① 开一家加盟餐饮店怎么样
开不起来,8w块钱不管做哪行,基本只够加盟费和设备费,门面房租装修总得有个好几万
② 加盟餐饮店能成功吗餐饮加盟店好不好
没有任何项目能保证成功,谨慎选择
1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
③ 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么
1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。
2.总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。
3.即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。
5.能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。
6.对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营之道,无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。
7.由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;
当然加盟是要交钱的,如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块,总体是很划得来的,当然加盟的坏处是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因,总部一般不会乐意看到你搞新菜品。
④ 现在的餐饮行业怎么样加盟好还是自己开店好
对于一些创业者来说,他们都想着自己创业做老板,这当然是一件好事。不过,一些创业者会纠结一个问题,那就是到底是自己开店好,还是开加盟店好,这个问题一直困扰着他们。
开加盟店好还是自己开店好
其实,说到自己开店的优点,还是比较多的。自己开店的话,创业者可以自己想怎么经营就怎么经营,包含店铺装饰风格、运营方式、产品类别选择、策划促销活动等,创业者都可彻底依照自己的想法进行。再就是,自己开店能够完成自我的创意想法,创业者能够依照自己的喜爱研发自己店里的新品,创造出归于自家店铺绝无仅有的口味和共同的招牌产品。
自己开店的缺点也比较明显。自己开店什么工作都要自己来,像是店铺规划、Logo构思等问题,这需要创业者有一些品牌规划和管理经历,不然风格不一致就会规划出一家毫无专业感的店面,这对消费者的购买意愿会有一些影响。专业物料收购方面,创业者假如不了解也没有收购经历,很简单买到不合适或者是一些高价产品。
开加盟店的优点比较明显,加盟总部现已树立完善的运营成功模式,且品牌有一定的市场知名度,总部还会继续扩大品牌知名度,免去了创业者后期宣传的烦恼。开加盟店不必自己从头探索,总部自有一套优秀的运营办法及培训流程。加盟总部多年运营和行业加盟经验早已有了一套科学的规划、选址、运营、维护流程,即便零经历的加盟商,也能经过培训轻松开店。
当然,在加盟商开店时会要赚取一定的中间费用,背靠大树好乘凉,中间费用相比起每周上万的盈余也不算什么大事小情。后续原物料很有可能比一般市场上的价格贵,可是质量有保证。加盟商一定程度上缺少自主权,一些方面有必要坚持品牌一致性,这儿还要说一点的就是,价格方面也是不能乱调的,需要保持价格高度相同。
其实说了这么多,开加盟店还是比自己开店要好得多,特别是创业经验比较少的人,开加盟店比起自己开店瞎折腾要赚钱得多。加盟一个好的品牌,然后努力做下去,相信没多久你就能赚到第一桶金。
⑤ 加盟餐饮行业好不好
挺好的,现在的人一般都不在家做饭了,一般都是在饭店吃,资金宽裕的话可以加盟,扯面郎就很不错,你可以了解一下。
⑥ 开餐饮店怎么样 加盟餐饮店靠谱么
餐饮项目比较不错。前期做好规划
1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
⑦ 加盟餐饮行业,可靠吗
相对来说,餐饮加盟不会出现什么骗局和欺骗,就是价格会贵点。
九大考察事项:
1、看规模总部的规模
2、此品牌商标是注册商标。
3、加盟主是1个法人机构。
4、加盟合同严谨、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直营店,且经过多年经营其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手册。
7、盟主对加盟商有全面的后续支持(如,培训、督导等等)。
8、对其现有加盟商进行考查与分析(如,商圈、选址、人海、盈利测算等等)。
9、看总部历史 据国家工商管理部门披露,中国企业的平均寿命仅有2.5年
六大警惕:
1、门槛低(产品的独特性差、只需少量资金即可经营的项目.)
2、警惕技术不成熟(各商家卖概念、拼炒作,而不进行实质性的技术提升.)
