A. 自留地音乐餐厅加盟
你好,餐厅看见挺高档的,到时我想问下餐具都不消毒的吗?
B. 福建咘噜咘噜餐饮管理有限公司怎么样
简介:福建咘噜咘噜餐饮管理有限公司系望松集团旗下子公司,是“中国首家无餐具海洋餐厅模范企业”。其借助福建山海资源和姐妹公司漳州市美丽家香食品有限公司的生产优势,全力打造“从海洋到餐桌”的经营模式,开创“中国十大创新型餐厅”。在获得“中国最具投资价值(品牌)企业”荣誉的推动下,每家咘噜门店将开辟独特的产品展示区,作为“望松生态健康品”的营销一角,让更多消费者享受到望松制造、望松创造!咘噜咘噜海洋呼吸餐厅从美国把这种直接用手抓海鲜的鲜吃法带到了中国,其主打菜品“沸腾海鲜”的秘方由美国原始地名厨亲自调配传承。此外,咘噜咘噜美食团队历经多年走访世界多个国家寻找适合手抓吃法的美食,融汇了世界多个国家的海鲜美食名菜,在传承了中式文化精髓的基础上进行创新。每一道菜或许简单粗暴,但却都蕴含着世界多国海鲜美食文化和原始生态海边渔家味道。首家旗舰店位于漳浦新都城市综合体,顾客将在这里享受到前所未有的美食体验!立足集团基地的背景,漳浦店作为示范店,将为后续连锁门店提供参照模板。
法定代表人:林建生
成立时间:2012-04-24
注册资本:2000万人民币
工商注册号:350623100037063
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:漳浦县绥安工业区黄仓工业园
C. 开办餐具消毒加盟中心
餐具消毒公司加盟日新月异。随着人们物质文化生活水平的不断提高,人们对生活品质的要求也愈来愈高,在很多地区使用集中清洗消毒的餐具已经成为一种习惯。应该说,目前投资集中式餐具清洗消毒业,正逢其时。
餐具消毒中心需要购置足够的碗、碟、筷等餐具,给餐厅、饭店、早点摊点、快餐店、食堂等送货上门,餐具使用以后,再定时上门回收,集中清洗消毒包装。每天定时把经过严格消毒后的干净碗碟筷装在密封箱里送到各个饮食摊点。
组建餐具消毒中心(也称洗碗厂),无疑对社会、对个人都大有益处。欧倍 力组建餐具消毒中心的基本过程:
a\市场调研,在拟开办消毒中心的区域进行市场调查,重点调查餐具清洗市场需求量,这一点非常重要,即开办洗碗公司后经营规模;
b\确定生产经营规模;
c\场地租赁,根据生产规模选择场地,一般要求交通便利、进出方便、水电充足,大小视生产规模而定;场地不受形状的限制(欧倍力设备的特点之一,多样化组合式设置);
d\设备定制:超声波洗碗机、烘干机、包装机、收缩机;
f\设备平面图布置设计(免费提供服务);
g\房屋装修;
h\相关执照办理;
i\餐具、包装膜、周转箱等原辅材料的购置;
j\车辆租用或购置
k\设备安装调试;
l\职工岗位培训;
m\择吉日开张
以上流程,洗碗设备公司会免费指导,免费设计,免费培训直至完全掌握操作流程为止。
D. 我想加盟一个餐饮品牌,但不想承担太大的风险,如何把股份卖一些给别人呢
你这种情况比较特殊 为了后期的风险防控和前期的合作招商上还是找个专业的律师帮你拟定一个合同吧 这样更踏实点
E. 请问开间餐厅的流程是怎么样的
我建议你可以先去学个厨师然后才决定开业,因为你对餐厅这行什么都不知道里面有很多文章的,不接触是不知道的,哪怕你是自己当老板请厨师也要自己懂些才行.自己懂一些对开业需要什么东西要请请些什么人都不用请教别人了,而且店里面忙起来了你也可以搭把手啊.先学学在考虑吧,
F. 想做餐饮加盟,请问有哪些事项是一定要注意的
第一、卫生
门店卫生,店堂卫生,从业人员的个人卫生和仪容等等,细节决定成败
第二、味道和分量
既然开餐馆,当然要给别人吃东西,中国人吃东西是讲究味道的,厨师很重要,就跟写文章一样,一篇好文章首先要感动自己,厨师首先要感动老板的胃。做出自己的品牌。另外分量也是重中之重,不要过分追求利润,哪怕生意再好也不能短斤少两,要让顾客从菜品和价格上感觉到物有所值。俗话说:你给顾客吃,顾客才会吃
第三、定位
虽然是最后一条,但应该优先考虑。也就是打算做哪个层次人群的生意,是高档的消费还是大众消费,或者低档温饱型消费。这些因素决定店面面积,装修档次,餐具品质等,不要贪大求高,把成本降到最低。
G. 一次性餐具这块市场怎样啊,我想加盟,什么品牌好啊
无论是餐馆饭店,还是家庭,随处可见一次性餐具的身影!一次性餐具看起来并不起眼,然后,在中国13亿人口,每年一次性餐具消费需求量大的精神,足以撼动每一位投资人的心!
