1. 世界各国首都
亚洲各国国名及首都
中国（北京）
韩国（汉城）
朝鲜（平壤）
日本（东京）
马来西亚（吉隆坡）
印度（新德里）
巴基斯坦（伊斯兰堡）
泰国（曼谷）
越南（河内）
斯里兰卡（科伦坡）
缅甸（仰光）
孟加拉国（达卡）
不丹（廷布）
阿富汗（喀布尔）
柬埔寨（金边）
尼泊尔（加德满都）
老挝（万象）
锡金（甘托克）
菲律宾（马尼拉）
阿塞拜疆（巴库）
格鲁吉亚（第比利斯）
亚美尼亚（埃里温）
塔吉克斯坦（杜尚别）
土库曼斯坦（阿什哈巴德）
新加坡（新加坡）
马尔代夫（马累）
文莱（斯时巴加湾）
东帝汶（帝力）
印度尼西亚（雅加达）
伊拉克（巴格达）
伊朗（德黑兰）
约旦（安曼）
沙特阿拉伯（利雅德）
阿联酋（阿布扎比）
阿曼（马斯喀特）
科威特（科威特）
以色列（特拉维夫）
也门（亚丁）
巴勒斯坦（耶路撒冷）
卡塔尔（多哈）
巴林（麦纳麦）
叙利亚（大马士革）
黎巴嫩（贝鲁特）
蒙古（乌兰巴托）
塞浦路斯（尼科西亚）
哈萨克斯坦（阿斯塔纳）
乌兹别克斯坦（塔什干）
吉尔吉斯（比什凯克）
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欧洲各国国名及首都
英国（伦敦）
罗马尼亚（布加勒斯特）
法国（巴黎）
波兰（华沙）
瑞士（伯尔尼）
瑞典（斯德哥尔摩）
意大利（罗马）
德国（柏林）
摩纳哥（摩纳哥）
拉脱维亚（里加）
希腊（雅典）
阿尔巴尼亚（地拉那）
挪威（奥斯陆）
南斯拉夫（贝尔格莱德）
保加利亚（索非亚）
荷兰（阿姆斯特丹）
爱尔兰（都柏林）
捷克（布拉格）
斯洛伐克（布拉迪斯拉发）
葡萄牙（里斯本）
斯洛文尼亚（卢布尔雅那）
土耳其（安卡拉）
丹麦（哥本哈根）
卢森堡（卢森堡）
西班牙（马德里）
圣马力诺（圣马力诺）
匈牙利（布达佩斯）
列支敦士登（瓦杜兹）
冰岛（雷克雅未克）
安道尔（安道尔）
芬兰（赫尔辛基）
俄罗斯（莫斯科）
乌克兰（基辅）
白俄罗斯（明斯克）
法罗群岛（曹斯哈恩）
摩尔多瓦（基希讷乌）
立陶宛（维尔纽斯）
爱沙尼亚（塔林）
马其顿（斯科普里）
克罗地亚（萨格勒布）
梵蒂冈（梵蒂冈城）
比利时（布鲁塞尔）
马耳他（瓦莱塔）
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非洲各国国名及首都
安哥拉（罗安达）
埃塞俄比亚（亚的斯亚贝巴）
埃及（开罗）
中非（班吉）
几内亚（科纳克里）
几内亚比绍（比绍）
博茨瓦纳（哈博罗内）
布基纳法索（瓦加杜古）
上沃尔特（瓦加杜古）
马达加斯加（塔那那利佛）
马里（巴马科）
马拉维（利隆圭）
扎伊尔（金沙萨）
赤道几内亚（马拉博）
冈比亚（班珠尔）
贝宁（波多诺伏）
毛里求斯（路易港）
毛里塔尼亚（努瓦克肖特）
乌干达（坎帕拉）
布隆迪（布琼布拉）
卡奔达（卡奔达）
卢旺达（基加利）
乍得（恩贾梅纳）
尼日尔（尼亚美）
尼日利亚（拉各斯）
加纳（阿克拉
加蓬（利伯维尔）
圣多美和普林西比（圣多美）
吉布提（吉布提）
多哥（洛美）
苏丹（喀土穆）
利比亚（的黎波里）
利比里亚（蒙罗维亚）
佛得角（普腊亚）
阿尔及利亚（阿尔及尔）
纳米比亚（温得和克）
坦桑尼亚（达累斯萨拉姆）
肯尼亚（内罗毕）
南非（比勒陀利亚）
科摩罗（莫罗尼）
津巴布韦（索尔兹伯里）
突尼斯（突尼斯）
莱索托（马塞卢）
莫桑比克（马普托）
索马里（摩加迪沙）
象牙海岸（阿比让）
喀麦隆（雅温得）
塞内加尔（达喀尔）
塞舌尔（维多利亚）
塞拉利昂（弗里敦）
摩洛哥（拉巴特）
赞比亚（卢萨卡）
圣赫勒拿（詹姆斯敦）
留尼汪（圣但尼）
斯威士兰（姆巴巴纳）
西撒哈拉（阿尤恩）
