米食先生4个常见餐饮加盟陷阱

1. 有没有加盟“湖南米食先生”被坑的商家

千万要谨慎选择，坑的厉害，只要一签约，基本就入坑了～首先是定金、接着是装修各种坑你钱，接下来就是菜品提价缩量～拿解除合同威胁，盈亏自负～可怕

2. 做餐饮业加盟开店，有什么陷阱么

经营饭店远不是找个好厨师，选个好地址，投入点钱就能开起来那么简单，不避开这6个雷区，想让饭店存活下去几乎是痴人说梦。
一、赌徒心态
新手开饭店，最忌讳赌徒心态。即自己对饭店未来的经营没有一个明晰的规划，不知道哪些能做哪些不能做，也不知道什么时候该干啥，什么时候不该干啥。
很多人原来根本没有做过生意，但是手上有点闲钱，下载‘商机去哪儿’app了解更多。听别人说开饭店门槛低，挣钱快，就一时冲动进入餐饮行业。这完全是跟赌博一个心态，有点本钱，就想进去拼一把，最后的结果往往是血本无归。
二、当甩手掌柜
很多人开店之初请了一堆专业人员，下载‘商机去哪儿’app了解更多。自己当甩手掌柜，想躺着赚钱，可当饭店经营不善要倒闭时才后悔莫及。虽然说专业的人干专业的事，但也要看看时机合不合适，要知道能人能成事，更能坏事。
在开店初期，创业者凡事都应亲力亲为，除了必不可少的员工和厨师，不应再招多余人员。
只有这样，我们才能弄清楚饭店的运营情况，了解到消费者的痛点，知道哪里容易出问题。哪怕以后要招人，也能做到心中有数，知道店铺到底需要什么样的人才。
创业者一定要具备一个意识：即创业要吃苦，做餐饮更要吃苦，餐饮不是说投了点钱，请几个人，吆喝两句就能当甩手掌柜，躺着赚钱了。在初期，很多事情都需要我们亲力亲为，比方说行业发展情况，店员心理状况，餐饮质量，顾客反馈等等，都需要我们深入调查分析。哪怕到了后期，如何提高营业额，怎么做营销怎么做拓展，这些事情别人是不会为你操心的，只有靠自己。我们或许可以请到专业人员帮助自己，但是作为老板，如果对经营状况漠不关心，毫不知情，无疑会增加饭店倒闭的概率。
三、选址凭感觉
新手大多认为人多的地方就适合开店，但这种想法是片面的。
确实很多时候，在一些卖场和购物街上，可以看到很多店铺周围人流量很多。但如果你再仔细观察，就会发现不少店铺并没有多少销量。
其实，这是很多商家都会犯的错，错把人流量当成了客流量。要不为什么人多的地方还有很多店铺在转让呢?如果碰上这种问题，商家必须要考虑如何把人流很好地转化为客流，而不是干等着顾客主动上门。人多的地方，店铺转让费、租金往往还很高，新手一定要量力而行，不要不顾实际情况，贸然入手。饭店选址有学问，不是凭感觉就随随便便能找好地址的。新手开店，一定要做好调查，请专业人士协助选址，方能旗开得胜。

四、不会装修
很多老板装修店铺的时候，往往想怎么装就怎么装，没有整体规划，最后钱花了效果也没出来。
要知道，店铺装修的最大原则是要有主色调，而且店铺颜色不能超过三种。主色调一般是根据店铺logo或者店面座椅颜色来确定的，麻辣烫以红色为主，米线以浅黄色为主, 奶茶店以橙色为主，主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。
比方说肯德基，色调以红色为主，木纹色为辅。红色为主色调，是因为肯德基logo的颜色就是红色；辅色选择木纹色，是因为肯德基的座椅就是木纹色。经过色调搭配，给顾客一种简洁干净的就餐体验。
五、不会管人
饭店好不容易开起来了，不少老板们又栽到了人员管理的坑上。因为不会管人，使得店铺人员责任不明确，积极性不高，大大降低了员工工作效率。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
俗话说，没有规矩不成方圆，老板应该制定合理的店规，明确奖惩制度和员工责任，这样即使老板不在，员工也知道什么该做什么不该做，店铺自然会运营得很好。不然老板整天待在店里看着员工，会激化彼此矛盾，造成不必要的损失。
六，后期缺少资金
有多少钱干多大的事，没钱千万不要开餐饮。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
因为刚开饭店的几个月里，往往入不敷出，赔钱赚吆喝。如果创业资金足够充裕，你的饭店才有可能撑过这段时期，走向盈利。如果资金短缺，日子过得紧巴巴的，在经营上这省一点那省一点，最后做出来的产品就会大打折扣，或许没能等到盈利就关门了。只有资金充裕，我们才能没有后顾之忧，经营好饭店。