改革开放30多年依赖,我们餐饮业持续增长,年收入逾2万亿之多,餐具是餐饮业必不可少的餐具用品,而一次性餐具站餐饮营业性餐具消费的98%,占餐饮收入的5%,仅仅在餐馆,一次性餐具全年销售额达1000亿人民币!平均每个县市有257万元的市场份额!加上家庭、酒吧、咖啡厅、KTV、宾馆、企事业单位、机关食堂等餐饮娱乐企业的使用,一次性餐具的市场份额十分惊人!无论是餐厅老板、餐具生产单位、还是餐具清洗配送公司,都在默默的啃食这块业外熟视无睹的大蛋糕!
一次性航空水晶餐具属于快速消费品,每套利润也仅两三毛钱,但抵不过13亿人口的洗消费,更抵不过一次性使用的高耗消费品的概念!
H. 连锁餐饮店
北京桥香园过桥米线生意特好,你看看
一、严格缜密的加盟条件
1. 我们的加盟理念是“同心同德、至亲至诚、联手创业、永续支持“。
2.具备一定的商业背景、经商经验和较强的进取精神,对企业管理有基本的概念,并能全身心地投入到餐饮事业中。
3. 江氏兄弟桥香园是一家知名度高,品牌形象好,有规模,集约化的云南特色餐饮连锁店。所以在准备加盟桥香园时,您应当有相当的经济实力和投资能力。为保障加盟工作的顺利开展,本项目的总准备资金不能低于人民币一百万元。
4.交纳必要的加盟费用,并接受公司总部长期的技术指导和业务培训。
5. 投身于辛苦但却充满希望的餐饮事业中时,您和您家人的健康状况良好成为您成就事业的关键。
6. 门店位置的选择和经营面积的大小直接影响了餐厅未来的盈利水平,所以我们建议您所选的门店尽量靠近商业繁华地段,营业面积不要低于两百五十平方米。
二、加盟程序
严格缜密的加盟条件 | 加盟程序 | 为加盟者提供的支持与服务 | 桥香园的品牌战略
值得信赖的合作伙伴 | 投资及损益分析 | 投资损益构成说明 | 值得考量的加盟可行性分析
三、为加盟者提供的支持与服务
在您决定加盟江氏兄弟桥香园之后,我们将分为三个阶段为您提供支持与服务:
第一阶段:签约前
1、加盟咨询:介绍江氏兄弟桥香园经营过桥米线的成功经验:稳定的食品品质和大从化的价格、广泛顾客来源与良好的口碑、中式特色的用餐环境、餐厅管理信息系统的成功运用。
2、签订加盟意向书后,总部专业人员将协同并指导您对门店进行选择。充分调研当地的餐饮市场情况,并对意向店面位置进行商圈评估及立地调查,提交开发报告供加盟者审定。
第二阶段: 在与您正式签约后,进入店面装修和开业试运营阶段。
1、提供完整的江氏兄弟桥香园管理手册,CIS手册,餐厅收银系统(POS)及使用软件,以及餐厅营运所需的各种财务管理表单模式。
2、为了使餐厅在投入运营后能有效的发挥最大的坪效,按桥香园CIS规范我们将对选定门店进行整体规划、设计蓝图并组织装修。
3、提出人力资源规划,协助招聘餐厅员工
4、成功管理经验的传授和产品制作与服务等技术培训,我们将对您的餐厅主要工作人员进行为期30天的业务技能培训。
5、货真价实的过桥米线原物料以及餐厅营运所需的一切设备和设施的配送服务。
6、 为了在较短的时间内扩大加盟店在当地的品牌知名度,我们将结合当地的具体情况并在听取您的意见之后,提出适宜的开业促销活动策划案。
第三阶段:进入餐厅正式运营阶段。
1、长期的业务培训、技术指导,将持续保持桥香园的品质和口味不被随意改变。
2、我们确保将一如既往地对所有加盟业主提供货真价实的过桥米线原物料、配
料、设备及设施。
3、公司总部设立的督导管理制度,将定期给予加盟店在经营管理上进行总体评价后,并报送总部,以协调下一步业务培训工作的开展。
4、我们将在全国知名媒体有针对性的投放江氏兄弟桥香园的系列广告,并定期为加盟店举办各种促销活动,以支持加盟店的销售业绩增长。
四、桥香园的品牌战略
