① 我想开餐饮加盟店，请教怎么做市场调查
先到你想加盟的公司,看看他们是否正规,再看看他们是不是有2家以上的店铺,已及生意如何.
② 加盟一个公司,如果去考察一个项目，都有那些细节
择加盟一家餐饮品牌前有三个问题你一定要弄清楚！
一、市场潜力分析
市场上餐饮产品供给是否充足？
餐饮业的种类和数量是否存在着市场空隙？
顾客群体的需求有多大？潜在顾客群体的需求又将会有多大？
你的餐馆在顾客心中占据怎样的地位?
餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？
二、定位自身情况
先了解你自己的具体情况：资金和经验。
资金充裕，有相关经验，可以选择大一些的投资项目，资金紧缺又无相关行业经验最好选择小本投资项目，由小到大，逐步发展。
餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？
必须记住的一条原则是：务必选择自己所熟悉的那一种，扬长避短，发挥优势项目。
如果你对中餐里的某菜系较了解，那么就可以开一家地方菜餐馆。
如果你喜欢现代餐饮，并其能熟练使用互联网做线上营销，那么选择快餐、咖啡店、面包店也未尝不可。
另外还要学会利用位置定位优势，因为在某一特定地点内会有其特定的顾客群，顾客群的特点便决定餐馆的主要经营性质。比如你在一个旅游业发达的城市，那么你就要考虑游客群体的需求。
三、开餐馆前的定位
开餐馆要想开门见喜，就要做好开业前的筹备工作。开业筹备涉及的范围很广，但如果我们能够做好下面四个方面，那么餐馆成功经营就指日可待了。
餐饮加盟创业该如何选择？需要注意的关键点到底在哪？
(1)正确界定目标市场
传统中餐有八大菜系，二十四种风味，若想“一网打尽”是不可能的。所以新开餐馆必须确定自己的顾客群：是一般工薪阶层，还是高层消费者，是青少年，还是中老年；是喜欢口味重的北方居民，还是喜欢清淡的南方居民...
对于餐饮经营者来说，当然你的覆盖范围越大越好，不要把经营套在顾客群里，但要把顾客群充分吸纳进你的营销里才是最重要的。
(2) 挑选加盟项目
味道：首先确定意向品牌的口味，这一关一定要过；其实通过加盟餐饮的方式，总部会有味道调配手册，只要按标准做，口味一般相差不是很大。
开店预算：考察项目前期工作要明了，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少钱，比如店面大小，大体房租、加盟可以投入多少，购买物料投资占比等。
人气：了解项目消费定位，考察项目人气，消费者消费时心理：1人多不多，2是看口味，3消费习惯。
选址分析：最好两边是人群密集处，店面宽阔，人流量大，注意考察人流是否会产生消费，要详细考察周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的营销方案，商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比，如果加盟总部能帮助选址，再好不过。
查询加盟品牌：了解加盟总部有无成功的直营店，经营状况如何，这是加盟后复制成功经验的保障，另外要问清楚后续服务，不要交了钱，总部就对你不管不问了
精准评估：评估品牌实力，如今餐饮行业竞争，以品牌竞争的方式表现出来，当消费者决定消费时，他往往先决定选一个品牌。
（3）确定竞争对手
怎么锁定竞争对手呢？在同一区域内与本餐厅的经营范围和目标顾客相似的、提供类似菜品和服务的店面。
对于竞争对手，你要了解他们有哪些优势，地理环境，品牌，内部环境，服务，特色产品......
