⑴ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
⑵ 现在加盟餐饮的风险大吗
风险自己控制!能加盟的餐饮项目很多,资金要求也不一样!风险大小涉及经营管理,客流大小,发展趋势等方面!
如果你想做,就一定要提前有详细的营销方案,做好充分市场调查,争取把奉献降低!
祝你成功!
⑶ 想开个餐饮加盟店 但是自己又不是厨师 这个厨师问题怎么解决啊 谁可以告诉我下
这要看你做什么餐饮加盟店了,你要是做西式快餐的话,就不需要厨师了。有意向做西式快餐的话可以了解一下【酷比乐】,投资不大、收益较高、回本较快。
⑷ 2020想做餐饮加盟项目,需要注意什么问题
前期:考察市场 谨慎选择
在如今的加盟市场上,连锁品牌层出不穷,数不胜数,但不少品牌可能只是“火”了一时,然后便消失了。所以,大家在挑选品牌时,一定要慎重考虑,谨慎选择,所选品牌要能够经得起市场的考验,以及同行施加的压力。
中期:深入交流 明确事项
在确定加盟品牌后,一些加盟商可能是创业心切,只是看了一些宣传资料后,就草草地签了加盟合同,等到有纠纷时才去查看合同内容,争取自己的权益,但为时已晚。
因此,加盟商在签订加盟合约之前,必须要深入地了解合约内容,切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改,换句话说,加盟商不仅需要仔细看清楚内容,还有权利要求修改内容。
在签订合约时,还有几点大家需要注意的:
1、要求总部出示服务品牌商标注册证,确认总部是否拥有实际品牌。
2、在支付权利金时,如果总部要求一次开齐合约期限内,全部权利金的支票面额时,记得在合约上加注一点:当加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的品牌保证金。
3、在供货价方面,可以要求总部供货价不得高于市场价,或者高于百分之多少是可以接受的。
4、由于加盟合约由总部拟定,所以对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟商的部分,而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求,明定总部违约时的罚则条文。
后期:避免冲突 共创双赢
加盟店与总部有着非常微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。在加盟成功后,加盟商应该抱着“共创双赢”的心态,积极地配合总部的工作。
由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店,这时候,不要与总部发生冲突,而应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营方案。
⑸ 想加盟餐饮,哪个好
现在做中式快餐还是很不错的了,也是未来餐饮的发展趋势,
⑹ 请问一下大神们,我想加盟餐饮,但自己又没有什么经验,能给我提一下意见吗!谢谢。
先确定你想用具体想从事的餐饮品类,你是想从事麻辣烫、火锅、奶茶……确定了具体同时的类型,才能选择一个适合自己的项目!
在加盟项目之前你一定要做好这三点准备,根据自己的需求选出适合自己的项目:
1、全身心的了解自己梦想
只要从事餐饮行业基本都是需要起早贪黑,生意也是有不稳定的时候,所以投资者得需要一个积极的心态,而且在坚定自己自己选择的行业,保持创业的热情。
2、走访市场去了解这个行业
确定了经营品类之后,市场调查是非常重要的,做好这一步,就能够轻松不少。通常餐饮的调研内容主要包含了以下这几个方面:畅销商品、消费水平、热门商圈、当地物价、各个产品的市场定价、竞争门店经营情况等等。
3、有针对性的了解项目
根据调研数据,投资者便可以实施切切地有针对性的选择项目,在项目确定之后,一定要亲自去总部公司去具体的考察项目,有针对性的了解企业的具体资质和经营情况。例如目前能够加盟的城市范围是哪里,什么样的合作方式以及经营模式等等。之后若是觉得自己非常适合这个项目,就可以加盟既定的项目了。
⑺ 我的餐饮店好多人想加盟、可我得具备什么条件呢
你的餐饮店必须是拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业。
加盟需要提供餐厅经营的证明,法人证件,注册商标,特许合同,特许管理手册,核心技术指导及相关产品的配送,店面员工的培训,服装施工等餐厅营建的所需资料。员工的培训及店面开业营销后期的合理支持。
(7)想加盟餐饮不敢扩展阅读
商业特许经营,一般简称为特许经营,有时也叫特许加盟,是一种营销方式。
它是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业,也就是特许人,通过订立合同,将其拥有的这些经营资源许可其他经营者也就是被特许人使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许人支付相应费用的经营活动。
从特许经营的概念可以看出,特许经营有四个基本要素:
一是,特许人必须是拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业。特许人如果不具备上述条件,特许经营也就无从谈起。
二是,特许人和被特许人之间是一种合同关系。特许人被特许人是相互独立的市场主体,双方通过订立特许经营合同,确定各自的权利和义务。因此,特许经营本质上是一种民事行为。
三是,被特许人应当在统一的经营模式下开展经营。特许经营是一种高度系统化、组织化的营销方式,统一的经营模式是其核心要求之一,也是保证服务的规范性、一致性以及维护品牌形象的需要。这种统一的经营模式体现在各个方面,大到管理、促销、质量控制等,小到店铺的装潢设计甚至标牌的设置等。
四是,被特许人应当向特许人支付相应的费用。特许人拥有的经营资源一般都经过了较长时间的开发、积累,具有较高的商业价值。被特许人经许可使用这些经营资源也是为了开展经营活动,因此需要支付相应的费用。支付费用的种类、数额以及支付方式,由双方当事人在合同中约定。
⑻ 为什么我做餐饮加盟店就做不起来呢
您好,这个基本上原因有很多的,而且现在餐饮行业太多太多了,就好比一个大蛋糕已经瓜分出去了一大半,而且做餐饮需要找对位置,分析人群是否对这味道感兴趣等等,还有就是最主要的东西促销活动,如何去促销,如果去留住客户,如何让客户吃完这顿下次还想来。都是服务行业,服务必须要到位,希望对您有帮助,望采纳,谢谢
⑼ 加盟餐饮需要注意些什么
加盟餐饮是不错的投资选择,利润丰厚,市场广阔;不过一定要选择品牌店、特色餐饮,有实力的公司,技术有支持,服务有保障,投资才稳妥;
“张氏宽窄巷成都名小吃”从成立初期就一直致力于打造“宽窄巷成都特色美食”品牌。主要经营地道正宗、原汁原味的成都各地方特色名小吃,取材广泛,调味多变,菜式多样,醇浓并重,以麻辣著称。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食;从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸。辣得过瘾,麻得够劲,香得诱人,甜的浪漫。
目前张氏宽窄巷现直营门店上百余家,分布在上海、广州、深圳、武汉、长沙、海口、镇江、无锡、西安、九江、贵阳、济南等全国16个省及40多个城市;即使远在千里,也能张嘴就到成都。2020年开始,将张氏宽窄巷成都名小吃品牌,由此前的直营模式升级为直营+加盟模式,对外扩张,我们的目标是与您共享健康生活,实现每一个参与者的梦想。
加盟支持
加盟流程: 专业团队
加盟优势: 合作MALL
策划大纲: 合作媒体
开业支持: 工程条件
运营流程: 招商政策
办证流程: 投资预算
后勤保障: 营销策划
合作购物中心
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