❶ 新手开家餐饮加盟店有哪些注意事项
那么卤菜店如何经营呢?同样的技术,为什么新手开不好店呢?老师傅告诉你,问题可能出在以下四个方面。
1、没有确定销售对象的口味
俗话说,众口难调。卖卤菜也是一样,你做不到所有人都喜欢你家的卤菜口味,但是我们要确定经营卤菜店附近的人群口味是什么样的。毕竟一个卤菜店的销售半径是有限的,满足周围人群口味的需求才是最重要的。所有,我们需要去实地了解一下周围市场,看看别人家的卤菜是什么口味的,多和周围的潜在销售对象聊聊,问问口味是否满意,还可以做一些前期的调查问卷。
2、没有特色卤菜吸引消费者
每一个卤菜店都需要一到两个特色卤菜作为“镇店之宝”吸引消费者。目的就是让别人一提到这个卤菜,就能想到你家的卤菜店。比如提到小区楼下的卤菜,我就能立刻想到他家的猪蹄非常好吃,这就是他家的特色卤菜。同时卤菜店的名字就叫XX猪蹄,大气又彰显招牌菜。品牌也随着而来。
3、没有先熟悉卤味熟食市场
如果你是一个卤菜新手,没有过开卤菜店的经验,那建议你先不要开门店,避免前期投入太多,可以学习一下推车经营。选择一个合适的,上下班都要经过的路段或者菜市场,用卤菜推车先去熟悉熟悉市场。等到你的卤菜技术得到消费者认可的时候,你的口碑就慢慢做起来了,这个时候再去选择合适的门店经营,卤菜店的成功率就会大大提升。
4、销售渠道单一,没有“开源”
很多人开卤菜店就只是单单的开一家店,销售也仅限于门店销售。我们在“节流”的同时,一定要做到“开源”,往往“开源”更重要。比如小到早餐店、面馆、麻辣烫店,大到酒店、餐厅、农村酒席等,都是我们可以合作的对象。有条件的还可以把卤菜做到高校食堂,政府食堂里。等慢慢的门店实力壮大,甚至以后都不用再开门店,直接做卤菜供应就可以了。
❷ 有没有现在在大学食堂卖餐饮特别火的本人想加盟学习
有,您可以考察一下张姐张秀梅烤肉拌饭 现在全国已经上万家店了,特别是大学食堂,人都是排队状态,而且费用也不大,东西他们都给送
❸ 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好
新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾。进入2019年,围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻,也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟?对于这种“终极拷问”,请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外,有关连锁加盟形式的变化也在发生,比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧,基于扩大规模和树立品牌的考虑,牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中,在这个模式里,开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”,门店的运营管理则由牛角村来做,希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题,同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是,如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路,那么高势能品牌的相继进入,或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。(来源:亿欧网)
❹ 我想在高校附近开个餐饮类的加盟小店,很多细节不明白,请各位高手指点
我来回答你一下,首先是明确你要做的项目。
1、高校附近都有什么样的餐饮店,面馆多还是风味菜馆多。
2、都是什么样的店,根据店面大小、装修、价格等将他们分类。
3、学校内除了学生食堂有没有餐饮店,这些店属于前述两项中的那一类别。
根据以上情况可以考虑你要做什么样的项目。这里提醒你一下,地理位置对餐饮店的影响最大,所以在调查以上情况是要考虑什么样的餐馆必须离学校很近,而什么样的餐馆即使离学校远一点也可以接受。这对你选项目以及选好项目选址都有很大帮助的。
当你对这个学校以及附近的情况,尤其餐饮状况有个全面的了解后我想你会很快选择好你要加盟的餐饮项目。然后就可以着手联络项目加盟总部并且去考察项目了。我认为非常有必要跟加盟总部的业务经理沟通你对学校及附近餐饮整体状况的了解,餐饮加盟总部的业务经理是对餐饮项目最了解的人,所以它能通过这些信息给淤你极大的帮助。我是七公江湖烤翅的项目经理,我接待过好多刚毕业的大学生,其中有几个人就是想在他们的学校附近开烤翅店,因为他们有至少在学校生活3年的,虽然没有经验,但是对学校的这些方面都很清楚,跟我一聊我就知道了,然后给他们很多的意见,上月底就有一家大学附近的开业了,跟我电话中有提到,感觉他对我的建议还是很满意的。
考察好了项目就签约加盟,准备学习技术了。我们七公江湖烤翅都是推荐加盟商先加盟学习技术,这也能够对项目有个全面的理解,然后找店面装修准备开业,这是最快也是最省钱的坐法,而且风险最小,毕竟店面及地理位置对餐饮经营影响最大,最项目约了解就越能找到更合适的店面。
关于人员,如果你本人不能亲自打理的话就只能雇人了,但是因为餐饮加盟项目都有核心技术,因此我认为你须要找个亲近的人来学习核心技术。就拿我们七公江湖烤翅来说,像你这种情况,你可以让一个你亲近的或者说信得过的人带着你找来的其他伙计来学,我们可以保证只有你信得过的人来学习核心技术。就写这么多吧,至于人员招聘与管理我们七公江湖烤翅都有课程涉及,我想其他加盟项目都会涉及吧。
总结一下:就是县做到对学校及附近餐饮状况的了解,然后选择好项目方向并联系及到总部考察并签约加盟。接下来接受培训,并保持与项目经理的沟通,制定一个必要的实施计划。最后根据这个实施计划来寻找店面装修及开业。
最后祝你成功!
