怎么加盟一家餐饮外卖店

A. 怎样在家开一个外卖店

1，你对做餐饮有没有心里准备？

因为做餐饮不是易事，你信任朋友，入伙是可以的，但问题是这家餐厅要怎么来运营。是你只出钱，朋友来管（你自己不参与）还是，你也在店内直接参与运行？这个很关键，很多人选择亲朋合伙做生意最后变成仇人。所以，入伙前你一定要做好心理准备，与朋友商量好，把话说在前面最好是有合同。

2，对这个店进行评估与策划

评估判断自己在平台上的优势是什么？劣势是什么？毛利点在多少？回本周期是多长？运行成本占比？等都要进行实地摸底了解一下。

待充分了解后，建议你把平台的业务叫过来，和他深度探讨一下。毕竟人家是内部人士，可以向你透露很多竞争对手的信息和方案。之后你可根据这些信息制定应对方案。

3，细化内容

外卖是个讲服务的业态，是可以做很多文章的。如：用什么样的打包盒，保温效果好。顾客在打开包装前如果没有地方洗手怎么办？吃饭时，汤汁溅到身上怎么办？需要纸巾怎么办？没有杯子喝水怎么办？吃饭时想看电视剧怎么办？吃完饭后垃圾碰到哪里？等等，这些都是可以做文章的。

4，一定要重视与消费者的互动

比如即使回复平台的评论，回复时千万不要只会说：感谢关注等千篇一律的套话。要明白，定外卖的多数是年轻人90后，他们喜欢逗比。当遇到差评和投诉时不要去与顾客互怼，因为这样不到没用，还容易引起别人的反感。所以，大方一点，给对方回个电话，道个歉，免费赠送一些小东西。

5，品牌与餐品要不断升级

很多人见到效益后就失去了当初的动力，一切将就。可就是这一将就让对手找到了空子。所以，一定要即使升级品牌形象，让自己品牌更贴近当下年轻人的喜好。此外，除了招牌餐品，其他品类要即使更换，满足顾客的好奇心。

在商业集中的工作区，专业做外卖的这是个好生意，而且还北郊稳定，大大城市里的专业团餐公司，就是专业做外卖的，市场很大。餐饮是个门槛低的行业，做外卖都是家常饭菜，建议做个独立品类，只要做的好吃，位置好，一切都没有问题！

B. 怎么开一家外卖店

餐饮市场上的竞争是异常的激烈，不同档次的饭馆餐厅不计其数，吞吐吸纳无数食客。随着经济的发展办公室白领的普及，一些新形式的快餐业正在勃勃发展，这就是快餐外带及外卖店。这种外卖店的定位主要是为办公室的白领们提供午餐。一些做的比较成功的外卖快餐企业如丽华快餐、真功夫、福记食品都已发展成全国连锁，并获得国外风投的大量融资，甚至已开始准备上市。而大量的小外卖快餐店就只能在夹缝中求生存，每日上演着开业和关门的剧目。关注这些小快餐外卖店，如何能够让这些小外面快餐店存活并壮大，这是我们应该关注的。就此，一大把餐饮频道编辑特意采访了一个从小快餐外卖店起家并计划08年发展增开分店的“非常快餐”的经理米仁斌。

记者：米经理你好，感谢你抽空接受我们的采访，请问你是开一家开餐外卖店最重要的是什么？

米：消费对象定位最重要。对于快餐外面店不同于一般的快餐店，其特点主要在于：外卖。而消费对象主要是一些写字楼的上班族，现在的上班族午餐一般比较单一，要不就是去外面的餐馆去吃，要么就是自己带。其不好的地方在于去外面的餐馆吃花费太大，而自己带饭又比较花费时间，所有很多工资不高又不会做饭或者不方便做饭的上班族就会选择叫外卖来解决自己的午餐问题。所以，想开一家快餐外卖店一定要选择在写字楼聚集的办公商圈才行，这样才能有市场。

记者：如何想在一个办公商圈开一家规模比较小的快餐外卖店一般需要多少钱呢？

米：这个要根据不同商圈的店铺租金来定。就拿我们当初的那家“非常快餐”店来说，我们选址在中关村五道口，这边的房租相对比较贵些，因为我们一开始就选择定位在“外面”上面，因为我们当初是租了一个附近的三室一厅，既可以做宿舍又可以“办公”，节省不少，很多人是租店铺，这样租金就多了很多。

