加盟餐饮店的前期准备工作

Ⅰ 开面馆加盟店前期准备工作有哪些

开家面馆需要如下准备工作：

一、开家面馆要准备卫生许可证、工商营业执照、税务登记证和排污许可证。

二、申请开面馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐饮店为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

三、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

四、卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐饮店从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐饮店，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

五、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

六、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐饮店，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

Ⅱ 开餐饮加盟店需要注意什么主要是在签合同之前，需要注意什么，越详细越好！懂的人进，不要复制的。

开加盟店注意事项,以防被骗 1,先选择有兴趣的投资项目,回来好把店面找好,去到当场的工商税务进行有关的登记事项! 2,到有兴趣的合作公司进行多方面的考查,也可在网上输入这家公司的名称后加上骗子两字进行调查,看看有没有多少人受过骗! 3,选择好后,进行协定有关方面的协议! 4,招人,要求总部工作人员过来开业前的培训! 5,要求总部给到开业前的策划活动方案及运营支持! 给你这些方面的建议,选择一家公司合作还要看到这家公司以后续能够给到你有那些方面的支持,是些什么样的支持等! 开业前要思考的问题 1消费者的特点：比如本企业所做的产品和服务适合那种人群，其他人群有那些需要，他们现在消费谁的产品，享受谁的服务。 2产品的特征。了解自身的产品技术情况（1）产品在每个期间的预计销售（2）产品的销售风险比例（3）每件产品的定价多少（4）每件产品的成本费用多少（5）使用什么分销渠道所预期的成本和利润多少（6）需要雇佣那几种类型的人员（7）雇佣何时开始，工资预算多少 3企业自身的状况：人员组织结构，有了产品之后要做的就是组织一支有战斗力的领导队伍，高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。管理人员应该是互补型的而且具有负责开发，市场营销设计，生产作业的管理。 4市场定位：重要一点我们先明确我们能做什么，如何去做我们的产品如何去收费，在做市场调查时这一点首要明白

Ⅲ 加盟一家餐饮店需要注意哪些事项

一、原料的问题。牛肉粉原料可谓是精华，米粉、牛肉、配菜以及湖南当地的特色小吃，如长沙臭豆腐、糖饺和红糖糍粑等等，这些特色的食品已经抓住一大批热爱湖南小吃的消费者。牛肉粉做粉的原料都是富晒大米做的，只为了还原米粉的Q弹，每日凌晨四点熬制鲜汤，加上精选的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬制成牛肉粉汤，淋上米粉牛肉及配菜，香气扑面而来，口味正宗醇香。

说了半天，为了全国人民吃到口味正宗的牛肉粉，总结一下。匠心、安全、口味正宗，是对其最精准的定义，并且一直致力于打造行业标杆性的供应链体系，从配方到原材料选择，几乎全部采用湖南本地食材。

