A. 关于餐饮加盟店流程以及总体运作过程
餐饮店连锁加盟的火爆自不用说,究其原因主要在于餐饮行业准入门槛很低,更为重要的是民以食为天,什么时候人不需要吃饭啊。但是,我国目前的餐饮加盟鱼目混珠,要认清他们的真实面目,对一个没有经验的人来说,实在有些困难。下面介绍下三大餐饮加盟的“圈”钱行为及注意事项:总部突然蒸发2003年下半年,号称在国内有数百家加盟店的“得意咖啡”总部,突然在一夜之间蒸发。经过调查,其裹带加盟商的资金有上千万元。之后,位于杭州的代理商却不顾总部消失的事实,仍在极力招募加盟商。在一连串的“介绍”中,最为诱人的是其加盟条件:每位加盟者只需缴纳12万至14万元,就能每月坐收5000元红利;加盟“得意咖啡”每天毛利1000元,一年便可收回投资;替加盟者寻找旺铺;代为培训员工;原料配送、免费维修咖啡机械等等。优厚的条件极具诱惑力,众多市民纷纷掏钱加盟,最终受骗。而事实上,“得意咖啡”加盟体系下面的100多家连锁店中,竟然没有一家自己投资经营的样板店,所有的一切仅仅是编织的美丽的谎言。在餐饮连锁加盟业内,总部突然消失的并不是只此一家。如另一较有知名度的“麦田村”加盟项目,在一开始轰轰烈烈的加盟后,最后因总部的消失,整个加盟体系也轰然倒塌。加盟费买了个空壳总部虽没蒸发,加盟体系也在运转,但加盟商们发现,原来总部描绘的天花乱坠的谎言却被一步步攻破。选址、店面设计、员工培训,乃至配送物料、产品配方等等,根本兑现不了原先吹嘘的承诺。加盟费等于是买了个空壳。去年年底,绍兴人陈先生赶到杭州,向其加盟的餐饮连锁店的总部提出质疑。当年年初,陈伟加盟了位于杭州的某餐饮连锁体系。开业不久他就发现,店里的生意非常冷清,一些顾客直言其味道太差。为了转变现状,他频频向总部求救,可总部却未予理睬。两个多月后,陈伟的门店被迫倒闭,加盟费和后期投资费用打了水漂。杨军也有切肤之痛。他曾是某加盟项目宁波地区的代理商。加盟后,赔了20多万元,“代理”反倒把自己的钱也“代”了进去。就像陈伟的加盟一样,公司对开业以后的各项承诺措施,包括后续服务在内都变为一纸空文。在加盟体系中,商圈保护、价格保护、产品监管等环节都属于后续服务范畴。而如果在短距离内出现两家,或是数家加盟店,甚至出现价格不统一现象,这都是总部服务不到位的表现之一。像这种情况,很多加盟者不以为然了,“只要能维持住不赔本,其他的也就不重要了。”明里加盟实为高价卖货如果说,前面的“两板斧”是赤裸裸的欺骗的话,下面的“第三板斧”则要隐蔽得多:在物料、配送上下足功夫。从一些市场反应看,不少加盟总部早已开始动起这笔业务的“歪脑筋”。杭州的张新颖就吃了这样的亏。2005年初,她无意中看到了一个咖啡饮料项目,根据总部的描述——只要加入对方的加盟体系,购买一台咖啡机,总部在进行运作后,就能实现50%以上的回报,这让她为之一动。本来一直想找个项目自己开个小店,可就是没有合适的。这不就是一个机会吗?经过仔细的考察,张新颖加盟了这个咖啡饮料项目。加盟后,问题出现了。所谓的咖啡机确实存在,但与同类型市场中的价格比起来,价格超出一倍以上,其他原材料的供应价格也高于市场价。而加盟之后,之前宣传的利润也没有,张新颖后悔莫及。机器设备,原料供应都要值得加盟者的关注。原本总部答应加盟商的物料配送服务,加盟后很容易变成总部“圈钱”的门路,加盟者谨防落入“套”中。在加盟合同中,很多总部会把物料配送写进去,但是总部提供的物料价格高得吓人,有些公司开始向客户承诺有60%多的利润,但实际上只有25-30%。合约既然规定了物料必须从公司购买,若违规,就要支付高额违约金。例如封口机在市场上的售价只有500-600元,从公司买少则上千元,多则3000多元。这样的合同规定,如果换成不合格的加盟体系,显然就成了加盟商的“紧箍咒”。
