① 我想开一个小餐馆，请问怎么经营才能盈利
俗话说：“生意做遍，不如开个餐饮店。”近年来，餐饮业已经成为发展速度最快、影响力最广、涉及面最大的产业之一。它以门槛低、易进入，具良好发展前途的特点吸引了无数创业者投资开店，尤其是投入相对比较少的小餐馆。然而，餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈，开餐馆早就不是“选址+厨师”那么简单，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。
那么，要开一家赚钱的小餐馆，投资者应该如何进行商圈调查，确定餐馆的最佳选址？如何利用有限的资金对餐馆进行包装和宣传？如何进行成本控制？如何培养常客让生意长青？……为了帮助各位有意进入餐饮行业打拼、投资小餐馆的创业者，中国吃网www.6eat.com本期特推出“如何开一家赚钱的小餐馆”资料包，希望对你有所帮助。
资料包主要内容：
“如何开一家赚钱的小餐馆”资料包通过通俗易懂的语言，从中小投资者角度出发，全面介绍餐馆利润分析、餐馆选址、餐馆定位、餐馆装修设计、餐馆取名、餐馆办证、餐馆采购、餐馆财务管理及成本控制、餐馆宣传、餐馆常客培养等内容，提供了每个环节处理的流程、方法、技巧以及案例、图表等，让您拿来即用，轻松地开一家赚钱的小餐馆。
② 我想开一家餐饮店
想开就可以开的。
祝你成功
③ 我想加盟一家餐饮店，不知道哪个品牌好
这个就需要好好想想选择好，一般找点特色的餐饮品牌，火锅这类的可以考量下看看。比如说七秒鱼鱼火锅关键得有自己的特色新奇的地方，然后就是口味要好，服务也得好，这两点其实很重要。
④ 我想加盟一个餐饮店，求推荐
那想请问你是小加盟快餐店还是，品牌店
⑤ 我想开餐饮加盟店
单纯说加盟费，主要有品牌授权使用费，权益金，保证金等，小品牌往往知名度不够而费用较低，大品牌费用相对高一些。开启一家店，主要有几个以下几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行。
⑥ 我想开餐饮店
一、市场调查
1、明白快餐的特点就是快，方便，实惠，卫生!所以找哪些人需要快餐，这就是能够估算出市场规模。从目前来说我分析我的客户，主要有(1)商家
店面，影楼，汽车销售店特别是那些连锁经营的店，而他们没有地方自己烧饭，只能叫外卖(2)货的，的士，不固定人群，但是他们都有个聚集的地方，你只要送
到他们面前，问一下，他就会要的，价廉
物美，能不喜欢吗，记住做这个生意，您菜的色泽太重要了(3)培训班，汽校(这类客户量大但是价格偏低)(4)如果您手续合格，那么会展中心也是很大的生
意，但是地方不同，可能客户消费就不一样。
2、分析竞争对手，分析他们的菜和包装流程，这个是学习经验呀，我曾经借各种名义跑到东池厨房还有别的快餐店里，呆了一整天，任由老板赶我，也赖着不走。
3、跑供应商，找到各方面的供应商，谈好价格，现在餐饮利润有限，就要计算到分，这样才能有利润，还是那句话，利润是在成本里压榨出来的，开始进货就是做生意的开始。在供应商谈判中，您要掌握技巧，你要会吹牛。您说自己是什么连锁经营的，反正规模很大的，说到他求您和他做生意的时候，然后讲价
格。要懂得跑多次，今天谈下来以后，你跑到另外一家也这么说，谈下后再跑回来，来回几次，只要您有工夫，肯定找到最低价。
二，购买设备
一个厨师烧500人菜，必须要好的设备，我用的灶具是用不锈钢燃煤灶，这里我要好好说说了，这个玩意近两年出现的，火力猛，干净，而且省，我在路桥问了要3000左右。然后我电话找到山东的供应商，然后说明自己是什么浙江省某某厨具经销商，对他的厨具很感兴趣，结果人家一连找了我好几回，本来他是10个起批的，而后最后一个也卖给我了，820一个，我连运费只花了1200，节约了1800，**呀。其实这个过程我很内疚，感觉自己不诚信，但是没有办法，手头紧呀，给自己开脱的理由吧。
做饭方面我选择了煤气煲，价格在850-1000，这个玩意大的一锅可以烧100个人饭，而且比一般的设备要省钱，速度也快，30分钟能出锅，
而且饭烧的特别香。说到这里插个小建议(快餐店，最重要不是菜怎么样，而是饭，这个钱不能省，饭好吃一个是原料，一个是烧法，很讲究，原料**的是东北大
米，一般1元5一斤，我**的时候用1元8的，好吃呀，香，当时人家要点我的盒饭，就是因为我的饭好吃，好吃的饭，客人只要有个下饭的菜，就可以了，基本会满意)。还有一个就是保温台快餐车。1300元，也可以买旧的，还有冷藏设备，基本就是这些，总共投资设备10000左右。
三，办证
这个很关键呀，我为了节约，证件不去办理，结果被卫生局差点查封了。而且被搬走很多设备，大家千万不要学我这样，做事规矩点好!
