1. 想加盟个餐饮店,什么品牌比较好啊最好扶持力度比较大的
全民创业的浪潮下,看似门槛很低的餐饮行业受到许多创业者的亲睐,但自己创立一个企业或者品牌投入多、风险大。因此,餐饮合作项目成为首要选择。如何选择一个好的餐饮项目成为摆在投资人面前的难题。下面跟着陕西小吃加盟来看看吧!
一看,市场环境
法则一:消费潮流
消费潮流,也就是火热程度。
一是当前火热程度;二是未来火热程度。现在火并不意味着将来火,现在不火也并不意味着将来不火。好项目,一定是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的,健康化趋势,如寿司、烘焙、咖啡、意面,专业化趋势,如火锅、披萨等。
陕西小吃加盟在这里举个非常经典的例子:在2013年异常火热的芝士蛋糕,像流星一样灿烂,又像烟火一样短暂。这种红极一时的现象,容易出现在以单品为主打的项目上,产品单一,生命周期短,审美疲劳太早出现,市场急速萎缩消失。但是年轻人恰恰又容易受到此类项目的吸引,所以请将眼光放长远,不要盲目跟风。
法则二:接地气
再完美的项目,都会碰上更奇葩的市场。
通常一切都对了,但就是没生意,更大的可能就是——不接地气。不接地气,通俗点说,就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符。比如福州人爱吃甜、武汉人爱咸辣;中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚;白领讲究,老板注重排场。
所以,在决定投资之前,市场调查是一定要做的。
法则三:有特色
市场环境如此复杂,怕的不是缺点,是没特色、没个性。
走在街上,放眼望去,一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫还是迷茫,除了麻木还是麻木。
餐厅也一样,客人几乎是每天换花样,顿顿换地方,这种局面,靠什么吸引顾客?当然是特色!没有特色,一没顾客忠诚度;二没宣传亮点,也是挺被动的。
二看,项目概况
法则一:对企业的实力和品牌进行全面评估
看项目历史,做几年了?开了多少直营店?又有多少加盟店?看总公司资格,在法律允许范围内,对餐饮加盟连锁特许商进行资质审查,索要留存相关资料,以确定其正当性;看经营模式,作为加盟者,更多的重点在于考量整体运转;看管理经营手册,这是保证团体高效运转的规则,越成熟的企业,制度越完善,经营也越顺畅,这是成长规律。
另外,企业的实力决定了抵抗风险和竞争的能力,而那些有认知度的项目都是经受住了市场的考验,在消费者和加盟商的心目中有着良好的信誉,可信度更高。因此,选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的陕西小吃加盟店,是创业成功的必要条件。
法则二:实地考察
无论一个项目被吹嘘的如何好,它实际的经营情况是无法造假的。
因此,投资人要实地考察,充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好,有无稳定营业利润,利润前景是否具有后续性等。
对于产品,投资者在考察过程中,应重点关注其是否具有独立的质量控制与管理部门;是否有以下的质量管理文件系统;标准化的质量控制程序文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。通过直观和深入的了解,才能做到心里有数。
法则三:看对加盟商的政策是否完善
帮扶政策是加盟商能直观感受到的对自己利益的维护,如餐饮加盟商应提供开业全面支持,地区市场商圈选择;人员配备与招募;地区市场产品定位与地域性产品开发;业前培训;开业准备等方面。
只有足够完善的帮扶政策才能帮助陕西小吃加盟商降低经营风险,实现平稳顺利经营。
三看,自身情况
法则一:承担风险的能力
投资有风险,对这句耳熟能详的话,真的理解了吗?
这句话代表两个方面:你有赚钱的希望,但也要做好亏钱的打算。如果只包赚,那还是直接把钱存银行,等着利息收入好。
法则二:兴趣与能力所在
如果你对餐饮没有什么兴趣,那么你真的不要入行,因为到后,没有兴趣,就会把餐饮当成生意。而餐饮,是很需要兴趣的,只有生意,遭殃的是客人,后,是自己。
有了兴趣,再谈能力,选择一个适合自己的项目。不是一时心血来潮,三分钟就放弃,也不是一时难以下口,无法入手,没有自我成就感,对项目本身也没有帮助。
2. 餐饮加盟怎么选求推荐。
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3. 加盟形芝初需要满足什么样条件
1)具备一定的经济实力;
2)愿意定期接受总部提供的技术培训及考核;
3)遵守总部统一政策及其他管理规范;
4)认同并积极的配合公司经营方针和管理经营模式;
5)正确认识投资风险,愿意全力投入产康事业,创造美好明天。
4. 我想开家150平米左右的西餐厅,但我对西餐厅的一无所知,请求开过西餐厅朋友详细指导。
还容易看出来你是外行。
你自己也说了,你们那里消费水平不是很高。
即使房租不贵那也只是小利,做生意要看全局的。
你觉得你搞下来你家乡的人会消费的起吗?
如果你那里是旅游区那就搞吧,稳赚!但我估计不是。
你既然开店就要想到你的客源是什么层次的,你再决定你开什么级别的饭店!
