㈠ 特许经营连锁加盟有哪些专业术语名词解释
拥有经营模式、注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(特许人),以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(被特许人)使用,被特许人按合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
特许人/特许商
拥有可授予他人使用的经营模式、注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源并授予他人使用的企业。
被特许人/加盟商
获得特许人授权,使用其经营模式、注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源从事经营活动的个人、企业或其他组织。直营店
由特许人或经特许人授权的企业投资控股并统一管理经营的店铺。加盟店
特许经营中,加盟商获得特许人授权后,使用其经营模式、注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源建立的店铺。
样板店/示范店
特许人挑选的能够全面展示特许品牌形象,并作为特许人新产品及新营销模式的实验基地,同时供加盟商参观、学习、体验和接受培训的店铺。
特许经营备案
特许人依照相关法律法规的规定,向商务主管部门提出申请,并通过商业特许经营信息管理系统,就其特许经营行为所办理的行政备案登记手续。信息披露
特许人依照相关法律法规的规定,应当在规定时间,以书面形式向加盟商提供规定的信息,并提供特许经营合同文本。
特许经营管理体系
由特许人或经特许人授权的企业建立的对特许经营各个业务环节实行控制和管理的系统,包括加盟招募管理、知识产权管理、店铺建设管理、培训管理、督导管理、加盟商关系管理、财务管理、广告促销管理、品牌形象管理、技术标准管理等内容。
特许经营操作手册
特许人所提供的用于介绍、指导、规范、监督、考核、介绍特许经营体系的系列文件。督导
特许人或经特许人授权的企业对单店的品牌形象、经营理念和行为、制度、人员、产品、服务、工作流程等各个方面所进行的监督和指导。商圈保护
特许人在特许经营合同或其他有效法律文件中授权给加盟商的特定地理范围,在此范围内特许人不得对第三方进行授权或开设直营店。委托管理特许人与加盟商确立特许加盟关系后,双方通过签署委托管理合同的方式,约定加盟商将加盟店委托给特许人在一定期限内进行经营管理,加盟商按照委托管理合同向特许人支付相应报酬。加盟商大会
由特许人组织特许人及其管理团队、加盟商及其管理团队参加的定期会议。
加盟商委员会
由特许人或经特许人授权的企业发起的,由加盟商代表组成的,按照组织规则参与特许经营体系营运管理的组织。加盟招募
特许人或经特许人授权的企业通过广告宣传、参加展会、他人介绍等形式与意向加盟商取得联系,并进一步与其开展接洽、沟通和谈判。
单店特许经营
特许人授予加盟商使用其经营模式、注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源开设一家店铺的授权方式。
区域特许经营
㈡ 餐饮业常见的加盟骗术有哪些
一、专门做加盟的公司,没有直营店,不对加盟商负责
现在市面上有一种公司,就是专做加盟的,有的品牌商甚至是没有自己的直营店的,专做加盟的意思就是品牌方不是为了开店挣钱。是为了开公司,赚加盟费。开几十家店,收个几百万加盟费,卖卖调料还能再赚一笔钱。
这些品牌方们都是看市场什么火就做什么,盲目跟风,没有稳定性。这段时间看到中式快餐火了就做中式快餐,川菜火了就做川菜,打着潮流火爆的旗号骗得创业者的好感,进而让其成为加盟商。
等到创业者们发现被骗,这些品牌方们就不再理睬,甚至你再也找不到他们的人了!
二、低门槛引人入局,高回报引人签约。
“加盟费仅一月工资,专家上门选址,帮助开店,0经验也可成功开餐饮店”!投资回报率不切实际。很多的品牌商,前期名气的积累,都是通过网络和其他广告形式大肆宣传而来。各种鼓吹,项目投资成本低,加盟该项目只需3个月就能能全部回本等等。
但等到你真的加盟后却发现,投资成本远不止原先所说的金额,或者宣传的成本只是直接成本而不包含管理费等间接成本,特许人事前的承诺也无法真正到位,做了几年后也无法盈利,甚至可能永远也看不到盈利的希望而宣布破产。
特许经营第一同学会祝你成功。
三、网红餐饮店惯用的套路:找人排队。
这种类似于饮品店、糕点店、用的会比较多,经常我们逛街的时候会看到类似的店铺门口都排了好长的队。对于这些品牌商来说,每当有人来咨询加盟项目的时候,公司负责人就会带对方直接去看直营店的“排队盛宴”。
一般情况下,来寻求加盟的合作方经常被人为造出来的排队假象迷了眼,最终激动地签下了合同,正当他们以为就此打开财富大门的时候,赤裸裸的现实却一次次地打了他们想赚快钱的脸。这种靠排队来造势的项目一般看着红火实则不赚钱,只为骗加盟费。就算生意好只是红极一时,是经不起时间的考验的。
㈢ 餐饮加盟有哪些
现在的餐饮行业不断推陈出新,焕发蓬勃的生机。如果一味的固守传统餐饮行业,那么创业之路只会越走越窄,最终无法避免被淘汰。现在麻辣海鲜行业目前正处于行业发展上升期,市场发展前景广阔,行业处于蓝海期,是投资者竞相关注的焦点领域。而在众多麻辣海鲜加盟品牌中,辣否麻辣海鲜是众人关注的明星品牌。辣否麻辣海鲜加盟餐厅怎样?为什么可以得到众多投资者的追捧和加盟?下面是辣否项目优势介绍!
