五星级酒店餐饮加盟

A. 星级酒店和快捷酒店的区别请说详细！

1、意思不一

星级酒店：是由国家（省级）旅游局评定的，能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。

快捷酒店：快捷酒店是相对于传统的全面服务酒店而存在的一种酒店业态。

2、特点不一

星级酒店：特点是品位、舒适、时尚，含有许多资讯等元素。

快捷酒店：特点是房价便宜，服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。

星级酒店如图：

3、人群不一

星级酒店：一般是中、高端商务人士。

快捷酒店：目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。

4、价格不一

星级酒店：价格比快捷酒店贵。

快捷酒店：价格比星级酒店便宜。

5、功能不一

星级酒店：多元化的产品服务，饭店布局和功能划分合理，有布局合理、装饰豪华的中餐厅；有商店，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品。

快捷酒店：功能简化，把服务功能集中在住宿上，力求在该核心服务上精益求精，而把餐饮、购物、娱乐功能取消。

B. 我想开五星级酒店，应具备那些 条件

条件：
1、具有两年以上五星级饭店资格。
2、地理位置处于城市商务区或豪华地带，交通极其便利。
3、建筑主题鲜明，外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。
4、内部功能布局及装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合，恰到好处地表现和烘托其主题氛围。
5、除有富丽堂皇的门廊及入口外，饭店整体氛围极其豪华气派。
6、各类设施设备配备齐全，品质一流，有饭店内主要区域温湿度自动控制系统。
7、有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层提供24H管家式服务。
8、以下项目中至少具备5项：
〈1〉普通客房面积不少于36㎡；
〈2〉有布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅，可提供正规的西式正餐和宴会；
〈3〉有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧；
〈4〉有净高度不少于5米、至少容纳500人的宴会厅；
〈5〉国际认知度极高，平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地五星级饭店的前列；
〈6〉有规模壮观、构思独特、布局科学、装潢典雅、出类拔萃的专项配备设施。