如果你在贵族区开个小饭店,肯定没人去。你在贫民区开个五星饭店,第二天你倒闭。
你加的泰国菜很有新意,但是也要考虑消费群体。
品牌 如果香格里拉的大厨去给你打工,你马上就是个地区品牌了。
你加盟的品牌也就是给你个什么菜单啊怎么配制调料啊。
开饭店就必须要有自己的特色,即使只有20平米的小店,总有几道客人爱吃的菜。
所以厨师很重要。
不怕给你说,饭店盈利确实不小。但是很累人,尤其是前期。
如果你真想开,我建议你把店面装修的温馨精致点,要么就大方简单点。
不要刷个墙,放几个装饰物就行。具体也给你说不明白,多看看别人的店,自己好好想想。不一定只有饭店装饰对你有用,或许其他店的也可以。
资金就要根据你们当地的具体情况说了,这点你应该可以办到!
你想什么样的饭店决定你的投资金额。
我只是给你点建议,什么事情都要自己拿主意。
5. 泰州小西餐厅加盟高三孝碳烤吐司怎么样
用料
吐司片 若干
液态黄油 2勺
咖央酱 随意
炼奶 随意
芝麻酱 随意
白砂糖 随意
碳烤吐司 - 教煮的人生一串(3)的做法
将吐司片刷/喷上黄油,用极低温将两面烤至金黄酥脆(最后是收炉子前的那点温火)
小贴士
关于夹网的使用,很多朋友都会抱怨食材很容易粘在上面,尤其是带皮的。要解决这个问题,其实主要掌握热锅凉油的原理就能迎刃而解了。具体做法就是:将夹网先在炭火上烧得足够热,再刷一层油,然后将食材放上去再夹,这样就不会出现粘在上面的情况了。
6. 芝士火锅店加盟哪个项目好
其实加盟一家火锅或是其他公司,关键注意的是
1,公司的产品是否适合你所在的城市甚至你选择店面的消费群体和结构(有些公司只管赚加盟费不管你那里适不适合开)
2,公司前期支持扶持是否真正到位,(大部分公司都是派两个人去培训一下,给发一套规章制度,后面都是自负盈亏)
3,公司提供的货物是否比市场上好,还比市场上便宜(有些公司为了赚钱发的东西比市面上贵,完全颠覆了加盟的意义)
4,后期的扶持力度,和菜品更新的实效(许多公司都是赚了钱,后面尤其是一年后,你要帮忙营销技术的时候,各种推,各种要钱)
你自己注意的是,自己开店加盟什么,交给谁都不能自己省心,唯一就是少走一些筹备的弯路,多花一些钱而已,
7. 芝佳基加盟费需要多少
这个具体是做什么的呢,你可以看下时下比较有个性的私人礼品定制
在空白的杯子、抱枕,瓷器等上面印上客户喜欢的照片,现在年轻人都很喜欢呢。
8. 芝根芝底披萨加盟费多少
别浪费钱了,来实习几天就可以了!
9. 形芝初加盟流程是什么样的
第一步:加盟申请;
第二步:资质评估;
第三步:方案规划;
第四步:签约付款;
第五步:开业筹备;
第六步:试营业;
第七步:正式开业;
第八步:后续跟踪。
10. 开个西餐厅都需要什么
资金量实在不好估算,不知道你具体菜单和目标人群,不同城市房租也不一样。
1.西餐厨师。不论餐厅大小都需要比较好的西餐厨师,除了做的比较像外国样子,也知道西餐调料的供货商在哪联系。如果做简餐咖啡就找个做过西餐点心的人足够了,无非只卖点三明治,沙拉,芝士糕饼之类的。找大厨的话最好给他分股份,小餐厅最好开在写字楼底商。
2.室内装修。灯光色彩搭配,定好主题,要适合目标消费群体。桌椅板凳,餐具,餐巾,以及其他装饰性摆设。
3.后厨。烤箱,搅拌机,微波炉,榨汁机,西餐刀具(中国刀切不了面包),大灶,用燃气灶的话多几个灶头,操作台面(不锈钢的和面擀面就不要用木头或塑料的了)砧板(切肉用),不锈钢水池(禁折腾),消毒碗柜(不少城市卫生部门会要求),冰柜,锅碗瓢盆擀面杖(菜式不通需求不同,先跟厨师商量好),红酒启瓶器,压蒜器
4.酒水及原料。做过正经西餐厅厨师的人手里都有些联系电话,西餐调味品一般可以解决,你自己找也可以,如果是厨师没有用过的牌子,所有的菜式都得试做一下以确定用量和口味。酒水一般有上门推销的,自己找也很容易。你的店小收不了人家的上柜费,只求折扣够好就可以。
5.其他东西。收款机,验钞机,商业发票,音响等
6.员工
7.流动资金,备用资金
餐厅的两个方面比较关键尤其是中餐厅,西餐多少也注意一点,排烟的烟道不好的话不是被楼上投诉就是回灌到餐厅里,还好西餐油烟小,里一个是下水,如果租的地方下水不好简直折腾死人,随便洗个什么可能就堵了,跟自己家里不一样,因为速度要够快量要够大,别指望能想在自己家一样慢慢收拾。