卤制品餐饮加盟

① 周黑鸭可以加盟吗或者只能开直营店

周黑鸭没有加盟店，每家门店都是采取公司直营的形式。

周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司 ，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。于2016年11月11日，在香港联合交易所主板上市。

(1)卤制品餐饮加盟扩展阅读：

辨别周黑鸭真假店铺的方式：

1、“周黑鸭”没有散装产品售卖，散装使用“周黑鸭”商标的为假冒产品。

2、在公司官方网站及官方微信能查询到的即为真店，没有查询到的，可拨打全国客服热线进行查询确认。

3、“周黑鸭”未开放加盟，不进行任何技术传授。可以使用“周黑鸭”会员卡的为真店，不能使用会员卡的，可拨打全国客服热线进行查询确认。

企业价值观：顾客第一，团队第二，股东第三。

企业目标：百年品牌，走向世界。

企业纲领：以产品引领行业，在国际舞台上受人尊重。

品牌理念：会娱乐，更快乐。

企业愿景：有人类的地方都能品尝到周黑鸭的美味。

企业使命：用产品让顾客生活的更健康，用服务让顾客生活的更快乐。

② 卤制品熟食加盟 如何选择一个好店址

熟食店一般都是分布在几个特定的点。

1. 菜市场

2. 超市入口

3. 社区街边

4. 人口密度较高的成熟性商圈配套

   选择这些位置事根据熟识这个产品的属性来的，熟食本身也算是一种刚需性产品，需要有一定的人流量，同时对人流还有一定的要求，比如说稳定的居民生活区之类的。因为这些可以很好的保证门店的正常经营。

③ 如何开一家卤制品店

【登记申请表】

是由工商登记机关统一印制的规范化表格，其中需填写的内容包括：申办企业的名称、地址、负责人、经营范围、注册资金、股东名称、出资数额和比例、法定代表人履历等。

房屋租赁协议及出租方的产权证明

若为购买的房屋，则须出具购置房产的证明或产权证书。（原件）

除了上述资料外，工商机关根据各自的实际需要，可能还会要求上报其他材料，因此在具体办理的过程中还需向工商登记机关问明情况。

所有申报资料在工商登记机关初审并收取后，一般在一周左右可以领取营业执照。营业执照分正本和副本，正本要求悬挂在经营场所，副本供经营时携带使用，正副本具有同样的法律效力。

【公章刻制】

公章的刻制必须凭营业执照在当地工商及公安部门指定的刻字店刻制。主要的公章有：

1. 法人章：即俗称的单位公章；

2. 法定代表人章：刻有公司法定代表人姓名的印章；

3. 财务专用章：

新办单店必须在领取工商营业执照后三十天内，到相应的税务局办理税务登记，市税务局、区税务局均可办理，哪里登记，哪里交税。选择完税务局后需要在该税务局办理国税和地税税务登记证(均有正副本)。

（小店可以简化）

【地税税务登记证办理】

需提供的资料

1. 营业执照副本及复印件或法人登记证及复印件；

2. 技术监督机关核发的“法人代码证书”原件及复印件（有的地方不需要提供）；

3. 主管单位批准开业的文件或公司章程；

4. 法人(负责人)身份证；

5. 银行开户证明（有的地方不需要提供）。
   

【办理程序】

凭营业执照原件或法人登记证、公司章程到地税办税服务厅领取空白登记表(三份)，按规定填写并加盖公章后，附提供的有关资料交原领取窗口受理。经审核，凭受理单于五个工作日后到受理窗口交费领取税务登记证。

国税税务登记证办理（适用于设有生产配置的区域代理）（略）

企业代码登记办理:（适用于大型专卖店）（略）

【其他证件的办理】

1. 健康证：从业人员到县级医院办理食品从业人员健康证（县级以上资质医院都可以体检发证）。员工必须每年到卫生防疫部门办理一次个人《健康合格证》，无证不能上岗

2. 卫生许可证：到当地区级以上含区级的卫生防疫部门申请卫生许可证。

3. 营业执照：到当地区级含区级的工商部门申领营业执照。

4. 食品流通许可证：进商超的专卖店需在当地的市质量技术监督局申请食品流通许可证。（有的超市只要卫生许可证）

【设备购买及调试】

对于各类依据采购清单采购的店面所需设备的安装进行验收，对于验收中发现的问题，迅速联系设备方，进行及时整改。

烤制间排风扇电机运转正常；卤制间抽油烟机或者排风扇运转正常；案式保鲜工作台运转正常；冰柜运转正常；收款机工作正常；保险柜、展示柜、消毒柜、工作正常；空调工作正常；微波炉、应急灯、灭蝇灯工作正常，烤炉和蒸柜工作正常。