C. 合肥有几家五星级饭店啊具体是哪些

希尔顿大酒店的 SWOT 分析 说明：本文是针对合肥最近建造的最豪华最顶级的5星级大酒店——合肥元一希尔顿而设计的，作为合肥最近建造的大酒店，她会面临什么样的益处和威胁，我根据所学的SWOT分析法进行客观的评价与市场分析，结合元一希尔顿和合肥周边的酒店实际，为合肥元一希尔顿大酒店的发展谈一些自己的看法。 SWOT分析法，即优势（Strengths）、劣势 (Weaknesses) 、机会 (Opportunities) 、威胁 (Threats) ，该酒店如何发挥优势因素，克服劣势因素，利用机会因素，化解威胁因素， 使其内部能力与外部环境相适应，这就要求酒店全体人员同舟共济，共同为该酒店的发展而奋斗！只有知己知彼，方可百战百胜，这样才能获取经营的成功。才能在酒店中永 站熬头！v
一、优势分析（内部环境） （一）良好的政府、企业（希尔顿与元一集团）背景 2006年5月8日，希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店有限公司签约，由前者管理合肥希尔顿酒店——合肥市最新最豪华的酒店开发项目。而元一集团则负责提供物质基础，该酒店定于2007年一季度开业！全球知名的希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店举行了合作签约仪式，这标志着又一家国际酒店业的高端品牌进入安徽，这一举动受到省委省政府的高度重视，同时，世界著名的酒店集团 ——希尔顿集团，是合肥元一希尔顿酒店开发与管理的主体。该集团在国内外享有良好的信誉度和很高的知名度。 凭借以上良好的背景，今后将有大量的会务、商务、政务活动为主的接待在大酒店内举行。中央、省部级的要员，国内外著名企业集团的高管等贵宾，也是酒店的重要客源。 （二）专业的管理公司 希尔顿国际集团是全球最大的酒店管理集团之一。希尔顿酒店公司（Hilton Hotels Corporation)负责希尔顿品牌在美国的运营，希尔顿集团（Hilton Group)则负责该品牌在美国以外的其他地区的经营。该酒店拥有的主要品牌包括顶级的康拉德（Conrad),高档酒店希尔顿（Hilton)和面向中端市场的经济型酒店斯堪的克（scandic).希尔顿酒店在全球80多个国家经营管理着2800多家酒店及49万多间客房，员工数多达15万之众，希尔顿一直致力于产品及服务的不断创新，让客人感受希尔顿始终如一的温馨体验。0n@S
（三）市内独家经营 近几年，除了北京，上海，深圳，南京，厦门等大城市，希尔顿在中国其他区域还没有管理其他酒店（该酒店是希尔顿经营管理的第6家大酒店），这在很大程度上形成垄断，元一希尔顿凭借希尔顿的声誉，可以吸引各界人士来该酒店消费，从而使的该酒店的价格有较大的刚性，从可能获得较高的垄断利润。 二、劣势分析（内部环境） （一）从股东层面上看：投资者缺乏酒店管理经验，在酒店委托管理的情况下，外部的监督和控制会存在盲点。元一集团与希尔顿集团有可能出现信息不符合与摩擦，一定程度上会影响酒店经营发展。 （二）从经营管理层面上看：希尔顿原有的制度和经验能否完全和有效地嫁接到本地区，能否实现合作的预期目标，存在一定的不确定性。这也是较难掌控的风险。希望投资方与管理方尽快熟悉本地区的一切事物，做到“具体情况，具体分析”。 （三）短期经营和管理：虽然是安徽省内最顶级的5星级酒店，毕竟该酒店刚刚开业，酒店内部的招聘与管理存在很大的波动性，内部问题不可能短时间内解决，内部制度还在完善中，这也可能会影响该酒店的运行。)BGuR
三、机会分析（外部环境） （一）旅游业全面振兴 2004年，中国入境旅游和国内旅游均快速增长，旅游产业规模日渐庞大，已成为全球第5大旅游国，全年入境旅游人数达10904万人次，比2003年增长18.96%,旅游外汇收入累计为257亿美元，比2003年增长47.87%。2004年中国内地旅游出游人数达11.02亿人次，首次突破10亿人次大关，比2002年增长25.5%，国内旅游收入达4711亿元，城镇居民出游率一直保持在农村居民出游率的2倍以上。2006年中国旅游业产值将增长23%，达到3010亿美元，中国将成为世界第三大旅游国。到2020年，中国海外旅游人数将超过21000万人次，旅游外汇收入将达到580亿美元，国内旅游将达到29亿人次，旅游收入将达到50400亿人民币以上，旅游业总产值将达到2.5万亿人民币，相当于国内生产总值的比重再提高8%左右。1
（二）居民收入持续上升，旅游、餐饮、娱乐需求逐年提高 2005年期间，合肥全年地方生产总值为853.57亿元，同比增长16.9%，高于全国全省增长幅度7与5个百分点。其中第一产业完成增加值52.50亿元，增长1%，第二产业增值为382.69，增长20.2%，第三产业增值突破400亿元，达到418.38亿元，增长16%。 2005年，全市在岗职工年平均工资为19027元，比上年增长16.2%，城镇居民人均可支配收入9684元，增长12.5%，人均消费性支出7398元，增长5.7%，农民人均纯收入3207元，增长11%农民人均消费支出2534元，增长1%。上述数据显示，市民的消费水平逐渐在提高，根据马斯洛的需求层次理论，当人们的生活水平达到一定程度时，他们就希望满足精神需求。酒店的各种设施会吸引他们，因此去酒店消费的人 也会不断的增加。 （三）人民币币值低估，实际购买力大于汇换价格 短期来看，美元的持续走低和人民币现行的汇率制度，吸引大量的境外人士来中国观光购物。从购买力角度来看，最乐观的估计是人民币币值被低估了 40% ，保守的估计是 10% 左右。国外游客选择中国作为旅游目的地，除了地大物博和五千年的文明史外，享受超值的休闲和购物享受也是一个很重要的原因。而合肥作为安徽的政治，经济，文化中心必然会吸引大量的国内外人士来此洽谈，商务会议等。届时，不仅合肥的旅游与酒店业的经济收入在增加，也会带动其他行业的发展。 （四）显著的区位优势 合肥元一希尔顿酒店地理位置十分优越，坐落于合肥新火车站开发区中心，地处合肥市内环地带，距市中心商业繁华地段只有3分钟，靠近合肥最大的购物场所之一——元一时代广场，它将成为安徽最豪华最高档的5星级酒店。HA)G{c
（五）合肥和周边的客户资源 随着安徽两山一湖旅游政策的推出，随着市内投资项目的陆续建成，合肥的旅游和酒店业优势已经凸现，省会的优势是发展酒店业的关键因素，再加上合肥市要打造成生态型，现代化的滨湖新区和科技合肥，绿色合肥，今后的合肥将有质的变化。届时，市内甚至省内的企业的中外高管人员，经营人员，政府也将成为酒店的常住客源。X
（六）商会经济 合肥市的第一届工商会于1951年4月10日至12日召开，迄今已历十届。这几年，有会员近8000人（户）。有市泉州商会，市庐江商会 ，上海合肥商会，市怀远商会 ，肥东工商联，合肥市福州商会等商会、每年这些商会都会有重大会议在合肥召开，这些商会需要的都是高级的服务，对价格不敏感，目前的合肥酒店业的商会市场几乎被市内 2 家五星级酒店垄断。这对五星级的合肥元一希尔顿大酒店来说，是极佳的市场机会。 四、威胁分析（外部环境） （一）合肥及周边地区现有酒店的竞争 目前，全市共有星级酒店41家，其中五星级3家分别为：合肥索菲特明珠国际大酒店、古井假日酒店、外商国际俱乐部酒店，这3家共有客房数728间（套），床位数1158张，平均房价为331.95元，客房出租率为67.33%；四星级6家分别是：安徽饭店、合肥和平国际大酒店、东怡酒店、安徽良苑商务会馆、新文采国际酒店、金环国际大酒店，这6家共有客房数1123间（套），床位数2036张，平均房价为280.37元，客房出租率为68.92%；三星级18家，共有客房数2277间（套），床位数4171张，平均房价为179.98元，客房出租率为78.3%；合肥市内的一些高星级酒店的客源均以商务客人及豪华旅游团为主，团队市场的平均房价在 400 元至 600 元不等。在合肥周边城市由于大酒店数目相对较少，价格较高，服务较差，一般的房价在 300 元以上，旺季可达 700 元左右，而且餐饮价格高，且质量不好。所以很多旅游团队选择合肥市内地段较好的4、5星级酒店，平均房价在 400到700元左右。 （二）潜在的进入者 据悉，在今后的 3 至 5 年内，合肥的高星级酒店将急速扩容： 洲际集团将要建造一家假日快捷酒店，雅高集团的合肥索菲特翡翠糊迎宾馆将在明年问世，另外还有万豪、香格里拉、凯悦集团、喜来登、锦江集团等国际连锁酒店品牌将抢滩合肥市场，届时的合肥酒店业将面临激烈竞争。各大酒店要做好迎战准备! （三）品牌化的经济型酒店的逐步渗透 依品牌为依托，连锁和特许加盟的经济型酒店正在逐步兴起，市场份额逐渐扩大，成为旅游行业不可忽视的的新兴力量。目前主要的经济型酒店品牌国内有锦江之星、如家快捷、中江之旅和金陵饭店旗下的 “ 金一村 ” ，外资经济型酒店 “ 宜必思 ” 、 “ 速八 ” 和“假日快捷”。这些经济型酒店正在快速地扩张和渗透。这些经济型酒店价格合理，服务周到，很受中下阶层客源的欢迎，虽然其主要的替代对象是三星级以下的酒店，但对普通商务人员和自助旅游的散客客源的分流影响不可忽视。希望元一希尔顿也向这些客源敞开大门！ 我相信，合肥元一希尔顿国际大酒店在希尔顿集团的高质量，高品牌的管理下一定会成为合肥地区的“掌上明珠”！ 乃至全省的酒店巨头！4c~l)O
参考资料：<y+
(1)合肥旅游局 x@8fx
(2)合肥统计局 (3)合肥旅游网 `.$6:.
(4)安徽日报,.&
(5)05年旅游年度报告s-K
(6)大榭国际大酒店的 SWOT 分析 黄守东 2005-11-15R

