1. 有没有人爆爆椒石锅菜怎么样,急急急
主料:
牛腰条(里脊肉)例份标准:220克
辅料:
洋葱丝,干葱,青红辣椒,炸蒜头,葱段
调料:
牛肉汁(熬好成品牛肉汁)例份标准:600克
做法:
1、牛肉切工:
牛腰条(牛的内里脊肉)去精,横刀切成长150px。厚30px的条形。
2、牛肉汁调制:
一包牛肉酱汁放入25.5斤水
石锅牛肉配料:
牛肉(例份)220克,炸蒜头10克,干葱头50克,青红辣椒15克,洋葱丝70克
1、石锅牛肉成品制作:腌好牛肉下油温150度滑10秒钟备用,石锅里加2个雨花石烧红备用。
2、锅烧热下30克油把炸蒜头10克,干葱头50克,青红辣椒15克炒香加入调好的酱汁350克烧沸。
3、烧好石锅倒入洋葱丝70克20克黄油炒香加入滑好的牛肉,加入调好的酱汁即可。
2. 爆爆椒香辣虾干锅 香辣虾加盟费多少
亲,现在不流行加盟啦,加盟贵呢,还是自己学技术比较可靠啦。深圳有一家神州小吃是个不错的培训机构哦,地址是深圳市龙岗区坂田民营市场五和社区五和大道(南)五和路二巷七号7-2
3. 上海爆爆椒餐饮有限公司怎么样
简介:注册号:****所在地:上海市注册资本:100万人民币法定代表:邹彬企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)登记状态:存续登记机关:长宁区市场监督管理局注册地址:上海市长宁区定西路1550号2楼、3楼
法定代表人:吴斌
成立时间:2009-09-10
注册资本:100万人民币
工商注册号:310105000365903
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:上海市长宁区定西路1550号2楼
4. 合肥现在又没有好点的餐饮加盟店
爆爆椒香辣虾是您最好的选择,合肥市、上海市暂不对外加盟。全国其他各地均可!
5. 好的餐饮加盟项目有哪些啊
德克士 中国西式快餐特许加盟第一品牌,最大的加盟连锁舒食快餐企业,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。
德庄火锅 重庆德庄实业集团自1999年创办以来,以弘扬中华餐饮文化为己任,以"举重庆火锅金牌,夯百年老店基础,创世界知名品牌"为战略目标,在餐饮业界迅速崛起壮大。
小肥羊 “小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法,改革为“不蘸小料涮羊肉”的新食法。
肯德基 其主要出售炸鸡等快餐食品,经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
6. 香辣虾加盟
现在做香辣虾代理的也有很多,每个都有自己的优势,要是说在各个方面做得都比较好的,我认为还是爆爆椒,真的是全心全意为客户着想,为客户服务,全程一条龙式的服务,售前指导培训,教你运营,教你怎样开拓市场,售后耐心解决每一个问题。而且产品种类很多,口味独特,有很大的优势,这是我代理爆爆椒7个月以来感受最深的地方,也学到了很多东西,现在我的生意在总部的带领下越来越好,我说的也不可能很全面,更详细的你可以自己去了解。希望能帮到你
7. 特色餐饮加盟 开椒椒小鱼酸菜鱼加盟连锁店怎么样
食材明细
主料
草鱼适量
酸菜适量
豆芽适量
辣椒适量
姜丝适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
蛋清适量
胡椒粉适量
生粉适量
辣椒油适量
鸡精适量
料酒适量
精盐适量
史云生浓醇高汤适量
食用油适量
葱花适量
熟花生适量
中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
酸菜鱼的做法步骤
1
豆芽浸洗干净备用
2
锅内热油加入花椒,八角,桂皮爆香(注意火不可太大,以免香料炒糊了)倒入酸菜翻炒
8
待煮至鱼片变白熟透后捞出倒入刚装有酸菜豆芽的容器里,再将汤倒入
9
锅内加少许油,倒入辣椒粒爆香,调入适量辣椒油,炒出红油
10
在鱼片上撒上葱花和熟花生,将爆香后的辣椒和辣椒油一起淋在鱼片上即可食用
小窍门
A:鱼片一定要用蛋清抓匀,才够鲜嫩。腌制时加入少许精盐能让鱼片更加入味
B:如果是整条鱼煮的,鱼头,鱼骨和鱼片要分开下锅,以免鱼头煮不熟,鱼片不成形
C:超市购买的酸菜鱼调味包一般都已有味道,建议在烹调时尝下味,最好还是自己制作,味道和配料都可根据自己喜欢的来添加
D:鱼片不能切得太厚,否则不易煮熟煮透,也不易入味
E:辣椒粒用大火旺油炒2-3分钟至香味后,立即淋在已经做好的鱼片汤面上,这样泡椒的香味能很快融入汤里,更保证了汤的看相。翻炒时要注意,以免辣椒粒炒糊变焦
8. 安徽爆爆椒大学食堂加盟不做了加盟费退吗
当然不可以退,就像你买的手机不用了,难道你也要去找人家退钱去?
9. 2020年有哪些好的餐饮加盟项目
小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌,口碑极好,始终秉承“匠心用好料,还原老味道”经营理念,用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收,致力于让每位食客吃得安心,吃得放心,吃得舒心。
不知道有没有你熟悉的品牌呢,每家火锅店都有它的特色,个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌,因为老品牌、老味道深入人心,不过还是要看你自己喜欢那种风格。