Ⅳ 加盟餐饮店需要做什么准备

要准备很多，加盟不是请客吃饭，尤其是准备加盟餐饮店，餐饮类加盟虽然相较其他行业有回款周期短、投资金额灵活等特点，但也不能忽视食品安全，加盟诈骗等诸多问题，加盟是借势，也要承担该“势力”可能遇到的风险，比如，该加盟品牌有一家加盟店摆烂造成重大社会影响问题，所有加盟店都会被殃及。
第一点：自身条件准备
您准备好加盟了么?加盟餐饮店要准备内容很多，首先要从您自身开始，你是否已经确定了投资金额、投资项目、投资地点?
餐饮创业，是自己做好还是加盟做好?
先说资金准备，看您在自己承受范围内准备了多少资金，不单是付了加盟费就已经高枕无忧了，还要考虑、租金、员工招募、原料费用等诸多项目。资金在100万，建议加盟70万以下餐饮品牌，如果有30万，可以加盟10万左右品牌，最重要的是要量力而行，创业开店是体现人生更大的价值，而不是去赌博。
第二点：投资品牌确认
准备加盟什么餐饮品牌?不要盲目挑选火的品牌进行加盟，要去选址适合自己的品牌进行加盟，每个人条件不一样，这里小家就给大家简单介绍下餐饮加盟项目怎么选。
餐饮加盟有哪些好的项目可以选择呢?
1.品牌资质——首先是企业是否证照齐全，有餐饮加盟类资质，其次要看是否具有商标，查企业资质是为了防止上当受骗，查有无商标是为了避免后期侵权问题。还要对VI设计等一系列的资料进行了解，防止看错看漏，把李鬼当成了李逵。
2.总部考察——总部考察时对品牌考察的第一步，通常总部的服务水平、管理模式、经营理念直接影响后续加盟营业情况，并且多到几家加盟店进行考察，甚至可以去基本其他省市进行调研，亲自体验这些店铺在口味、服务上是否有巨大差异。
3.
直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利，同样需要我们去“微服私访”。直营店蹲点，考察一到三天，预估一下餐饮店全天的流水，还有人均消费，同时结合自已当地的情况，做出一个预估，当然这里也会有一些小细节，如果你要在一个四线五线城市开店，你到了一个一级城市去考察，所有的人均消费、客流入口都是不一样的，也要对比的分析。
4.菜品口味——接着才是菜品的口味，口味是否适合当地的消费习惯，是否足够的新鲜，是否有潮流感，是否符合大众餐饮习惯。比如2016黄焖鸡、黄焖排骨星期，2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5.餐饮技术——还要注意一点就是，你要加盟的是一个餐饮品牌，还是学的一个餐饮技术，这个很重要，有很多餐饮品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐饮品牌不知名，但是口味不错，这里要做一个选择，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又适合你的口味，所以要偏向的选择一下，看哪个更适合你。
第三点：店面准备
店面您准备好了么?在项目符合该地区餐饮形式的基础上，人流量越大越好。以下几点也要着重考虑。
1. 店面首要考虑的就是性价比，如果租金过高，就会大大增加加盟店经济负担。
2. 要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。
3.店内装修、环境布置，一般都是按照总部标准设计布置，可以在总部允许范围内调整。
4.店面外部环境：店前是否有公交站台、大叔等遮盖物，是否有垃圾堆等异味源头影响就餐。
第四点：店内员工
加盟店工作人员您准备好了么?经营一个餐饮店，不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务，都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全，你的团队人手充足，你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务，方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确，服从管理的。

Ⅳ 关于加盟餐饮店，在和总店面谈的时候我需要注意些什么

关于这个问题 最好要想清楚点 我也是准备开个饮食店 不过不是加盟 开始也想加盟的 不过通过很多调查询问 加盟一般都很不可靠 前期你是爷他是孙 一旦你交了钱 那他就是爷了。当然 我是说大部分 不是指你加盟的店。。。。我的建议是，总店固然要求考察，不过不应该马上加盟，主要的是考察他的加盟店，多去问问加盟他这个点的加盟者，而且是自己去问，不要让他带着去，其中原委你自然知道了。。。。。好了 不多啰嗦了 考察的内容就看你觉得什么不足

Ⅵ 新手开家餐饮加盟店有哪些注意事项

那么卤菜店如何经营呢？同样的技术，为什么新手开不好店呢？老师傅告诉你，问题可能出在以下四个方面。
1、没有确定销售对象的口味
俗话说，众口难调。卖卤菜也是一样，你做不到所有人都喜欢你家的卤菜口味，但是我们要确定经营卤菜店附近的人群口味是什么样的。毕竟一个卤菜店的销售半径是有限的，满足周围人群口味的需求才是最重要的。所有，我们需要去实地了解一下周围市场，看看别人家的卤菜是什么口味的，多和周围的潜在销售对象聊聊，问问口味是否满意，还可以做一些前期的调查问卷。
2、没有特色卤菜吸引消费者
每一个卤菜店都需要一到两个特色卤菜作为“镇店之宝”吸引消费者。目的就是让别人一提到这个卤菜，就能想到你家的卤菜店。比如提到小区楼下的卤菜，我就能立刻想到他家的猪蹄非常好吃，这就是他家的特色卤菜。同时卤菜店的名字就叫XX猪蹄，大气又彰显招牌菜。品牌也随着而来。
3、没有先熟悉卤味熟食市场
如果你是一个卤菜新手，没有过开卤菜店的经验，那建议你先不要开门店，避免前期投入太多，可以学习一下推车经营。选择一个合适的，上下班都要经过的路段或者菜市场，用卤菜推车先去熟悉熟悉市场。等到你的卤菜技术得到消费者认可的时候，你的口碑就慢慢做起来了，这个时候再去选择合适的门店经营，卤菜店的成功率就会大大提升。
4、销售渠道单一，没有“开源”
很多人开卤菜店就只是单单的开一家店，销售也仅限于门店销售。我们在“节流”的同时，一定要做到“开源”，往往“开源”更重要。比如小到早餐店、面馆、麻辣烫店，大到酒店、餐厅、农村酒席等，都是我们可以合作的对象。有条件的还可以把卤菜做到高校食堂，政府食堂里。等慢慢的门店实力壮大，甚至以后都不用再开门店，直接做卤菜供应就可以了。