记者：开一家小的快餐外卖店人员该如何配备？这块也是很大的一笔开支吧？

米：“非常快餐”最初是由我们四个朋友合开的，只是炒菜雇了一个专门的厨师，剩下的采购、外卖都是我们几个人做，相对开支也是小了不少。所以一般刚开始做外卖的快餐店，如果资金不是够多的话，建议还是多找一下自己的家人帮忙，这样可以节省很多成本，把钱用在更需要的地方。

记者：小的快餐外卖店刚开业没知名度，不为人所知，该如何宣传自己呢？

米：宣传的办法很多种，最常见的就是在自己所选定的商圈内发传单，送菜单，并打出开业优惠等活动。现在的办公族都喜欢上网，可以在菜单上写上自己的QQ、MSN，方便他们在网上订餐。最重要的宣传方式我认为是将菜做的实在：味道好价钱公道，而且送餐速度要快，这样就可以吸引更多的白领来订我们的餐，同时也会把我们推荐给其他同事，起到了最好的宣传作用。

记者：快餐外卖店在发展中所遇到最大的困难是什么？

米：“用工荒”问题。这几乎是每一个外卖快餐店所遇到的共同问题，缺少送外面的员工，因为很多打工的人是不愿意干外卖的工作，闲累，因为一天只忙上午送饭那一会，所用钱也不是很多，我们现在一个月800块钱都找不到合适的送餐工。

记者：跟丽华快餐相比你觉得小快餐外卖店最大的劣势是什么？最大优势是什么？

米：劣势就不用讲了，劣势太多，不过优势还是有的：同样价格比质量，同样质量比速度，所以这就是我们的优势。

C. 如何开好一家外卖店呢

现代都市人群生活节奏越来越快，对工作餐最大的要求就是快捷方便不出门就可以吃到美味可口的饭菜，这样就孕育了现在火爆的外卖市场及几大外卖平台比如饿了么、美团外卖等。
做好外卖首选要成本低也就是租金低的门面（没有门面是不能上外卖平台的），其次选个好吃的成品菜，不建议自己请厨师，又贵还不稳定，最后自己精心搭配蔬菜蛋之类的东西，让客户感觉划算，加上看着舒适的餐盒就可以大张旗鼓的开业赚钱了。
关于好吃的成品菜宜试味道后再确定品牌，不要贪图便宜，熟话说便宜无好货，记住做餐饮好吃才是硬道理，适当的性价比才是成功的砝码。
冇小厨湘菜小锅菜成品菜（就是冷冻料理包）大厨小炒，速冻锁鲜保存，品质有保证，保质期长。
基本上这样的外卖店有三个人就足够了，一个煮饭和炒点蔬菜，一个接单，一个打包，这是目前最优化的搭配了，预祝各老板生意兴隆，财源茂盛。

D. 开一家外卖店需要做哪些准备

一.需要办理三证:
1.卫生经营许可证,2.工商营业执照,3.税务登记证。
二.办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。
三.办理三证的先后顺序:
先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。
自己去办吧,把资料准备好了,并不难办,所谓的代办公司,仅仅只是起到跑腿传递资料的作用,收费高效率低,花这样的钱不值。办证的费用,各个地方的收费可能会有些不同,若按公示的收费标准,只需要五六百元,但实际的花费会超出很多,有的甚至是好几倍。
食谱·送餐工具·宣传啊
食谱建议做的精美一些。。呵呵
尤其要研究能够刺激食欲的颜色和图案。呵呵。。最好找专业点的朋友帮着做
送餐工具：最好可以第一次给他们赠送能够多次使用的精美些的（独特些的）餐具，同时在餐具上能够体现自己店的特色。。（比如有人会问：呀：这餐具真漂亮，从哪里来的？
吃饭的人会说：是XX店（你们店）的，而且第一次定饭就免费给。。哈哈）
以后你只需要把...一.需要办理三证:
1.卫生经营许可证,2.工商营业执照,3.税务登记证。
二.办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。
三.办理三证的先后顺序:
先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。
自己去办吧,把资料准备好了,并不难办,所谓的代办公司,仅仅只是起到跑腿传递资料的作用,收费高效率低,花这样的钱不值。办证的费用,各个地方的收费可能会有些不同,若按公示的收费标准,只需要五六百元,但实际的花费会超出很多,有的甚至是好几倍。
食谱·送餐工具·宣传啊
食谱建议做的精美一些。。呵呵
尤其要研究能够刺激食欲的颜色和图案。呵呵。。最好找专业点的朋友帮着做
送餐工具：最好可以第一次给他们赠送能够多次使用的精美些的（独特些的）餐具，同时在餐具上能够体现自己店的特色。。（比如有人会问：呀：这餐具真漂亮，从哪里来的？
吃饭的人会说：是XX店（你们店）的，而且第一次定饭就免费给。。哈哈）
以后你只需要把饭送到，然后把饭倒到他们的餐具里就可以了，甚至可以负责免费清洗/更换！）
宣传：当然是口碑了。。呵呵
另外就是提醒您质量一定要好！！价格可以贵一些！！
因为便宜不是好事，毕竟服务对象是白领！不是中农。呵呵
他们需要不是价格便宜，而更重视精美和质量以及独特的服务！！到位的服务！
祝你成功啊。。呵呵

