㈠ 新手开家餐饮加盟店有哪些注意事项
那么卤菜店如何经营呢?同样的技术,为什么新手开不好店呢?老师傅告诉你,问题可能出在以下四个方面。
1、没有确定销售对象的口味
俗话说,众口难调。卖卤菜也是一样,你做不到所有人都喜欢你家的卤菜口味,但是我们要确定经营卤菜店附近的人群口味是什么样的。毕竟一个卤菜店的销售半径是有限的,满足周围人群口味的需求才是最重要的。所有,我们需要去实地了解一下周围市场,看看别人家的卤菜是什么口味的,多和周围的潜在销售对象聊聊,问问口味是否满意,还可以做一些前期的调查问卷。
2、没有特色卤菜吸引消费者
每一个卤菜店都需要一到两个特色卤菜作为“镇店之宝”吸引消费者。目的就是让别人一提到这个卤菜,就能想到你家的卤菜店。比如提到小区楼下的卤菜,我就能立刻想到他家的猪蹄非常好吃,这就是他家的特色卤菜。同时卤菜店的名字就叫XX猪蹄,大气又彰显招牌菜。品牌也随着而来。
3、没有先熟悉卤味熟食市场
如果你是一个卤菜新手,没有过开卤菜店的经验,那建议你先不要开门店,避免前期投入太多,可以学习一下推车经营。选择一个合适的,上下班都要经过的路段或者菜市场,用卤菜推车先去熟悉熟悉市场。等到你的卤菜技术得到消费者认可的时候,你的口碑就慢慢做起来了,这个时候再去选择合适的门店经营,卤菜店的成功率就会大大提升。
4、销售渠道单一,没有“开源”
很多人开卤菜店就只是单单的开一家店,销售也仅限于门店销售。我们在“节流”的同时,一定要做到“开源”,往往“开源”更重要。比如小到早餐店、面馆、麻辣烫店,大到酒店、餐厅、农村酒席等,都是我们可以合作的对象。有条件的还可以把卤菜做到高校食堂,政府食堂里。等慢慢的门店实力壮大,甚至以后都不用再开门店,直接做卤菜供应就可以了。
㈡ 如何给餐馆起个好店名
新开业的餐馆都要给自己的店铺取一个理想的店名,这是与其他餐馆区别的一种标志,同时也是吸引顾客的一块金字招牌。如今市场竞争非常激烈,起一个好的店名不但可成为餐馆的活广告,而且从营销策略和品牌战略上都可以成为餐饮店的财富。下面简单介绍几种取店名的方法:
除以上几种给餐馆起名的方法外,还有许多值得借鉴的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法,像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等。还有选用方位起名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。此外,名的取舍还可以根据餐馆客人的类型来决定,如果餐厅的主要客源是西方人,就可以投其所好取一个洋名字;如果餐馆的主要服务对象是上班一族,就要考虑可以取一个覆盖面广、带普遍意思的大众化的名字,最好所起的店名与餐馆的具体内涵相关联并切合实际情况。
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㈢ 求一个餐饮文化公司名字!
民以食为天,现在的人虽然为工作到处奔波着,但是却不忘找美食慰劳自己,所以餐饮业发展至关重要。那么餐饮管理公司该怎么起名字呢?来看以下文章吧!
