古代帝王自选餐厅加盟

① 古集餐厅怎么加盟如何加盟

别盲目加盟，人家有地理优势，不愁人流，有自己的益地特色，盲目跟风吃亏的只是自己。建议搞自己的特色，只要坚持，天会酬勤的

② 古代帝王名厨VS星级酒店大厨，哪个时代厨艺会更胜一筹

古代帝王名厨VS星级酒店大厨，厨艺各有特色，但是我认为古代帝王名厨更加厉害。我们都知道，随着社会的进步，人们的生活质量发生了变化，对食物的要求也越来越高，没有像过去那样的味道，也没有过去那样紧缺粮食，现代吃饭对于生活品质的要求很高，尤其是一些星级酒店大厨，厨艺相当了得。

虽然我生活在现代，但是我认为古代帝王名厨更能做出食材原本的味道，但是现代星级大厨就非常难做到，甚至有时候，很多星级大厨的厨艺也不怎么样，但是能够做出的菜品却非常多，摆盘也非常漂亮，味道不好，这些外在的东西，也只能勉强不让人失望而已。

③ 古代帝王是如何用餐的

历代封建帝王的生活起居和饮食习惯是国家机密，宫廷之外的人无从了解。清代内务府详尽地记录了皇帝的起居饮食，形成了近两亿字的膳事实录——《御茶膳房》档案，这是研究清代宫廷膳食制度、经济生活和社会文化极为珍贵的历史文献，而在清代之前任何一个朝代都没有留下这方面的档案。从《御茶膳房》档案的窗口，或许使今天的人们能够了解真实的清宫膳食制度和膳食演变，了解不同皇帝的饮食习惯和口味偏好。
皇帝一天两顿正餐
那么清廷皇帝一天吃几顿饭，都吃些什么呢？
根据清代典制的记载，皇帝每日两餐，分别为“早膳”和“晚膳”，确切地说指的是正餐两顿。在两顿正餐之外还有若干次点心或零食。一天吃两餐是北方民族的饮食习惯，这与北方的气候寒冷、昼短夜长有关，而在南方生活的人大多一日三餐。从白山黑水走出来的满族八旗贵族入主紫禁城后长期实行一日两餐。到清末，宫廷里接通电源有了电灯，才逐渐把两餐制改为三餐制。
以乾隆三十年（1765）正月十六的御膳为例：
卯初二刻，请驾，伺候冰糖炖燕窝一品（用春寿宝盘金钟盖）。
卯正一刻，养心殿东暖阁早膳：燕窝红白鸭子南鲜热锅一品、酒炖肉炖豆腐一品（五福珐琅碗）、清蒸鸭子糊一品、猪肉鹿尾攒盘一品、竹节卷（花卷）小馒首一品（黄盘）；舒妃、颖妃、愉妃、豫妃进菜四品、随送面一品、老米水膳一品（汤膳碗五谷丰登珐琅碗金钟盖）；额食四桌：二号黄碗菜四品、羊肉丝一品（五福碗）、奶子八品共十三品一桌，饽饽十五品一桌，盘肉八品一桌，羊肉二方一桌。
未正，黄新庄行宫进晚膳：燕窝鸭子热锅一品、油煸白菜一品、肥鸡豆腐片汤一品（此二品五福珐琅碗）、奶酥油野鸭子一品、水晶丸子一品、攒丝烀猪肘子一品、火熏猪肚一品（此三品二号黄碗）；后送小虾米油火渣炒菠菜一品、蒸肥鸡烧狍肉鹿尾攒盘一品、猪肉馅侉（原文如此）包子一品、象眼棋饼小馒首一品、烤祭神糕一品、珐琅葵花盒小菜一品、珐琅碟小菜四品、随送粳米膳一品（汤膳碗五谷丰登珐琅金碗）。额食七桌：奶子八品、饽饽三品、二号黄碗菜一品共十二品一桌，奶子二品、饽饽十五品（内有攒盘炉食四品）共十七品一桌，内管领炉食十品一桌，盘肉二桌每桌八品，羊肉二方二桌。
酉初二刻，万岁爷宫门升座，同王子、大人等看烟火盒子。看烟火毕还行宫，伺候肉丝酸菠菜一品、鲜虾米托一品、醋熘鸭腰一品、锅鸡一品。
这一天总计：早点一品，早膳十一品、额食四桌，晚膳十八品、额食七桌，夜宵四品。膳单上经常见的“额食”又是什么餐食呢？有的学者认为“额食”是摆着看的，使御膳桌显得丰盛。从档案记载看，“额食”可以吃，不过把这些膳品放得离皇帝远一些。