刚果（布拉柴维尔）
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美洲各国国名及首都
美国（华盛顿）
加拿大（渥太华）
秘鲁（利马）
海地（太子港）
萨尔瓦多（圣萨尔瓦多）
智利（圣地亚哥）
古巴（哈瓦那）
尼加拉瓜（马那瓜）
巴哈马（拿骚）
巴拿马（巴拿马城）
玻利维亚（拉巴斯）
洪都拉斯（特古西加尔巴）
厄瓜多尔（基多）
牙买加（金斯敦）
乌拉圭（蒙得维的亚）
巴巴多斯（布里奇顿）
圣卢西亚（卡斯特里）
圭亚那（乔治敦）
危地马拉（危地马拉）
多米尼加（圣多明各）
墨西哥（墨西哥城）
哥伦比亚（波哥大）
安提瓜（圣约翰）
苏里南（帕拉马里博）
伯利兹（贝尔莫潘）
阿根廷（布宜诺斯艾利斯）
维尔京群岛（罗德城）
委内瑞拉（加拉加斯）
哥斯达黎加（圣约瑟）
特立尼达和多巴哥（西班牙港）
格林纳达（圣乔治）
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大洋洲各国国名及首都
澳大利亚（堪培拉）
新西兰（惠灵顿）
斐济（苏瓦）
马里亚纳群岛（塞班）
汤加（努库阿洛法）
巴布亚新几内亚（莫尔兹比港）
西萨摩亚（阿皮亚）
关岛（阿加尼亚）
图瓦卢（富纳富提）
所罗门群岛（霍尼亚拉）
波利尼西亚（帕皮提）
诺福克岛（金斯敦）
库克群岛（阿瓦鲁阿）
瑙鲁（瑙鲁）
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2. 北京电影制片厂完整版
[前南斯拉夫 译制经典][瓦尔特保卫萨拉热窝][北京电影制片厂译制].mkv
3. 求法语小作文一篇 北京我爱你 Beijing,je t'aime
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4. 现在在北京开个什么店好
找个合适的位置，卖高档拖鞋，绝对火，要是真火了别忘了告诉我，MSN：[email protected]
我没本钱干，要不早开了
5. 餐厅服务员与顾客交流的日常用语（法语）
我朋友就是在法国给餐馆打过工的，我问了她一下，她说：
一般来说，客人进餐馆，要问他是几个人（2 personnes?）
现在餐馆已经不问是不是抽烟了，因为公共场所都禁烟了。。
客人点菜时，每要一个东西，都会加s'il vous plait，这句话对他们很重要。。
看客人每吃完一道菜（因为菜都是一道一道上，不像中国一下上好多摆一桌），或者感觉他不再吃了，可以问是不是要收走（这句话下面都给了有）。
结账之后，人走了之后，就是要说个礼貌的用语，再见啊周末愉快啊什么的
下面是搜集的比较全的餐厅服务生打工用语，可以参考一下，都是大家的经验之和，挺全的
来电订位时 ∶
- RESTAURANT XXX BONJOUR/BONSOIR (XXX餐馆， 你好)
- VOULEZ-VOUS RESERVER ？ (你要订位吗 ？)
- POUR COMBIEN DE PERSONNES/ COUVERTS (给几位啊 ？)
- A/POUR QUELLE DATE ？ (哪天的 ？)
- A QUELLE HEURE ？ (几点 ？)
- Y A-T-IL DES ENFANTS ？ (有小孩吗 ？)
- FUMEURS OU NON ？ (抽烟的吗 ？)
- VOTRE NOM S’IL VOUS PLAIT (你性什麼 ？)
- POUVEZ-VOUS L’EPELER S’IL VOUS PLAIT ？ (能拼读出来吗 ？)
- SERAIT-IL POSSIBLE D’AVOIR VOS COORDONNES S’IL VOUS PLAIT ？ (能留下您的联系号码吗 ？)