如何给餐饮管理公司起名
餐饮店如何起名字
第一,无论餐饮店起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)以汉字表示。以易读、易记,念上去发音朗朗上口为宜,使顾客一听到店名便能听得明白不发生歧义为准。如“新兴烤鸭店”,听后很容易被理解为“兴兴烤鸭店”或“星星烤鸭店”。再有“百百万酒楼”很容易听成“白百万酒楼”。
中国吃网餐饮咨询认为在给店起名时字数不宜过多,否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难,效果必然不好。比如“富兰永福楼烤鸭家常菜馆”,听起来和叫起来都不顺口,而且难记。时间一长不但印象不深,反而削弱了自家的知名度。
第二,起店名用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像“ 酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。
第三,餐饮店起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让顾客产生误解。如“吃着看餐馆”、“实心饺子店”“吃不了兜着走餐厅”及“威虎山土匪鸡店”等,对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。
第四,给餐饮店起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐饮店,起名为XX饭店、XX大厦。还有些店面在起名时费尽了心思,总想与名牌餐馆混淆,采用移花接木以及音同字不同的手法起店名,如“谭佳菜”与谭家菜,“全聚得烤鸭店”与全聚德烤鸭店,“大糖梨烤鸭”、“大全梨烤鸭”与大鸭梨烤鸭等。要防止发生侵权嫌疑。
第五,给餐饮店名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,如“东洋饭店”、“民国火锅城”、“大日本餐厅”这些店名会对社会造成不良的影响,都应禁用。
餐饮公司食品公司起名大全
餐饮公司食品公司取名:麦奇
“麦奇”命名国际化特征明显,突出产品特点,建立起现代食品企业形象,与企业的目标消费群相契合,符合儿童心理需要,简单易读,具备现代广告命名学特征,发音朗朗上口,利于顾客接受。
餐饮公司食品公司取名:尚百思
"尚百思”命名基调时尚现代,国际化特征明显,建立起粉丝品牌形象,与企业经营的出口超市人群相契合,符合现代广告命名学特征,发音朗朗上口,利于人们接受。结合易理分析,“尚百思”数理大吉,与法人命理信息相合,寓意旭日升天,名显四方,恒盛进展,终成大业。
餐饮公司食品公司取名:圣麦
结合食品行业的发展特征,“麦”字与纯天然的绿色食品形成了无限美好的想象空间,将贵司所经营的全麦食品属性得以完美展现,结合命名策略分析,“圣麦”识别度高,与同行业形成有效区隔,利于企业品牌的塑造。结合易理分析,“圣麦”数理大吉,匹配法人命理信息,寓意吉人天相,生意兴隆。
餐饮公司食品公司取名:立莎维
"立莎维”命名时尚现代,赋予品牌一定的女性化特征,与贵司品牌内核相关联,给人以柔美、时尚、有内涵的第一感觉,基调大气沉稳,利于人们识别记忆,与同类红酒品牌形成有效区隔,利于品牌的长久发展。
㈣ 给餐饮店起名字
“simple”
给人简单快捷的感觉,主要市场是大学,肯定不是高消费的餐厅,也没有大把的时间来吃饭,我觉得很好哒~~
㈤ 为餐饮连锁店起名字
你们镇叫什么?
要根据你们地域的特色 或 有什么地标性建筑 风景什么的
餐饮的主攻是 豪华酒楼 实惠小吃 小炒 或是快餐什么的
要明确自己餐饮的特色
还有就是目标顾客 是时尚的青年 沉稳的中年 还是看中实际功能的老年 或是各成次都有的
恩...
加入你们镇叫“云岭镇”
就叫“云岭第一家”
很霸气 但又点土
但容易记
㈥ 餐饮店起什么名字好
餐饮店的经营者在确定自己饭馆餐饮店的名称之前,先要明确自己打算开多大规模的饭馆餐饮店,目标客源的层次如何.如:法国蒙地卡罗路易十五餐厅,既有王者之名,又有王者之实,其金碧辉煌的宫殿式建筑豪华、气派,而且,其环境、服务都是世界一流的.又如北京的王府账从各方面都显出其雍容华贵,中外宾客可以在那里享受到帝王般的服务.
店名可以体现餐饮店的风格、内涵、定位,一个店名的好坏甚至可以决定一家餐饮店的成败.可以说,餐饮店起名,一招决胜负.
名字是饭馆餐饮店的符号.在没有见到一个人的时候,人们在潜意识里常常会通过名字对这个素不相识的人作一个初步的判断,点名的微妙作用也在这里.一家饭馆餐饮店风格、定位常常就是从起名字开始的,虽然不绝对,但有的时候,起名从一开始就决定了这家饭馆餐饮店未来的成败.
现实中,不少字的笔划太多,往往既难写又难认.如果将点名印在餐具或饭馆餐饮店里比较小的器皿上,笔划太多的字也很难醒目.就算是放在招牌上,笔划太多的饭馆餐饮店,从远处很难辨认,这样会失去一部分潜在的顾客,特别是驾车寻觅饭馆餐饮店的顾客.现代社会是个讲究设计与美感的环境,采用一种美观与适合饭馆餐饮店的特色,能引起顾客的注意并加深印象.
