⑴ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
⑵ 餐饮不加盟和不加盟的区别
是火爆食品店你去加盟,你的店会有一定的流量人群只要推广在哪里开店当地的人会感兴趣去你的店吃饭尝尝网红店的食品,相比没加盟的好。没加盟品牌的店前期费用会比较亏推广费都相对的高。
⑶ 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理,不想受老板管了,打算开个快餐,有什么建议?
我想开个饭店,但我不知道又要具备哪些能力?
其他行业转型做的餐饮,仅仅是因为有钱,这样的店就好很多。
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为什么呢?有钱的好处就是:
第一点:生意不好的时候,有底气撑着。
第二点:格局大,生意不好,步抱怨继续坚持,把产品做好。
第三点:懂得学习,自己解决不掉的事情,主动找别人解决。
第四点:执行力超强,指出问题,做出方案,马上行动。营业额翻了不止一倍,自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人,作为小白,既没钱,又没资源,怎么做一个合格的餐饮创业者呢?今天金叔就和您具体说说。
第一,创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一,一个有其他选择的人,
第二,一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路,或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等,这样的情况下选择去创业,那是不对的。
一个真正的创业者,一定是一个有梦想的人,这个梦想可以是一门心思的想赚钱,也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步,下定决心要创业,那首先,一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二,有志同道合的合伙人
如果你决定创业,一定要有志同道合的团队,这就需要在决定创业之前,就已经开始积累人脉,观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中,是最关键的因素。
比如,一个年轻人决定创业,找了两个同事,打算一起出来干,但是最后却发现无法合作,仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的,一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任,那么在产生分歧的时候,对方都知道彼此是在就事论事,而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人,你可以和很多朋友聊得来,可以一起侃大山,可以一起谈理想,但是,要看执行力,一旦涉及到执行的时候,两个人合不上拍,那就不适合做合伙人。
⑷ 餐饮加盟好不好
任何事物都有两面性,餐饮加盟也是一样,有真有假,不能因为一次的欺骗就否定了所有的品牌,而且骗局只是那一小部分。
加盟的骗局无非就是交了加盟费找不到人,或者免费加盟其实是卖机器,再或者夸大利润报告,其实这些根经不起深究,只要不贪图小便宜,大多时候都是可以避免的。举个例子,前几年有一个“得意咖啡”加盟品牌,最为诱人的是其加盟条件:每位加盟者只需缴纳十几万元,就能每月坐收5000元红利;每天毛利1000元,一年便可收回投资;替加盟者寻找旺铺;代为培训员工;原料配送、免费维修咖啡机械等等。听起来是很美好,所以很多人趋之若鹜,结果就是一夜之间总部蒸发了。如果做生意真的这么简单就能赚钱,那么怎么还有那么多是创业失败者呢!还要注意的是一些空壳公司,只有一个公司一个品牌名称,连一个样板店都没有,更别提运营部、厂房等一一系列完整体系了。说白了就是空手套白狼,还不如自己开店,还能省一笔加盟费。
真的加盟公司会有真正的服务的,比如选址、装修设计、技术培训等,也有自己的直营店和厂房。在加盟之前到总部考察,是货真价实还是夸大其词都会一目了然,切忌不要贪图小便宜,骗局也就不攻自破了。
⑸ 开餐饮店是加盟好还是不加盟好
各有优劣处,就看你怎么选择了。开加盟店的优势就是:有一定的品牌、模式和经营方式等比较完善,比如如意馄饨,各方面都会考虑的非常清楚。不开加盟店的劣势:自己会很忙,因为要规划一系列的事情,包括采购什么的。
⑹ 开餐饮店,是加盟好,还是自己开店好
自己开店好
任何行业的都不能保证百分之百的赚钱的。28定律到哪里都是适用首先考虑的问题:当地市场,适合做什么。
店面选址,产品定位,装修档次,宣传渠道。这些弄好了,在去选址加盟,还是自己做。如果不差钱,投资,那就可以选一个知名大品牌来做,投资一般都在大几十万以上。如果是创业,建议自己做,不会的东西,学会借力就好了。
主要看你有没有经营店铺的经验、产品有没有特色。产品有特色才能够在竞争越来越激烈的市场上收获到顾客。店铺经营对于门店能否长久的存活下去,起到至关重要的作用!如果这两点你都没有,还是建议你选址加盟一个餐饮品牌,让品牌总部带着你开店,带你走向成功!
(6)不开店餐饮加盟扩展阅读:
1、除去各种开店必须费用,你还要缴纳数额不菲的加盟费。没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
2、选择加盟方式,门店发展的自由度也会受到较多限制,比如门店的装修风格、用料、餐品设置等等,总部都会有各种要求,而门店必须按照要求执行。
3、加盟商家后期想要转型很困难。因为目前大多数的连锁品牌是市场流行什么就做什么项目。而一般的品类流行周期都不长,过了流行期,品牌就转做别的,加盟商不转型就要落伍“挨打”。但即使产品不流行了,如果还在合作期内,加盟店想改变餐品经营方向则很难。除非你关店重开一家,但如果关店,前期的投资就算打水漂了。
⑺ 想自己开个店,是加盟好还是不加盟
对于很多没有餐饮开店经验的创业者来说,最怕的就是选错品牌,经营凄惨,这类的案例,也不在少数。从开店时候的店面选址,到经营中期间的运营策略,以及产品的更新,没有加盟总部的支持,只能靠加盟商从血与泪中总结,虽勉勉强强能坚持,但要比别人少挣好几年的钱。张亮麻辣烫品质为先,深受广大消费者喜爱,是一个不错的创业选择。
张亮麻辣烫在全国范围内拥有上千家加盟店,在海外多个国家和地区也设有分店,人均消费是12元左右,全年火热无淡季,按日接待客源量320位左右计算,张亮麻辣烫加盟店的月营业额是10万元左右,是一家普通麻辣烫店的月收入的数倍,由此可见,加盟张亮麻辣烫,利润非常可观。
张亮麻辣烫精心优选精致好菜,时蔬新鲜安全,在总部提供的秘制配料加持下,张亮麻辣烫散发诱人美味,餐品时尚健康,营养与美味并存,让消费者一吃难忘,回味无穷。
张亮麻辣烫的菜品系列丰富,口感独特、美味,是很多消费者日常休闲的必备品,如果经营得当或是掌握更多张亮麻辣烫加盟总部传授的经营技巧,相信加盟店的盈利速度会节节创新高,利润更客观。
张亮麻辣烫总部拥有专业的运营团队,由各个精细部门组合而成,团员之间的默契协作,使得张亮麻辣烫能够精准市场而运营,并且适时推出的产品,能够迎合广大消费者的需求,与时俱进。
张亮麻辣烫具有自己独有的特点,产品都是采用新鲜的材料加工而成的,口感也是非常的好,所以如果你还在为选择一个比较有发展前景的品牌而犹豫不决的话,那就选择相信张亮麻辣烫吧。
目前张亮麻辣烫放开了全国的加盟渠道,只要对张亮麻辣烫有开店兴趣的都可以来考察、加盟,点击提交张亮官方预约申请我们会在一个工作日内与您取得联系,申请加盟,还可以免费领取加盟资料包一份!
⑻ 想开一家餐饮店,不知道加盟好还是自己直接开店好
加盟有加盟的好,自己开有自己开的好,对比不出来的,如果你是加盟的话,能学习到别人的经验和技术,只不过你需要多花钱,还有就是你需要找到很好的加盟店,自己开的话,米可以省下来很多费用,但是你没有学习的地方。