- AVEZ-VOUS UNE PREFERENCE POUR UNE TABLE ？ (你有特别想坐的桌子吗 ？)
- MERCI DE VOTRE APPEL。 A XX (谢谢你的电话， 星期X见)
迎接客人时 ∶
MADAME/MESDAMES， MONSIEUR/MESSIEURS， BONJOUR/BONSOIR。 = 女士、先生(们)， 午安/晚安
COMBIEN ETES-VOUS ？ 你们几位 ？
FUMEUR OU NON FUMEUR？ 烟区还是无烟区 ？
PUIS-JE PRENDRE VOTRE MANTEAU S’IL VOUS PLAIT ？ 我能帮你把你的外套挂起来吗 ？
客人坐下时 ∶
VOULEZ-VOUS UN PETIT APERITIF ？ 你要喝点饭前酒吗 ？
APERITIF ∶ 饭前酒
COCKTAIL = 鸡尾酒
COCKTAL MAISON = 招牌鸡尾酒
COCKTAIL SANS ALCOOL = 没酒的鸡尾酒
WHISKY = 威士忌
GLENFIDDICH = 高级威士忌
RICARD / LE 45
PASTIS / LE 51
TOMATE = RICARD/PASTIS + SIROP GRENADINE
PERROQUET = RICARD/PASTIS + SIROP A LA MENTHE
AMERICANO
MARTINI ROUGE/ BLANC (要加一片柠檬)
GIN
KIR = 果酒+白酒
KIR ROYAL = 果酒 + 香槟
kir à vin blanc=正常的kir=1份cassis兑4份的白葡萄
kir au mure=1份mure(覆盆子)兑4份白葡萄酒
kir royal=1份cassis兑4份的香槟
现在也流行KIR A LA PECHE (蜜桃味的)
KIR AU VIOLET 一般要到酒吧或 “RESTO BRANCHE” 才有，的确味道不错。
JET 33 = 簿荷酒
TEQUILLA
VODKA = 坲特加
TGV = TEQUILLA + GIN + VODKA
PANACHE = 没酒的啤酒
MONACO = SIROP GRENADINE + 没酒的啤酒
SIROP GRENADINE = 石榴糖水
DIABLO MENTHE = 汽水 + 簿荷糖水
MENTHE A L’EAU = 簿荷糖水 + 矿泉水
chivas一种高档威士忌,,,好像是6年的?
menthe à l'eau是加自来水,如果是加矿泉水就变成,menthe à vittel etc;
*一般开胃酒都要加冰块,除了porto以外
coca,martini,perrier都要加一片柠檬(une rondelle de citron)
点菜时 ∶
AVEZ-VOUS CHOISI ？ 你们选好了吗？
PUIS-JE PRENDRE VOTRE COMMANDE ？ 我能帮你点单了吗 ？
VOULEZ-VOUS UNE ENTREE ？ 要头到吗 ？
PERMETTEZ UNE SUGGESTION DE MA PART ？ 我能介绍你吗 ？
LA VIANDE A QUELLE CUISSON ？ 肉要几层熟 ？
QUE VOULEZ-VOUS EN ACCOMPAGNEMENT ？ 要点什麼配菜 ？
NOTRE CARTE PROPOSE… 我们的餐牌有…
NOTRE SPECIALITE EST… 我们的招牌菜是…
Qu'est-ce que je vous sers? 您吃点儿啥?