我们可以用一张表格把调查得到的竞争对手的情况列出来，便于发现对手不足，在自己的筹备中想办法改进。通过市场分析和调查，了解对手，赢得对方客源，这样才能在对手如云的市场上立于不败之地。
(4)突出个性形象
确定店面的主题，标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击，使他们对店面形成一个统一的形象。
同时，店内外颜色搭配、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。
最后小编预祝大家在“2019西安连锁加盟创业投资博览会”上都能找到满意的创业项目。开店找项目，投资当老板，5月25号—5月27号就来西安连锁加盟展！！！
③ 餐饮加盟流程是什么
1、了解品牌
想要加盟一家餐饮店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料，有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解，才能去考虑加盟品牌的基本事宜。
2、做好市场调查
市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查，包括市场需求、行业竞争、客流量等，这样才能确保后续加盟店的生意。
3、合同的签订
合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证，也确保了加盟者应该拥有的权益，因此在签订合同的时候，一定要仔细阅读合同的具体内容。
这些内容包括：供货问题、合约终止的处理问题等，务必保证自己在加盟期间的权益。
4、产品的多元化
产品是顾客需求的最终目的，要想保证消费者的回头率，前提是一定要保证产品的多元化，以满足不同层次的消费者的需求。
更多的产品结构和消费选择，才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求，才可以提高店铺收益。
5、选址的重要性
好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件，所以在考虑投入成本的前提下，一定要挑选一个相对好的店铺地址。
正常来说，经济繁华、交通方便的地段，可以带来更多优质的顾客，保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段，比如不宜停车和能见度不佳的地段等。
6、店铺装修风格
装修风格上最好与产品文化和内容相匹配，切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了，要符合现代人审美。
7、宣传促销
物美价廉的产品会深受消费者的热爱，适当举行一些促销活动，不仅能吸引消费者的目光，还能提高产品品牌的曝光量和知名度，由此来提升店铺的营业额。
店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传，可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下，借助城市媒体进行宣传。
8、服务
要想拥有好的口碑，产品好是远远不够的，还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求，站在消费者的角度看问题，维护好客户关系，对待消费者热情耐心等，有条件的话，可以对服务员进行定期培训。
餐饮加盟不是小事，凡事都要小心应对，这份餐饮加盟流程和技巧虽然简单，但其中却包含了很重要的信息。餐饮加盟的“坑”很多，每个环节只要一不小心就会被套路。希望各位加盟商们可以认真阅读，避免上当受骗！
新手必看！8条餐饮加盟流程
④ 求一份餐饮加盟意向合同书
加盟合作意向书
甲方：火餐网 （以下简称甲方）
乙方： （以下简称乙方）
根据中华人民共和国相关法律法规，甲、乙双方就乙方申请加盟甲方事宜，经友好协商，达成初步意向如下：
一、 双方责任分工
1.甲方责任
（1） 协助乙方进行加盟店地点勘察、市场调查、商圈评估等项工作；
( 2) 在本协议有效期限内为乙方保留 的加盟优先权；
2.乙方责任
（1） 须配合甲方进行加盟店选址事宜。
二、 加盟意向金：
1、 加盟意向金的定义：作为乙方为甲方提供协助地点勘察、市场调查、商圈评估等项服务的费用及取得本协议有效期限内甲方加盟区域内的加盟优先权的费用。此外，乙方需为甲方考察人员提供住宿。
2、
交付时间及金额：在签署本协议当日，乙方须向甲方支付人民币1000 元（大写 人民币壹仟元）作为加盟意向金（签完正式合同后，此款项可作为保证金冲抵）。
3、若甲方人员现场考察调研后，甲方地点不符合总部选址要求，甲方等额无息退还乙方已缴纳的意向金，若因乙方原因取消加盟投资的，此费用作为甲方考察开销不予退还乙方。
三、 保密条款： 双方在协议书有效期间内不得将获知的对方的商业秘密向其他任何第三方进行透露（包括双方公司内部的与加盟事宜无关的其他人员），否则将赔偿对方由此引起的一切损失。
