❶ 我想自己开一家烧烤店,不要加盟的,需要什么条件
我自己以前就是做烧烤的
如果规模不大,店面20—30平方这样
炉子:建议不要用无烟,因为烤不出烧烤本来的熏味,无烟炉子一般600这样,炭炉一般200-300,看大小而定
冰箱:我个人建议买一台保鲜柜的,因为蔬菜这些不能冰冻,控制在400-500
再买一台冰柜,越大越好,个人建议不要买二手的,一收冰柜价格大约在1200
凳子桌子一般农贸市场都有批发,一张塑料凳子批发价在15元左右,桌子50元左右,你的店面能摆几张就摆几张
调味品:孜然,鸡精粉,地沟油,辣椒粉,椒盐,八角粉(我以前会加这个)其他也没什么了,这些很容易买到的,也不贵,市场绝对有卖
雨篷,农贸市场也有卖,一百价格180-200之间
12平方收缩形雨篷
一次性餐盒:30元600个
一次性筷子:2分钱一双
竹签:10元一捆
(大小都有)
塑料带这些都是很便宜的
在农贸市场都可以买到
最后就是木炭了,多打听哪里便宜,这个东西是暴利品,有的工厂一斤炭2块,包装一下一斤5块,你自己想一想
第一批原料,基本都在市场了,做久了,做大了,自然有人给你送上门,啤酒也一样,你如果想做扎啤,你店开出去了会有很多啤酒商主动上门找你。
必须要有的开支我都告诉你了
兄弟给你一个忠告,做烧烤,要用做低的成本去做最高的价值。
❷ 开一家自助烤肉店需要投资多少
开一家自助烤肉店需要投资多少,得看你投资的地段,门面的大小,以及店铺的定位。具体多少钱不好估算。
开一家自助烤肉店需要注意以下几点:
一是能吸引顾客。比如在店铺的装饰和建筑上,采用透明玻璃封闭式,在靠街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。
二是能留住顾客。通过自己独特的风味及良好的服务态度,合理适中的价格,将客人留祝顾客常会担心口味不错,但是在用完餐之后,会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此,在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。让顾客留下来吃得舒心,又吃得放心。
三是回头客。客人走之后,仍能回想想你的烤肉的特色以,包括优雅的环境,热情的服务等。如果有机会,说不定他还会来吃回头饭,甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好,利润当然也就越来越大。
❸ 我想开家自助烧烤店,我只有3到4万是我多年辛苦赚来的!
听我的 找个小县城 去开一个 烧烤店吧 赚的一样多 风险可就小了 我建议你开一个 【延边DIY炭火无烟烧烤】
首先【延边烧烤】 采用韩式风味在全国还算有些名气
第二【 D I Y】 现在消费者不仅仅是到烧烤店去吃饱要的是休闲 乐趣所以自己动手【DIY】的形式也是被广大消费者所喜欢的
第三【 炭 火 】 我曾经做过调查 有 88%的消费者喜欢碳烤的
第四【 无 烟 】 这也是最有价值的一个卖点, 现在人对“食品安全”很重视的 , 大家也都知道传统的烧烤食物因为烟熏火燎对人体是相当有害的,更有“吃一顿烧烤等于吸2合烟”的说法,延边DIY炭火烧烤最专业的一点呢也就是“无烟” 把有害的油烟与食物有效的隔离起来, 消费者可以放心大胆的享受安全无害的 美味烧烤了。
这种形式的烧烤 无需烧烤师傅 可以免去巨大的开支 和 烧烤师傅跳槽的麻烦。
❹ 开炭火烤肉店加盟好还是不加好
我个人觉得加盟比较好吧,我朋友就加盟了尚京的烧烤店,技术和运营宣传胜省了好多心。
❺ 想开一家自助餐厅,不知道是否可行,请大家指教
如果开一家自助餐店,你觉得能赚钱吗?自助餐厅不像其他店,需要时间适应市场。大多数自助餐厅在刚开始运行的时候就能拥有较大的业务量,随着开店的时间增长,业务量逐渐上升。那么开一家自助餐厅店是很赚钱的
除此之外经营自主餐厅店定价及服务也会影响销售业绩,所以经营者也必须要注意的。
❻ 烧烤碳加盟有什么推荐呢
推荐万众炜业的蓝色火焰,是采用可食用玉米淀粉为粘合剂,让我们的产品清洁安全,比市场上任何木炭排放都低,更安全。
❼ 开一家木炭烧烤店能挣钱吗
烧烤店到夏天基本是每个城市下午6点以后的餐饮主流。大街小巷都是一个个小桌,冒着青烟的烧烤炉到处都是。既是是到了冬天,烧烤店依然会红火,只是地点改为室内。怎么样的烧烤店才算是合理的、成本可控的、赚钱的烧烤店,听小编慢慢道来。 一、开烧开店怎么赚钱?什么类型的自助烧烤店是目前最合适的 烧烤店目前最合适的就是,传统烧烤模式加上自助烧烤模式,这种合体的模式才能做到不但有特色还能省心赚钱。下面我们就介绍一下: 1、烧烤店一定是炭火烧烤,而且室内必须有无烟设备。 2、烧烤店在选址上一定要选择店前有开阔地的位置。 3、烧烤店一定不要直接给客人上生肉串,他们不会烤,很容易砸你的招牌,烤郁闷了还要找你算账。 4、烧烤店一定不要经营太多品种,要把味道做好做精,只经营几个招牌单品。 二、仍然要以传统烧烤为主 烧烤店任何时候竞争仍然是以味道、原料、服务三个方面。传统烧烤最大的优势就在于味道和原料。尤其在目前人们对健康越来越重视的情况下,基本不使用添加剂的传统烧烤将成为烧烤行业的主流。就全国来看,到夏天大街小巷的烧烤仍然以木炭烧烤为主,电烤、无烟燃气烧烤在推广很多年后还是无法代替传统的木炭烧烤。所以在做自助烧烤的时候,一定要第一确定的是要以传统木炭烧烤为基础。 传统烧烤无论在烤品的口感还是在味道上,要远远超过目前所谓的网络纸上烧烤、铁板烧烤等等。这不是某一个人说了算的,通过将近10年的烧烤行业的更新换代,稀奇古怪的特色烧烤店一个接一个的消失。而单单那些架着一个炭火小烧烤炉用扇子扇来扇去的小烧烤店却一天比一天红火,都养成了大店。如果你背离传统的炭火烧烤、背离了健康烧烤、绿色烧烤这些东西,在方向上已经注定不能做成一个细水长流的老店。 三、烧烤店不能是老套的多少钱一位的赔钱店 烧烤在很多人眼里就是那种打着多少钱一位,管饱的烧烤店。自助烧烤从大概04年开始流行到现在几乎看不见,短短5年不到的时间。很多人思考为什么这样的自助烧烤店会看不见了?从做生意的角度思考,很简单,那就是开自助烧烤店赚不到钱。 四、烧烤店的优势 烧烤店虽然在很多开店的老板眼里并非想的那么深。很多都是以为跟别人家干烧烤的不一样,能赚钱。更多想到的很高深的问题:客人体验消费。烧烤对客人来说能增加很多烧烤乐趣,自己动手烤出美食,不但能够满足食欲而且还能有自豪感。其实对于开店的人来说,烧烤最大的优势在于节省成本,尤其是人员成本和管理成本。
❽ 我想开一家自助烧烤店,但要用碳火烤,我需要做些什么
买个用炭的烤箱或者找朋友焊一个,再买个排烟机,然后把炭放在烤箱里点燃,等烧成红火了再烤以免有烟熏味