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北京火锅餐饮加盟流程

发布时间:2021-06-07 22:36:05

Ⅰ 我想开一家老北京炭火锅应该怎么加盟

您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)

一家火锅店生意想要红火,必然有两个核心,一个是过硬的优质口味,还有一个就是经营管理,经营可是一个门技术活儿,如果你仔细分析观察经营得好的火锅门店,你会发现他们有一个共同点,就是有一个会经营管理的老板,那如果自己没有,或者欠缺相关经营经验怎么办呢?可以参考:

一、严格执行品牌方的经营方案

加盟品牌有一个重要意义就在于,品牌方成熟的经验(大品牌)可直接拿来运营,一个老字号品牌,多年的运营经验不是小品牌可以比拟的,所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。

二、在执行的过程之中不断学习

火锅市场是不断变化发展的,身为管理者或者老板,需要有一个不断学习的心态,在日常经营之中学习技巧,比如进货,到客,维系顾客,老顾客的打造等,逐步积累自己的火锅店运营经验。

三、做好自己的成本和盈利模型

这一点非常重要,租金,员工工资,供应链成本,水电气,甚至一包餐巾纸等等....将每一笔开销都要纳入进来,因为只有这样做好了,你才能够反推回来每日需要做到多少营业额才能够盈利,只有当你清楚的了解成本,你才能够高效的做好经营,不清不楚的开店,最终结果只有一个就是关门倒闭。

值得注意的是,有些人会说做加盟还不如自己做,这是错误的说法(外行人),当然,如果你对自己的底料有足够的信心,自己同时也是有经验,懂经营会管理,那么自己做当然可行,但如果什么都没有,这种情况你去新做一家火锅店,结局是可想而知的,不要把生意想得简单,好品牌在于能够提供优质底料的同时,还能够给与自己成熟的经营管理知识,这才是一笔无形的财富。

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Ⅱ 怎么开一家火锅店,加盟老北京火锅需要投资多少钱

加盟老北京火锅需要投资多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润!(不同的城市部分费用有所出入)以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳

Ⅲ 在北京开加盟的火锅店,有什么要求大概要多少钱

加盟费
加盟费是你选择加盟火锅品牌加盟必要的一部分,每个品牌的加盟费,都不一样,多的10万少的1万左右,但一般的品牌收费都在5万元左右。
租金费用:
选址对于一个火锅店是非常重要的,可以毫不夸张的说一个好的选址对于开火锅店来说就是成功了一半。所以说选址非常重要,但是也不是说让你去选择黄金地段,尽量选择在人流量大的地方,当然每个城市地区租金都不相同,一般二线城市300㎡店面,,临街租金120-180元/㎡, 商场租金150-220元/㎡, 旅游景点租金180-300元/㎡。
装修费用:
面积大小影响所需花费,想要吸引更多的顾客进店消费,就创造一个好的用餐环境,让人感觉视觉效果加分,用餐心情愉悦,所以自然而然装修也就成了花费大头。总部会根据加盟商的喜好免费设计店面装修图纸,省去的加盟商另外找设计。装修费会随着装修店面的大小,风格等方面的影响,一般装修费用在500-1000元/㎡。
员工成本:
用人成本,也是一项很大的支出,毕竟现在的用人成本较往几年有了很大的提高,这个按照雇员人数来说,一般人员的平均工资在3000元左右,管理层工资高,普通人员工资低点。当然这些都是以当地薪资标准去制定。
设施设备:
前厅和后厨的设备费,火锅店需要的设备不多,除了基本后厨设备就是前厅的桌椅费用了,一般面积的店需要准备5-7万左右。
流动资金:
流动资金日常就用于食材、调料、耗材的采购,资金大约准备3到5万元左右即可。
根据以上所述,总的来说开一家一般大小的火锅店,总体投资大概在35万左右吧!但是具体还是要根据具体考察和物价的波动来算。

Ⅳ 北京开火锅店加盟火锅品牌哪个比较好

北京开火锅店加盟火锅品牌哪个比较好,一般满足以下条件的品牌都是比较可靠的,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳

1.品牌形象

老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。

Ⅳ 北京开火锅店需要哪些手续

北京特色火锅店红舵码头加盟的手续。

申请投资商需符合下列条件:

信赖红舵码头品牌卓越影响力;
认同红舵码头的企业文化与经营理念,了解红舵码头产品及营运模式;
能认同并接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训;
诚实守信,具有强烈的团队合作意识,能够与人和谐相处,注重协调关系;
具备一定的资金实力,有良好的资金信用,能够满足合作店的启动资金要求;
具有固定的经营场地,商场超市铺位或临街门面,并经总部评估合格后方可经营;
具有良好的社会信誉和坚定不移的信心,全身心投入经营,愿意将红舵码头作为自己的事业。

具有下列特征还不适合申请合作:

不愿全力投入合作事业、用心经营者;
合作红舵码头只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者;
合作红舵码头的主要目的不是为了赚钱、追求成功者(赚不赚钱无所谓);
对合作店开业后的营业额及获利状况存在不现实期望者;
自以为是、自主性太强、缺少合作精神,很难沟通者;
认为合作后一切全靠红舵码头、合作店能否赚钱红舵码头须负最大责任者。

