做餐饮加盟前期筹备工作

1. 开个餐饮类的加盟店要提前做什么准备

开一家小吃店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。需要注意的是，有的地方（大中城市）对个体户要求先做名称字号核名，也就是说，你的店必须取一个名字，例如“久久鸭脖的食品”，那么“好吃狗”就是你的店的字号，工商局需要检查在渝中区范围内有没有叫“好吃狗”的店，如果有重名的话，你就要换一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证（有的小地方，对个体户没有此要求，大城市的个体户已经开始要办理此证了），办理的地方是当地的区/县级技术监督局。之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。
对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式，很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证，也很简单，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检，就OK了。
办完以上手续，你的店店就可以开张了。所需费用：名称核准：30元营业执照：100元左右
税务登记证：国税、地税各40元，共80元；组织机构代码证：80元；卫生证可证：80元； 健康证：每人50元；以上费用，各个地区可能有所不同。
你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。因为是个体户，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。另外，个体户还要交工商管理费，大概是每月100元左右。税费和工商费，在各个不同地区有很大差别，以我的经验，要和税务、工商的办事人员搞好关系，他们往往有多定或少定费用征收标准的权力。

祝您事业成功!

2. 餐饮加盟店开店筹备工作有哪些

香他她建议你，开店筹备工作主要有：

1. 门店选址；

2. 资金筹集；

3. 招募人员；
   

3. 我想开饭店需要什么前期准备

首先开饭店分成两个部分，一个是未运营部分，处于这个项目的策划阶段。另外是已运营，可以让顾客进店消费了！
项目在策划之前要注意3个要点：第一:店址;第二:特色;第三:服务
二步骤
1、计划阶段
第一步行成开饭店的意向；
第二步进行市场调研---可行性分析
第三步确定经营方向。也就是到底开一家什么样的饭店，要具体到经营饭店类型、经营档次、以及顾客定位都要明确。
第四步设计开饭店的方案。也就是撰写开饭店的计划书，应包括经营方向和目标、市场分析、经营规模、管理方式和财务规划等内容。
2、准备阶段
这一阶段主要靠腿。可细分为三步：
一、筹措资金要确保足够的流动资金
二、选择饭店地址根据经营方向选址，不能轻率。贵有贵的道理，不贵有不贵的道理。 三、办理行政手续
一、饭店设计装潢。包括外观设计、店内环境设计，广告设计和装潢等。
二、招聘人员并采购材料
三、陈列分类将各种菜品分好类别，陈列上柜，准备好帐本、发票等物品，严阵以待，准备开业。
4、营业阶段
这一阶段主要靠嘴
一、举办开业典礼，争取开门红
二、正常营业，很抓管理不放松，并且要制定策略来站稳脚跟
以上十二步，只是大部分饭店的开店步骤。你可根据具体情况做一些调整。
下面具体说以下开业登记
一、申请开业登记
1、申请
向户籍所在地的工商行政管理所递交个体工商业的书面申请。具体的内容包括申请人、从业人员的身份和经营目的、经营范围、方式等。同时填写《个体工商户申请登记表》。登记的主要项目有：字号名称（即店名）经营者姓名和住所、经营场所（店址）、从业人数、资金数额、经营范围。申请时应提交的证件有身份证明经营场所证明。
2、受理
就是登记机关接受开办店面的申请
3、审查
就是审查提交的材料的真实性、合法性、有效性
4、核准
就是作出同意或不同意登记的决定发照 核准登记的发给营业执照；不与登记的，书面通知申请人。
二、办理税务登记
1、提交有关开户证明
必须向银行提供营业执照和街道居委会出具的证明
2、填写开户申请
3、预留印鉴 就是将来盖什么章才能拿到钱。
4、银行编发帐户
5、确定帐户的使用方法 支票或存折
6、交存开户款项 交一定的资金到自己的帐上
7、领购业务凭证
现金支票、转帐支票等 三、办理卫生许可证 是饭店最重要的证书！在工商领取申请开业登记注册后，首先要到饭店所在地的卫生监督所申请办理卫生许可证。由卫生监督所派人到饭店进行考察指导。经营者要提供饭店的平面布局示意图，供卫生监督人员审查修改。
希望以上能够帮助你！

4. 开面馆加盟店前期准备工作有哪些

开家面馆需要如下准备工作：

一、开家面馆要准备卫生许可证、工商营业执照、税务登记证和排污许可证。

二、申请开面馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐饮店为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

三、排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

四、卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐饮店从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐饮店，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

五、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

六、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐饮店，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