【定位】

就是要明确自己产品和店铺定位，在闹市区经营和菜市场经营熟食，消费群体差别大，所以往往经营的品种差异就很大。

【投资规模】

就是要根据自己的经济基础来决定投资规模，因为位置好的地方房租费相对来说很高，有的还有高昂的转让费，这都是前期要注意的。

【学习技术】

这方面最重要，就是找一个师傅或者找一家加盟公司，找师傅一般情况下学习时间长，而且师傅不可能把所有技术都教你，选择加盟公司学习时间短，成功经验丰富，而且正规公司后期扶持力度强，但要仔细挑选，因为好多加盟公司只有一个光鲜的外表。

【选址】

一个好的位置就预示着成功的开始，它包括以下几个方面内容。

1. 在此选择的区域环境、地区人口总量、有效客流量是否可行。

2. 当地店面数量、店面类型、市场竞争方面是否可行。

3. 可选地址的具体位置、朝向、面积大小、楼层高低、交通状况、顾客的可进入程度是否可行。

4. 当地的市政基础建设、地价或租金的价格水平是否可行等，店面选址涉及的因素较多，需要多方权衡。要做到选址合理，保证所选地址市场准入成功，具有优良的市场潜力。

5. 装修设计，熟食店面的装修设计主要突出简洁明亮，室内灯光明亮，墙面装饰要简洁并重点体现自己的个性。主要产品要有视觉上的效果。

④ 周黑鸭可以加盟吗

武汉“绝味周黑鸭”，是一家专门以生产纯天然、绿色卤制品为主的总部。总部成立于1989年，在几代人的不懈努力下，将民间祖传秘方与现代科技相结合，精制出70余种特色“绝味周黑鸭”美食。“绝味周黑鸭”系列，历来为卤味中的上品，总店历史悠久，源远流长，最远可追溯到隋代！

武汉“绝味周黑鸭”，秉承六朝佳肴精髓，吸收现代生产工艺精华，结合“川渝鄂”人的口味，以独特的“腌、烤、卤”等制作工艺，配以多种纯天然绿色中草药材，全面导入香卤、辣卤、麻卤等现代卤味工艺，秘制出享誉三镇的金牌产品！
武汉“绝味周黑鸭”，以黑闻名全国，卤味纯正、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、营养丰富、健胃扶脾、美容美体、保健强身，可补充人体所需的多种微量元素，老少皆宜，经常食用，效果更佳。正所谓：此味只应天上有，人间能得几回闻！

一个人可经营：五到十平方占地，可固定开店，现卤现卖，也可以推车流动经营，也可以面向超市、广场、步行商业街上、十字路口、大的小区门口、大的菜市场门口、大学门口、车站码头、还可以外卖酒店、KTV包房、酒吧、可以送货上门，经营方式灵活，15天即可开业，当月投资下月回本，当年即可赚个金娃娃！

1、供货方式：加盟商如果选择配货，总店一次性收取加盟费1.5万元，押金5000元。加盟商所订货款必须当天一次付清。加盟商由总店统一设计、统一品牌、统一服装、统一包装袋，真正让你开店无忧，开心赚钱！
2、技术转让：加盟商也可直接到总店来学习整套的技术和工艺流程，学习费用1.58万元，统一的店面设计 、统一的品牌、统一的服装、统一的包装袋、烤炉一套，这都是总店免费为你提供。学习10天左右学会为止，时间不限，吃住均免费！

1. 培训问题

首先加盟商需要到武汉总部来考察并品尝口味，如果您觉得可以的话总部把整套的技术和工艺流程都传授给您，让您亲自到总部学习。学习十天左右，学会为止，时间不限，学习期间的吃住是免费的，学习 1 — 2 个人。学习主要以实践操作为主，每个学员必须学的口味和师傅的口味一致才走。

2. 店面大小问题

加盟商选择店面可根据你的资金情况来选择店面大小，店面可大可小，如果你的资金充足，可选择大一点店面，如资金困难可选择小一点的店面。 5 平方米 、 10 平方米 、 20 平方米 、 30 平方米 、 40 平方米 都可以。
加盟商开一个 5 到 10 平方米 的店面总投资在 2 万元左右（这 2 万投资不包括店面租金）， 5 到 10 平方米 的店需要 2 — 3 个人来操作（后面卤房需要 2 个人、店面销售 1 个人），它不需要设备，只需要不锈钢铁桶 4 — 5 个，烧煤的炉子 2 — 3 个，烤炉 1 个，然后是一些辅助工具就可以。

3. 货源问题

加盟商不要为资源而担心，货源全国各地都有，它是全国流通的产品，全国有很多厂家生产鸭系列产品。主要厂家有山东的六合集团，内蒙的赛飞亚集团，河南的华英鸭，江苏的华润集团这些都是全国有名的大厂。全国大部分鸭系列产品都是山东生产的，鸭系列主要以山东货为主，每个省都有总经销，而且下面每个市县都有经销商，所以货源不是问题。

4. 店面选择问题

加盟商选择店面很重要，生意好坏店面就是成功的关键，店面一般选择在步行街上、广场、商业街上、繁华街道的十字路口、大的超市门口、大的菜市场门口、大的住宅区门口、车站码头，只要人流量大的地方都可以，都是好地方。

