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特色茶餐厅加盟

发布时间:2021-06-26 10:03:48

㈠ 加盟茶餐厅风险评估

茶餐厅投资前要定个好架构,使设想变为现实,首先必须对投资行为的各种结果进行预测,针对茶餐厅的特性进行可行性研究,做到有备无患。
茶餐厅竞争分析
竞争分析主要包括竞争对象确定、竞争对象分析,以及新开店对竞争关系与竞争状态的影响。新开业的茶餐厅不会也不可能将商圈内的所有人吸引来就餐,客源主要来自三个方面:
(1)新增加的人口;
(2)从竞争对手那里吸引来的顾客;
(3)未能在其他商业区获得需求满足的顾客;
茶餐厅不能创造当地的购买力,但会对当地的消费市场起到重新分配的作用。因此,应该对现有同类型茶餐厅的分布、种类、数量、经营状况、竞争状况加以调查。具体调查内容如下:
首先,需要调查的是竞争对手经营模式、菜品组合、菜品价位、营销组合、门面设计等的优点,以及是否具有诱导食客进入店铺的设置,站在门口所能感觉的店铺形象如何。
茶餐厅与竞争对手的竞争关键在于特色化上,特色化是茶餐厅的生命。如果茶餐厅没有自己的特色,那么它就不可能有稳定的客源。
特色就是与众不同,是茶餐厅对客源具有吸引力的根本。你能够做到的,就是在看似普通的茶餐厅里加入各种与众不同的东西,使自己明显地区别于竞争对手。因此,对竞争对手的分析就集中在竞争对手的经营特色上,特别是成功的茶餐厅的经营特色。
其次,应调查竞争对手的过路客、驻足客、店内客的情况。
对于出入竞争对手店中食客人数和层面进行调查,是以茶餐厅目标顾客为对象,其调查对象是针对光顾竞争对手店的15岁以上的男女食客,这项调查主要是确定茶餐厅的档次定位。档次定位是指以消费能力为依据进行市场细分,明确茶餐厅以哪一部分食客群为目标市场,并根据目标食客的喜好和需求确定店铺位置、装修、设备的等级以及经营方式。经营茶餐厅,必须先进行档次定位,档次定位的依据就是结合自身的经济实力确定目标市场,即吸引什么客人作为主要食客。
还有就是调查竞争对手在菜品设定上采用什么策略;竞争对手店铺营业面积、餐位数、周转率、营业额如何;以及同类型的店铺有多少家,较为繁荣的店铺有多少家,能够维持的店铺有多少家;该地区最大的竞争对手是哪一家。
研究茶餐厅市场必不可少的环节是对竞争形势的分析。对该地区方圆几公里之内的所有餐馆特别是茶餐厅的类型、规模、位置作全面了解和分析是很有必要的,当然,还必须同时掌握它们的菜品价格。你可以从它们的营业额和价格中估计出营业收入和利润总额。此外,菜单和赢利等部分是反映对方经营状况的因素,从座位的变化,可以估计每天的销售量。通过这样仔细地对市场进行分析研究,能够了解市场竞争对手的详细情况,从而确定茶餐厅的位置和目标市场。如果你的茶餐厅所在地没有竞争对手,你的茶餐厅则可形成一个独占的市场,大有用武之地了。
得对成功并没有足够的把握,那么它必须在追加资金之前被中止,如果数据显示出方案有潜在的成功因素,那么可行性研究就应该继续下去。
茶餐厅财务分析
(1)投资总额:包括装修工程、设备工程、广告工程、开办费、贷款利息;
(2)投资回报率;
(3)租金及市政费用;
(4)日营业额:包括日平均光临人数、人均消费水平、周转率;
(5)成本水平;
(6)费用水平;
(7)税收水平;
(8)折旧水平;
(9)能源消耗水平;
(10)人工成本水平;
(11)毛利水平;
(12)纯利水平;
(13)盈亏保本点分析:包括确定最低营业额目标、计算边际效益、确定回报期限;
(14)边际效益;
(15)回本期限:茶餐厅的回本期限按惯例为3年以内。
一般来说,投资茶餐厅的目的是创造利润,在投资回本期限3年内纯利水平至少达到银行存款利息的2倍,在投资回本期限3年内投资回报率为2.5倍以上才算是妤项目。