D. 北京市的酒店哪些是准许加盟的

一、什么叫准五星级酒店
“准五星级酒店”这个概念始于2005年国家星级酒店评比标准的规定。
1： 什么是“准五星级酒店”：
这个规定是2005年星级饭店评定新标准出台一个术语,该标准将星级划分七级分别为准星级, 一星级, 二星级, 三星级,四星级，准五星级，白金五星级，准五星级酒店是五星级标准的酒店的开始，证明该饭店已是五星级酒店，白金五星级则是代表星级酒店的最高水准（国内）。
2： 准五星级酒店与五星级酒店的区别：
五星级宾馆是已经被国家旅游局评上并挂牌的宾馆；准五星级宾馆是按五星级标准建造，但经营时间不到一年还没有申报评星，或者说还没有评上的宾馆，这种宾馆原则上是不能称星级宾馆，但为了突出自己的硬件较好加个“准”字吧，也就是准备评几星的意思。
二、目前北京以有五星级酒店上百家，拟评五星级酒店也有十来家。
已投入使用的五星酒店（93家，排名不分先后）：

1、北京长安戴斯大饭店

2、北京稻香湖景酒店

3、北京帝景豪廷酒店

4、北京饭店

5、北京港澳中心瑞士酒店

6、北京贵宾楼饭店

7、北京国宾酒店

8、北京国际饭店

9、北京和乔丽致酒店

10、北京华侨大厦酒店

11、北京寰岛博雅大酒店

12、北京嘉里中心饭店

13、北京金域万豪酒店

14、北京京都信苑饭店

15、北京京瑞温泉国际酒店

16、北京昆仑饭店

17、北京龙城丽宫国际酒店

18、北京名人国际大酒店

19、北京诺富特燕苑国际度假村酒店

20、北京瑞海姆田园度假村酒店

21、北京森根国际大酒店

22、北京世豪国际酒店

23、北京世纪金源大饭店

24、北京数码银座酒店

25、北京斯博瑞饭店

26、北京天伦王朝饭店

27、北京王府井大饭店

28、北京王府井丽苑公寓酒店

29、北京西苑饭店

30、北京希尔顿酒店

31、北京喜来登长城饭店

32、北京香格里拉饭店

33、北京香山金源商旅酒店

34、北京新世纪日航饭店

35、北京鑫海锦江大酒店

36、北京亚洲大酒店

37、北京兆龙饭店

38、北京中国大饭店

39、北京紫玉山庄渡假酒店

40、北京运河人家度假酒店（通州）

41、北京昌平纳帕会所酒店 (昌平)

42、北京棕榈泉万豪行政公寓酒店

43、北京昆泰嘉华酒店

44、北京雅诗阁公寓酒店

45、北京长富宫饭店

46、北京国际俱乐部饭店（圣瑞吉斯饭店）

47、北京王府半岛酒店

48、北京饭店莱佛士酒店

49、北京东方君悦大酒店

50、北京汉华国际饭店

51、北京国航万丽酒店

52、北京盛捷福景苑公寓酒店

53、北京远中悦莱公寓酒店

54、北京钓鱼台山庄华天大酒店

55、北京龙熙温泉度假酒店

56、北京四季会酒店

57、北京国际商务酒店

58、北京鸿坤国际大饭店

59、北京昌平拉斐特城堡酒店

60、北京顺义金潮玉玛国际酒店

61、北京丽舍服务公寓

62、北京丽晶酒店

63、北京京广新世界饭店

64、北京中奥马哥孛罗大酒店

65、北京京瑞温泉国际酒店

66、北京钓鱼台大酒店

67、北京金融街公寓酒店

68、北京博雅中心公寓酒店

69、北京翠宫饭店

70、北京文津国际酒店

71、北京金融街丽思卡尔顿酒店

72、北京金融街洲际酒店

73、北京金融街威斯汀大酒店

74、北京华贸中心丽思卡尔顿酒店

75、北京华贸中心JW万豪酒店

76、北京昌平九华山庄酒店

77、北京歌华开元大酒店

78、北京格兰云天凯迪克大酒店

79、北京五洲皇冠假日酒店

80、北京国际艺苑皇冠假日饭店

81、北京临空皇冠假日酒店

82、北京凯宾斯基饭店(燕莎中心)

