㈠ 有家著名的川菜馆全国拥有70家的连锁店,资产10个亿,叫什么名字来的啊
是---重庆陶然居，中央电视台最近刚做过焦点访谈。董事长是女的。
㈡ 川菜加盟店投资需要多少钱
餐饮加盟你还不如到培训学校选择短期川菜学习，现在的加盟费都很贵，部分材料还需要对方提供不是很划算，学川菜技术这是一辈子的技术。
㈢ 如何开一家川菜连锁加盟店有哪些经营技巧
1、树立口碑，建立市场美誉度：
近年来，随着食品安全事件的新闻频繁曝光，这使得众多消费者心惊胆战，对于在外就餐，多了戒心与警惕，由此，经营川菜店，不管是食材，还是蘸料、底料，都必须讲究干净、卫生，当天的食物当天售罄，小编看到有一些川菜店时不时地会有打折促销活动，就是一种很明智的做法，既能得到收益，又能产生好的口碑，好的形象也树立起来了。
2、优惠活动，博大众眼球。
虽然说，做餐饮生意，大都在开业之初已经确定菜品和价格，但是长此以往，也会令人生厌，如果能适时地搞些优惠活动，如：满200元减30元，满百送券、或者是每天分别设定优惠菜品等等福利供应，不仅可提高上座率、促进消费者的消费欲望，还能刺激下次消费，实属高招。
3、加大宣传，时刻维持品牌知名度。
不管哪个品牌，时间长了，得不到曝光，关注度就会降低，毕竟市场竞争激烈，新兴品牌频出，想要持续运营，想要在市场占有一席之地，首先就得让人记住你，就需要舍得花钱宣传，当然，身处互联网时代，宣传的途径方式很多，只要时刻保持店铺的市场知名度，就是明智之举。
㈣ 川菜加盟店10大品牌
眉州东坡酒楼
吃地道川菜就到眉州东坡。本着“高档菜品平民化，平民菜品精细化”的理念，菜品深受顾客喜爱。2008年作为第29届北京奥运会非赞助性餐饮服务商，获得“中国味道，奥运标准”特别荣誉及金质奖章。继2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例后，2015年被哈佛大学纳入跟踪案例。2015年受泰国王室亲点作为诗琳通公主殿下60寿宴少有餐饮少有餐饮服务商，这是建国66年以来中国餐饮企业首次走出国门，承接外国国宴。
蜀国演义酒楼
蜀国演义酒楼·黄寺旗舰店
可能是中国最有情趣的川菜馆，成立于2001年，致力于“您身边的好邻居”。精益求精的新派川菜，体贴细腻的人性化服务，时尚典雅的就餐环境，特色的川剧变脸和民俗演艺，将深厚的蜀汉历史文化、巴蜀人文风情展现得淋漓尽致。几年来，经过努力和拼搏，蜀国演义酒楼已经成为深受首都消费者青睐并享誉京城餐饮业的知名品牌企业。
俏江南
俏江南川菜是“最早改良的那拨”，迎合了“非四川人”的喜好，卖相“赏心悦目”且“蛮有头”，“特色菜的味道都不用说”。环境“走高端路线”，号称请了“台湾和香港的设计师”，各分店装修风格“自成一派”，但无一例外的“幽雅”、“时尚”和“别致”。服务员“态度很好”。消费“就一个字，高”，“不是有人请”的话，一般“不会去”。
三样菜
“三样菜”坐落于工人体育场北门内，紧邻MIX等知名夜店，营业面积2100平米，可同时容纳400余人就餐，是工体商圈内最大、性价比最高的餐厅之一，主营重庆江湖菜。
“三样菜”最大的特点是江湖味十足，这里没有酒杯，只有酒碗，没有拘束，只有畅快。就算喝饮料，也得用碗喝，但是置身这家餐厅你不会想喝饮料。七个大包厢全用划拳口令名称命名，一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六高升、七个巧，而服务员身着古色古香的汉服，每个人都会划拳，在这样的氛围下怎能不多喝两杯？走进“三样菜”，除了品尝最原滋原味的江湖风味，更可体验到大口吃菜、大碗喝酒、大声喧哗、大肆划拳的江湖豪情！
