1. 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
2. 2019即将过去,2020年轻餐饮创业项目有哪些
2020年快餐业仍然是主要的餐饮行业,因为中午休息时间有限,吃饭时间也要缩短,所以快餐行业是将来非常火热的
3. 你觉得,2021年适合轻餐饮创业吗
轻餐饮,是介乎于两餐之间的,以休闲放松为主的,给人提供适当能量的食物。特别受年轻人的追捧。仔细留意,可以发现,现在很多年轻人特别喜欢轻餐饮,不单是因为比较合适节奏生活快的年轻人,而更重要的是,轻餐饮的店铺也很注重其装修风格,给人舒适休闲的感觉,可以给予年轻人一定的放松。同时,也是年轻人聚会的好地方。
2021年是否适合轻餐饮的创业,我认为主要看地段。轻餐饮发展到现在,已经被大部分年轻人熟知,尽管他们对轻餐饮没有概念,但是休闲娱乐时候,肯定会找类似的店铺。创业的地段,是成功的关键。首先一线城市比二三线城市更适合,年轻人对轻餐饮的需求会更大,他们喜欢有格调的餐厅,而不是普通的大排档。其次,年轻的社区比老城区更合适。老城区聚集的都是老人家,他们更讲究的是自己煮饭,价格实惠的东西,消费力也没有年轻人的强,而且轻餐饮对应的是年轻人,因此更应该找一些年轻人聚集的地段开店。
4. 怎样开一家轻食餐厅
首先有一个资金准备计划,想好自己有多少预算,这样后期就不会手忙脚乱,资金不够而开不起来。
其次需要选址,选址要在资金预算之内找到一个合适的位置,一般性选择人流量比较大的区域。
第三需要设计装修,轻食餐厅一定要有自己的装修风格,不好看的门面,基本上也没什么生意。
第四需要有特色,保证良好的口感,并且有一定新鲜感。
最后,记得开通外卖平台,可以提高订单量。
可以开一家动漫轻食餐厅,如果是开一般的餐饮店,没有什么特色,竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业,前景很好。动漫轻食餐厅主要针对年轻人,特别是80、90后的用户,他们喜欢个性,时尚的产品,更是是看动漫长大的,如果有一家餐厅,将动漫与餐饮相融合,那么就更能吸引用户。
5. 在杭州开一家轻食店成本多少投资高不高
这个问题有许多客观因素。
需要根据你在的城市、所开店铺的地理位置、店面大小、加盟不加盟等条件来判断大概要多少钱。
但是不做堂食的话,选址条件相对宽松,资金也会降低。如果你选择加盟的话,加盟费根据品牌不同会在几万到几十万之间浮动。
如果是自己开的话,没有加盟费,有的只是房租+设备+材料+食材+人工,你大概就可以知道要多少钱了。
以一个40-60平方,房租预算5000-10000/月的轻食店为例(根据城市消费水平、所处位置及店面面积变化而变化),大体花费如下:
①店面设计:1万元
②装修费用:1100/平方
③设备费用:2万-3万元
④首期原材料+包装材料:1万左右
⑤宣传费用:2000-10000元
再者,以一个15-30平方线上外卖店为例,房租预算2000-6000/月(根据城市消费水平、所处位置及店面面积变化而变化),大体花费如下:
①装修费用:5000元左右
②人工:4000元/人
③设备费用:1万-2万元
④首期原材料+包装材料:1万左右
⑤宣传费用(外卖平台):2000-10000元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供小主们参考哦~
其实轻食属于比较新型的餐饮方式,所以大部分消费者都集中在年轻人群中。现在很多年轻人喜欢动漫、二次元,可以根据这些风格选择装修风格,打造属于自己独树一帜、有自己特点个性的轻食店。
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