83、北京凯宾斯基饭店(长城脚下的公社)

84、北京华彬庄园酒店

85、北京紫玉山庄度假酒店

86、北大未名湖大酒店

87、北京首都大酒店

88、北京万达索菲特酒店

89、北京远通维景国际酒店

90、北京云南皇冠假日酒店

91、北京哈德门饭店

92、北京新闻大厦酒店

93、北京北辰洲际酒店

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建设中的五星酒店（24家，排名不分先后）:

1、北京银泰柏悦酒店

2、北京王府井希尔顿酒店

3、北京文华东方酒店

4、北京朗豪酒店

5、北京朗廷酒店

6、北京千禧酒店

7、北京香格里拉酒店

8、北京电子城酒店

9、北京四季酒店

10、北京盈港容悦酒店

11、北京饭店-北京宫

12、北京东方文化万豪酒店

13、北京万豪行政公寓酒店

14、北京三里屯酒店

15、北京喜来登远大中心酒店

16、北京中关村凯宾斯基酒店

17、北京朗琴希尔顿酒店

18、北京荟冠建国酒店

19、北京希尔顿逸林酒店

20、北京三里屯太古酒店

21、北京星汇饭店

22、北京七星摩根酒店

23、北京开元名都大酒店

24、北京金茂威斯汀大饭店

E. 全球五星级酒店管理集团排名谁知道

1.洲际酒店集团 2006年连续第3年排名世界酒店集团第1位，房间增长了0.9%。酒店3606座，房间537533间。 2006中国饭店业国际品牌10强之1.洲际酒店集团 根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，洲际集团（英）在100多个国家有酒店3540座、房间534202间，列第1位；2003年列第1位，酒店3520座、房间536318间。英国洲际酒店集团PLC(伦敦股票交易所：IHG，纽约股票交易所：IHG（ADRs）)，拥有多个酒店品牌， 包括洲际(R)酒店、皇冠假日(R)酒店、假日(R)酒店、假日快捷(R)酒店、StaybridgeSuites(R)、CandlewoodSuites(R)和HotelIndigo(TM)。特许经营约占88.9％、委托管理约占6％、带资管理及其它5.1％。此外，集团还拥有英国第二大软性饮料生产商Britvic公司47.5%的控股权。洲际酒店集团亚太地区酒店数量位居国际酒店公司之首。在中国均委托管理，投资极少。 集团同时管理着全球最大的酒店忠实客户计划优悦会(R)，该计划在全球拥有超过2500万名会员。洲际酒店集团的忠实客户奖励计划——优悦会在由顾客自行投票选举的2004年度FREDDIE奖盛典中荣获6项冠军，8项亚军，揽得了16个奖项中的14项大奖。FREDDIE奖从1989年开始在旅游业内评选最佳旅游忠实奖励计划, 该奖由全球130个国家和地区的超过277000常旅客投票选出他们心目中的最佳酒店及航空公司忠实奖励计划，可以称是旅游业内的奥斯卡奖，优悦会是世界上第一个并且最全球化的酒店忠实奖励计划，通过该计划，优悦会会员可在全球100个国家的3500家酒店享有会员特权。平均每个月都有超过300000新会员加入这项奖励计划，优悦会也成为酒店业内发展最迅速的忠实奖励计划， 在过去的三年时间内，其会员增长近一倍，目前全球会员已超过1900万。优悦会会员可以在洲际酒店和度假酒店、皇冠假日酒店和度假酒店，假日酒店和度假酒店、快捷假日酒店、STAYBRIDGESUITES及CANDLEWOODSUITES等酒店件享有各项优惠特权。该奖励计划与其他酒店提供的优惠相比，更有备受欢迎的优惠措施如：积分转换，积分购买，以及以最快的方法成为精英会员， 该计划的核心魅力为奖励住宿不设禁止兑换日期以及积分永远有效。该计划也是业内主要酒店中唯一提供个人购物计划的，会员可以用积分兑换任何奖品。广州文化假日酒店作为洲际酒店管理集团属下的最受客人欢迎的假日酒店品牌之一的酒店，积极参与优悦会的各项推广活动，无论是用餐还是住宿，都致力于让每位客人感觉与众不同。 洲际酒店集团出售了英国第二大的软饮料Britvic业务，回笼资金3.71亿英镑，该笔资金将用于洲际全球市场投资。 中国将成为继美国、英国后洲际全球第三大市场。4000万在华建立中文预订中心，2005年投入2000万美元用于员工培训。 洲际大中华区有51家酒店，是目前在华拥有酒店数量最多的集团，计划到2008年在华酒店总数扩至125家。 2.胜腾 2006年排名第2，接管了温德姆（Wyndham）后使集团的房间供应能力增加了2.2%.这种微弱的增长（30000间客房）确保了该集团排名保持稳定。酒店6344座，房间532284间。 2006中国饭店业国际品牌10强之3.上海豪生酒店管理有限公司 2006中国经济型酒店品牌先锋之4.速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司 根据2005年7月美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，胜腾（美）有酒店6396座、房间520860间，列第2位；2003年列第2位，酒店6402座、房间518747间。品牌为戴斯（天天）、豪生、速8等，是全球排名第一的特许经营酒店集团，特许经营饭店数占100％。2005年10月初，胜腾酒店集团成为全球范围内华美达品牌新主人。 胜腾集团（NYSE：CD）在纽约市，是一家集全球旅游和房地产服务的集团公司，在2005年《财富》500强中以营业额200亿美元排名第107。胜腾酒店集团是胜腾集团的子公司，其总部设在美国新泽西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店运营商之一，在全球五大洲拥有十大著名品牌为：速8(Super8⒋魉梗―aysInn⒒来铮≧amadaaymontInnravelodge⒑郎℉约癢yndham瓾otels. 全球雇员超过25000并支持着它旗下6460多家加盟酒店、540000多个房间。所有酒店都拥有胜腾集团的特许及管理协议并独自经营运作。 圣腾是HFS通过分阶段收购拉马达（Ramada）、霍华得约翰逊（HowardJohnson）、天天客栈（DaysInns）、超级汽车饭店8（Super8motels）、Redcarpet/MasterHostInns、PassportandScottishInns、Travelodge、Knight’sInn、ParkInn、CUC等成为大集团的，如1992年收购天天客栈，1993年收购超级汽车饭店。 Super8甅otels,Inc.是世界最大的经济型酒店运营商之一，在全球范围内运营近2100家酒店。第一家速8酒店于1974年在美国南达科他州的阿伯丁市开业，收费标准为每晚8.88美元。速8酒店一直致力于向所有的住客提供干净的房间和友好的服务。速8酒店于2004年4月进入中国市场并于同年6月8日在北京王府井开业了其第一家酒店。 目前，在中国的31座城市里已经有54家开业或即将开业的速8酒店。

