⑴ 餐饮加盟需要哪些资质
开一家餐馆，需要卫生许可证、营业执照、税务证、消防验收证件、环保证明、排水排烟证明及相关餐厅所需的员工暂住证、安全证、卫生三包、排水污证等相关的餐厅经营必需的证件。
另外加盟某个餐饮企业，还需要：
(1)加盟品牌的注册证书
(2)注册商标的使用授权书处
(3)特许加盟经营合同
(4)委托的相关证书
(5)特许经营备案合法的证书
(6)关于企业产品，技术相关的其它证书或专利等。
特色餐饮加盟店投资者必须事先进行大量的工作，了解目前餐饮市场的最新发展，最好能提前预测新的需求。每一个成功的加盟店都具有自己特色，定位是基于餐饮行业需求，才能走远。
⑵ 法律对加盟有什么规定
没什么特别规定 双方自己协商写合同就行 不违反现行法律就行
⑶ 餐饮加盟与技术合作的区别，有没有相关法律法规
加盟连锁是特许经营的一种形式，加盟特许经营是将企业所拥有的商品、商号、商标、专业和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被特许者（加盟商），按照合同规定，在特许者统一的业务模式下，从事经营活动，并向特许经营支付相应的费用。
连锁加盟是当今世界上最为流行的创业途径之一，他适应了现代化生产和消费变化的客观要求，通过低成本扩张实现规模化经营、标准化服务而实现科学化管理.
⑷ 加盟店签合同需要注意什么
签订加盟店合同注意事项：
1、商标、商号等的使用权
在绝大多数的特许连锁体系中，加盟总部拥有以下无形资产：商标、商号、产品、专利和专有技术等；
在签订加盟合同时，应准确清楚地说明总部拥有的无形资产，以及授权加盟店使用这些无形资产的种类和范围。
2、合同期限
合同期限即是加盟双方关系持续的时间。这一时间有长有短，短则3~5年，长则10年以上，没有具体的标准。在合同上，还应注明允许加盟店有延展期限的权利。如果合同上没有注明延展期限，而总部又不愿签订期限较长的合同，这很可能表明将来加盟店要续约时，不得不付出一笔高额的加盟费。
3、总部提供服务的种类
合同中要详细说明总部将对加盟店提供哪些服务项目，这些服务包括开业前的初始服务和开业后的后续服务。
初始服务：主要有选址、加盟店装修、开店设备的购置等。
后续服务：
包括总部对加盟店活动实施有效，以帮助保持标准化和企业利润；
总部继续进行操作方法的改进及革新并向加盟店传授；
总部进行市场调查研究并向加盟店传送市场信息；
总部开展集中统一的促销与广告活动；总部向加盟店提供集中采购的优惠货源；
总部专家向加盟店提供的管理咨询服务等。
合同中详列这些服务项目，是对加盟店利益的一种法律保护。
4、加盟店的义务
加盟店取得总部的各种无形资产的使用权，并得到总部的各项服务支持，使自己的经营迅速站稳脚跟，走上正轨，但必须付出一定的代价，并承担相应的责任。为了让加盟者明确自己的责任与义务，也为了约束加盟者履行职责，必须将这些事项也详细列入加盟合同中。
虽然在合同上只有总部和加盟者作为立约人，但总部为建立一套完善的业务制度，都加入一些条款去确保其它加盟店及公众的利益，因为任何一家加盟店不能维持应有的水准，或多或少都对特许经营体系的声誉有所损害，继而影响其它加盟店的盈利，所以在合同中应列明双方在合作中的义务来维持各方面的利益。
一般情况下，操作手册有一些内容涉及到加盟者应履行的义务，并作为加盟者开业后的经营活动参考指南。随着特许体系的发展，操作手册还将不断更新和完善。
5、对加盟店的经营控制
特许经营的最大特点就是在经营业务及方式上高度统一，使各自独立的加盟者在合同的规定下形成一个资本统一经营的外在形象。如果其中一个加盟店没有按总部的统一要求去经营，就会破坏这一整体外在形象，使整个特许系统的声誉受到损害。
因此，总部必须对加盟店实施有效的控制，以保证经营的标准和规范能够得到一丝不苟地贯彻。总部采取什么方法控制加盟店的经营，应详细列入合同中，以得到加盟者的理解和接受。
6、加盟店的转让
加盟者可能会由于种种客观原因而无法继续经营加盟店，这就涉及加盟店转让或出售的问题，加盟店是否能转让、如何转让、转让给何种人等都必须列入合同中，以免将来发生纠纷。
也有些合同明确表明，假如加盟者要转让出售自己的企业，总部将有购买的优先权，或者有权选择转让的对象。在这种情况下，一定要注意说明加盟店的转让价应以市场价为准。
7、仲裁
加盟双方难免会发生一些冲突，解决冲突的方式用仲裁比较合适。仲裁实际是由双方选择的仲裁人进行的私下诉讼，它的优点在于整个程序是在私下进行的。为了节省时间和费用，双方可以事先在合同中设定仲裁的规则，至于仲裁的时间可以根据当时发生冲突的情况而定。
在这里，选择什么样的人做仲裁人十分重要，如果仲裁人选择不当，做出的决定不公平或不客观，会使双方或其中一方不满意，最后反而会扩大矛盾，以致双方走向法院。
8、终止合同及后果
合同一旦确立，就不能随意撕毁或中途终止。但是，也有加盟双方不遵守合同的事件发生。合同中应明确规定，任何一方违反协议到什么程度，另一方有权终止合同。当然，也应写明违反协议的一方是否有机会弥补其过失，以避免合同终止的后果。