经过近二十余年的发展,江氏兄弟桥香园结合现代企业管理你理念总结出了一套具有“桥香园”特色的管理模式,并完善了加盟连锁管理体系,使企业的规模和管理水平跃上了新的发展阶段。审时度势、准确把握市场动态,使公司一步一个脚印、踏踏实实的迈出了一片新天地。“同心同德,至亲至诚;自我否定,创新争先”的优秀企业文化,是我们在竞争激烈的餐饮市场中取得辉煌成绩的有力法宝。
纵观世界成功的餐饮企业,无不具有两大特征:大众化与独特性。
一个餐饮连锁店如果提供的产品不是大众化产品,那么餐厅就失去了连锁的可行性。连锁的区域范围越大,就表示所提供的产品被消费者接受的面越广。从不足160平方米的昆明小西门店开始,桥香园至今已开张了二十余家连锁店,坚持的就是大众化的道路。不同档次的系列过桥米线套餐满足了不同消费者的需求。除受到本土消费者的青睐外,还得到了来自全国各地以及海外游客在内广大顾客的一致好评,并先后荣获“中国西部著名企业”、“云南名小吃”和“云南大众公认质优味美米线”等称号。每日店面车水马龙、人流如潮正是我们长期坚持大众化道路并获得巨大成功的最好证明。
除了大众化的特点外,我们也在不断的自我完善,形成了自己独特的汤料配方加工工艺和经营风格。过桥米线是世界上独一无二的无火烹调术,所有的原料上桌后,除了一碗看似平静但实则滚烫的鸡汤外,几乎都是生料,不见明火,不见油烟,就在餐桌上完成自助式烹调,并马上进食。无数人为之倾倒,啧啧称奇。此外,我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于滇内外,可谓百食不厌。它可麻可辣、可咸可甜、随意调配、南北皆宜,在大江南北都有广泛的适应性。它的主料之一,土鸡,更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的经营过程中,我们积极改善过桥米线的传统工艺,不断的开拓和创新,并汲取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜品,如“三七气锅鸡”、“虫草气锅鸡”、“香酥”等,广泛运用云南独有的山茅野菜、野生菌等,创造健康、绿色的饮食潮流。此外桥香园独具特色、价廉物美的卤菜、凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。
严格缜密的加盟条件 | 加盟程序 | 为加盟者提供的支持与服务 | 桥香园的品牌战略
值得信赖的合作伙伴 | 投资及损益分析 | 投资损益构成说明 | 值得考量的加盟可行性分析
五、值得信赖的合作伙伴
1、健全的连锁加盟体系,严格的标准化操作程序
在开展连锁加盟的经营过程中,通过不断学习国内外优秀连锁餐饮企业的先进管理方法,我们结合自身的管理经验,总结出了一套适宜于桥香园发展的,并具有桥香园经营管理特色的《江氏兄弟桥香园运营操作手册》。切实推行标准化操作程序是我们推广连锁加盟工作的重点,是我们管理标准化、服务规范化、陈列条理化的核心。
2、致力于建设设备一流、标准操作的物流配送中心。
一直以来,江氏兄弟桥香园秉承“桥香园的产品品质必须是高质量的、桥香园的服务质量应当是上乘的、桥香园的环境卫生是无可挑剔的、追求“顾客满意cs101%”的服务理念。并于2002年投入250万元巨资在昆明市西郊海源村,建起了一座占地4000平方米的原物料配送中心。这是迄今为止同行业中规模最大、设备最精良,标准化程度最高,同时也是同行业中独一无二的过桥米线现代化物流配送中心。中心设立有禽肉加工间、米线制品加工间、包装车间、原物料仓库、新产品研发室,配有十余辆送货服务车,在降低了运营成本的同时,为连锁分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有连锁分店的主料,均由配送中心统一采购,标准加工,实现了定时配送,净菜到店,品质统一的规范运作模式,使公司的连锁加盟体系得到极大的完善和加强。