F. 湘菜加盟10大排名

中国有八大菜系，鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘代表着八大地方的菜品。以前，这些菜系还直是出现在他们当地，伴随着时代的发展和人口的迁移。这些菜式也开始在全国各地流传开来。今天，小编就想给大家介绍一下八大菜系中的湘菜。湘菜，就是湖南菜，大家都知道湖南人喜欢吃辣，也很能吃辣，所以湘菜以辣为主。甚至于有的人在开玩笑，他们这边的人不喜欢吃辣，就是吃了湘菜才开始吃辣的，那么湘菜加盟店排行榜10大品牌有哪些呢？

一、湘菜加盟店排行榜10大品牌

1、滴水洞湘菜馆

滴水洞湘菜馆是一家湘菜餐厅，在同行里比较有名气，菜肴自然做得非常地道，湘菜以品种丰富，味感鲜明而富有地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。

2、众思园川湘菜

众思园川湘菜就是一个备受消费者喜爱的餐饮品牌。众思园川湘菜不一样的滋味，不一样的美食享受。

3、大公鸡湘菜

大公鸡湘菜在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。

4、韶山冲湘菜馆

韶山冲湘菜馆创办于1998年，目前在南宁已发展到11家连锁店，是一家经营湘菜为主的风味特色餐馆。

5、湘霸王土菜馆

我们中餐有八大菜系，湘菜以品种丰富，味感鲜明而富地方特色。湘霸王土菜馆是一家经营湘菜的中餐厅，湘巴佬江苏店的地段是很不错的，餐厅却是比较农家的感觉。

6、映山红湘菜馆

映山红湘菜馆是以湘菜为特色的一家餐厅。上海映山红湘菜馆春申店布局具有匠心，古色古香，格调颇为典雅古朴，透出些人文气息。菜肴的品种多样，烹饪精致考究，味道适口，特别是剁椒鱼头、来一桶鸭、毛氏红烧肉、酱板鸭，以其的风味，深受食客的青睐。

7、湖南大碗菜

深圳市大碗菜餐饮管理有限公司自九十年代末成立以来，根据湘东地区一直流传的民俗吉庆八仙桌、坐八客、食八茶的“八大碗”传统注册了风格的“湘村” 湖南大碗菜的品牌，聘请着名湘菜大师王墨泉先生的亲传弟子为行政总厨。

8、小雨天湘菜

东莞小雨天餐饮管理有限公司是一家自主经营和连锁经营并举的餐饮集团公司。以湘菜佳肴为特色，在行业内享有较高声誉。

9、湘泉阁湘菜

湘泉阁湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。

10、潇湘情缘

潇湘情缘湘菜是目前非常具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深厚的文化底蕴，集研发、生产、销售为一体的经营模式。

湘菜加盟店排行榜餐饮加盟店10大品牌有哪些？相信大家看完小编写完的文章以后也有了一个大致的了解。加盟以后可以说完全不用担心客源方面的问题，喜欢吃辣的人可不在少数，而且适当的吃辣出出汗对身体也是有所帮助的。上述的这10大品牌都是很早以前就开始发展起来的，在外地也有着很响亮的名声，门店每天的人流量都是络绎不绝。在加盟费方面可能比别的要高，但是，不要忘了，别的加盟店是一个门店，而这却是餐厅，大店当然就是拉，有兴趣的可以去官网看看详情哦！

