❶ 一般餐饮加盟店的食材半成品和料包是在哪里采购
有专门的厂商购买
❷ 一直想开店,但没有进货渠道,我想问下,那种餐饮类的店,各种食材都是哪里去进货的呢
看分那种,1.有些加盟类别的餐饮是统一配送核心材料
2.一般的辅材都是附近的农贸市场的商家合作配送,小一点的自己去采购也行,一般都是谈好后送货上门,不过具体得看是哪一块儿的
3.实在不知道去市场考察或是进店去工作跟人学一段时间
4.大一点的店铺的话专门的渠道经理去打点了
❸ 连锁餐饮店的采购渠道
呵呵 他们自己是有专门的渠道的 你也可选择在加盟商哪里进货 也可以自己在当地采购 如果便宜的话
❹ 餐饮店原材料采购
我也不懂原材料怎么采购,但是我有朋友加盟了湖南湘西的背篓人家,还是挺不错的,新鲜的菜蔬采购都有总部采购人员专门指导过,然后很多的像湖南湘西的特色菜都是直接从总部发货,不仅保证了菜的特色口味,也一定程度上减轻了采购等各方面的压力,我觉得挺不错的,你也可以找找这家加盟试试看。
❺ 我想知道酒店餐馆又怎样的采购渠道又有什么样的采购模式采购重点是什么谢谢各位回答!
如何堵住漏洞、降低采购成本,增加企业利润?餐饮成本管理的第一
步是控制采购环节。采购环节的控制不仅仅是以最低价格进行采购的问
题,而是从总体上以最小的投入获得最大的产出。餐饮企业管理人员不
仅要熟悉采购工作的业务,还应掌握采购过程中降低采购成本的基本方
法。我们的采购管理系统为您提供了实现采购质量标准化、采购成本最
低化、工作效率最高化的途径。
东南长平(宜福德)--致力于帮助餐饮企业实现餐饮成本管控,专注于协助餐饮企业成功实现信息化!
❻ 一个餐厅是从哪些渠道采购食材原料的
自己采购,市场摊位配送、餐饮配送公司配送等等。果汁原料可以用半成品,有鲜谷坊的代理商专门配送的。望采纳。
❼ 餐饮类招商加盟怎么选,大家一般是通过什么渠道呢
目前国内的中国特许加盟展就挺好的,它可以提供很多行业的加盟品牌,涉及到了服装、零售、教育、餐饮等等,每一届来参展的企业都有很多呢。
❽ 小餐馆一般都是通过哪些途径购买食材原料
小餐馆由于没有供应链支撑,所以一般都是老板们去当地的菜市场、批发市场直接选购,非常耗费人力和时间成本,价格也不透明,对市场不敏感的老板很容易被宰。随着互联网的发展现在产生了一批线上采购平台APP,十分的省时省力,餐饮BOSS就是一款针对中小型餐饮服务的平台。题主可以试试看,望采纳~
❾ 采购渠道有哪些
转载以下资料供参考
采购渠道的主要的来源有哪些
1、直接渠道
直接渠道策略就是要找到商品的原生产厂家,直接从厂家进货。这一渠道策略的优点是:可以降低进货价格,防止假冒伪劣商品进入自己的企业。但采用直接渠道策略要考虑到原生产厂家距离的远近,若因距离过远造成商品运输成本过大则要调整策略。
2、固定渠道.
固定渠道策略就是要选择资信好、生产能力强、商品质量高的供货商,与他们建立长期的合作关系,固定进货渠道。这一策略通常适用于日常生活用品、需求量稳定的商品和厂家生产质量稳定的商品。其优点是:可以通过良好的合作关系规范采购活动,适时保障市场供应,并可通过长期的合作关系使买卖双方受益
3、区域渠道
区域渠道策略就是有针对性地选择货源市场。在目前市场商品极大丰富的情况下,很多商品因其特殊的生产环境和经营条件,形成了一些独具特色的商品货源产地或货源市场,采用区域渠道策略就是根据自身的经营需要,选择有特色的商品货源产地或货源市场作为进货渠道。这一策略的优点是:商品采购选择余地大,便于专门化经营。
4、名优渠道
名优渠道策略就是选择名优商品厂家或供货商作为进货渠道。选择这一策略必须和企业的整体经营战略、目标市场定位相一致。这一策略的优点是:可以通过名优商品树立企业良好形象,提高企业经营档次,增加消费者对企业的信任度。但该策略通常只适用于大型商业企业。
5、动态渠道
动态渠道策略就是不断根据市场变化选择新的、有发展潜力的进货渠道。采用这一渠道策略难度较大,它不仅需要充分的、及时准确的市场信息,还要有敢于开拓市场的胆量和魄力。其优点是:能灵活地适应市场变化,不断推出新商品,但不利于建立和谐的工商关系,一般只适用于市场变化较快的商品。
❿ 连锁加盟店的原材料是怎样配送的
回答名告诉你连锁加盟店的原材料通过总部配送的一般都是核心技术产品或合同约定的差异化产品,大部分可以本土化的产品有加盟商自由采购。总部配送的物品除了核心产品以及差异化产品以外的市场上共有产品价格要低于市场价。