㈡ 最近在找港式茶餐厅项目,太哼冰室有谁了解过吗如何加盟

没有了解过太哼冰室,但是这个是一个港式茶餐厅的项目吗?嗯,我觉得你可以上他们的官网,就是打电话问一下客服,客服会告诉你怎么加盟,什么之类的流程都会告诉你的。

㈢ 有什么特色的餐饮加盟推荐吗

有啊,有很多了,你有什么意向项目吗?给你推荐茶餐厅等什么的都可以的

㈣ 想开一家特色餐饮店。

建议你到正规的厨师培训学校学习,这里有上百种小吃,课程丰富,品种多样,市场流行性强,师资力量雄厚,有着深厚的底蕴和教学资源,还有创业指导课程,在以后经营过程中遇到任何问题,都可以随时咨询老师!

㈤ 茶餐厅有什么好的营销方案

如何开好一家高级茶餐厅-茶餐厅开店全攻略茶餐厅的含义: 茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食,主要有饮品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种;小吃:各式多士、三明治、 蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供应早中晚餐,菜式多样,包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧,还有西餐,如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。 茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅(当时称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。 现在茶餐厅在大陆也风行起来,从广东开始,漫延到全国,在各大中城市里随处可见,它是一个比较高级的餐饮场所,已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。 茶餐厅选址: 选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。 业内人士认为,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,茶餐厅定位就要以他们为重点,在茶餐厅环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。 茶餐厅选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外,现在的茶餐厅还要考虑停车位。 茶餐厅选址的信息来源,可注意有关广告,也可亲自探访,或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜,月租金在5万元左右。茶餐厅定位中档的,每平方米的装修约500元左右,档次低一些的约300元左右。 选好了店址,就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品,或者说,所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生,如何养育学问很大,考虑不周,孩子也可能失折。 目标人群定位: 追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。 特色是茶餐厅的招牌 : 目前茶餐饮市场上的茶餐厅,从品名上看,多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等,餐厅应再细分,要有自己的招牌品种。找一个本店的拳头产品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅,越是有生命力。因为,无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾客,使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的,如果感觉选品名特色难,也可在套餐特色上做文章。 当然开家茶餐厅,在管理、服务等方面也很重要,常言道“管理出效益”,作为经营者应该多学习,初开店者最好凡事亲自参与,积累经验。 茶餐厅要想办得久,并且效益好,就必须全方位胜人一筹,在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化,才能在竞争中着着领先,保持不败,并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。 投资该项目的优势: 茶餐厅在中国才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理.外加会员管理/营销活动独特,诚心服务.按自己资金预算.有多少钱就能做多

㈥ 餐饮加盟比较有名的都有什么牌子

那么在众多火锅店中有哪些是值得一尝的呢?小编为大家整理一份全国火锅清单:全国连锁火锅店排名,希望能给爱吃火锅的朋友们参考和想要加盟开火锅店的朋友参考。


主要特色:就餐环境采用雅间形式,精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色,菜系丰富,余味留香。

㈦ 一个港式茶餐厅需要多少投资

茶餐厅厅又根据投资者的资金状况分为社区店、标准店、旗舰店等三个级别,投资总金额从10万元到50万元以上不等,所以它特别适喜欢餐饮服务业挑战的投资者经营。茶餐厅在食品制作上以中国传统饮食文化的代表饭、面、粉、水饺、云吞、点心等为主,再加上西餐饮食文化.投资者可根据各自不同的地域特点和喜好以及资金状况来选择的等级和食品种类,为个人创业提供了多方面的发展机遇.