胡大饭馆
㈤ 开一家川菜加盟店怎么样有哪些需要注意的
1.目标城市地区
在哪个城市或地区开川菜店，要分清川菜是在一线发达城市还是在二线较发达城市，还是三四五六线欠发达城市。因为大家都知道，不同地区开川菜店的房租的费用是不同的，有的价钱高有的地区低，房租成本占比川菜店投资的30%以上。加盟人员要保障店铺的资金链的完整和流畅。
2.加盟店的占地面积
由于川菜店的占地面积不同，川菜店的投资费用也不尽相同，面积较大的店面，不仅有高昂的房租成本，而且店面的装修费也是不低，所以加盟人员要计算好资金的配比。爱吃川菜的食客特别所以川菜店面积要大(量力而行)，另外为了川菜店特有的氛围，川菜加盟店要瞻前顾后，理解食客的心情，明白产品的品牌和质量，都需要较大的店面。
3.合法证件和安全配备
个体工商营业执照、《食品卫生许可证》、税务登记证、健康证和其他开川菜店要办的证件(不同地方办理消防、环保、城管等法定的登记程序和手续)。一定要保证川菜店的合理合法，注意店面的卫生和餐具的消毒、消防用品的备用和摆放，定时进行消防演练并普及其他危险的应对方法，将一切危险扼杀在摇篮里。
㈥ 开一家川菜连锁店加盟需要哪些营销技巧
1、川菜味道好
好味道此案赢得消费者的信任，的确，产品是引起消费者关注的要点，因此经营者必须保证自己的产品丰富，有质量优势，价格优势，这样才能引起他们的钟声，并且川菜加盟商必须给顾客一次完美的服务无比关键了，经营者在日常经营中要知道重点主次相结合的理念，导购要用热情的服务，让消费者满意而归!
2、川菜店口碑好
餐饮行业中的竞争多，川菜加盟商要重视口碑效应的意义，坚持不懈的抓好产品质量和服务质量，而且川菜加盟商对待老顾客不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。口碑好老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，川菜加盟店的生意越来越红火。
3、优惠力度
优惠的价位，就是能加强消费者对你的川菜加盟店的亲近感。除此之外也必须懂得借助节假日拉近自己与与消费者之间的距离，而且有诱人的礼品相送，让顾客可以为你而来!
㈦ 开一家知名川菜品牌加盟店怎么样是否能够轻松盈利
开家川菜店要如何经营才能够在市场上盈利?
一、清楚客户群体
经营一家川菜加盟店，首先清楚定位客户群体。不同客户群体，消费能力、消费需求都有所差异。如何清晰定位?市场调研、数据分析必不可少。如该地大学生群体较多，那么，针对大学生群体做一系列市场调研，分析该地大学生普遍消费能力、消费需求、装修喜好风格等一系列问题，再根据所得数据经营川菜加盟店。
二、了解竞争对手
川菜加盟项目炙手可热，蛋糕香甜，想吃蛋糕的人很多，如何愉快享用蛋糕，这需要清楚了解竞争对手，知己知彼，方能百战不殆。紧接上述，高校学生群体都有一系列共同特点：脱产学习、时尚前沿、时间富裕等。那么常见对手有那些：“官方认证”食堂，麻辣烫串串，干锅、烧烤，同类型川菜店等。所以，清楚了解竞争对手，才能为后续脱颖而出做准备。
三、发挥品牌优势
在清楚消费群体和竞争对手的同时，经营者要清楚了解自己品牌店特色、吸引消费者的亮点在哪里，尽可能发挥甚至扩大川菜店味道、菜品、环境、服务以及营销优势，然后结合目标客户需求与喜爱进行针对性营销，让更多人了解知道川菜品牌店，从而进一步扩大川菜加盟店市场影响力和知名度，带来更多客源。
㈧ 如何开一家川菜馆 有家川菜加盟费多少
直接去学习就好啦，学好了自己开，不用加，我建议你去四川学习，可以学习正宗的。