皇帝就餐时间相对固定但灵活性很大，这往往取决于皇帝本人的需要。一般情况，早上四点起床洗漱后，喝一碗冰糖炖燕窝之类的饮品。早膳在上午七点至九点，晚膳在下午一点至三点，时不时在晚上七点至八点增加一顿晚膳，如果皇帝某一天睡觉比较晚还会吃晚晌（夜宵）。北方的天气寒冷，昼短夜长，晚清之前宫中没有电灯，皇帝应该是早睡早起不贪黑的。从乾隆皇帝这一日的膳食时间表可以看出，皇帝除两顿正餐外，还会有不定时的加餐，要求御膳房随时准备好，皇帝想吃东西马上就能吃到。溥杰夫人爱新觉罗·浩所著的《食在宫廷》中记述，皇帝常常不固定进餐时间和地点，想用餐时御膳房必须马上供应。例如皇帝散步时，点心局要把许多点心和茶放在两个圆笼里，由五六个人担着，跟随在皇帝后面，皇帝只要说需要，马上端上来，这是御膳房挺头疼的事。
皇帝每顿正餐的种类相对固定，一般有热菜、锅子、蒸食、熟食、酱菜、主食、汤粥和甜品。在节庆活动和时令季节有一些特殊菜品，如正月十五的元宵、八月十五中秋的月饼、五月初五端午节的粽子、九月初九重阳节的重阳花糕和腊月初八的腊八粥等。再如立春的春饼、谷雨的榆树钱饼、立秋的秋叶面（面片汤）和冬至的馄饨等。还有宫廷特有的膳品，如“吉祥菜”是晚清才有的一种菜品，一般由四品大碗菜组成，每碗菜上用燕窝摆出一个字，呈现“万寿无疆”或“福寿万年”之类博得皇帝高兴的话，类似今天生日蛋糕上用奶油书写生日快乐的祝福。“添安膳”最早见于咸丰时期，盛行咸丰、同治、光绪、宣统四朝，融通满汉御膳，形式更加隆重，标准大为提高。
节庆时，皇帝的御膳餐桌相当丰盛，但日常饮食也不是想象的那样奢华。清初的饮食比较简朴，康熙帝“不食兼味”，一餐之内只食一种类型的主要食材，如果这顿饭吃猪肉就只吃猪肉做的菜肴，不再吃禽类鱼类的菜。到了乾隆初期，每餐也只有十八品，包括主食、酱菜和甜品。尽管御膳餐桌上这样多的菜品，皇帝吃久了宫中膳食也有吃腻了的时候。这和宫廷菜古板、遵循传统有关。如菜品不许任意搭配，八宝菜必须用固定的八种原料，不许用其他的。再如主客关系不能颠倒，烹制鸡鸭鹅等不允许加太多的调料，必须保持禽类食材的本味，调料品种相对固定单一等等。
清朝历代皇帝始终保持着满族饮食习惯。满族人喜食猪、牛、羊、禽类、兽类及各种江河鱼的肉，尤其嗜好猪肉；喜食猪油烧菜和口味偏咸的腌菜、酱菜；喜食蘑菇、木耳等山珍和时令瓜果；喜食奶制品和甜食；主食以面食为主，喜粘食。烹调方法有烧、烤、炖、煮、炒等。火锅是满族席中的主菜，据说风靡南北方的火锅就是满族等渔猎民族发明的，羊肉、猪肉、山禽肉、野兽肉皆可入锅，配以酸菜、粉条等，热气飘香，味道醇厚。在清初努尔哈赤、皇太极时期，畜养与猎捕、种植与采集的收获是宫廷主要食材，基本上延续了满族的饮食习惯。顺治入主北京后的历代皇帝，随着统治地盘的扩大和汉民族饮食文化的影响，他们的饮食喜好和口味逐渐丰富起来，尤其是乾隆时期越来越重视膳食的宫廷风味。
清宫膳食主要有三种不同风味。一是鲁菜风味。明代迁都北京时的宫廷厨师大部分是山东人，清代入主北京后承袭了明代宫廷喜食鲁菜的饮食习惯。二是满族传统风味。满族饮食源于祖先半畜养种植半渔猎的生活，喜食猪、牛、羊肉和禽类、野兽类的肉，后经过清宫厨师不断改良，从而推出一种种满族特色的宫廷美食。三是苏杭菜风味。皇帝巡视江南时，各地献具有地方特色的餐食，南方各州府进贡宫廷的果蔬等食材，也使皇帝尤其是乾隆皇帝喜爱苏杭菜。这三种菜系经过继承和改良，构成了清代宫廷膳食体系。