四、 协议期限：
自本协议签订之日起20日，即 年 月 日至 年 月 日
五、 其他：
1、双方如在本协议书有效期限内达成进一步共识，将正式签署《加盟协议书》对加盟之具体事宜加以约定。
2、本协议书一式贰份，双方各持壹份，具有相同法律效力。
甲方：火餐网 乙方：
授权签约代表： 授权签约代表：
签约时间： 年 月 日 签约时间： 年 月 日
⑤ 餐饮顾客满意度调查表。 急需，谁帮忙设计一份餐饮顾客满意度调查表~
餐饮顾客满意度调查表列如：
一:满意度调查(每题满分10分)
1,打饭速度
A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分)
2,汤类质量
A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (6分) D,不满意(2分) E,很不满意(0分)
3,服务人员卫生状况
A,非常干净(10分) B,干净 (8分) C,一般 (5分) D,脏(3分) E,很脏(0分)
4,你在餐厅吃到过剩菜剩饭吗
A,饭菜很新鲜(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分)
5,餐厅人员服务态度怎样
A,非常满意(10分) B,满意 (8分) C,一般 (5分) D,不满意(3分) E,很不满意(0分)
6,你在餐厅吃到过异物(头发,虫子等)吗
A,从来没有(10分) B,没有 (8分) C,偶尔 (5分) D,经常(3分) E,太多次了(0分)
7,你认为餐厅的餐具的卫生情况,消毒情况如何
A,很好(10分) B,较好(8分) C,一般 (5分) D,较差 (3分) E,很差(0分)
8,您认为目前餐厅的各式菜价价格合理吗
A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分)
9,你对打菜的份量
A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本够吃 (6分) D,不够吃 (2分) E,太少了(0分)
10,您觉得菜的品种合理吗
A,合理 (10分) B,比较合理(8分) C,基本合理 (6分) D,不合理 (2分) E,很不合理(0分)
。。。。。。。等
二,其他情况调查(不做为评分依据)
1,你经常在公司餐厅就餐吗
A,每次都是 B,基本在 C,偶尔不在 D,偶尔在 E,从不
2,您希望增加何种口味
A,甜 B,辣 C,酸 D,保持现状
3,你认为餐厅饭菜质量最不满意是哪餐
A,中餐 C,晚餐 D,夜宵
4.你认为餐厅最急需解决的问题是什么
A,卫生状况 B,饭菜价格偏高 C,饭菜质量 D,蔬菜样式
5,目前最关注下面哪个问题
A,餐厅的环境 B,饭菜的价格 C,餐具卫生 D,菜式营养搭配 E,服务人员的态度
6,您对餐厅的服务还有哪些要求
A,增加汤的供应 B,增加宵夜的供应 C,增加米饭和稀饭的供应
互动性的建议调查。。。
我要调查网提供很多问卷调查，及问卷调查模板报告等，你可以参考参考下，你也可以通过自行设计问卷的方式，将问卷发布到上面后，就会有人来帮你作答，你也可以通过邀请他人参与的方式，如QQ、飞信、msn、微博等，让更多的人帮你来答题，操作很方便，数据回收也很容易
⑥ 餐饮店市场调查表格怎么做
市场调查报告的基本要素一份市场调查报告一般具备三个要素。 一 ，基本情况。即对调查结果的描述与解释说明，可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而准确，为下一步做分析、下结论提供依据。二，分析与结论。对上述情况数据进行科学的分析，找出原因及各方面因素的影响，透过现象看本质，得出对调查对象的明确结论。三，措施与建议。通过对调查资料的分析研究，对市场情况有了明晰的认识。针对市场供求矛盾和调查发现的问题，提出建议和看法，供领导决策参考。相关链接市场调查的基本方法有四种，即普查（全面调查），抽样调查，典型调查及重点调查。常用的具体方法主要有：询问法、观察法、实验法、资料研究法。三、市场调查报告结构和写法
⑦ 餐饮加盟怎么样需要什么流程和手续
注册餐饮管理公司，其实跟注册任何普通的公司是一样的：
网上申请名称、去工商局核名取名、然后就走注册流程就可以了，跑工商、跑税务、跑银行，大约7-10天，营业执照可以拿到了，名称上会是：XXX餐饮管理有限公司。
但是，你以这个公司的名义来开餐厅，那需要的东西又不一样了，首先你要以这个餐厅为注册地，去工商局再申请一个个体工商户的经营执照，可以跟你的餐饮管理公司关联为子公司，或者母公司。这样你可以开很多家，都这么干。然后想要拿到这个营业执照，你就要去办理卫生许可证、消防审批许可证、环评许可证，然后3个证件去食药所（食品药品监督管理局/管理所）换取餐饮经营许可证，拿到餐饮经营许可证，再去申请营业执照，很轻松拿下。最后是去办理税务登记证。
然后恭喜你，餐厅可以开业了。当然，你办照的这个事情，可以在你装修期间同步进行，不耽误工夫。