3、创新争先的新产品研发部门。
根据市场反馈信息,结合消费者不断变化的口味需求,公司研发机构除了不断的试制和适时推出受消费者欢迎的新产品如“辣鸡米线”、“大排面”、“酸辣鸡杂”外,还结合本土的其它菜品特点,开发出具有浓郁地方特色的民族风味菜品如“傣家小山鸡”、“鲜果木瓜水”,正是本着“自我否定,创新争先”的企业理念,所以我们的新产品一经推出,总是立即就受到广大消费者的垂爱。
4、有创造力的企划部门。
餐饮促销,不只是单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等,它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意,并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不是一些零碎的餐饮推销活动,而是一个完整的过程。
餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的。所以,为适应营销环境的变化,公司企划部门立足于桥香园的经营风格,并根据市场的具体情况,适时推出一些适合于消费者口味的新菜品宣传和让利促销活动,同时积极参与各种社会公益活动,扩大了知名度,并由此树立了江氏兄弟桥香园良好的品牌形象。
六、投资及损益分析
1、门店经营面积构成参考
基本要素
标准店
旗舰店
总面积
250~400㎡
400~1000㎡
预估厨房面积
80㎡
100㎡
预估座位数
80~180个
200个以上
注:旗舰店仅限于省会城市或人口稠密、经济发达城市。
2、 投资构成(万元计)
加盟投资项目
省 内
省 外
加盟金
10万元
15万元
保证金
10万元
15万元
预估设备采购费用
25万元
25万元
装修费用
1200元/㎡
1200元/㎡
预估开办费用
8万元
10万元
总投资额
70~80万元
90~100万元
首期店面租金(万元/月)
根据实际定
根据实际定
首批原物料(万元/月)
10
10
总准备金
90~100万元
110~120万元
3、损益构成表:
科目
百分比
月收支额(万元)
百分比
月收支额(万元)
销售收入
100
30
100
60
减:营业税金
5
1.5
5
3
销售净额
95
28.5
95
57
原物料成本
40
12
40
24
毛利
55
16.5
55
33
人事费用
8
2.4
6
3.6
营运费用
8
2.4
7
4.2
行政费用
1
0.3
0.8
0.5
权益金
4
1.2
4
2.4
广告费用
2
0.6
2
1.2
餐厅租金
10
3
10
6
折旧摊提
8
2.4
8
4.8
利润
14
4.2
17.8
10.3
注:1.本表仅供参考,不代表今后加盟店的实际赢利水平。加盟店的盈利能力取决于多种因素,如当地消费者的消费习惯、消费水平、店面位置、运营成本和加盟业主的餐饮企业经营管理能力等。
2.本表是在根据昆明地区的价格基础上拟订,昆明以外地区的价格需结合当地实际情况而定。
严格缜密的加盟条件 | 加盟程序 | 为加盟者提供的支持与服务 | 桥香园的品牌战略
值得信赖的合作伙伴 | 投资及损益分析 | 投资损益构成说明 | 值得考量的加盟可行性分析
七、投资损益构成说明
加盟金为了取得江氏兄弟桥香园这个知名品牌的使用权而应支付的费用。
保证金整个加盟合同履约保证,一般来说明,期满退还。