一、签订经营合同前
参观直营店、免费品尝菜肴;
免费上门协助选址;
免费商圈调查评估;
免费房屋测量。

二、签订合作经营合同后:
提供全套8本经营实战管理手册,解决餐厅运作实际问题;
提供CIS规范,确保红舵码头的强势品牌效应,树立红舵码头标准化的品牌形象;
提供专业装修设计,包括详细的施工图及装修预算作为参考;
提供店面装修施工辅导,工程管理中心及专业装潢队伍,可在餐厅设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;
提供装饰材料供应支持;
提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;
提供餐厅收银系统所使用的软件,随时随地了解营业动态及原物料的库存状况,及时掌握餐厅的经营管理状况;
提供餐具、服装、物料等供应支持;
标准规范化技术、服务及管理培训;
总部直营店现场实习,现场模拟操练,有效提升合作店员工的技能水平;
提供申办营业执照相关手续及申报咨询。

三、餐厅正常营运中:
免费上门进行开业前及开业指导,确保合作店开业顺畅;
新产品免费培训指导,完善的产品支持,确保新品不断,提高市场竞争力;
提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务,提升品牌知名度和美誉度;
跟踪经营状况,提出合理化建议,对餐厅运营进行规范和调整,改善餐厅管理,提升餐厅经营业绩;
总部为提升合作店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。

Ⅵ 老北京火锅店加盟大致要多少钱,到开张总共需要多少回报高吗

你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。

要知道,火锅店不管你是走什么路线,比如自助,市井,串串,鱼等等,归根结底其实就是运营路线方向的选择,但火锅店就是火锅店,开店成本开销就那么几块,基本没有什么变化。

费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:

品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:

品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)

门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)

装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)

物料费用(火锅店硬件,软件等)

运营费用(底料,食材,备用金等)

具体就不能一概而论,比如加盟合作费用,中小新兴品牌费用较低,甚至有所谓的“0”费用,老字号品牌费用较高,如何选择呢?仔细思考。

总的来说,品牌选择最好是跟品牌方直接联系,多选几个品牌,对比分析,多参考直营店经营模式,多学习品牌方经营方案,值得注意的是,朝天门火锅全球800余家连锁店,其实很多老板都没有相关经验。

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Ⅶ 北京火锅店加盟费用多少

加盟费是加盟的火锅品牌的名气大小而变化,一般而言加盟费在8万元左右

Ⅷ 海底捞火锅加盟流程。加盟海底捞火锅要什么条件

其实您不妨看看重庆喜缘火锅
喜缘火锅是火锅之都—重庆的一个火锅品牌,在重庆是一个深受消费者喜爱的一个品牌,在全国已有100多家的加盟店。因为餐饮企业很少在全国媒体连续做品牌广告,所以不赶住它,就会觉得它不出门了。其实喜缘火锅早就是中华餐饮名店,绿色餐饮企业,中国名火锅,重庆名火锅,知名特许品牌。还被《东方美食》杂志评为到重庆必来必吃餐厅。
喜缘火锅的鲜明特色是新派四季火锅,它实在继承重庆火锅传统精髓的基础上,引入健康养生理念,弘扬中华民族食疗文化,创新开发的以人为本,天人合一,因季而异,爽口润心的火锅系列食品,如:喜缘火锅的红汤会随季节的变化调整香率调辅料,始终保持汤色红亮,不那么麻辣,入口醇厚,留有回味的特点;始终让顾客享受与季节相适应的养生和美味相结合的火锅。产品品质优良和产品品种多元化是喜缘火锅的鲜明特色。喜缘火锅的产品包括红汤系列,清汤系列,鱼火锅系列,干锅系列,粥底系列。而且喜缘火锅还讲究产品的落地性。所以您在和人喜缘火锅店都会吃到适合开店所在地顾客喜欢的味道。

Ⅸ 想开快餐火锅加盟需要注意那些

你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。

首先,任何形式的火锅店,都是属于火锅范畴,比如你所说的快餐火锅,或者常见的鱼火锅,毛肚火锅等等,开店确实要注意不少问题,这一根弦要从策划选址开始就紧绷。

其次,开一家火锅店,确实有许多注意事项,加盟要避坑,注意几个关键点,希望可以对你有所帮助,也祝你找到真正靠谱的品牌:

一、网红快招类品牌(通过一些炒作,营造虚假人气,没有历史沉淀的新兴品牌)

二、建议采用一次性油(老油必须放弃,后果严重,可看相关新闻,也是行业发展必然方向)

三、特色化(市场虽大,但竞争一样激烈,打造特色的口味与服务,脱颖而出)

四、选址(人流量大未必就是好门面)

五、口味(建议实地考察,多多对比分析,找到自己喜欢,食客认可的品牌)

加盟的意义在于两点,一个是对品牌底料的认可(食客口碑链),一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助(开店经验,运营经验,营销策划经验等)

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Ⅹ 火锅加盟流程

你好,朝天门火锅为您解答(以下回答均为原创)。

加盟具体流程如下,看似复杂,但其实并不繁琐,主要是第一步选择品牌,相当关键:

选择品牌,实地考察,

签订合同,品牌方下发协调单,

装修指导,品牌方协助人员培训,

物资采购,包括前厅后厨等,

品牌方筹备小组到店协助,营销宣传,

试营业以及开业,品牌方持续区域管理支持。

加盟流程其实很简单,但选择品牌才是关键,需要多多的实地考察,总结分析,避免入坑(网红,快招类品牌),为自己的投资开店行为负责任。

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