E. 开一家餐饮小店，能够美团外卖的，需要什么样的手续，

食品安全许可，营业执照，健康证就可以开店了，挂美团不需要其他手续

F. 我想开一家专门送快餐外卖的店，但我自己又不懂餐饮业的工作流程，想请教各位高人．

做餐饮行业 一定要懂得成本核算 这样你才能知道你是赔是赚 所做的产品成本是多少 做一份能挣多少 人工费 煤水电 租金 设备折旧费等 都要明白
是加盟还是自己干 都不一样 不如先找一个店干干管理再说吧

G. 我想开一家美团外卖店 有谁知道需要什么东西 越多越好 越详细越好

您好！如果您是线下商户，希望在美团外卖平台开店，只需以下几步即可搞定~

【一】前期准备

开店前请准备好以下设备和所需资料

• 苹果或安卓系统手机

• 店铺正常经营中

• 店铺门脸照片（含门头招牌）

• 店内大范围环境照片

• 营业执照 / 特许证件

• 食品经营许可证 / 餐饮服务许可证 / 食品流通许可证 / 药品经营许可证（限药店）或其它

• 营业执照法人代表/经营者手持身份证

• 银行卡信息（推荐使用工商银行 / 农业银行 / 建设银行 / 中国银行）

资料准备完毕，接下来就是注册开店啦！

【二】注册开店流程 （以手机注册为操作演示）

1、在各大手机App应用市场，搜索下载美团外卖商家版App下载安装。

【三】美团外卖提示

1、提供的证件资料务必真实有效，特殊情况可提供特许证件，具体参考当地标准许可；

2、提前准备好对应的食品经营许可证/餐饮服务许可证/食品流通许可证/药品经营许可证（药店类商家）；

3、审核通过后遇到任何问题可联系您的客户经理，注意查收短信。

最后！欢迎您加入美团外卖，从此开启您的线上赚钱之路！谢谢。

H. 如何开一家只做外卖的店如何上平台

现代都市人群生活节奏越来越快，对工作餐最大的要求就是快捷方便不出门就可以吃到美味可口的饭菜，这样就孕育了现在火爆的外卖市场及几大外卖平台比如饿了么、美团外卖等。做好外卖首选要成本低也就是租金低的门面（没有门面是不能上外卖平台的），其次选个好吃的成品菜，不建议自己请厨师，又贵还不稳定，最后自己精心搭配蔬菜蛋之类的东西，让客户感觉划算，加上看着舒适的餐盒就可以大张旗鼓的开业赚钱了。关于好吃的成品菜宜试味道后再确定品牌，不要贪图便宜，熟话说便宜无好货，记住做餐饮好吃才是硬道理，适当的性价比才是成功的砝码。冇小厨湘菜小锅菜成品菜（就是冷冻料理包）大厨小炒，速冻锁鲜保存，品质有保证，保质期长。基本上这样的外卖店有三个人就足够了，一个煮饭和炒点蔬菜，一个接单，一个打包，这是目前最优化的搭配了，预祝各老板生意兴隆，财源茂盛。

I. 我是开饭店的想加入美团外卖怎么加

1.首先我们打开美团app，然后点击右下角。