比如说麦当劳,除了这是个音译的名字以外,那个黄色的m在所有又麦当劳的地方都远远就可以见得到,单从视觉的角度来看,醒目惹眼自然是不用说的了.
无论是人还是店铺,取名字同时的潜意识也就是味了满足人心理上的某种良好意愿和希望,通常字眼吉利又好兆头是大多数人的爱好.谁都喜欢平安吉利,所以这类字眼中国商人用了上千年,就算没有新意,至少决不会砸锅.传统的店铺大都以顺、广、奉、祥这类的字眼,为的是讨个吉利舒心.
此外,字义要表现品质第一,顾客至上,社会效益与经济效益相结合等经营原则,因此,取店名要显得高雅.如太白酒楼、陆羽茶店这些以历史名人命名,反映了该店经营管理的历史性和丰富的管理经营,能引起顾客的敬意和怀旧之情,从而吸引顾客光临.如老三届酒家则以一个特定的历史时期作为店名,除了独特之外,也是该店利用店名吸引经历过这段历史的人.
餐饮业发展得如此迅速,市面上饭馆餐饮店比比皆是,为了区别,饭馆餐饮店取名的时候,应体现出经营菜式的风味特色,从名字暗示自己的经营特色和经营项目,让顾客一看便知所经营的内容和风味,能使顾客从浩如烟海的食林中发现你的与众不同.
㈦ 注册个餐饮公司,想给起个好听的名字 多多益善
每个开餐厅的人都想为自己的餐厅取一个响亮好听的名字,这样不仅可以吸引顾客到餐厅来消费,而且也很容易让顾客记住自己的餐厅,增加餐厅顾客的回头率。不过,也有很多人为餐厅取名字的事情头疼,个人觉得啊,餐厅取名字就和给家里的小孩子取名一样的,重要的是将你想赋予的内涵以简练的语言表现出来即可。当然,餐厅名字由于同自身经营项目有很大的关系,所以,我们也要学会把握其中的独特之处。下面,就同大家一同分享如何给你的餐厅取一个好听的名字。
首先要说的是餐饮店面的取名原则:
1、符合法律规定
给餐馆起名切记不要触犯有关法律的禁忌。如果起的名有政治意识反倾向,就会使顾客产生误解,如“东洋餐厅”、“民国小吃城”、这些店名都是禁用的,因为它们会对社会造成不良的影响。
2、符合《企业名称登记管理规定》
餐饮店面不管起什么样的名字,首先要符合名称管理规定,用汉字来表达,不能用符号,最好是读起来顺口,听起来没有歧义。如“兴兴烤鸭店”听起来像“猩猩烤鸭店”。
3、生僻的字尽量少用或不用,因为顾客都不知道叫什么名字,又怎么给你宣传呢。
4、餐饮店面取名不能太俗,太俗显得没有文化修养。比如:“威虎山土匪烤鸭店”“吃不了兜着走餐馆”。
5、还有就是名副其实,起名不能太大或太离谱,顾客进门会大失所望,回头客就少了。
餐饮店面的取名原则我们了解了,下面要说一下店面取名的方法:
1、一般开家餐饮店都有自己的特色,可以以特色风水取名。
有特色的餐饮店很容易招揽客人,如“加州牛肉面”、“老北京炸酱面大王”等,很方便让顾客选择,又为顾客节省了时间。这样的餐馆生意一般都相当不错。
2、以地名取名的也不错
这样的餐馆为了突出餐馆的位置和方向,方便顾客找到,如“正阳门酒家”“前门小吃店”。不过如果有地名重名就要注意了。
3、还有以姓氏取名的餐馆
餐馆这样取名也不错,很多以姓氏取名的餐馆还非常有名呢,像本地的“周家馅饼”,人人皆知。还有“李家烤肉”“羊羯子李”等等都非常的有名。
㈧ 加盟了一个,加盟店可以自己起名字吗
你好!
一般加盟店都有统一的形象,统一的管理,基本上是不会同意加盟商私自改名字或加名字的!这些在加盟合同的条款上应该都会写清楚的!
㈨ 餐饮店起名字
甜心屋