④ 垃圾公司，合肥自选王餐饮公司，大家千万别加盟！

唉，我早就说过了，99%加盟都是亏的，你怎么怎么都不听呢？加盟费是可以退还的。国家规定特许加盟是可以退费的，5年之内可以反悔。

⑤ 骨代帝王酱骨火锅加盟费多少钱

古代帝王酱骨火锅加盟费具体多少是按照地区分的，每个地区都不一样。具体的你可以往总部打电话咨询一下。

⑥ 古代皇帝是如何吃饭

到饭点了，皇帝命御前侍卫开始传膳，总管太监命底下的太监在用膳的场所布置膳桌，将准备好的饭菜从御膳房端来。膳食送达后，皇帝并不立即开吃，而是先命太监在每一道菜上放一个小银牌，以检验是否有毒。

接着再命太监尝膳，尝膳太监要把每一道菜都尝一尝，确认无毒后，另有太监高喊一声“打碗盖”，意思就是把银制试毒牌子撤下来，这时皇帝才开始正式用餐，由此可见皇帝吃的饭菜都是经过层层把关的。

(6)古代帝王自选餐厅加盟扩展阅读：

我国古代宫廷饮食制度，早在西周便已确立。到了明代，分为外廷和内廷两大系统，外廷饮食机构光禄寺负责以国家或朝廷的名义举办的各种祭祀、宴会饮食，而内廷饮食机构尚膳监负责皇帝御膳的制作。

皇帝想吃某种食物，下旨到尚膳监，由尚膳监拿着经过审批的领物票证到光禄寺领取所需食材，制作完成后呈上。

到了清代，皇家饮食由内务府单独管理，御膳房是其下属机构，紫禁城内有许多大小不等的御膳房。内务府职官多达三千人，比事务最为繁忙的户部人数多十倍以上。御膳房有总管太监三人，首领太监十人，太监一百人。除了管理机构厨师差不多四百人。

普通的一个鸡蛋，内务府报价是十两银子。清代一名七品县令一年的俸禄才四十五两，四个鸡蛋已经接近一个县官一年的收入了。

⑦ 怎么加盟锅武侠骨代帝王酱骨火锅

加盟流程如下：

• 前往就近的品牌加盟店，品尝其产品，观察门店生意是否火爆，人气如何。

• 联系总部，向总部的相关工作人员就一些必要的加盟信息进行咨询。

• 前往总部，与总部工作人员就加盟合作事宜进行当面会谈。

• 会谈结束，双方就加盟合作细节基本达成共识，此时即可根据会谈所得到的结论拟定加盟合同。

• 在加盟合同上签字，按照合同规定，缴纳加盟费。

• 在总部接受制作技术培训，培训完成之后，需通过总部的考核。

• 回到当地，根据总部的建议选择合适的店址，按照总部给出的装修施工建议图对门店进行装修。

• 购进开店所必需的各种设备，招聘店员（也可以独立经营，不招聘店员），购进所需的食材、外包装。

• 在总部的帮助下举行开业仪式，开张营业。

⑧ 君王赐食很荣耀，古代大臣如何接受赐食的，流程是什么

其实在皇帝赏赐食物这件荣耀的事情上，大臣们在接受饮食的过程中对于吃法是没有过多的要求的，只要符合当时的基本礼仪就可以，但是对于吃东西的姿势是有非常严格的要求的，那就是一定要跪趴在地上把这一份食物给吃完，虽然说这样显得很难受，但是这也表现出来了大臣对于皇帝的尊敬，而且这对于当时的大臣们来讲也是一件非常光荣的事情。

相比较起来我们如今的人的生活以及思想观念就是非常的好了，现在哪怕是领导请你吃个饭你只需要去恭敬一些就可以了，完全没有必要像古代那样。说句不好听的就是哪怕是天子老子也不行！

⑨ 自助餐厅加盟价格加盟费多少，开店的成本多少，流程繁琐不

感觉自助餐不好做，我们家这边已经有两个自助餐店倒闭了，你算下服务员几个人，厨师几个人，前台一个人，一个月要结多少工资。你这店如果来的人不多那就是开店赔钱的。

⑩ 帝王每天都要吃一桌子菜，古代保温技术有限，一道一道上来帝王是不是吃的菜都是凉了呢

那些皇上吃的才不会是凉的，因为他们根本就不怎么吃御膳房的菜，而是由一些小厨房送的几道菜而已，那些是热的，另外再想想御膳房也不会让皇上吃凉的呢，万一出点什么事，谁能负责，所以说就算是古代保温技术有限，那也只是有限，又不是完全没有，他们为了自己的工作和脑袋，想破脑袋也会想出办法来的。

所以说我们在影视剧所看到的那种一顿饭要吃几十上百道菜的镜头都只是一种象征而已，因为皇家不是普通百姓，尽管说皇上不一定吃那些菜，但是该有的排场还是要有的，这是一种权力地位的象征，说实话，可能御膳房的那些厨子还不一定有那些亲王的厨子做的好吃呢，因为他们才真的是花钱享受美食。