㈠ 蛋糕店面包店加盟好，还是自己开店好
随着我们国民经济的高速发展，学习西点还是大有前途的。
学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班，需要的时间就需要比较长，因为毕业后还要去实习，这个过程总体大概需要一两年的时间，要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门的烘焙面包店，西餐厅，酒店创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出事的时间，先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短，但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。
和自己的兴趣爱好以及毅力有关，要是自己本身对西点的兴趣不大，在家人的强迫安排下参加西点学习的话，在学习西点的时候既没有兴趣，意义也不大，或者刚开始学的时候有一点兴趣，到后来又没有了兴趣，也就没有了毅力，要是这样的情况要出师就很难了。
和自己的心态有关，学习西点的时候必须要有一个良好的心态，因为每天在实践操作的时候，都面对的是枯燥无味的重复，动作和练习，所以心态必须好，而好的心态，再加上你所花费的时间和精力，这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验，这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力，相对应的，在工作条件和工资待遇方面也会有更大的提升。
和自己的计划有关，要是非常喜欢西点，很想要马上成为一名合格的西点师，就需要给自己一个计划，要是按照计划来走很快就能够出事，而这个过程也是艰难的，要是想成为一名非常合格的西点师，那就早点给自己定制一个完美的西点师的职业生涯计划。
㈡ 初中毕业可以学西餐么
初中毕业是可以学西餐的，每个行业都有一个从诞生、成长到成熟的这样一个过程。西餐行业也不例外。在国内出现的西餐连锁加盟店比比皆是，可以说这几年是西餐连锁加盟的成长阶段。西餐连锁店的日益增多，必然也使西餐行业对西餐师在数量和质量上的需求增加。学习西餐的朋友们完全不用担忧就业难的问题。
㈢ 现在蛋糕店行业怎么样 我想开个蛋糕店，是加盟比较好呢还是自己学手艺开店比较好谢谢
做蛋糕是非常有市场前景的，但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。
西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。
西点师的工资待遇好，工作环境也很舒适，干净整洁，工作过程中无明火操作，十分安全。
无论是就业还是创业都是不错的选择，创业投资小，风险低，时间灵活。而且技术行业是越老越吃香，等水平达到一定级别时，还可以做老师教授别人~
但我建议你先到专业的学校学习~
目前学蛋糕大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
㈣ 咖啡之翼尹峰现状
尹峰
咖啡之翼集团创始人
本词条是多义词，共5个义项
展开
尹峰，女，汉族，1970年9月出生于湖南省长沙市，中国国籍，祖籍湖南浏阳。[1][2]1992年9月毕业于湖南大学财经学院。
2000年，尹峰响应政府外贸体制改革号召，放弃铁饭碗，下海自主研发创办一家旨为“城市客厅”的咖啡馆，取名“咖啡之翼”。
经过19年努力耕耘，湘妹子尹峰原创的这个湖南人文品牌，从湖南走向全中国，现已是全国咖啡连锁品牌，在全国23个省、4个自治区、3个直辖市、130多个城市中拥有咖啡之翼旗下300多家线下门店。
2017年进军智能新零售咖啡市场，己实现全国布局城市智能咖啡机3000多台，并助力年轻人自主创业。咖啡之翼，正以它天赋的品牌文化和独特的跨界个性，成长为中国特色自主咖啡影响力品牌。
尹峰是湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司董事长兼总经理，[2]2017年3月24日由她一手创办的人文品牌“咖啡之翼”的主体公司，正式在全国中小企业股份转让系统（新三板）挂牌，股票代码871216，成为中国本土公众公司咖啡行业挂牌第一股。尹峰还担任湖南省人大代表，省工商联执委，长沙市女企业家协会副会长等职务。曾任长沙市人大代表；芙蓉区人大代表、政协委员；长沙市工商联执委；女企业家协会副主席等职务。[3][4][5]
尹峰积极参与各项社会活动，参加天津卫视《非你莫属》、CCTV2《实战商学院》、山西卫视《异想天开》等中国职场类、创投类节目的常驻嘉宾。
中文名
尹峰
别名
神仙姐姐
国籍
中国