3、警惕公司新项目(常见有一类是打一开始就是假加盟真骗钱,圈到一批加盟费就人间蒸发,再换个公司名称故伎重演)
4、警惕新公司另类(还有一类公司打出新奇特,其初衷不是想骗钱,看好某项目但自己的本钱又不够,于是玩空手道,通过招收加盟商,先圈到一部分钱)
5、警惕利润高(当你问到盈利状况时,计算机嗡嗡叫后吐出一堆数字来,最后告诉你,你的年盈利可达到多少多少)
6、警惕合同骗局(要加盟就得签订加盟合约。那种加盟合同条款言语不通、前后矛盾、经不起推敲的公司)
⑧ 现在加盟餐饮业前景怎么样啦
“民以食为天”,到什么时候大家都是需要吃饭的,所以餐饮行业的发展前景还是不错的。尤其是近些年,大家的生活水平提高了,越来越多的消费者成为了“吃货”,大家都在追寻美食的路上越走越远,加盟一个合适的美食品牌,可以获得很多的商机,所以对餐饮行业感兴趣的朋友们不妨了解一些美食品牌,这样可以找到发展商机比较大的美食品牌。
⑨ 加盟做餐饮行业赚钱吗
我一直坚持一个观点,就是餐饮业的持续而长久的发展,必须要靠这么亮点:
一,持续不断的产品保证及创新。
这里说的创新可不是那些吆喝着说自己创新了多少个品类的,创新不是数量上的比拼,而是质量上的,真正的成为口味体验的王牌才是真谛,如果每次创新都是为了以数量来吸引人,那还不如不创新,因为大家可能吃了太多你的烂产品,估计下次再也不来了。
所以产品创新是质量。
另外的创新就是个性化创新,大家都知道,餐饮消费过去是以自己的调研和市场经验来创造出来一个产品,然后再俘获这一部分人,但是直到现在,如果还只是停留在这个上面,那对于餐饮发展真没帮助,只能是慢慢会被淘汰,
所以现在一个重要创新还在于,个性化需求创新,因为不管你的味道做的如何神话,但还是有些人有各种需求和不同口味,那么,你要做的就是创新产品来适应各种人的口味,定制调制。
其实这个在一些小吃领域在应用,比如面食,一般人会说少放辣椒多放葱多点醋,少点味精香菜等等。很灵活。而作为小火锅也必须要这么做,其他餐饮也必须要这么做,在小火锅里我把这个叫微调,根据个人的需求来进行临时性调整。以适应更多的人。
将来的产品创新,一方面是自主研发,另一方面就叫创作。
我很喜欢创作这个词,因为做一顿饭就像创作一个艺术品。
将来需要根据特别的人的口味进行现场的创作,比如,我想要个秘制金汤酸菜锅,那么你就可以现场快速调制创作出来。
当然这是我们的一个重要发展方向。
二,餐馆的运营支持。
我们加盟行业里来说,这一块儿其实做的是最不好,要么是只说不做,要么是做一堆没用的,运营支持的重要性不亚于味道,味道是灵魂,而运营支持是肉体,只有肉体和灵魂结合才不会是行尸走肉。
很多的餐饮加盟,只要一加盟后,就没了任何的支持,或者说都是一堆没用的支持。因为他们只在乎加盟,而不在乎你是不是生意好,你是不是赚钱。
想要长久,必须要运营支持。运营支持重要的是这么几个:整个环节流程的掌控管理,和平常的营销手段的管理,以及运营的管理。
第一个很好理解,第二个就有些难了,大部分商家都会想到是节日促销和降价,这都不是核心问题,核心问题是抓住你消费客户群体心里,进行有针对性的营销活动,来吸引他们。比如学生,可以创造情侣座,可以创造配对小火锅,可以创造一些小游戏,可以利用微信互动起来等等,这些我都给我们程大个小火锅加盟上说过,这里只是个例子。
第三个运营包含的就多了,最主要的还是客户管理,顾客不要老想着招揽新的,而是维护老的,形成忠实客户。忠实客户除了味道就是服务,还有交流沟通的社交性质。
⑩ 餐饮业的加盟店怎样可以做不》赚钱不
中国餐饮协会统计,在2010年13亿中国人吃出餐饮业近亿万元大市场。餐饮业是当之无愧的黄金产业。快餐业需求巨大,与之相应的市场却几乎是空白,在无数企业与投资者都在为传统餐饮的激烈竞争而筋疲力尽时,谁能抢先进军专业快餐领域,谁就是未来餐饮业的绝对霸主。餐饮类没有不赚钱的,只是赚的多还是少
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