设备费用总部在总结多年的直营餐厅运作经验后,根据营运要求而配置的设备采购费用。
首期店面租金餐厅在开业前,向房主支付房租所准备的投资款项。
营业税金根据国家对餐饮店的一般缴纳标准计算得来的。
原物料成本为生产出产品而购入的原物料成本,是产品的直接组成部分(如米线、面条、禽肉、蔬菜等)
人事费用满足餐厅运营所产生的人力成本(如人员薪资、上班时间内的餐饮、员工的住宿、加班费等)。
运营费用为满足餐厅运营过程中所需的能耗及辅助用料所产生的费用(如水、电、燃料、洗涤用品等)。
装修每平方米的造价决定于当地的装修材料价格及人工成本,由总部指定厂商装修是在保证装修品质及风格的前提下来做的。
开办费用投入在餐厅桌椅、餐具和筹备过程中的证照费、交通费等支出。
餐厅租金根据当地每平方米租金平均水平及租赁面积而定,租金的支付方式也分为月、季、半年及年支付,所以租金应根据实际情况确定。
行政费用为保证餐厅管理所产生的辅助费用(如餐厅的文具、报刊、电话等)
权利金长期使用江氏兄弟桥香园这个品牌和为保证总部持续的运营辅导所产生的合理费用,所以权利金是您每月应支付的必要费用。
折旧摊提餐厅的建店成本按国家规定范围内,定期从月销售额中按比例应提取的费用。
利润餐厅在一个月运营后除去以上费用所产生的实际收益。
八、值得考量的加盟可行性分析
(一)、优势
1、品牌知名度及影响力的积累与建立。
2、直营餐厅的稳定经营。
3、价位的优势及快捷服务确立其经营独特性。
4、产品品质稳定与提高。
5、物流配送中心的建立提高了餐厅的有效营业面积。
6、对服务行业的认知度有了一定水准。
7、消费档次涵盖高中低档。
8、桥香园对门点条件相对宽松、灵活(有门面及有二楼皆可)。
(二)、 劣势
1、餐厅目前的运营水平有待提高(QSC水平)。
2、餐厅的人力资源在发展的同时有待培养。
3、餐厅在目前的运营高峰时难以满足顾客的座位需求。
4、餐厅的成本系统有待加强与规范。
5、餐厅在人员培训方面有待加强。
6、餐厅设计风格应朝规范化发展。
7、桥香园目前为区域性品牌,有待通过发展来提高全国范围内的品牌知名度。
8、消费习惯的差异造成国内其它城市的接受度打折。
9、目前异地加盟连锁店应增强开业宣传活动。
10、异地加盟餐厅开业后三个月内的品牌建立周期。
(三)、机会
1、现国内餐饮业发展迅速且容量在不断加大。
2、可通过现有餐厅的宣传作用和加盟业主对本行业的了解增加其投资信心。
3、精进加盟连锁及餐厅管理系统,使加盟系统得以顺利发展。
4、现有国际著名餐饮品牌现处于运营调整期,故其拓店速度将减缓。
5、现有的桥香园开店成功经验给今后的拓展带来店址选择方面的借鉴。
6、加盟业主地缘关系,可使加盟店的拓展在门点、政策方面有较大优势。
7、随着加盟的发展,可以使品牌的影响力迅速建立,共享商誉。
(四)、威胁
1、现有国内餐饮及外来餐饮连锁企业发展迅速,对整个餐饮市场有整合的趋势。
2、异业竞争的加强使城市商圈趋于集中并加大门点开发难度。
3、加盟店的自主经营造成餐厅间经营差异影响整个加盟体系得健康与稳定。
4、不同条件下加盟餐厅的业绩差异将动摇加盟业主对品牌的忠诚度。
5、因餐饮的利润状况决定该行业在门点租金方面会面临异业竞争。
I. 赶蟹无餐具主题餐厅环境怎么样啊
赶蟹无餐具主题餐厅有特色的餐厅,赶蟹无餐具主题餐厅作为国内海盗手抓餐吧代表,餐厅不提供餐具,顾客只能徒手抓取,放下平日的伪装,顾客可以不顾形象,用原始的方式释放自己,赶蟹无餐具主题餐厅,它独特的卖点让人耳目一新,为我们引领各种美食盛宴,不仅仅为年轻人提供美食,年轻人在这里还可以随意的找乐,吃喝,放肆,解压,让快乐的神经尽情的膨胀和舒展。