G. 请问谁有合肥四星及五星级酒店的市场调研报告啊小弟在此拜谢

要竞争对手情况：
⊃; 最高台——合肥最高档的酒店之一
叶氏集团产业。投资近亿元购置产权创办的顶级商务酒楼,经营总面积8000平米。特邀国际名师设计,集现代时尚与盛唐古韵于一体。内设商务包厢60余间和豪华宴会厅,可同时容纳千余人就餐,超一流的硬件设施与优质服务的完美结合,堪称安徽商务酒楼的典范。主营高档蒸,鲍,翅系列及港式粤菜,湘菜,徽菜等地方特色菜肴。 最高台酒楼号称是合肥最贵的酒店，每个包房都有单独的卫生间，还有单独隔开的会客区、加工台、储物区、冰箱、有婚房，有停车场，主要是以粤菜为主。外观十分气派、典雅，内部装修美轮美奂，包房的硬件设施堪称一流。服务贴心、规范，即便在婚宴上也能保持较高的水准。主打粤菜，出品说不上特别好，但几乎每一样都挑不出啥毛病。价格不菲，适合高档次的宴请。紧邻元一国际酒店，地理位置优越，交通便利，停车方便。酒楼装饰集现代时尚与盛唐古韵于一体，风格时尚、典雅、大方。内设商务包厢60余间和豪华宴会厅,高档典雅高贵。是商务宴请的首选之地。
⊃; 同庆楼——安徽餐饮航母、全国餐饮百强
同庆楼是安徽餐饮业历史名店，1925年创建于芜湖，先后接待过毛泽东、刘伯承、梅兰芳、越南主席胡志明等，享誉一时。1999年被国内贸易部评为“中华老字号”（当时在全国餐饮企业仅58家），2004年由我公司接手经营。我公司全力打造“同庆楼”品牌，将这一著名中华老字号引入了新的辉煌之旅，现已拥有同庆楼马鞍山路店和同庆楼新站店，并计划开设更多连锁新店。
经过多年艰苦奋斗，安徽同庆楼集团现已是享誉省内外的著名连锁企业，对安徽省餐饮业的发展起到了巨大的推动作用。公司在相继获得“纳税先进单位”、“绿色餐饮企业示范店”、“合肥市A级卫生单位”、“国家旅游定点饭店”、“全省民营百强企业”等多项荣誉的基础上，更获“2005年全国餐饮百强企业”荣誉称号（安徽省唯一上榜企业）。
1925年至1969年同庆楼屡经沧桑，几度沉浮。
1978年翻建，面积由450平米，扩增为1590平米。资金由公私合营的5千元，发展为国营的33万元。
1992年厦门老板沈俊杰买断同庆楼，对其内部系统装璜，菜肴以海鲜为主，具潮州菜口味。
1993年由芜湖市饮服公司接手，店名叫“同庆楼大酒店”。
1996年中山路改造，同庆楼拆除回迁后，就开始一蹶不振。
1997年，施维寿花4万元从芜湖市饮服公司买下了同庆楼的商标权，并进行了商标注册。
2004年3月23日，马鞍山合肥梦都餐饮公司的总经理沈基水以27.3万元竞买了同庆楼商标。
安徽同庆楼集团一直致力于大型连锁餐饮酒店及宾馆的经营和开拓，和金满楼俨然为合肥本地高档餐饮业的两面旗帜，目前旗下有同庆楼•马鞍山路店、同庆楼•新站店、同庆楼•阜南路店、世家商务酒店（宾馆）、梦城大酒楼、梦都大酒店、锦庐商务会所七家大型酒店。
同庆楼•马鞍山路店，建成于2005年初，极富“同庆楼”所特有的喜庆气氛。该店有近80个风格独特的餐饮包厢和二个宴会大厅，营业面积达6000平米。
同庆楼•新站店，于2005年12月18日开业，是同庆楼品牌第二家连锁店，位于合肥新站区核心商圈，紧邻元一时代广场。酒店有60余间餐饮包厢和二个宴会厅，营业面积达5000平米。
同庆楼阜南路店，位于合肥市阜南路美食一条街，内设多功能大厅，2个连体包厢，合则为顶级私人宴客场所，分可作会议宴请多功能大厅之用。酒店有84个包厢，豪华包厢约近半数。
世家商务酒店（宾馆），于2004年投资建成，酒店内部五星级装修，有100间高档客房，近40个豪华餐饮包厢和一个零点大厅，2个多功能会议厅。
梦城大酒楼，位于合肥市最繁华的淮河路商业步行街东端，于2002年12月18日开业。酒楼有近百个餐饮包厢和二个豪华的宴会大厅，酒楼内设的明档点菜区域和大型“平价海鲜超市”成为其显著特色。
梦都大酒店，整体7层全部经营餐饮，有近80间风格优雅的餐饮包厢和一个豪华宴会大厅，自开业以来持续火爆，轰动省城。
锦庐商务会所，位于梦城大酒楼东侧淝河畔上，有六个豪华大包厢，一个露天平台、一个大厅。这里是专为同庆楼集团大客户打造的私人会所。主营粤菜、沪杭菜、上海菜和锦庐私家菜。锦庐商务会所是顶级商务宴请、私家会晤的理想场所。
⊃; 金满楼——合肥最早的顶级本土企业、全国餐饮百强