B. 餐饮管理有限公司年度运营管理费收取有依据和标准吗谢谢各位!
这个没有标准,每个公司收取的比例不同,有3%的,5%的,10%的,15%的,不一定。关键的几点你要注意:
1、管理公司收取下辖门店或分公司或子公司的管理费,是算作公司收入的,在税务的层次上,他们会收你这部分的管理费的税的,所以你要合理把这部分税毙掉。
2、这部分管理费算总公司的收入,但是肯定是为了门店的服务费,除非你是加盟店的管理公司,和直营的不一样,所以你的这个收入你就不要考虑利润的问题了,一切以可以为门店提供服务的总投资为基础。
C. 急用 开餐饮店交加盟费是每年都交还是只交一次
鸡公煲是重庆特色,品牌有很多,但加盟费都是缴纳一次就行了,你加盟的哪个品牌,要像他们询问一下品牌使用费是怎么收费的,因为这个品牌使用费通常是有时限的,大部分都是按年缴纳。
品牌使用费通常没有多少钱,有些品牌会让你免费使用第一年,也有些是随着时间的增加,这个费用会越来越低。
D. 关于基金中的年费( 管理费,托管费,销售服务费)是怎么一回事
管理费是基金公司打理基金收取的服务费,托管费是基金的钱是放在银行的,基金公司只是下达交易指令,所以银行收取托管费。销售服务费是基金公司对基金做广告等费用。
这些钱全是从基金资产中扣除的,实际上我们每天看到的基金净值已经扣除了这些费用了。
我们要缴纳的费用是申购和赎回时交纳的申购费和赎回费
E. 那些正规的餐饮加盟店的总部都有些什么收入
加盟费,管理费,供货利润留成,人员培训费
F. 开一家肯德基加盟店需要多少资金
加盟肯德基要多少钱?肯德基,隶属于全球最大的餐饮集团之一--百胜餐饮集团。这个大品牌男女老少一点也不陌生。自1987年在北京前门大街开出中国大陆第一家餐厅,经过几十年发展,肯德基已在中国大陆500多个城市开设了3000余家连锁餐厅,是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业之一。真正的做到了开一家火一家,深受大家喜爱,尤其是孩子。这当然也是诸多创业者想加盟的品牌之一,那么加盟肯德基到底要多少钱呢?下面连锁小编为您揭晓。
肯德基:首期投资800万元。
肯德基在中国内地开放的特许加盟业务,目前仅采用一种方式--餐厅转让。就是挑选一些合适的肯德基餐厅,选择合格的加盟商进行转售。经授权,加盟商可以购买一家或同时购买同一地区的二至三家餐厅,将来在同一地区可开设新的肯德基餐厅。是的,加盟肯德基至少要800万。
每个餐厅的转让费在800万元人民币以上。肯德基餐厅的营业面积从350到400平方米不等,这800万元是根据一些综合指数制定的购买一家肯德基餐厅的参考价格,实际转让费用将视目标餐厅的销售及利润状况而定。加盟商支付这笔费用后,即可接手一家正在营运的肯德基餐厅,包括餐厅内所有装饰装潢、设备设施,及经过培训的餐厅工作人员,且包括未来在营运过程中产生的现金流量和利润。
肯德基加盟费用;加盟初始投入:加盟初始费。接店基本管理培训费。人民币200万元以上的餐厅购入费用。持续经营期间需缴纳费用。特许经营持续费:按餐厅营业额的6%。广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%。
G. 餐饮连锁店是怎么管理的
连锁餐厅管理模式分为纵向和横向。纵向,指总部管理、餐厅营运管理、岗位操作;横向,包括开发与供应链 。
3、大数据运营,打破信息孤岛
那么,有了系统,如何执行下去呢? 就要靠一整套完善的地区餐厅数据诊断系统。即依靠互联网、大数据,将所有餐厅包括收银软件、打卡钟、业务计划、订单、库存、配送、人员工资等等一系类数据采集起来,汇总在系统中并形成各类不同等级的数据报表,并通过权限设定为管理者提供管理依据,以此指导餐厅整体运营,解决信息孤岛的管理难题。
