㈠ 近几年餐饮的加盟店为什么越来越多呢做一个能不能挣钱
现在做起来的品牌餐饮店是比较多的,人都离不开吃,民以食为天。当然,这么多餐饮品牌随便挑一个加盟也不好,一定要多家对比的。主要对比口味、投资、加盟扶持、闭店率低不低、口碑如何等等。
㈡ 加盟费是多少,利润怎么算谢谢
加盟费是要根据所选择的品牌方去决定你的加盟费是多少,而利润则是根据你的收入支出去算的:
收入:对于经营者来讲,收入的来源可能是多方面的,比如餐饮,包括进店收入、外卖收入以及团购收入等等;比如干洗,包括洗衣收入、养护收入或者附其他附属收入等等,一般来讲,一个店的总收入包括产品销售、服务收费、会员费等等,是一段时期内的所有销售收入或者服务收费的综合,以及以月、季度或年为单位进行计算,需要注意的是,如果有返利或优惠等活动,需将差价去除。
2、支出:取决于门店的经营种类,对于品牌加盟店而言,除了加盟费、品牌使用费,还包括计算期内所有开支,如房租、进货费、人工费、设备费、物料、宣传费等等,只要有开支,都要计算在内。
在以上的总收入和总支出都计算准确后,用总收入减去总支出,利润就可以得出。当然,这是很简洁的计算方式,也许不是很精准,但可作参考。
㈢ 正常情况下做餐饮店毛利润是多少
一)厨房毛利核算的正确方法,餐饮企业要有效地控制生产成本、提高毛利水平,首先必须掌握正确的毛利核算方法,并将营业和管理费用与生产成本分开核算并合理归集,这是提高毛利的前提。
正确的厨房综合毛利率计算方法是:
厨房综合毛利率=(100万-20万-30万+1万)/(100万-20万+1万)=51万/81万=62.96%。
通过这种正确核算方法计算出的厨房综合毛利率,从理论上讲,应与通过标准菜谱与原材料价格、原料出成率计算出的理论毛利率趋于一致。
而错误的厨房综合毛利率计算方法是:
厨房综合毛利率=(90万-20万-30万)/(90万-20万)=40万/70万=57.14%。 通过这种错误核算方法计算出的厨房综合毛利率,由于涉及到退菜、打折、免单以及返券促销等多种因素的影响,与理论毛利率存在很大的差异,不具有可比性。
以正确的厨房综合毛利率计算方法可以得出:
厨房综合成本率=30万/(100万-20万+1万)=30万/81万=37.04% 则每项金额所对应的食材原料成本的计算方法为:
食材原料成本=(开单总金额-酒水金额)*厨房综合成本率。
由于员工工作失误或供应商原因导致的打折和免单,其应所罚没的款项,不应直接冲减工资或计入营业外收入,而应用于冲减管理费用。
通过将成本、费用分开核算,可以避免虚增成本,虚减费用,从而忽略对费用的管理与控制。通过此种核算方法,还可以分清责任,找出提高利润的机会点。
(三)酒水毛利的核算前面提到,由于餐饮企业所经营酒水的毛利率一般要大大高于厨房制作食品的毛利率,二者之间有较大差异,因而酒水毛利率要与厨房毛利率分开核算。酒水由于供应价格较为固定,也不需要复杂的加工制作(自制饮料需要简单的制作),因而在毛利核算上要比厨房毛利简单、容易得多。
餐饮企业所经营的酒水又可分为两部分:即外购酒水和自制饮料(如酸梅汤、鲜榨汁等),这两部分酒水的毛利状况又有较大区别。
㈣ 麦当劳的一个加盟店每年一般盈利多少
麦当劳加盟店经营利润的回答每家麦当劳餐厅的情况不同,麦当劳也不保证各加盟店的盈利状况。 这是一个长期的投资回报项目,只要管理得当,实现盈利是可以预见的。
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一般情况下加盟者都是可以盈利的,大公司会给投资者合理的利润,加入知名品牌的好处是稳定的收益和低风险。但是想赚大钱很难,这些公司往往追求长期稳定的增长。
大公司会对加盟商的利润进行控制。例如,通过控制原材料,产品供应等是投资者获得的利润在合理范围内而不是暴利。 风险与利润通常都是成正比的,高利润意味着高风险,低利润意味着低风险。
㈤ 餐饮加盟一般的加盟费都有多少
看项目,项目不同加盟费也不同
小吃项目一般在3-5w
奶茶项目一般在5-50w
快餐项目一般在10-30w
火锅项目一般在10-50w
一般来说,名气越高、服务越好,加盟费就越高。
㈥ 炸鸡加盟店的利润多大
如果是在普通县城: 设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月,每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元,那么每天收入2100元利润率65%,开支每天415元左右,每天纯利950元,这样的炸鸡店一年纯利润可达34万。