Ⅶ 加盟餐饮店有什么注意事项

一、选址要求：选对的，不选贵的。
每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段，因为位置越好，生意就越好。但是，开店选址时，诸位还得考虑一下定位和资金。如果，你开的餐饮店面向的只是普通的大众，那么，将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了，你会被高昂的租金给拖垮的。因此，我建议诸位在选址的时候，要根据自身的资本实力，量力而行。
无论选择哪个商圈，选址敲定前，你一定要算清楚一笔账，除去房租、人力、采购等前期预估成本，餐饮店的保本点是多少。另外，你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。
与传统的热门商圈相比，一些新晋的、有发展空间的商圈也是一个不错的选择，那里的投入成本更少。
二、周边要求：锁定消费群体，算好账。
商圈选好了之后，你还要考虑店铺在商圈中所处的位置、周边的交通情况等因素。
以每天中午、晚上为时间节点，你可以对周边超市、餐馆的人流量进行统计，这样你就能得到准确的客流量数据，也就能分析出消费群体的特征。虽然，此举有点浪费时间，但是效果却很好。
市场调研之后，你便可以根据数据分析，确定自己是做早餐、午餐，还是晚餐。同时你还可以根据周围餐馆的情况制定菜品、定价等。
三、设施要求：利用好店铺的每一处。
选好地址，并不等同于选好的店铺，店铺是千挑万选出来的。除了店址，餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板，在开业前，没有了解清楚当地的供水设施。开业之后，他发现当地居然会时常断水，后来，他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值，也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少，哪些是可以免费利用的场地，如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板，请你尽可能的斤斤计较吧!

四、房租要求：该抠就抠，做个铁公鸡。
店铺选好了之后，就进入议价环节了。不用多说，大家也都知道在议价的时候，要为自己争取更多的利益。任何一家店铺或多或少都会存在一些问题，在跟房东交涉时，你要做到的就是将这些问题放大，比如说租金高于整条街的平均价，原来的设备跟不上需要重新装修，停车位不够，网络拉不了等。不用担心别人说你是铁公鸡，毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。

Ⅷ 开餐饮加盟店需要注意什么

1、选择中小餐饮
创业初期，在资金和经验都不太丰富的情况下，创业者最好选择投入不大的中小餐饮，比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业，中小餐饮往往更接地气，受众更广泛，创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需，对于中国人来说，米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高，来钱也快。而在口味的选择上，一定要选择适应面广的、大众化的品类，这样可以有很好的群众基础，而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础，统一的标准和流程，不仅能够保证菜品品质的稳定性，还能够提高各个环节的效率，提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式，才能快速复制到加盟店，保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚，眼见为实。即使是了解得很清楚，也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时，要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外，还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后，一定要记住，任何一个项目只有经过直营验证，保证自己的直营店盈利了，加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对，努力白费”，做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作，胜过努力奋斗多年。

Ⅸ 开个餐饮类的加盟店要提前做什么准备

开一家小吃店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。需要注意的是，有的地方（大中城市）对个体户要求先做名称字号核名，也就是说，你的店必须取一个名字，例如“久久鸭脖的食品”，那么“好吃狗”就是你的店的字号，工商局需要检查在渝中区范围内有没有叫“好吃狗”的店，如果有重名的话，你就要换一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证（有的小地方，对个体户没有此要求，大城市的个体户已经开始要办理此证了），办理的地方是当地的区/县级技术监督局。之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。
对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式，很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证，也很简单，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检，就OK了。
办完以上手续，你的店店就可以开张了。所需费用：名称核准：30元营业执照：100元左右
税务登记证：国税、地税各40元，共80元；组织机构代码证：80元；卫生证可证：80元； 健康证：每人50元；以上费用，各个地区可能有所不同。
你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。因为是个体户，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。另外，个体户还要交工商管理费，大概是每月100元左右。税费和工商费，在各个不同地区有很大差别，以我的经验，要和税务、工商的办事人员搞好关系，他们往往有多定或少定费用征收标准的权力。

祝您事业成功!