『壹』 荷兰很经典的育儿教育案例-儿童实验餐厅,有人知道是怎么回事吗
吃什么小厨师说了算 “让孩子们在他们自己的能力范围内做自己喜欢的工作,那么他们一定可以把工作做得非常好”。这是荷兰阿姆斯特丹“儿童实验餐厅”创办人———女厨师路德·安娜的坚定信念。自1983年儿童实验餐厅创办以来,先后有2000多孩子在这间餐厅里工作过。 人人独挡一面 说这家餐厅在世界上独一无二真是名符其实,餐厅各部门的工作全部由孩子们承担起来。所有职位,像经理、厨师、采购员、收银员和服务员等,负责的都是6至12岁的儿童。他们独挡一面,自己收款,自己购物,自己烹饪,自己端盘子上菜,自己搞清洁卫生,把整个餐馆管理得井井有条,十分到位。 “实验餐厅”培训的一切教具设备,如桌、椅、凳、盘子等,都是适合小孩子使用的“小一号”。“实验餐厅”每周开放一天,每一次可以接待30位前来就餐的父母和客人。这一天下午3点不到,“小厨师”早已纷纷前来。待每个人坐定,先一起喝一杯热咖啡,然后自己讨论菜单,接下来分配工作。有的负责烹饪,有的负责铺设桌布、安排桌椅,操作程序有板有眼,一点也不马虎。他们都一身白衣白褂的打扮,还真像是“正宗”的大厨师呢。当然,餐厅里烹饪的菜肴还比较简单,但听他们介绍时的口气,却显得那么的不简单:“我们做的菜必须讲究营养的均衡,材料的鲜度。我们从不用罐头。” 学习营养知识 在谈起自己创办这间餐厅的想法时,安娜告诉人们说:“创办儿童餐馆的目的是让孩子们通过自己的劳动,进一步懂得父母所付出的辛劳,长大后必须对父母和社会承担起自己的责任。”而这间餐厅除了对有烹饪兴趣的儿童提供一个属于自己的厨房,解除一些父母所肩负的“监厨”责任以外,还开展食物营养知识启蒙教育,例如把食物分为谷类、肉类、乳制品和蔬菜水果4类。 顾客络绎不绝 由于餐馆别具一格,由孩子们经营,因此有着很大的吸引力,慕名而来的顾客络绎不绝。每到营业时间,餐馆里人来人往,座无虚席,应接不暇。要想在这里就餐,可不是一件容易的事情,必须提前3个月预订座位。而另一方面,也并不是任何一个孩子都可以到儿童餐馆来上班,必须先经过挑选,然后再培训一段时间,合格后才能上岗,工作时间为4个星期。儿童们都愿意到这儿来服务,将其视为一件非常光荣自豪的事情。 希望能对你有帮助!^_^
『贰』 我想开一家儿童主题餐厅,大概需要多少钱会
key优米儿童餐厅如果要加盟的话费用是万元起的,算是这个类型餐厅的佼佼者了。
『叁』 儿童主题餐厅加盟排行榜谁知道急!!!!!
小豆丁儿童餐厅还不错,不管是装修环境的设计还是食品的搭配都是以儿童为主,属于性价比比较高的,也是目前开|店成|功|率|较|高|的
『肆』 开一家儿童主题餐厅需要多少资金,
看你准备开多大的店了,自己开的话费用应该不少。开在那个地方也是不一样的。地段,什么的都要看。
房租费,装修费,厨具,餐具,家具,。家电,各种应急工具,软体装饰。余下就是工人工资,流动资金,购买的原材料费。
一个人开下来大概也要15万左右的成本。不过要看哪里开了。
『伍』 跪求可以加盟的儿童主题餐厅~
茉茉爱家,是儿童主题餐厅,估计符合你的要求,具体你可以过去咨询
『陆』 儿童餐厅这么火,什么品牌适合加盟
拿坡海家庭小西餐不错,知名度高口碑好。
『柒』 现在有哪些可以加盟的儿童主题餐厅
可以来秦皇岛,key优米儿童餐厅,精灵王国儿童餐厅都在这里。
『捌』 有个儿童餐厅项目,名字好像叫兔小白儿童主题餐厅,这个餐厅怎么样
我也在看这个儿童餐厅项目。跟项目方沟通一下。觉得兔小白儿童餐厅项目还可以。这个项目不收取加盟费,而且它与其它项目不同之处在于不单单是儿童餐饮娱乐这2类,还结合了他们网上商城去做,而且还有返点。好像是新型O2O模式去做,而且还有走失儿童那块,既做了生意,也做了公益。我这几天准备去他们公司考察一下,如果行就做。
『玖』 想开一家儿童餐厅前景怎么样
开在学校旁,做得好,估计午饭时间会很忙~~~保持卫生,营养全,菜式多,美味~~~良心餐厅