经济效意预算

一个店每天只要卖出200到500人次,每人次消费5-15元.每份3-8元钱的成本,您的纯利润就是每人次将近2-7元钱,每天将近有200人次的利润是400元-1400元.500人次的利润是1000元-3500元。除去员工工资额的%20,200人次算80元-280元,500人次算200元-700元,每天的纯利润是200人次算320元-1120元.500人次算800元-2800元您的利润就成几何增长了。

计划书的主要内容是经营茶餐厅,包括店内管理/服务/营销/会员管理与执行.茶餐厅是100%的香港发明,属于本地平民化的饮食场所,事实上茶餐厅的特色也真正体现了香港人的精神取向和价值观--速度要快,配搭要多变,价钱要实惠,行事方式中西合壁,总之,要用最快捷妥当的办法把事情弄好.

茶餐厅是香港独有的平民饮食地点,充满地方色彩,食品便宜之外,种类亦繁多,此招牌美食更令人难以抗拒.

相信每个人都希望拥有自己的事业,让自己在一个自由自在的天地一展所长.在社会上想经营小本生意的人中:

有些人是希望独当一面,自己创立自己的事业;有些人是因为已届退休年龄,想为自己铺有一条后路;有些人则是因为对自己眼前的工作感到不满而想行,另起炉火;有些人是因为走头无路,不得不作点小生意暂时栖身.有的人则怀疑自己的能力,于是宁愿稳扎稳打地做~打工仔~,自怨自艾一辈子;有的人则是不愿意受人束缚,或已厌倦打工生活,希望向自己的能力挑战.

你或许做过一些生意,或许经营过不少行业,或许现在正抱着~铁饭碗~犹豫不决,或许因被海水打湿了脚而又重新退回岸上,但全未成功.

付出的心血没有获得回报,虽然不幸,但起码自己已经尽力了,但是,如果中途放弃的话,那就表示自己承认失败了.

市场是一片汪洋大海,到处都充满着诱惑,却又到处充满惊涛海浪和险滩.如果你碰到风险就回避,遇到挫折就躲闪,遇到困难就退让,那你永远不会成功.要立志经商发财,就必须目标明确,要有不达目的绝不罢休的气概.排除一切干扰你朝目标前进的不利因素吧,全身心地投入你经营的事业.

将自己的喜欢,兴趣或才智转换为一项事业,远较受雇于人更具有前途.应该坚决的说;我要当老板!

不管什么时候,请不要再说"我已经不行了"

与其平平庸庸过一生,不如悲壮的干一场!

㈧ 特色餐饮加盟都有哪些做的比较好的

特色餐饮加盟可以考虑一下动漫主题餐厅,以动漫为主题的餐厅,从菜品设计动店面装修,都体现了动漫二字,更符合现在年轻人追求“新”“独特”的心理。

主题餐厅的形式很多,但是动漫主题相对较少。现在动漫产业发展迅速,动漫主题餐厅会越受欢迎,艾奇轻食动漫主题餐厅做的还是不错的,

㈨ 特色餐饮加盟的选择

餐饮特色营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品,也就是我们平时所说的“特色经营”,形成餐饮服务产品 的特色有许多途径,如独特的Logo,新奇的服务内容等,特色餐饮营销策略的前提是所服务的受众客源基础是否牢固 ?
特色餐饮客源组织是根据市场供求关系变化,运用市场营销策略广泛招揽和吸收客人前来就餐,以扩大营业收入,获 得良好经济效益的过程。 我认为湖南怀化的背篓人家餐饮品牌极其不错,不仅餐厅定位,形象设计十分别致,很有 特色,并且在宣传营销,菜品更新,服务水平等方面都很有自身的特色,发展潜力十分不错,是值得学习和加盟的一 个好品牌。

㈩ 重庆特色餐厅加盟哪家好

饿狼串说,环境全部是狼,独特的装修风格,不一样的串串,有着不一样的宣传,味道真的一流。

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