4、回归竞争本质,盈利在于创新
连锁经营除了依靠一整套完善的体系做支撑,同时,具备创新思维能力更加重要,它可以让你的管理锦上添花。麦当劳从20台收银机缩减至2台,营业额反增30%,自助点餐机的应用就是它创新思维的制胜点。打破一台收银机对应一名服务员的传统点餐模式,4台自助点餐机轻松解决餐厅人员成本与用餐高峰服务效率的难题。蔡总还强调,麦当劳模式固然成功,但不能完全适用其他餐厅,各餐饮企业要根据企业自身的内部管理及外部环境综合考量,制定一套适合自己企业运营的管理系统。
总结蔡总所讲创新思维,可以归纳为以下四点:
01、创新要围绕低成本为核心。无论是程序、产品,提高劳动生产率是根本出路;
02、差异化。没有差异化就没有定价权,同质产品无休止价格战,两败俱伤;
03、聚焦,做自己最擅长的,千万不要用我们的短处去死磕被人的长处;
04、快,市场变化不等人,你想到的别人也会想到,执行力很重要。
以上内容由天财商龙作答,关于餐饮经营的方方面面,欢迎向我们发起提问。
H. 餐饮连锁店、加盟店的运营和管理
连锁加盟比你自己独立开店创业更安全。从广义上说,这是正确的。在美国和日本,已经有统计数字所证实。所有新开张的企业中约有90%在5年内倒闭,而连锁加盟经营店在开张的5年内倒闭的只占10%。这两个数字证实了,在进入新业务的方法中,连锁加盟比独立开店更安全。但是连锁加盟成功率高并不等于没有失败,往往潜在加盟者对“连锁加盟比自己独立开店更安全”片面的理解,形成一种错误观念。以为他只要签署一份连锁加盟合同就可不费吹灰之力挣到许多钱,轻信加盟体系的能力从而放松警惕,忽视准备加入的加盟体系的具体情况。忽视一个重要的前提,即选择一个合适的加盟总公司是非常必要的。
选择加盟总部是创业的关键,首先要考察总部是不是具备行业经营管理经验,饰品业鱼龙混杂,有不少商家把目光集中在投资者的加盟费或是首期进货方面,往往没有后续的扶持帮助。饰品业加盟总部大多设定在北京和广州,要看他们在总部当地是否开设直营店。
I. 餐饮加盟年管理费跟 技术服务费发票可以开一起吗
你好,朋友餐饮加盟年管理费跟技术服务费发票是不可以一起开的,希望可以帮到您。
J. 投资一家肯德基加盟店大概需要多少钱肯德基可以加盟吗
肯德基加盟费(开一家肯德基要投资多少钱?详细计算费用,普通人真的开不起啊),创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:肯德基加盟费(开一家肯德基要投资多少钱?详细计算费用,普通人真的开不起啊)。【肯德基意向加盟登记表】
另外你开店从店长到店员怎么也要八到十的人,所以这些费用全部算在内的。这样的话所有的费用加在一起,六百万是最少的了。
根据百胜的财务报表,截止2020年12月底,百胜中国在1200多个城市拥有肯德基餐厅5910家,这5910家肯德基餐厅一共赚了多少钱呢?2020年,百胜中国营收84.2亿美元肯德基加盟费,其中约60亿美元是由肯德基创造的。
肯德基餐厅的利润率大概是16%。也就是说,单店的盈利能力约为112万元人民币,这个是百盛中国拿走的,加盟商到底能赚到多少钱呢?比如以县级城市为例,一个月200到300平方的店面,日客流量300到400人,平均客单价30到35元,毛利率65%到70%。这样算下来一年大概的利润是百盛的1.5到2.5倍,这就是160万到300万元左右。具体可以赚多少要看当地的人口数量以及购买能力。但总的来说,肯德基由于快捷及口味的原因,还是非常受大家欢迎的,所以大部分门店还是非常赚钱的。