一般来说，合同终止后，加盟者不能再使用总部所有的贸易商标、名称、各种标志和其它权利，在一定时期内也不得从事相类似的经营业务。
⑸ 法律问题餐饮加盟协议违约
这个违约的责任是哪一方？如果你在先，是加盟商违约，你可以依照协议向对方提出来解除协议，赔偿损失的要求，这包括其退还加盟费，退掉在加盟商处购置的专为加盟服务的冰箱、餐具等器材。但是不包括你在其他购买的不是专为加盟的货品服务的物件。
这个是合同法和民法的基本精神。你会得到法律的保护。
⑹ 特许加盟合同应具备哪些条例
签订特许经营加盟合同内容可分为以下各项，签约前一定要注意一下各项问题，最好请教律师、会计师、审慎阅读评估。
一、 特许者提供的服务项目及其费用
1． 合同应详细列明特许者提供服务的项目
2． 有无隐藏不可预见的费用？
二、 合同期间
1． 期限长短有无明确？
2． 期限是否和租约配合？
三、 合同延续
1． 期满后可否续约？
2． 续约有无条件？若有，条件为何？是否详细明列？
四、 加盟金、权利金及其他款项
1． 加盟金到底包含哪些项目？
2． 其包括开张时的存货或新货吗？
3． 多少自备款可开始营业？
4． 是否须缴纳定期权利金？如何计算？如何给付？
5． 特许者是否提供记帐、报税等服务？如有，是否须额外缴交费用？
6． 是否必须加入合作广告计划？其费用的分摊如何计算？特许者提供哪些产品或促销服务？
五、 商圈保护
1． 合同有无授予独占区域？
2． 独占区域是否在有些目的或营业额达到某种标准即终止？
六、 采购生财器具
1． 是否所有的生财器具都必须向特许者购买？其价格及条件是否合理？
2． 特许者是否提供贷款？
七、 选择地点
1． 特许者是否协助选择地点？
2． 谁对地点的选择作最后决定？
3． 装修蓝图是否由特许者提供？
4． 有无定期重新装潢及翻新的要求？
5． 如须申请更改建筑使用执照，谁负责提出申请及负担期费用？
6． 租约条款约束？
八、 教育训练
1． 特许者是否要求加盟者参加训练课程？
2． 有无继续教育及协助？
3． 是否持续性的提供加盟者员工训练的配合?
4． 是否要付费用？费用多少？
九、 财务协助
1． 特许者是否提供财务协助或协助寻找贷款？
2． 如有提供财务协助或贷款，其条件是否合理？
3． 特许者是否提供缓期付款的优惠？
4． 有无抵押？
十、采购对象限制
1． 合同是否要加盟者只能向特许者购买所需的货品？或只能向特许者指定的厂商购买？
2． 如有，其价格及条件是否合理？
十一、限制营业范围及贩卖之物品
1． 合同是否对所购卖物品的项目有所限制？
2． 限制是否合理？如须卖其他物品，有无须特许者同意的申请步骤及程序？
十二、竞业禁止
1． 合同是否限制加盟者在约满或转让后，不得从事同类型的商业行为？
2． 如有，其期限及区域是否合理？
十三、会计作业要求
1． 特许者是否提供薄记及会计的服务？
2． 如有，是否需额外收费？其收费是否合理？
十四、客户限制
1． 有无限制客户对象？
2． 如售出超越授权的地区，有无惩罚条款？
十五、广告促销计划的配合
1． 广告是地区性或全国性？其费用支付方法？
2． 如地区性促销是加盟者自理，特许者是否提供过去经验与协助规划的服务？
3． 特许者是否提供各种推广促销的材料、室内展示海报及文宣品等？有无另外收费？
4． 加盟者是否可自行策划区域的促销？如何取得特许者的同意？
十六、违约条款
1． 何种状况视为违约？
2． 违约项目是否属加盟者能力范围所能控制的？
3． 其订定项目与核实标准是否合理？
十七、通知条款
1． 若违约，特许者是否有义务以书面通知加盟者延期并更正？
2． 其期间有多长？是否足够？
十八、违约后果
1． 违约时，特许者采取何种方式因应？
2． 特许者是否可以直接取消该连锁加盟契约？
3． 有无违约金条款？金额多少？
十九、合同终止的处理
1． 特许者是否有义务购买加盟者的生财器具、门店租约及其资产？
2． 处理费用如何归属？
3． 处理期间多少？是否足够？
二十、加盟者转让的权利
1． 加盟者是否可于契约转卖门店资产？
2． 加盟者是否可于转卖时，同时转让加盟合同？或特许者有义务与承买者签订新合同？
3． 特许者是否有权核准或拒绝转卖，其权利是否合理？
4． 租约可否转让？
5． 特许者是否有权核定承买者的资格？其资格如何认定？
6． 是否须付给特许者部分转让费？
二十一、特许者的优先承购权
1． 合同中有无明示何种情况下特许者可承购？
2． 其承购价格由谁评估？商誉及净值是否列入考虑？
3． 加盟者求售时是否有义务先向特许者求售？
二十二、加盟者生病或死亡
1． 合同是否直接由继承人承接？
2． 合同是否由遗产管理人承接？
3． 合同者如长期失能，是否必须转让？
二十三、促裁诉讼处理
1． 是否由总部促裁解决所有争议纠纷？
2． 促裁是否比诉讼省时、省钱？
二十四、诉讼管辖地
1． 特许者指定的诉讼管辖地是否为其总部所在地？
2． 是否考虑改为加盟店的所在地对加盟者较为有利？
二十五、加盟者亲自经营的要求
1． 合同是否要求加盟者每日亲自经营？
2． 合同是否禁止加盟者维持其他职业