A QUELLE CUISSON POUR LA VIANDE ？
A POINT = 刚刚好 = 比如半熟
BIEN CUIT = 熟
SAIGNANT = 四分熟
BLEU = 一到二分熟
问饮料时 ∶
QUE VOULEZ-VOUS COMME BOISSON ？ 你们要喝点什麼啊 ？
NOTRE CARTE DE VIN PROPOSE… = 咱们的酒有…
COMME BOISSON SANS ALCOOL， NOUS AVONS… = 没酒的饮料有…
JUS DE FRUIT= 果汁
JUS PRESSE = 新鲜果汁
COCA = 可乐
SPRITE = 雪碧
ORANGINA = 有气的橙汁
ICETEA/NESTEA = 甜果茶
CARAFE D’EAU = 白水
EAU MINERALE = 矿泉水
EAU GAZEUSE = 有气的水
LAIT DE SOJA = 豆奶
THE 茶
THE AU JASMIN=花茶
THE VERT=绿茶
THE NOIR=乌龙茶
INFUSION 与茶不同，是用果干或草为主。 一般不用叶子。 加糖、糖果或蜜糖来喝。
TISAINE=安神茶
基本上跟INFUSION一样， 只是比INFUSION更有效力。 它有治病功能。 像能治失眠、 情绪不稳、 紧张之类的病。真正的TISANE不是任何地方都能卖的。只能到BIO或草药店才能找著。 如果你到卖茶的店， 你只能找到茶和INFUSION。 他们是不会卖TISANE的， 因为他们不是专这行的。TISANE 也能比如为中国的中药。
DIABOLO MENTHE
COCA LIGHT = 少糖分的可乐
COCA DECAFEINE = 不含咖啡因的可乐
7 up=七喜
eau plate= CARAFE D’EAU = L'eau de robinet =白水
EAU MINERALE = 矿泉水
l'EAU GAZEUSE = 有气的水=l'eau avec bulle
jus de coco=椰子汁
BIERE = 啤酒
BIERE CHINOISE = 青岛
上菜时 ∶
把菜端给客人后， 要加一句 ∶ BON APPETIT。
如果老板要送什麼给客人， 你就说 ∶ CECI EST OFFERT PAR LA MAISON。
多谢客人提点时 ∶ MERCI DE VOS SUGGESTIONS
特别给客人准备的菜(这菜不在菜单上时) ∶ AVEC LES COMPLIMENTS DU CHEF
客气话 ∶
- 当客人对你说谢谢时， 服务生不能说 “DE RIEN”， 有不礼之意。 要用 ∶ “A VOTRE SERVICE” (我是为你服务的， 这是应该的) 或 JE VOUS EN PRIE (别客气)
收盘时 ∶
客人吃完了要去收盘子的时候：Terminé? Puis je vous debarrasser?
CA A ETE ？ / ETES-VOUS SATISFAIT DU REPAS ？ 吃的高兴吗 ？
VOULEZ-VOUS UN PETIT DESSERT/FROMAGE/CAFE ？ 要点甜品/奶酪/卡非吗 ？
付钱
L’ADDITION = 结帐=有时候开玩笑叫soustraction就是减法的意思,也是要买单的意思
LA NOTE = 帐单
LA FACTURE = 帐单
vous payez ensemble ou separement? 一个人付还是大家分开付？
COMBIEN JE VOUS DOIS = 我要负你多少钱呢 ？ = 结帐
JE VOUDRAIS UNE FACTURE AVEC TAMPON = 开一张能开销的单给我 (要有餐馆的盖印 + TVA 19，6%)=une fiche
OFFERT = 送的 / 免费的=一般说c'est offert par la maison.
LE SERVICE EST COMPRIS = 服务费已包含 / 不用令加一=一般是英美客人问这类问题,我一般喜欢说不包括在内
LA MAISON ACCEPTE… = 咱们餐馆接受…
QUEL EST VOTRE MODE DE REGLEMENT ？ = 你用什麼付钱呢 ？=vous voulez payer(règler) comment?