辣否麻辣海鲜
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㈣ 加盟是什么简单的说!别用专业术语!
就是给别人卖东西 。
对方利益嘛,多了去了,知名度高了,卖的东西多了。你的利益也就赚点差价、分红什么的。具体看合同。
弊端嘛不好说,因素太多。有钱,你就加盟个好的品牌,卖东西也快。下面:加盟的意思就是从加盟的厂商进货,按照厂家规定的销售价格和销售经营模式去管理自己的店。按照各个厂家的规则不同,有的加盟商是可以退换货的,有的则不可以。比如说斑尼路,生活时尚之类的就是服装的加盟商。如果加盟的话,加盟商会进行一定的品牌保护,就是在一定的地域内只能有一家经营,不会出现大家以低价争市场的局面
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加盟需要支付一定金额的加盟费用
加盟店面需要通过厂家的审批
加盟不用担心配货问题
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如果有钱就加盟一个好的品牌好好做、、
如果钱不多就自己找好的服装开个杂牌的店:
㈤ 餐饮加盟销售好做吗
是的,餐饮加盟销售非常的好,也非常赚钱的,很多人做餐饮
㈥ 有谁知道餐饮行业的那些术语啊
各个地区都不一样,建议买本酒店管理书籍看看,
比如:楼面什工,这是餐饮业的一个术语,意思就是餐厅服务员。
这个术语常见于国内的餐饮业,尤其是多用于我国南方地区。
国际标准的酒店业餐饮没有“楼面什工”的称呼。一般都叫服务员。
㈦ 经营餐饮加盟店我们要掌握哪些技巧
而就在古往今来,做为经营家鸡蛋灌饼加盟店而作为人类最为基本的生存而有所需求,随着当前社会的不断发展,鸡蛋灌饼加盟店的运营模式也是在不断的更新不断的与时俱进,而鸡蛋灌饼店的经营技巧也是在不断的增加。而对于那些从业多年的鸡蛋灌饼加盟店的经营者来说,鸡蛋灌饼店的经营技巧,是秘而不宣的。 而在每一个经验的总结,都是有着实战的经营的积累成果,而在从实践当中得来。
经营一家鸡蛋灌饼加盟行业,而在鸡蛋灌饼店的菜品的口感和风味等是否合消费者们口感远就比如菜品种类是否有着一个丰盛更加重要。而鸡蛋灌饼店的丰盛的菜品是能让鸡蛋灌饼加盟店的消费者们可选择的范围也是非常的大,但是,这也增大菜品原材料的消耗,而要不能及时销售出去的话,成本,浪费都是非常大的。
对于鸡蛋灌饼加盟店的消费者的资料,而对鸡蛋灌饼店消费者的喜好口感,就餐习惯都要做好一个简单记录,而在鸡蛋灌饼店的消费者下一次到来的时候,能够准确按照消费者的要求上菜,或者是增减小菜,或者咸淡口感等,这便会在鸡蛋灌饼店的消费者的心里建立一个良好的印象,对于提升鸡蛋灌饼加盟店的消费者的粘性更关键。
尽管鸡蛋灌饼加盟店的消费者们经济能力,以及对于鸡蛋灌饼加盟店的消费者的价格和承受能力也会越来越大,但是物美价廉的商品是谁都喜欢的。越是虚报高价,越是宰客,也就越没有生意。在一定利润的范围内,可以适当的降低菜价,造福于顾客,对于建立长久的鸡蛋灌饼加盟店的消费者的关系也是大有裨益的。
㈧ 我是做餐饮连锁加盟行业的,我做电话销售四个月没出单,还有必要坚持吗,求高人指点
四个月没出单还能留你也是不容易。
㈨ 餐饮加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的选择
选择加盟餐饮的品牌的时候,要选择一个品牌知名度较大的,公司实力较好的,这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。
2、加盟资金的准备
一般公司的加盟费是固定的,在选择品牌应根据自身资金情况出发。
3、店铺的选址
一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体,地标性大型商业中心,大型仓储超市,卖场配套餐饮,地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后,总部派遣专业团队实地查看,给出专业性意见,经总部确认后,方可签定租房合同。区域不限。
4、店面装修
由总部指定设计公司统一设计出图,由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修,经公司各部门验收通过后方可开业。
5、人员培训
厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训,经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训,由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。
6、设备要求
厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统可自行采购也可由公司供应,费用由加盟商承担,原材料当地采购,但须与总部确认,双方另行协商。
7、 经营管理
加盟商负责人员招募,总部负责培训。按总部直营店模式经营经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整(总部根据数据进行市场分析,提供合理化建议供加盟商参考)。
8、营销方式
根据盟店周边实际情况及当地风土人情,可由总部制定合理性营销宣传方案。