⑴ 马云无人餐厅地址
马云无人餐厅地址在哪里?
⑵ 马云的“无人餐厅”真会是无人餐厅吗
近日,看到好多关于马云的“无人餐厅”的报道,我认为这个标题就是名不符实的,我看完整个操作过程后,我看到,这种餐厅的使用前景不是很广,充其量就是科技大佬们玩玩高科技而已,对传统餐饮没有任何影响,不会冲击餐饮业的发展,呵呵。
首先,我们可以看到,中国是个逐渐迈向老龄化的社会,越来越多的老年人会是餐饮消费的30%-50%的消费人口,这部分人对传统的点餐模式比较看中,像这种餐厅,他们可能不会也不喜欢光顾。
餐饮行业是一个服务至上的行业,服务越好的饭店,他们的顾客回头率会更高,我们从火锅行业发展迅速的一家连锁店“海底捞”的发展历程,就可以看到这种发展方向。
服务理念的更新和菜品的独特性是餐饮业发展的两把钥匙。
其次,这种桌子和与之配套的整个餐厅布局,会是一个很大的投入,最少一家店的投入在上千万元,对餐饮和任何行业来说,投资回本时间是投资的首要考虑因素,这种高投入低回报的做法,没有人可以接受,当然土豪不在此之列,呵呵!
最后,我们可以看到,这种餐厅严格来说,真正要运行,餐厅的服务员,收银员,后厨人员,一个也少不了的哦。
假定这种饭店已存在;
先来说说收银员:国家已经规定,任何国内的商家都不得拒接用人民币付款,这样收银员要面对使用人民币付款的客人。当有客人不会用和不喜欢用这种点餐模式时,餐厅还得设立前台和收银员,当然可以使用机器人来收钱了。
机器人旁边还得站个人,帮助机器人收银
说说服务员:
餐厅不管哪种模式,服务员是不可取消的,点餐客人有任何问题,都需要及时解决,当然吃饭智能点餐,但智能上菜是不好操作的吧,当吃完饭还得有服务员去进行打扫卫生,把吃过的餐具收到厨房,进行清洗,并摆上新的餐具。
说说后厨吧:
后厨的人员可能会一个都不能少,目前来看机器人虽然已经可以炒菜了,但是炒菜的品质是不怎么样的,中国人的吃饭是很挑剔的,只有西餐可以标准化生产,但对于中餐还远远达不到这个能力。
综上所述,这样的饭店该有的人员一个都没有少,整个的饭店成本只会比传统餐饮增加更多的成本,我认为这样的饭店存在的可能性不是很大,做几个玩玩可以,对传统餐饮的冲击力,没有说到那么夸张,甚至无法长期竞争过传统餐饮,洗洗睡吧,让科技大佬们玩嗨了,就过去了,老百姓还是看看热闹就行了。
以下是“无人餐厅”资料,有兴趣可以开一家试试看,看我分析的对不,呵呵!
这是要叫服务员吗?无人,叫了也没人来的,自己想办法吧
餐桌是和手机相似的电子屏,你坐下后,桌面就会自动点亮,吃饭需谨慎,屏坏了,赔不起啊!
吃完就走,还是挺有吸引力的
这一份才1分钱啊,我要100份了,呵呵!
那么,作为老百姓您怎么看呢?
会不会支持这种餐厅的发展?
您会去无人餐厅用餐吗?
⑶ 马云第一家无人超市加盟吗马云无人超市加盟有什么要求
科技与商业的结合,总是让人们经历一轮又一轮的“生活大爆炸”。尽管眼下的无人超市仍有待核心技术及后端服务一体化的逐步成熟和完善,也将考验服务和监管的智慧,但其展示的未来零售新场景也是值得期待的。二维码门禁设备、二维码扫描通道闸机、自助收银机系统、RFID识别设备是无人超市的技术核心,致力研究无人超市的系统,低成本可落地的解决方案,不用加盟,有技术很简单的
⑷ 马云的无人餐厅在哪儿
最近,马云在杭州又秀了一把蚂蚁金服无人”系列——无人餐厅。
餐厅没有服务员,顾客扫码入座后在餐桌上用手势点餐,吃完后直接走人,支付宝自动扣款。这家“无人餐厅”主要是展示功能,并未正式投入商用,顾客暂时不能真的在这里吃上饭。
⑸ 马云新推出的无人餐厅怎么样
机器人餐厅采用自动化设备,里面点菜、做菜、传菜全部实现无人化。进入餐厅,客人首先要做的就是扫码选取座位,然后在座位上扫码点餐。想吃海鲜的,还能自己去水产区捞活海鲜,绝对新鲜。付账后会有专门的人员,通过一个传送系统,送给厨房。如果客流较多,需要排队,机器臂会将海鲜暂时存放在恒温4℃的冷库货架上。等到美食做好之后,菜肴就会坐着AGV小车,来到你的面前了。整个过程基本控制在30分钟之内,最快时只要10分钟,就能吃到香喷喷的饭菜。再也不用和朋友在饭点,苦苦等候在餐桌前了。
⑹ 加盟马云无人超市怎么加盟
马云的超市主要是宣传他的支付宝,没有继续发展无人超市,也不会开放加盟的,如果真的开放加盟的话,成本还是比较高的,我感觉如果想加盟还是去找一个技术比较靠谱的公司,我电话咨询过FX函数空间,据说他们的老板是土豆酷六的技术cto,正打算去看看体验下,回来再告诉你们靠不靠谱。
⑺ 如何评价马云的无人餐厅
无人餐厅就是炒概念了。对客户来说,你的餐厅有没人并不重要。重要是无人餐厅能不能更加实惠,其次有没有更好的体验仔细来看,无人餐厅减少的就是点菜和收银,而且不能完全去掉,其他人一个不能少。其实现在很多餐厅都已经做到了,比如九毛九。进去之后微信点餐,先付后吃就是了。
⑻ 马云无人超市加盟条件有哪些怎么申请加盟
又一轮的“生活大爆炸”。尽管眼下的无人超市仍有待核心技术及后端服务一体化的逐步成熟和完善,也将考验服务和监管的智慧,但其展示的未来零售新场景也是值得期待的。二维码门禁设备、二维码扫描通道闸机、自助收银机系统、RFID识别设备是无人超市的技术核心,无人超市的系统,低成本可落地的解决方案