3. 餐饮连锁加盟到底存在哪些陷阱

餐饮连锁加盟可能存在这些陷阱：

1、免费加盟实则是卖机器

2、虚假广告蒙蔽加盟商

3、加盟样板店骗局

4、不切实际的回报率

5、不负责任的保证承诺

6、格式合同陷阱

7、菜品质量无法保证

以上只是几个举例，可能还存在更多，因此需要进行非常慎重的实地考察，主要有以下几个方面：

1、、看公司总部经营时间
这包括总部注册时间，运营这项业务的时间，最好能把5年内总部的应收数据拿出来分析，看增长率如何，看看总部的发展方向是哪边。但最基础的是企业发展连锁经营体系至少要有两年以上，直营店必须有两家以上。
2、看产品特征和市场前景
不少专业人士说，他们的经验是商品是否独特，是否难以复制，避免出现流行热潮一过就市场全无的困境。一位在杭州加盟奇菓元素的年轻老板说，选择这个项目，就是看到它产品的多样化，覆盖面广，符合现在年轻人的审美和消费习惯。
3、看加盟店选址门槛
对于那些“在任何地方开店都可以”的项目，建议你们三思而后行。前面那位老板在考察了奇菓元素其他店面之后也说，地点选不好，产品好也没办法支撑起成本，很可能干几年白干了。他的奇菓元素开在人流聚集的商业圈，虽然转让费贵的惊人，但位置好，客户流量不断。
4、看总部提供的支持
既然选择加盟，如果仅仅是买个牌子，那就没什么意义。作为加盟商，我们要了解总部提供培训支持的能力，看他们培训人员的素养，培训教程的合理性。

最后，签合同的时候，一定要逐条细看，逐条细看，逐条细看，重要的事情说三遍。

4. 米食先生加盟开店靠谱吗多久能回本

米食先生加盟开店很靠谱的，但是多久能回本这个要看你的经营管理了。

5. 米食先生开店赚钱吗加盟米食先生靠谱吗

开店是否赚钱取决您的经营，如果经营有道，客流量大，那么开多大店铺都是赚钱的，如果经营不好，客流量少，那么多小的店面都是亏钱的。
品牌靠不靠谱，需要您再三地进行实地考察。首先要查验品牌的相关经营执照，工商等部门都可查到备案，二是看看直营店的经营情况。

6. 米食先生和香他她哪个更好

米食先生与香他她区别如下：

1、加盟形式不同

米食先生为不同类型的加盟商设定不同的加盟方案，每一个加盟商的方案都是独一无二的，还会根据店面的大小，进行产品技术、制作工艺、店铺管理的专业化的培训。

香他她品牌主要是给出几种加盟方案供加盟商进行挑选，受限程度比较大。

2、产品类型不同

米食先生比较偏向于传统，一般是一些腊味煲仔饭之类。

香他她品牌敢于创新，不断推陈出新，创造性的加入新元素，能够不断的引起消费者的好奇心。

3、加盟费用不同

米食先生作为其中知名度最大的和提供个性化加盟服务定制的品牌，自然相对加盟费用高一些。

香他她品牌加盟费用低一些。知名度对于品牌发展相对来说也是比较重要的。

7. 怎样识破餐饮加盟骗局

餐饮连锁加盟，即特许经营(Franchise)是指特许经营权拥有者以合同约定的形式，允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。而被特许人获准使用由特许权人所有的或者控制的共同的商标、商号、企业形象、工作程序等。

正规特许经营企业必备条件

• 要符合国家商务部特许经营服务备案的企业。

• 能开具特许经营服务发票的企业。

• 有商标专利的企业。

以上三点为必备条件，如不具备，不属于国家正式特许经营企业。（小心有坑）

优秀特许经营企业必备条件

• 有完善的运营管理系统。

• 品牌至少运营5年以上。（市场盈利能力的考验）

• 拥有SC认证、HACCP认证、IS9000认证的生产工厂（自营非代工）

加盟餐饮行业属于投资创业，需要谨慎一些，多考察多调查多询问多请教。

8. 米食先生我想加盟，请问需要些什么条件资金大概要多少

加盟条件和资金其实有些许浮动，因为每个地方的物价水平，房租水平会略有点差别，造成略有差别。

具体可以进入米食先生官网咨询相关联系方式。

9. 有谁了解米食先生的吗可不可以加盟

早期加盟的还可以，17年后加盟的难以挣钱，几乎都是帮米食先生总部卖炒好了的菜和配菜辅料，加盟商没有什么利润可图，我朋友加盟了就失望，做了一年多，月月亏本。