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加盟餐饮纯利润有多少

发布时间:2021-06-27 22:11:01

『壹』 餐饮行业的净利润率,达到多少才算是正常的盈利

1、餐饮业净利润率一般为8-10%。
2、餐饮业“食材成本”为20%-30%(因此,我们抓平均食材成本为25%),餐饮营业税为 5.65%,即:毛利率=营业额(100%)-食材成本(25%)-营业税(5.65%)=69.35%;
以下例举:仙踪林,餐厅面积200平方米,装修及设备投入约为100万,租金50000元/ 月,租期为5年。月销售营业额20万元/月,人员配备10人。
3、“人事成本”考虑合理排班及人员配备,一般占营业额的18%,即=20万*18%=36000 元/月。
4、“水电成本”,一般占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。
5、“摊销成本”,装修及设备投入费用按5年摊销,=100万/60个月=16666.7元/月,即占营业额的8%;
6、“租赁成本”,一般占营业额的25%以内,占比太高的话,营运压力很大,即20万*25%=50000元/月;
7、“其他成本”,物流费用及广宣费用,占营业额的5%,即=20万*5%=10000元/月。
8、那么综合以上,净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%;
净利润=20万*8.35%=16700元/月;现金回收=20万*(摊销成本8%+净利润8.35%)=32700元/月(投资回本期约等为3年回本);

『贰』 做餐饮一般利润有多少

现在餐饮的毛利润最多能达到50%,纯利润也不过30%

『叁』 餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的

1、餐饮业净利润率一般为8-10%算是正常值。

2、餐饮业净利润率的计算方法:

净利润=毛利率69.35%-人事成本18%-水电成本5%-租赁成本25%-摊销成本8%-其他成本5%=8.35%。

3、餐饮业食材成本为20%-30%。

4、人事成本一般占营业额的18%。

5、水电成本一般占营业额的5%。

6、摊销成本,装修及设备投入费用按5年摊销,即占营业额的8%。

7、租赁成本一般占营业额的25%以内。

8、其他成本,物流费用及广宣费用,占营业额的5%。

9、餐饮营业税为5.65%,即:毛利率=营业额-食材成本-营业税=69.35%。

(3)加盟餐饮纯利润有多少扩展阅读:

餐饮行业食品成本率的计算:

1、成本率=成本量÷营业额×100%

2、毛利率=毛利÷营业额×100%=1-成本率毛利率+成本率=100%=1毛利率毛利与营业额(销售额)之间的比率,表示实现一定量的销售额可以延伸出多少比例的费用覆盖和利润释放区间。

3、销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。

『肆』 餐饮加盟利润大不大

餐饮是一个不会过时的行业,民以食为天,特色菜饭餐厅也是特别受欢迎的一个项目,推荐如意菜饭。。如果满意我的回答,请采纳下

『伍』 开餐厅毛利润一般是多少

一般可以达到百分之四五十吧。餐饮这行现在的门槛其实也不低,我指的是资金门槛,倒退10年,你3万能开个小店,年入10万不成问题,这以小博大,是不是很过瘾?倒退5年,就是我开店的时候,小店的资金门槛就又高了一倍,我投入11万,年入20万,当然累的要死,但是起码还有钱赚,现在,一个无经验的餐饮新人,你能维持生活,不赔本,我觉得你已经是天才了。

『陆』 加盟费是多少,利润怎么算谢谢

加盟费是要根据所选择的品牌方去决定你的加盟费是多少,而利润则是根据你的收入支出去算的:
收入:对于经营者来讲,收入的来源可能是多方面的,比如餐饮,包括进店收入、外卖收入以及团购收入等等;比如干洗,包括洗衣收入、养护收入或者附其他附属收入等等,一般来讲,一个店的总收入包括产品销售、服务收费、会员费等等,是一段时期内的所有销售收入或者服务收费的综合,以及以月、季度或年为单位进行计算,需要注意的是,如果有返利或优惠等活动,需将差价去除。
2、支出:取决于门店的经营种类,对于品牌加盟店而言,除了加盟费、品牌使用费,还包括计算期内所有开支,如房租、进货费、人工费、设备费、物料、宣传费等等,只要有开支,都要计算在内。
在以上的总收入和总支出都计算准确后,用总收入减去总支出,利润就可以得出。当然,这是很简洁的计算方式,也许不是很精准,但可作参考。