大城市的步行街等繁华街区:设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月,水电2000/月,那么各式饮品每天销售500杯(单价10元),各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元,利润率65%,开支每天约2000元含房租、员工、水电),销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元,一年下来纯利约69万。
我们可以清楚地看到开个炸鸡店一年收入是相当可观的。
㈦ 餐饮业的净利润有多大
以加盟火锅店为例子:
一、加盟费用
在火锅加盟费用方面,品牌知名度越高加盟费就越多。在市场上知名度高的火锅品牌加盟费一般在5—8万元左右,且大多数都是一次性收取,以后不会收取任何费用。
二、租金费用
租金波动性很大,即使是相同地区,店面的不同朝向也会使租金有较大差异,一般二线城市300㎡店面,临街租金120-180元/㎡, 商场租金150-220元/㎡, 旅游景点租金180-300元/㎡。
三、装修费用
火锅店的装修包括墙面,地板,吊顶之类的,这部分的花费一直是投资火锅店的大头,基本有30%左右的投资是花费在装修费上面的一般而言装修费用500-1000元/㎡,精装费用1500-1800元/㎡。
四、前期材料、广告费用
前期材料和广告费用是火锅店经营前期非常重要的费用,一般来说前期大约要准备约7万元左右的材料、而用于广告宣传的费用大约在3万元左右。
五、水电费用及流动资金
水电费、流动资金是火锅店长期的经营活动中主要的开支所在,一家火锅店的水电费一个月大约需要5000元左右,而流动资金则需要3万元左右。
六、设施设备费用
设施设备就是桌子椅子,餐具,后厨用品等杂物,一般而言,这部分支出在5万左右。
资金至少在30万左右就能加盟火锅店。具体投资费用根据开店大小、选址区域、装修档次等有所不同。
㈧ 肯德基加盟店一年的利润有多少
提到肯德基相信大家都再熟悉不过了,它在市场上的竞争力很强,发展速度十分迅猛,已经成为西式快餐的代表性品牌。平时人们外出就餐,在时间比较紧张的时候大都会去肯德基,不仅环境好服务态度也很好。这让很多创业者们都看到了商机和希望,当然投资之前还要了解一下盈利能力,那么肯德基加盟店一年利润多少?
肯德基加盟店一年利润多少?该品牌具有很强的盈利能力,利润空间也是很大的,不过根据加盟店所在城市不同,受到消费水平和需求状况的影响,毛利率从65%到72%不等。以200-400平米店面来说,人均消费26-35元,每天的客流量是350-550人,每个月的营业额就是27.3-57.75万。按照相应的毛利率来算,每月的毛利润就是17.75-41.58万,还是相当可观的。
不过在计算净利润的时候,还需要充分考虑到经营期间所需的各项费用和成本,每个月的租金为1.8-8.8万,人员工资1.2-6万,水电杂费是3000-5000元,将这些开支减去之后,每个月的净利润就是14.45-26.28万,年净利润就是170-315万左右。由于这个项目本身的投资门槛就比较高,前期所需费用并不少,资金回笼速度也会相对较慢,不过回报率是相当高的。
这么高的利润空间和这么强的盈利能力,与总部提供的优惠政策及品牌自身的核心竞争力直接相关。总部配送厨房设备和秘制料包的时候都会给予优惠,厂家直销是不会有中间商赚取差价的。而且所有的产品系列都是全国统一零售价格,这样也能保障利润空间。况且产品种类多,定期上新满足市场需求,双线营销支持外卖团购,全天经营四季盈利。【肯德基加盟登记表】
由此大家对肯德基加盟店一年利润多少也都很清楚了,可见加盟该品牌是很赚钱的。有足够投资能力的创业者们不妨考虑一下,在这个平台上很容易就能走向成功。况且总部扶持力度很大,能够为大家保驾护航,整个创业过程中毫无后顾之忧。
㈨ 开火锅店一般需要多大投入!利润有多大
1、火锅店加盟投资费用:主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。以下费用一半就是开150平米的火锅店的
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。