㈠ 餐饮连锁加盟到底存在哪些陷阱
餐饮连锁加盟可能存在这些陷阱:
1、免费加盟实则是卖机器
2、虚假广告蒙蔽加盟商
3、加盟样板店骗局
4、不切实际的回报率
5、不负责任的保证承诺
6、格式合同陷阱
7、菜品质量无法保证
以上只是几个举例,可能还存在更多,因此需要进行非常慎重的实地考察,主要有以下几个方面:
1、、看公司总部经营时间
这包括总部注册时间,运营这项业务的时间,最好能把5年内总部的应收数据拿出来分析,看增长率如何,看看总部的发展方向是哪边。但最基础的是企业发展连锁经营体系至少要有两年以上,直营店必须有两家以上。
2、看产品特征和市场前景
不少专业人士说,他们的经验是商品是否独特,是否难以复制,避免出现流行热潮一过就市场全无的困境。一位在杭州加盟奇菓元素的年轻老板说,选择这个项目,就是看到它产品的多样化,覆盖面广,符合现在年轻人的审美和消费习惯。
3、看加盟店选址门槛
对于那些“在任何地方开店都可以”的项目,建议你们三思而后行。前面那位老板在考察了奇菓元素其他店面之后也说,地点选不好,产品好也没办法支撑起成本,很可能干几年白干了。他的奇菓元素开在人流聚集的商业圈,虽然转让费贵的惊人,但位置好,客户流量不断。
4、看总部提供的支持
既然选择加盟,如果仅仅是买个牌子,那就没什么意义。作为加盟商,我们要了解总部提供培训支持的能力,看他们培训人员的素养,培训教程的合理性。
最后,签合同的时候,一定要逐条细看,逐条细看,逐条细看,重要的事情说三遍。
㈡ 餐饮加盟要注意哪些坑
轻易承诺的不要选,没有什么条件要求或者是要求不高的不要选,加盟协议里面义务较多,权利较少的不要选,总之餐饮加盟是一个慎重的过程,让你感觉很容易的额都要小心,像蛙来哒这样的就不会,想要加盟蛙来哒,会有很多条件限制,这种就是正规的加盟,本身很注重品牌,
㈢ 餐饮业常见的加盟骗术有哪些
一、专门做加盟的公司,没有直营店,不对加盟商负责
现在市面上有一种公司,就是专做加盟的,有的品牌商甚至是没有自己的直营店的,专做加盟的意思就是品牌方不是为了开店挣钱。是为了开公司,赚加盟费。开几十家店,收个几百万加盟费,卖卖调料还能再赚一笔钱。
这些品牌方们都是看市场什么火就做什么,盲目跟风,没有稳定性。这段时间看到中式快餐火了就做中式快餐,川菜火了就做川菜,打着潮流火爆的旗号骗得创业者的好感,进而让其成为加盟商。
等到创业者们发现被骗,这些品牌方们就不再理睬,甚至你再也找不到他们的人了!
二、低门槛引人入局,高回报引人签约。
“加盟费仅一月工资,专家上门选址,帮助开店,0经验也可成功开餐饮店”!投资回报率不切实际。很多的品牌商,前期名气的积累,都是通过网络和其他广告形式大肆宣传而来。各种鼓吹,项目投资成本低,加盟该项目只需3个月就能能全部回本等等。
但等到你真的加盟后却发现,投资成本远不止原先所说的金额,或者宣传的成本只是直接成本而不包含管理费等间接成本,特许人事前的承诺也无法真正到位,做了几年后也无法盈利,甚至可能永远也看不到盈利的希望而宣布破产。
特许经营第一同学会祝你成功。
三、网红餐饮店惯用的套路:找人排队。
这种类似于饮品店、糕点店、用的会比较多,经常我们逛街的时候会看到类似的店铺门口都排了好长的队。对于这些品牌商来说,每当有人来咨询加盟项目的时候,公司负责人就会带对方直接去看直营店的“排队盛宴”。
一般情况下,来寻求加盟的合作方经常被人为造出来的排队假象迷了眼,最终激动地签下了合同,正当他们以为就此打开财富大门的时候,赤裸裸的现实却一次次地打了他们想赚快钱的脸。这种靠排队来造势的项目一般看着红火实则不赚钱,只为骗加盟费。就算生意好只是红极一时,是经不起时间的考验的。
㈣ 餐饮加盟,真的有那么坑吗
餐饮加盟主要是鱼太多,水有点混,所以要学会擦亮双眼,辨别好的和不好的。网络上说的也有真真假假,餐饮加盟前,从各个渠道多面了解才能减少被坑的风险,例如实地考察餐饮加盟公司,直营店面状况,加盟店面情况、口味口碑之类的。实际上,更多人还是愿意选择低成本的餐饮加盟,像有些项目市场还是非常值得肯定的,以前觉得奶茶很好做,现在觉得卤味小吃好像更好点。