『柒』 餐饮行业毛利率40%纯利润是多少

其实毛利只是产品销售价格-原材料的直接成本=毛利
毛利40%其实很低(一般毛利要在70%左右),因为还有人工成本,管理成本,营运正常的煤气、水电等等;
净利润是最后剩下的净赚,餐饮一般在7-8%,快餐行业可能15%或再高一点
实际最后能真正赚多少要看其他消耗费用的占比控制怎样!

『捌』 餐饮业的净利润有多大

以加盟火锅店为例子:
一、加盟费用
火锅加盟费用方面,品牌知名度越高加盟费就越多。在市场上知名度高的火锅品牌加盟费一般在5—8万元左右,且大多数都是一次性收取,以后不会收取任何费用。
二、租金费用
租金波动性很大,即使是相同地区,店面的不同朝向也会使租金有较大差异,一般二线城市300㎡店面,临街租金120-180元/㎡, 商场租金150-220元/㎡, 旅游景点租金180-300元/㎡。
三、装修费用
火锅店的装修包括墙面,地板,吊顶之类的,这部分的花费一直是投资火锅店的大头,基本有30%左右的投资是花费在装修费上面的一般而言装修费用500-1000元/㎡,精装费用1500-1800元/㎡。
四、前期材料、广告费用
前期材料和广告费用是火锅店经营前期非常重要的费用,一般来说前期大约要准备约7万元左右的材料、而用于广告宣传的费用大约在3万元左右。
五、水电费用及流动资金
水电费、流动资金是火锅店长期的经营活动中主要的开支所在,一家火锅店的水电费一个月大约需要5000元左右,而流动资金则需要3万元左右。
六、设施设备费用
设施设备就是桌子椅子,餐具,后厨用品等杂物,一般而言,这部分支出在5万左右。
资金至少在30万左右就能加盟火锅店。具体投资费用根据开店大小、选址区域、装修档次等有所不同。

『玖』 开面馆的纯利润分析,一年能赚多少一天能卖多少份

一般来说开面馆的纯利润还是很高的,打比方就一碗普通的面六块钱一碗,利润计算的有四块钱成本才两块钱,一天如果卖到200碗的话,净利润就是800块钱,算一下一年还是能赚不少钱的。

面食不再成为北方的饮食习惯,因为它的做法与口味多样,从而无论是南方还是北方,面食已经成为普遍喜欢吃的美食之一,但是如果开的面馆是没有特点,只能吸引食客一阵子的,是难以持续下去的,赚不赚钱的因素有很多。

面食的利润可谓是十分高昂,一般看面馆附近的客流量有多少,所以说地理位置、人流的多少对于一个饭店来说是非常重要的,面食的毛利率一般大概是百分之60左右,简单来说就是直接成本当然纯利润就是要看你的销量了

随着休闲食品种类越来越丰富,休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品,伴随消费升级,我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势,整个食品体系逐步得到完善,休闲食品行业在规模增长的同时,品种和类别也大幅度增多。

(9)加盟餐饮纯利润有多少扩展阅读:

待用面馆,是一种给遇到困难的顾客免费提供面食的面馆。

率先出现在安徽省合肥市敬亭山路上的一家面馆内。

此举由一位爱心人士向面馆捐款开始发起,在众人的参与下继续延续。

“待用”的概念类似于欧洲的“待用咖啡”。

“待用咖啡”是指在咖啡馆消费的人提前多买一两杯“寄存”在店里,一旦有囊中羞涩的贫困咖啡爱好者询问店家,是否有“待用咖啡”时,侍者就可以让其享用此前人们已付过钱的“待用咖啡”。

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