5. 加盟餐饮店需要做什么准备

要准备很多，加盟不是请客吃饭，尤其是准备加盟餐饮店，餐饮类加盟虽然相较其他行业有回款周期短、投资金额灵活等特点，但也不能忽视食品安全，加盟诈骗等诸多问题，加盟是借势，也要承担该“势力”可能遇到的风险，比如，该加盟品牌有一家加盟店摆烂造成重大社会影响问题，所有加盟店都会被殃及。
第一点：自身条件准备
您准备好加盟了么?加盟餐饮店要准备内容很多，首先要从您自身开始，你是否已经确定了投资金额、投资项目、投资地点?
餐饮创业，是自己做好还是加盟做好?
先说资金准备，看您在自己承受范围内准备了多少资金，不单是付了加盟费就已经高枕无忧了，还要考虑、租金、员工招募、原料费用等诸多项目。资金在100万，建议加盟70万以下餐饮品牌，如果有30万，可以加盟10万左右品牌，最重要的是要量力而行，创业开店是体现人生更大的价值，而不是去赌博。
第二点：投资品牌确认
准备加盟什么餐饮品牌?不要盲目挑选火的品牌进行加盟，要去选址适合自己的品牌进行加盟，每个人条件不一样，这里小家就给大家简单介绍下餐饮加盟项目怎么选。
餐饮加盟有哪些好的项目可以选择呢?
1.品牌资质——首先是企业是否证照齐全，有餐饮加盟类资质，其次要看是否具有商标，查企业资质是为了防止上当受骗，查有无商标是为了避免后期侵权问题。还要对VI设计等一系列的资料进行了解，防止看错看漏，把李鬼当成了李逵。
2.总部考察——总部考察时对品牌考察的第一步，通常总部的服务水平、管理模式、经营理念直接影响后续加盟营业情况，并且多到几家加盟店进行考察，甚至可以去基本其他省市进行调研，亲自体验这些店铺在口味、服务上是否有巨大差异。
3.
直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利，同样需要我们去“微服私访”。直营店蹲点，考察一到三天，预估一下餐饮店全天的流水，还有人均消费，同时结合自已当地的情况，做出一个预估，当然这里也会有一些小细节，如果你要在一个四线五线城市开店，你到了一个一级城市去考察，所有的人均消费、客流入口都是不一样的，也要对比的分析。
4.菜品口味——接着才是菜品的口味，口味是否适合当地的消费习惯，是否足够的新鲜，是否有潮流感，是否符合大众餐饮习惯。比如2016黄焖鸡、黄焖排骨星期，2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5.餐饮技术——还要注意一点就是，你要加盟的是一个餐饮品牌，还是学的一个餐饮技术，这个很重要，有很多餐饮品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐饮品牌不知名，但是口味不错，这里要做一个选择，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又适合你的口味，所以要偏向的选择一下，看哪个更适合你。
第三点：店面准备
店面您准备好了么?在项目符合该地区餐饮形式的基础上，人流量越大越好。以下几点也要着重考虑。
1. 店面首要考虑的就是性价比，如果租金过高，就会大大增加加盟店经济负担。
2. 要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。
3.店内装修、环境布置，一般都是按照总部标准设计布置，可以在总部允许范围内调整。
4.店面外部环境：店前是否有公交站台、大叔等遮盖物，是否有垃圾堆等异味源头影响就餐。
第四点：店内员工
加盟店工作人员您准备好了么?经营一个餐饮店，不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务，都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全，你的团队人手充足，你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务，方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确，服从管理的。

6. 开餐饮店，前期要做什么准备

一、市场考察。创业者要知道自己想要做的餐饮具体是什么样子的，它和别的同类餐饮店相比又有什么优势，不能空口说白话，凭直觉做出判断。市场上，越是赚钱的生意，竞争就越激烈，同时失败的概率也越大，对商家经营能力和产品的要求也越高，做有竞争优势的领域才是开店的明智之举。
二、经营策略。通俗来讲，就是怎样把钱赚到手，是依靠产品的性价比，还是能带给顾客独特的体验。要定位清楚自己的目标顾客群是谁，以此提供精准服务，不要指望所有的人都能成为你的顾客，那样只会让所有人都不选择你。店铺的名字也很重要，这也是经营策略的一个部分，要谨慎选择，才能指导你进行具体有效的行动。
四、获客渠道。
获客渠道非常重要。怎么宣传你自己的店，让附近的潜在客户来到你的店里消费是相当关键的，通过互联网+地推的方式可以做到，但是成本也太高，建议可以通过熊一窝来进行推广

7. 想开餐饮店前期需要哪些准备

前期您首先要选好项目，即您准备做一家什么类型的餐饮，中餐？西餐？快餐？，如果项目选定并且经过调研，觉得也是有市场份额的.
第二步您需要找到店面，根据您所定位的餐厅类型，找到适合您的店面位置，店面位置请注重房屋的布局，面宽，有无遮挡等，同时调查客流量..
之后您可以着手准备一下事宜：
1.执照的办理（卫生、消防、税务、营业、奶制品和酒类流通等
2.招募人员
3确定厨房和餐厅的施工方案（装修和设备摆放等）
4.采购所需物资
5.做好开业前期宣传准备
6.人员培训
7.前期VI准备
8.店面倒计时计划
9.疏通附近地方关系
10.如果是中餐厅应准备好大客户的接待
11.做好开业庆典准备
12.管理人员实时沟通
13.做好传媒宣传
14.准备好财务记账和零找金
15.开业前期记得要设备供应商在店面保证前三天设备没有问题
16.要求收银系统供应商做好前期的店面指导和维护
17.请接待好您的第一批顾客
18.开业初期一般没有发票准备好措施
19.开业后准备好数据分析
20.记得雇佣个行内人士但自己管好财务和人事

8. 餐饮加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的选择

选择加盟餐饮的品牌的时候，要选择一个品牌知名度较大的，公司实力较好的，这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。
2、加盟资金的准备

一般公司的加盟费是固定的，在选择品牌应根据自身资金情况出发。

3、店铺的选址

一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体，地标性大型商业中心，大型仓储超市，卖场配套餐饮，地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后，总部派遣专业团队实地查看，给出专业性意见，经总部确认后，方可签定租房合同。区域不限。

4、店面装修

由总部指定设计公司统一设计出图，由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修，经公司各部门验收通过后方可开业。
5、人员培训

厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训，经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训，由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。

6、设备要求

厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统可自行采购也可由公司供应，费用由加盟商承担，原材料当地采购，但须与总部确认，双方另行协商。
7、 经营管理

加盟商负责人员招募，总部负责培训。按总部直营店模式经营经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整(总部根据数据进行市场分析，提供合理化建议供加盟商参考)。

8、营销方式

根据盟店周边实际情况及当地风土人情，可由总部制定合理性营销宣传方案。