5. 利润问题

以鸭系列为例，鸭脖半成品，市场价每件 12 公斤 ，每件 12 小包， 1 小包 1 公斤 ，每公斤 6 根装，每根成本价 1.2-2.0 元，市场售价 5 元。鸭头半成品市场价 1.2 元，成品市场价 3.5 元 / 个等，整个鸭系列产品纯利润都超过了 50% ，现在全国大部分地区都以斤两来销售，利润就更高，有的利润超过了 70% 。

6. 投资成本问题

加盟商开个 5 到 10 平方米的店总投资在 2-3 万元左右，（总投资 3 万元包括店面租金、店面装修、卤制的操作工具，卤制工具、卤制所需的药材、货源都包括在内，直到开业）， 5 到 10 平方米的店日销售额 3000 元，毛利润也就是 1700 ，纯利润 1500.

我们虽然不能承诺投资“绝味周黑鸭”一夜暴富，但可负责的向你保证投资“绝味周黑鸭”，真实可靠、切实可行、实实在在、稳稳当当、风险为零。更重要的是一次投资、长期受益、收入稳定、利润惊人。

效益分析：

区分
以 5 -10 平方米 的专营店为例

以鸭系列为例
省会城市店
地级市店
县级市店

日销售总额
8000
5000
3000

月销售总额
240000
150000
90000

月销售成本
72800
55800
38900

月销售毛利
73%
73%
73%

房租
4000
3000
2000

电费
1200
800
500

煤、水
600
500
300

员工工资
3000 元 / 人
3000 元 / 人
2000 元 / 人

促销经营
2000 元 / 月
2000 元 / 月
1000 元 / 月

杂费
2000 元 / 月
1500 元 / 月
1000 元 / 月

管理费
1000 元 / 月
1000 元 / 月
1000 元 / 月

月纯利润
15.34 万
8.24 万
4.27 万

注：以整鸭为例
生鸭一般挑选 3 斤左右合适，市场批价 3.5-4 元 / 斤左右，加工消耗成本 1 元，共计成本 13 元 / 只。鸭的出品率可达 60% 左右，生鸭制成成品重量为 1.8 斤，市场销售 25-28 元不等。日销售量 80 只以上。
25 元 / 斤× 1.8 斤 =45 元 / 只× 80 只 =3600 元 / 天
3600 元 / 天× 30 天 =108000 元× 12 个月 =129.60 万元 / 年
以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。以一个住 10 万人左右的小县市来计算，每年利润至少在 100 万元以上，有成功经营案例。
是否可以解决您的问题？

⑤ 加盟卤制品店没有加盟费有管理费押金甲没有加盟资质按甲要求装修设备共25万甲现在快倒闭可以要他赔偿吗

选择大于努力，这你情我愿的事没办法要求，除非他良心发现。加盟本身是陷阱。

⑥ 请问有什么袋装卤制品系列的加盟的好项目

现在还做传统生意吗？做互联网市场会更加好的，如果有兴趣可以找我聊聊
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QQ:2008"11094
无心创业的勿加

⑦ 卤三国加盟店是骗人的吗

不是的，味道我吃过的，还挺不错！鸡鸭鹅的卤味菜味道都挺正宗的！

⑧ 开卤制品熟食加盟店注意事项有哪些

第一，要注意品牌的选择。
第二，要注意你当地食客对口味的要求。
第三，要选择人流量比较大的市口开店，比如超市附近，商场附近。
第四，加盟店的原材料都是要从总部采购，这也是要考虑材料成本的控制。
我们是直接有广卤，川卤，潮卤，酱卤，技术的。原材料可以自己到干活食材材料，能及时掌控原料的采购。祝你生意兴隆。

⑨ 周黑鸭是全国连锁的吗加盟需要具备什么条件

周黑鸭，全称湖北周黑鸭管理有限公司，采用的是直营公司连锁模式，为保证产品质量和品牌维护一直保持着“不做加盟，不做代理，不传授技术”的直营理念。

公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，是全国一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，主要经营“周黑鸭”系列产品，2011年，“周黑鸭”被认定为“中国驰名商标”。

拓展资料：

直营，就是指由公司总部直接投资经营。这种以一个品牌为主导，在各地投资设立分公司或子公司的经营管理模式，相对于特许加盟连锁模式来说，称为直营公司连锁模式。直营模式是实力雄厚的大型企业通过吞并、独资、控股等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式。

直营连锁主要特点是所有权和经营权集中统一于总部。其所有权和经营权的集中统一表现在：

1、所有成员企业必须是单一所有者，归一个公司，一个联合组织或单一个人所有；

2、由总部集中领导、统一管理，如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一；3、实行统一核算制度；

4、各直营连锁店经理是雇员而不是所有者；

5、各直营连锁店实行标准化经营管理。

⑩ 廖师傅卤制品怎么加盟

建议不妨考虑这样一个没有风险、没有加盟费、没有压力、合法、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、不伤己不伤人、不愁人脉、永远发展的生意，可以交流