安徽省金满楼饮食(酒店)集团有限公司创立于1994年，由金满楼音乐酒都发展而成，于2000年9月22日正式成立，是主要从事中餐正餐经营、连锁酒店管理、酒楼加盟合作、产品销售与代理、饮食策划设计管理的专业饮食集团。集团旗下拥有四星级酒店、高档酒楼等大型企业近二十家。
集团曾连续四年进入全国餐饮百强，全国正餐30强的行列。2006年金满楼集团获“2005中国十大高端餐饮品牌”称号；2007年，集团下属酒店金满楼东方海鲜酒楼更荣获“国家特级酒家”称号；2008年金满楼月饼获“深圳月饼名牌奖”等等，是目前安徽省最具活力的私营企业之一。
下属企业：金满楼东方海鲜酒楼、金满楼南海渔村酒楼、金满楼花园酒都、金满楼步步高美食城、金满楼海港大酒店、金满楼嘉年华海鲜酒楼、金满楼贵宾楼、淮南金满楼骏发国际大酒店、淮南金满楼跃发大酒店、蚌埠金满楼莱特大酒店、桐城金满楼大酒楼、安庆金满楼文采大酒店、宿州金满楼汇源国际大酒店、滁州金满楼森源国际大酒店、六安金满楼天河商务大酒店、北京钻满楼海鲜酒楼
安徽省金满楼饮食(酒店)集团有限公司创立于1994年，于2000年9月22日正式成立，集团旗下拥有四星级酒店、高档酒楼等大型企业近二十家。集团曾连续四年进入全国餐饮百强，全国正餐30强的行列。2006年金满楼集团获“2005中国十大高端餐饮品牌”称号；2007年，集团下属酒店金满楼东方海鲜酒楼更荣获“国家特级酒家”称号。多年的发展，成就了金满楼在餐饮市场的强势和霸主地位：
1994年6月，金满楼集团创始，同月合肥市金满楼酒都成立。
1995年3月，合肥四湾金满楼第一家连锁分店开业；6月，海欧游泳俱乐部在文采大酒店开业；10月，金满楼安徽饭店晶莹宫天上人间夜总会开业。
1996年，金满楼火锅店开业。
1997年1月，金满楼花园酒都开业；同月，金满楼金色年华海鲜鱼翅酒家在合肥梅山路开业。
1998年12月，金满楼深圳第一分店开业。
1999年1月，金满楼金色年华海鲜鱼翅酒家在合肥阜南路重新开业；6月金满楼喜门海鲜酒楼开业，开业之日安徽金满楼饮食连锁有限责任公司正式注册成立。
2000年5月，新世纪巴那那俱乐部开业；同月金满楼嘉年华海鲜酒楼开业；6月，金满楼名仕酒楼开业；9月，安徽省金满楼饮食集团有限公司正式注册成立；12月，金满楼东方海鲜酒楼正式开业。
2001年3月，金满楼南海渔村海鲜酒楼开业；同月，金满楼顺水人情饮品店开业。
2002年8月，金满楼步步高酒楼开业。
2003年5月，金满楼贵宾楼开业；7月，安徽金满楼孔雀国际大酒店注册成立；10月，淮南金满楼骏发国际大酒店(四星)竣工开业。
2004年6月，桐城金满楼大酒楼开业；8月，淮南金满楼跃发大酒店开业。
2005年1月，蚌埠金满楼莱特酒店开业；12月，安庆金满楼文采大酒店开业。
2006年8月，钻满楼北京店开业。
2007年12月，宿州金满楼汇源国际大酒店(四星)开业。
2008年12月，滁州金满楼森源国际大酒店(四星)开业。
2009年01月，六安金满楼天河商务大酒店开业。
2009年3月，集团成功兼并合肥海港大酒店，更名为金满楼海港大酒楼。
⊃; 富临名家——合肥顶级餐饮、娱乐集合店，行业外企业成功经营餐饮的典范
2006年8月富临名家绍兴旗舰店在合肥投资7000万元，在合肥再建一个“五钻”级标准的综合酒店，富临名家合肥旗舰店经营总面积15138平方米，包含经营顶级中式餐的“富临名家大酒店”，经营时尚火锅的“富临名家海鲜火锅”，经营尊贵ktv的“日月同辉娱乐会所”，经营燕翅鲍外卖及堂吃的“富临生元堂”四部分。餐饮部分包括可容纳8-20人不等的包厢48间，火锅大厅和中餐大厅分别可容纳27桌和21桌，总餐位约1000席；娱乐部分包括室内面积35-128平方米不等的KTV商务包厢31间，并在一楼大厅专设88平方米商务静吧。富临名家合肥旗舰店从营业环境、服务水准及菜肴出品、营销创新等要素考量，必将成为合肥市乃至安徽省最为尊贵的餐饮娱乐场所，“富临名家 尊贵世家”的经营理念将会进一步提升当地餐饮娱乐业的整体水平，有力地推进当地商贸业的发展。
⊃; 绿水雅客——合肥位置最偏僻的、最具特色的餐饮企业
单一性经营餐饮的专业型酒店。酒店位于合肥市瑶海工业园内，总投资1.5亿元人民币，占地面积85亩，建筑面积2万平方米。内部装修豪华大方，多个景观错落有致，花草相拥、绿树成荫，仿佛置身南国水乡之中，共有台位近200张。

