为什么好的餐饮店都不加盟

① 为什么很多餐饮店刚开始生意很好，但不久就倒闭！背后原因是什么

相信很多人都曾发现，不少餐饮店在刚开业时人流涌动，生意爆满，甚至是一座难求，但是随着时间的推移，其生意却逐渐冷清，渐行渐远，这是为什么呢？原因是多个方面的，竞争、价格、环境、口味、活动等等均有关联。

不过由于生意红火，很快，跟风的就进来了，从2014年起到2017年周边3公里范围之内(乡镇镇区，非城市)陆陆续续开了其他7家奶茶店，生意一 直在走下坡路，特别是后续新开的店铺，装潢装饰更加的漂亮，2017年初，店铺的销售收入就经是入不敷出了，离他们最近的一家奶茶店在2017年8月就关门喝业了(第二家开业的)，但我姐他们的店铺生意也没有多大好转，一直撑到2018年4月，赚的钱还不够房租水电费，更别说夫妻两人的工资了(员工从一开始聘请的5个外人到后期，剩下夫妻两人自己在做)，此时要嘛就是重装要嘛关门，因为竞争太激烈，重装的未来又不确定，所以最终在2018年5月选择了关门。

总结

对于餐饮业，特别是连锁餐饮，没有什么技术含量，这种要嘛店铺位置绝佳，要嘛就要不断有资金可以三年一重装、有资金打价格战，否则后续随着开业的同类店铺越来越多，生意只会越来越冷清。

② 做餐饮店为什么要加盟呢

1、加盟后，能免费获取品牌推广

任何项目，都需要推广，才能成活。自己推广，财力物力都有限，主要是需要有一个时间的过程。加盟一个品牌，大部分都已经有了一定的知名度，且经过加盟品牌的精心包装，产品的外观、产品本身、以及产品的含义都很直观的灌输给消费者，很容易获取消费者认可。

2、加盟后可以获得品牌公司的培训

你自己开店的话什么都不懂，当你去问别人的时候，别人也会有所保留，甚至会怀疑你是同行要和别人竞争，但是你加盟了一个靠谱的品牌后，这方面也是完全不用去担心的了，加盟的品牌公司会给为你提供多方面的培训，培训你的管理经验、开店经验，帮助你把这个店开起来，以保证店铺的正常运行。

3、加盟后能获得选址建议

不管你是开什么店，选址是很重要的，这直接关系到你这个店里有没有人气和你生意的好坏，选址好了的话，以后进行品牌的宣传也是十分方便，你想搞什么活动都能够很快推广出去，让更多的人看到。那么当你选择了加盟，这方面就无需过多担忧，因为只要是正规的加盟公司都会主动帮助你去选址营业的，比如奇异鸟旗下的蜜菓公司，迄今已有十年的发展历程，实力强劲，对于选址问题自然不在话下。当然了这个也只是一个建议，最终的选择权还是在你的手中，即便是建议也能让你在选址的时候少花费很多心思。

4、加盟后装修起来更加便捷

开店都要装修，你需要设计店面，选择材料等等，而加盟就不一样，品牌公司会有专业的设计师根据你实际的店面进行设计，并提供图纸，有的还会直接把展架，门牌等直接制作好，邮寄过去。

5、加盟后不用担心供货问题

如果你选择自主创业的话，这个货源就会是一个大问题，因为如果你找的货源成本过于高昂，那么你就会挣不到钱，选的货源质量太差，就会影响顾客的回头率。而你选择加盟公司的话，这些都会迎刃而解，加盟公司会给你提供你所需要的所有货源，而且是又便宜质量又好的，这样你就避免了你费事费力的找货源还要担惊受怕的问题。

最后想提醒一句大家，要是有创业的想法，一定要切合自己的情况来看哦！

餐饮创业，为什么大多数人会选择加盟开店？

③ 加盟餐饮大多数为什么 那么多都做不好 是自己的原因吗

1.加盟费用高
2，核心味道不好，或者不适合你那里人口味
3.培训不到位
4.营销方式有问题
5，选址问题
最大的问题是加盟店有很多按照店面大小收费，还有要统一装修风格，反正费用加起来不会低，不知道你做什么餐饮，我是做大个子小火锅，自己开的店，我觉得还是跟自己经营有很大关系，你想，加盟的话你省事儿，但费用也大，其实很多加盟的他们不会给你教核心的东西，比如一些底料之类的，最好你自己是厨师，我本身就学了八年厨师，从开始学就研究小火锅底料到去年开店，一年多时间从最初月入十几万到现在开了几个分店加上加盟的一共一年有几百万零碎收入，就是太累了。我给你的建议是不管资本是否充足，别一上手整那么大，现在餐饮市场大的店都没法生存了，都是一些小的，针对老百姓的，我们。我们这里自从反腐都关了好多大饭店了！小而美格局才是将来的发展。

④ 餐饮店加盟到底好不好

肯定还是有好处的，相对来说，加盟的话，有品牌优势。但是加盟前还是去“法餐谋”网站上学习下关于餐饮的知识，包括了连锁加盟的知识

⑤ 开餐饮店是加盟好还是不加盟好

各有优劣处，就看你怎么选择了。开加盟店的优势就是：有一定的品牌、模式和经营方式等比较完善，比如如意馄饨，各方面都会考虑的非常清楚。不开加盟店的劣势：自己会很忙，因为要规划一系列的事情，包括采购什么的。

⑥ 开餐饮店是加盟好还是不加盟好

各有优劣处，就看你怎么选择了。
开加盟店的优势就是：有一定的品牌、模式和经营方式等比较完善。可以自由发挥、对资金要求没那么高、就算亏本一般少了装修的什么话，也亏得不多。
不开加盟店的劣势：自己会很忙，因为要规划一系列的事情，包括采购什么的。

⑦ 做餐饮不赚钱为什么好多倒闭，开了半年一年转让

1.餐饮行业看似赚钱但实体赚钱的其实是少数
2.主要开销在房租、人工以及转让费，而且一般情况好的话回本至少要半年
3.餐饮行业对客群、客流量要求很高，所以选址十分重要
4.很多餐饮都是加盟店，加盟店的加盟费高，物料成本高
5.有些位置、项目不好的店铺真不如街边摆摊的
6.现在比较好的都是商场里的
7.商圈很多店看着生意很好，网红店生意好，这些都是花钱投入造火爆，目的就是吸引风投或融资。所以，盈利对他们并不是第一目的
8.外卖的加入实体店翻台率降低，实体店不在是必须消费场景