VOUS PAYER PAR… = 你用…来付钱
J’APPORTE TOUT DE SUITE LA MACHINE/ LE TERMINAL = 我马上带机器过来=有时候开玩笑叫gameboy
CARTE / CARTE BLEU / CARTE BANCAIRE = 刷卡 / 信用卡
CHEQUE = 支票
ESPECE = 现金=liquide
TICKET / TITRE RESTAURANT = 饭票
CHEQUES VACANCES = 假期票
ACCEPTEZ-VOUS LES TICKETS RESTAURANT ？ = 你们餐馆收饭票吗 ？
VOUS ACCEPTEZ LES CHEQUES VACANCES OU NON ？ = 你们接受假期票吗 ？
EST-CE QUE VOUS PRENEZ LES TICKETS DE SERVICE ？ = 你们收不收服务票呢 ？
AMEX = AMERICAN EXPRESS = 美国信用卡=习惯上叫运通卡
*还有diner club的卡
客人离开时 ∶
- MERCI BEAUCOUP MADAME/MESDAMES， MONSIEUR/MESSIEURS = 多谢女士， 先生(们)
- MERCI INFINIMENT = 感谢不尽
- NOUS SOMMES FLATTES PAR VOTRE PRESENCE = 你能来是我们的荣幸
- VOICI VOTRE MANTEAU = 这是你的外套
- BONNE JOURNEE = 下午过得好啊 ！
- BONNE SOIREE = 晚上过得好啊 ！
- BON WEEKEND = 周末愉快
- BON FIN DE SOIREE = 接后的活动愉快 (晚上)
- AU REVOIR ET A LA PROCHAINE = 下次再见
- MERCI DE VOTRE VENU = 多谢光临
单词 ∶
CENDRIER = 烟灰缸
COUTEAU = 刀
FOURCHETTE = 叉
CUILLERE = 汤匙
BAGUETTE = 面包或筷子
PAIN = 面包
CHIPS = 炸薯片
CHIPS AUX CREVETTES = 虾片
OLIVE = 尴楠
SERVIETTE = 餐布
VERRE = 玻璃杯子
TASSE = 卡非或茶杯
COUVERT = 餐具
UNE ASSIETTE = 一个盘子
UN PLAT = 一道菜
UNE CARAFE = 一瓶饮料 (酒， 水…) (1L)
UNE DEMIE (CARAFE) = 半瓶饮料 (50cl)
UN QUART (CARAFE) = 四分一饮料 (25cl)
UN VERRE PLAT = 平底杯
UNE PAILLE = 吸管
DES GLACONS = 冰块
une sous-tasse=杯下面的托碟
les condiments=调料盒
un porte baguette=筷子托
un seaux à vin=冷酒桶
un rince-doigt=湿纸巾(吃完油腻实物后使用)
调味品 ∶
GLUTAMATE = 味精
ASSAISONNEMENT = 调味料/ 调味品
SAUCE PIQUANTE = 辣椒酱
PUREE DE PIMENT = 辣酱
POIVRE = 胡椒
SEL = 盐
SUACE SOJA = 酱油
VINAIGRE = 醋
SAUCE NIOC NAM = NOC NAM 酱 (越南的鱼水)
SAUCE NEM = 小春酱
SAUCE AIGRE-DOUCE = 糖醋
SAUCE BARBECUE或HOI-SIN = 海鲜酱
SAUCE SUCREE = 甜酱
DU SUCRE = 糖
DE LA SUCRETTE = 低脂糖
sel et poivre=椒盐
moutard=芥末
poivre noir=黑椒
sauce saté=沙茶酱
sauce haricot noir=豆豉酱
CAFE ∶
EXPRESSO = 高压打的卡非
CREME = 有热奶的卡非
CAPPUCCINO = 意大利的奶泡沫卡非
CAFE SERRE = 浓缩卡非
CAFE ALL O N GE = 淡卡非
NOISETTE = 加了一点冷奶的卡非
DECAFEINE = 没卡非因的卡非
CAFE VIENNOIS = 加了CHANTILLY (奶油)的卡非
IRISH COFFE = 加了威士忌的卡非
CAFE DOUBLE = 双份的卡非
CAFE DANS UNE GRANDE TASSE = 一杯卡非放在一个大杯里
CAFE AMERICAIN=一杯咖啡粉打两杯(甚至更多)量的大咖啡=jus de chausette(法国人戏称洗袜子水)
甜品 ∶
NOUGAT = 软糖
NOUGAT CHINOIS = 芝麻糖
GINGEMBRE CONFIT = 糖疆
KUMQUAT = 金桔
ARBOUSES = 杨梅
LYCHEE/LITCHI = 荔枝
MANGUE = 芒果
ANANAS = 菠萝
COCO = 椰子
FRAISE = 草莓
CERISE = 樱桃
PECHE = 桃子
L O N GAN = 龙眼
RAMBUTAN = 红毛丹
GLACE = 奶造雪糕
SORBET = 水造雪糕
GLACE A EAU = 有家味道的冰
PARFUM = 味道/品味
VANILLE = 香草
PISTACHE = 开心果
MENTHE = 簿荷
CAFE = 卡非
MELON = 密瓜
PERLES DE COCO = 糯米慈
GATEAU DE RIZ = 糯米糕点
GATEAU = 饼或蛋糕
COULIS DE FRUIT = 甜果酱
CREME ANGLAISE = CUSTARD = 英式花奶
CREME CHANTILLY = 奶油