H. 餐饮小白如何开一家店 有什么好的建议吗

个人这边觉得，中国餐饮业在近两年的时间内是正处于一个大的调整期，可以大胆的预判，未来餐饮的产业革命时代会即将到来。对于餐饮新人来说作为前期的投资商要做的就是稳重求胜，不断学习让自己的开店经营丰满起来。

当然作为行业新手小白在从事餐饮的过程中，要规避经营风险！有四个问题要特别重视！

一、锁定你的目标顾客群：首先你要确认你的餐厅的做什么档次的，中档高档还是低档？消费群集中在哪类人群？年龄层具体的是主要在哪个范围内？在确定了自身店铺的顾客群后，研究该顾客群进店目的，然后大家就可以有针对性的对这类人群展开一系列的策划。

二、根据目标群体选址：当你的目标顾客群确定了，我们就要仔细地研究这类人群，我们的店铺选址也要针对这类人群去规定。所以调查你的目标消费群的习惯居住或聚集的地方是哪些，然后决定你选择店面的具体方向。

三、根据消费群体的定菜品：前面两项大前提明确之后，就是菜品的最终确定。你再根据目标顾客的消费水平和各种的消费习惯，在此基础上确定自家的店铺的菜品的口味和品质、搭配以及餐具等的大致规划。

四、做什么顾客定什么价：根据顾客的消费水平定价，顾客人均消费水平若是越高，菜品的味道、店铺的服务质量、就餐的环境等就必须越好。就例如有一些大型的消费中餐厅，一些招待顾客或者谈客户会选择消费价位高的餐厅，而如果是自己平时简单的吃顿饭就是可能去路边摊就已经非常满足了，自然的是路边摊吃饭就不会有五星级酒店的价位。

I. 大部分的投资者为什么都喜欢把一个餐饮打造成连锁店

因为像比如那些规模较小的店铺，连锁店还是具有它自己的优势的。

一、连锁店规模庞大。

连锁店顾名思义就是把一个品牌做大，然后在全国各地，甚至是全世界开分店，或者是分公司。由于规模庞大，虽然成本也比普通的小店铺要高，但带来的收益也是成正比的。而且品牌做得越大，更加能够吸引消费者的目光。如果你看到两家店，一家店连个店名都没有，而且破破烂烂；一家店装修精美，而且来来往往的人很多，那么你会选择哪一家去体验呢？答案显而易见。所以规模大也是有好处的。

J. 国内有没有酒店业的上市公司

酒店业股票：
华天酒店：2012年华天酒店通过出售旗下潇湘华天大酒店约120套酒店房实现了近4300万元的利润。据了解，公司决策层已认可并计划复制这种售后回租酒店房的盈利模式。华天酒 店在长沙市已打出了售后回租华天大酒店贵宾楼部分酒店房的推介广告，初步估计销售面积在9000平方米左右，可实现销售收入1.7亿元，利润贡献大致在1亿元左右，相当于公司2012年全年的净利润。公司是一家以酒店业为核心，以房地产与旅游为两翼，誉满三湘、比肩国际的现代旅游服务企业，湖南省首家享有盛誉的超豪华五星级酒店。
西安旅游：西安旅游主导产业是旅游及旅游服务业，主营饭店经营与管理，餐饮服务，旅游产品开发、销售；旅游景区、景点开发；房地产开发与经营等相关业务。
东方宾馆：东方宾馆主营范旅游业、办公楼出租、文化娱乐、出租车、酒店咨询、商场等。
新都酒店：新都酒店主要从事经营酒店、商场、餐厅以及酒店附设的车队、康乐设施、自有物业的出租与管理。
西安饮食：西安饮食是以餐饮服务为主业，广泛涉足酒店宾馆、旅游休闲、食品加工、种植养殖、教学培训、医疗卫生、建筑装潢等多个经营领域的大型上市公司。
金陵饭店：以五星级金陵饭店为主体，以酒店连锁经营为核心，构建了“酒店投资管理、旅游资源开发、酒店物资贸易”三大板块的发展格局，形成了“酒店连锁经营+旅游产业链”的盈利模式。
锦江股份：锦江股份是中国最大的酒店、餐饮业上市公司，主营酒店管理、餐饮业务。
湘鄂情：湘鄂情是一家以粤菜、湘菜、鄂菜三大菜系为主，以淮扬菜、鲁菜为辅的复合菜系酒楼连锁企业。公司现拥有“湘鄂情”、“湘鄂春”等多个餐饮品牌，在全国经营直营店十三家，加盟店八家，分布于北京、上海、长沙、深圳、成都、武汉、株洲等多个大中城市，公司各店提供菜品300余道，每季度创新菜品60余道。经过十年的发展，公司在北京及部分省会城市的中高端公务、商务餐饮及家庭餐饮市场占有重要地位。
丽江旅游：丽江旅游业务范围涉及旅游索道、房地产、酒店、交通和餐饮等行业的投资建设和相关的配套服务。公司现有的主营业务为经营座落于三个自然公园的旅游索道及相关服务，即丽江玉龙旅游股份有限公司索道经营分公司、丽江云杉坪旅游索道有限公司和丽江牦牛坪旅游索道公司。
全聚德：全聚德主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务，主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。公司目前在北京、上海、重庆、长春等地拥有9 家直营全聚德烤鸭店，在国内外共拥有61 家特许加盟店（其中中国大陆地区56家，海外5家）。公司还拥有生产北京鸭生、熟制品为主的肉食品生产基地和以生产面食品、专用调料为主的面食品生产基地，以及以物流配送任务为主的北京全聚德配送中心。
上海建工：中标陆家嘴广场(小伙巷项目公建)、陆家嘴商务大酒店工程24.3亿元，公司是我国规模最大的建筑类上市公司。主营业务包括各类建设工程总承包、设计、施工、咨询、设备、材料、构配件生产、经营、销售，建筑技术开发与转让，机械设备租赁等。
号百控股：中国电信入主号百控股，重组转型为商旅预订和酒店运营及管理两大业务。据悉公司的酒店预订范围目前已扩展到全球25万家酒店。依托中国电信，公司未来将进一步做精做优商旅业务和酒店业。