❺ 大学校园餐饮加盟品牌
大学校园餐饮加盟品牌名字:梦世纪
说明:在无数个梦想创造新世纪的地方,创造属于我们的跨世纪的餐饮产业。
名字:春田学汇
说明:用我们辛勤的双手,耕耘这块纯真的大学校园,我们的方向就是汇集所有学府的餐饮服务。
名字:粘牙堂
说明:谐音“粘牙糖”,什么是大气?什么是文化底蕴?什么是校园风气?什么又是大学背景?谁规定了咱们的要求就必须是呆板木讷的仿古的不伦不类的名字?粘牙堂,可塑性很高,做餐饮、连锁都是上佳的名字。
名字:粟玉屋
说明:书中自有千钟粟,书中自有颜如玉,书中自有黄金屋。
名字:品百福
说明:品,一品之味;百,品质传承;福,你所喜爱。
名字:鲜婆湾
说明:鲜,新鲜;湾,美食之湾。
名字:邻家初味
说明:邻家,文艺风;初味,最初的味道,香鲜。
名字:真有料餐饮
说明:有料,说明味道好,料多,好吃,吸引人注意(年轻人最喜欢说的词,做事有料,就是有潜能的意思)。
名字:第一甲
说明:品质第一,甲等美味。
名字:有无
说明:一股霸气由内散发而出,同时突出自身餐饮的特点;同时名字极具个性,吸引眼球。
名字:方寸堂
说明:一方一寸一菩提,一花一木一世界,在方寸之间,为你创造美食的天堂。
名字:孔孟食府
说明:孔孟,学识过人,对应大学校园文化底蕴。
名字:象塔
说明:象牙塔,学生的乐园。
名字:同桌的你
说明:一曲同桌的你,唱出了现代大学生的人文情怀。
名字:菁园餐饮
说明:菁,菁菁者莪(原是《诗经·小雅》的篇名,此诗赞美培育人材,后世遂用来比喻乐育英才)。
名字:青春食堂
说明:青春,年轻人的;食堂,校园。
名字:多乐味
说明:乐,喜爱;有你喜爱的多种风味,意指餐饮品类多、口味多,但样样可口。
名字:恒索
说明:恒,恒心,坚持之意;索,吾将上下而求索,追求梦想之意。
名字:正庆
说明:取自中正有庆意思,是居中得正而有吉庆;正,应以大学文化的纯正和我们餐饮做的良心之意。
名字:乾朗
说明:乾朗寓意光明之意,朗朗乾坤,很有文化底蕴。
名字:学养
说明:学养,是体现在一个人身上的整体气质,一种非常自然的能够传递生命信息的书卷气;学养,体现在人格上,是宽阔的心胸,是丰厚的学识,是温文尔雅的气质。
名字:汇鸣园
说明:百家争鸣,汇集百家,包容万象。
名字:清木圆/青木圆
说明:清,大学的人文,两袖清风、高洁;木,栋梁;圆通园,大学校园,另外也是指圆满,未来是一家多品牌运作的餐饮管理文化股份公司。
名字:青涩食代
说明:青涩,校园风格,青春年华食代,体现餐饮行业特征。
名字:学府食带
说明:学府饮食地带。
❻ 餐餐食堂加盟费多少
加盟费多少要看实际的情况,投资费用看怎么做,做的市场越大、店面越大需要的费用就越高,加盟费包括品牌使用费、品牌管理费、保证金等等,一般几万元这样!具体可根据市场来作出合理的预算、选择做合适的规模!
❼ 大学周边餐饮加盟店哪家好推荐一下适合档口的,我想在学校食堂档口做
1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些
5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定
❽ 我想做大学食堂小吃不知加盟哪家餐饮最受欢迎
您好,您具体想做什么呢?食堂有很多种,您是想做面点早餐还是盒饭快餐呢!要说受欢迎,肯定是快餐了!盖浇饭,炒菜这些!但同时也要做的有特色才行!同时还有个很简单的方法,你可以在美团里搜索一个高校名称,然后看那附近什么卖的最好!也就是最受欢迎的!然后找相似的项目加盟或自己做!
❾ 我需要注册一个餐饮管理有限公司,经营模式是直营,团膳,加盟,食堂托管,需要办理什么资质
营业执照。组织机构代码证。食品卫生许可证。税务登记证。员工的食品健康证。环保卫生许可证。