四，宣传品，名片，宣传衣服，包装袋送餐箱以及各种包装
我现在用的包装是ct红黑
餐盒，价格是4毛9，有更低的请大家一定要推荐呀，塑料袋0.1元/个服装短袖只要7块5，我做了100件，其中70件送给摩的和黄包车夫，为了宣传，花
最少的钱半办**的事，铁皮箱规格是40*50*60，可以放50个盒饭，每个90元，我在里面放泡沫板，再盖被子，省钱实用。
五，员工培训，这个嘛，个人都有自己的一套。但是原则是简单化
开业前的其它准备：
1、包装，我分析了市场上大众化的几家快餐店的包装，决定采用和他们一样的包装，就是饭菜分离的两个餐盒装，想要比人家更吸引力吧，因为很多店都是用紫菜和塑料杯一放，就是汤，让人家自己去泡，所以我就准备了汤杯，学习了东池，加汤送。(结果打汤速度慢不止，而且容易漏水)为了事事迎合客人，什
么都做得符合他们，结果总口风云，怎么配合不过来，一团乱哄哄!其实每家店都是在千万个失败中得到经验的，你盲目的学习人家反而适得其反。
这里我要说的是，快餐精髓是1、快2、色泽鲜亮，搭配合理3、美味重点“卫生”，为什么这个顺序呢，从客人消费分析，我叫快餐，首先因为方便，第二不要胡乱搭配，越好吃的东西，色泽不好看，人家吃都不想吃，影象分大减。美味为什么其次，其实每个消费者心里也知道盒饭的味道能比饭店好吗，马马乎乎
过的去就可以了。正是这样，你就要做出人家达不到的美味，那就是您本事!
从包装上来说，我认为东池便当的形式可以，但是我们应该简化，怎样最快，又能保证饭菜的色，香，味!
2、人员配备，1个厨师，3个勤杂(为什么是勤杂呢，为了省钱，故意不规定他们做什么，我基本是切菜，配菜，洗菜，包装，打饭，全是他们做的，到现在也是，人工太贵，只能这样，以后肯定要改变，这样不符合现代化生产)送餐基本是摩托车，都是外面那些摩的4人，中午2个小时
(10：30-13：30)时间错开就可以了，晚上2人一班轮班，1000元一个人，很好找!
3、广告宣传，因为不熟练，所以只做几条街区等熟练以后再远的地方做，市场不敢做，怕做不好，坏了名声，确实这点我觉得自己对了，一开始的至少半年人家都不认为咋地，结果一直不温不火的，这对以后进入市场，增加了信心!
⑦ 我想加盟一个餐饮店，需要考察些什么
一是口味，二是加盟政策（是否合法，加盟费是否合理），三是控料，四是后期服务。
四者缺一不可。
⑧ 我想开一个餐饮店,然后让别人加盟怎么操作
一、做加盟需要的最基本条件：
1、你需要创建自己的品牌（含店名、LOGO、风格、文化），且在当地要有较大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和稳定的厨师队伍，且有完善的培训机制，保证加盟厨师的供应。
3、自己酒店要有一套完整的运营体系，以便加盟商便于复制。
4、需要办理加盟连锁特许经营资格，注册商标。
二、别人要求加盟时你需要做的事
1、到加盟方实地考察。（主要考察对方资金实力、店铺地理位置、当地原材料市场、当地口味习惯等）
2、在加盟商符合你要求后，谈订加盟费用、管理费用、保证金费用。
3、签订加盟合同
4、提供开业筹备计划。
5、正式筹备（筹备经理支持）。
6、试营业（开业支持、整改支持）
7、正式营业（运营督导、后续支持）
加盟连锁经营是一把双刃剑，做好了，能极大提升品牌价值，做砸了，就把自己辛苦创建的品牌做死了，所以决定加盟前，先完善好自己店的运营机制，建立储备好自己的人才队伍，建立一套科学有效的加盟管理办法。
⑨ 我想做个餐饮加盟店 各位有什么好的推荐
你这个资金的话，首先就是一些类似于特色小吃这样小项目，投入小，收益也相对快些。加盟对于没太有经验的人来说，还是比较好的选择，因为风险会降低一些。因为加盟商会帮你选址，装修，运营，还有很多技术支持，这个比较保险。希望能帮到你~
⑩ 我想开一个餐饮店，然后让别人加盟怎么操作
那首先你的店先开起来，所有东西都能复制