㈠ 我想开一家面积为500平方的中档海鲜饭店，大概需要投资多少钱
如果中档的海鲜餐厅，前期投资在120万到200万左右。
这还要看你装修的材质和要求是什么样的，
使用的桌椅是新还是二手的，这些因素会不同程度影响费用！
我一朋友经营一家800平的，中档，前期投资180万，
桌椅，一些厨具等还是淘的二手！
㈡ 开个500--600平的饭店需要几个厨师和其他人
一般情况下5个人，不过你刚开张，多加一个炒菜师傅，主要是帮主厨烧烧简单的菜，采购请专门人采购就不划算了，要么自己去采购{辛苦的勒}要么就是找菜摊老板，固定去他那买菜他帮你送来，每晚打个电话给他，把菜报给他就好了！服务员5个左右，端菜的一个到2个！吧台一个.你嘛就 管管仓库敬敬酒，管理下人员！基本这样，其他的你自己根据你店里的情况摸索下再决定
㈢ 开一家500平米的餐厅的各项预算
预算投资主要在以下几个方面：由于各地的情况、价格等差别较大，只能介绍预算的方法和内容
首先是房租，要看你们的房租是一次交一个月、一季度、半年或是一年。
其次是装修，这里面的差别也很大，最简单的刷刷白，花不了多少钱。
第三是购买餐具、灶具、桌椅、柜台等。这里质量好的和一般的价格差别也很大。
第四是所有开支，包括人员开支、水电费、工商税务等等。
第五是流动资金，至少要留出3个月的房租，及总投资的20%备用。转自餐饮开店筹备资料包
㈣ 开一家500平米的餐厅需要多少
看你所在的区域
㈤ 开个500平方自助餐多少钱
要看你装修的档次，还要看你的是相对偏僻的还是繁华的地段，这些都说不准，你在装修的时候也要具体在和师傅谈价格呀，还有材料上也要具体和老板谈价格
差的话8万就可以了，中档次至少15万左右，高档次的30多万都有
自助餐经营分析
自助餐菜品稀少是不明智的，不能满足顾客“物有所值”的心理。其实菜品多成本反而降低，如果一家高级自助餐厅只为顾客准备少数几种昂贵的菜品，例如大虾、银鳕鱼、进口牛肉等等，肯定要亏本。如果同时准备大量用鸡、猪、羊肉烹制的菜品，还有大量生蚝、扇贝等相对便宜的海鲜，再加上蔬菜、糕点和色拉，食品的单位成本就降下来了。
显眼处摆廉价菜品
在顾客容易首先看到和取到食品的地方，摆放大量相对价值低的食品，而在餐台的最后，或者不起眼的角落摆放相对昂贵的菜品。西餐里面经常有现场制作的海鲜、牛肉铁扒和烧烤，价值比较高，但需要一定时间制作。等铁扒制作完毕端上来时，食客往往已吃掉大量色拉和蔬菜水果，没什么胃口再吃铁扒了。
昂贵菜品粗糙烹饪
餐厅一般把相对昂贵的菜品制作的味道一般，而相对廉价的菜品制作得味道非常得诱人。例如有的餐厅的意大利比萨饼香气扑鼻，有的烤鸡排香脆可口，成为主打菜品，在食客中也享有盛誉，可是其实这些食品单位成本不高，但是食客为了享受又不得不吃，一旦这些东西吃多了，一些昂贵的菜品肯定就吃不多了。
宣传节约制造压力
服务中要随时提醒顾客不要浪费，吃少拿多的顾客有心理压力。
多准备高热量食品
多准备香气重味道好吃的，但热量要高。例如油炸、还有培根、烤乳猪、烤五花肉、奶油蛋糕、冰淇淋什么的，热量一高，食客食量自然就下降。
对内
进货有方控制成本
曾经在某著名自助餐厅当过店面经理的陶先生告诉记者，除了提高价格外，自助餐经营者比较常用的控制成本的方法有8种。
进货收集“处理品”
餐厅一般采用新鲜货物从一家供应商订货，从数量上获取低廉的价格，再同多家供应商保持联系，收集“处理品”，由于经销商必须在保质期前集中处理食品，仅此一项，就可以节省15%左右的成本。
剩菜新菜一锅烩
将临近保质期或不新鲜的食物提前加工，可以有效延长保质期，上菜时按一定比例把新鲜的和加工好的食物混合，顾客很难区分。这种方法多数用于炖菜和红烧菜品。
“百种”菜品是广告
一般的自助餐厅都号称有上百种菜，但每天循环滚动的却只有10来种，当顾客问起时，声称“我们的菜是循环滚动的，每天都不一样，100多种是指总量”。
昂贵菜品慢慢上
先将一些成本低廉的菜上够分量，并且保证盘中不空，而对一些成本较高的品种，主要通过延长上菜时间控制成本。
掐头去尾缩时间
自助餐厅早餐、午餐用餐时间在3个小时左右，晚餐为4个半小时。去掉前面半小时的上菜时间和后面提前半小时的提醒，顾客真正用餐的时间只有2小时左右。
服务费里挖利润
北京80元以上标准的自助餐基本上都会加收15%的服务费，成为自助餐厅的一笔不小的纯利润。
剩菜卖给快餐店
将当天剩余的点心、烤肉、炖菜等不易变质的食品按桶出售给快餐店，重新加工出售。一家稍具规模的自助餐厅，每天至少能收集七八桶这样的食物。
食品切盘防夹带
为了防止顾客偷拿食物，餐厅一般都采取将水果、点心切盘的方式。
进货量大能降低成本
对于顾客“吃够本”的心态和做法，作为中国比萨自助市场的第一品牌——北京好伦哥餐饮有限公司品牌推广部经理王延一告诉记者：“顾客‘吃够本’的心态是可以理解的，在控制成本方面，我们主要采用的方法是：一是通过规模经营，通过数量的绝对优势控制、降低进货成本；二是缩短物流周期，有效地降低食物在冷冻、库存和运输方面的成本。”
酒店出手争自助市场
一位四星级酒店餐饮部总监告诉记者，与酒店中餐相比，自助餐的人气更旺。自助餐成本不高，利润也不高，因此只有当就餐人数达到了一定的程度才有利润。为了吸引更多的就餐人数，一些酒店把自助餐的价格一降再降。
一家四星级酒店在没有促销的情况下把自助餐的价格降到了每位48元，而同档次的酒店自助餐价格都在78元以上。当记者向该酒店负责人这个问题时，他却回答，48元的价格虽然只有几元钱的利润，但比39元／位社会餐饮企业更有竞争力。
自助餐厅的卖点虽然是昂贵的菜品，但主要供应的还是进价便宜的肉类、海鲜、蔬菜和糕点
㈥ 我想开一个会所，以中西餐厅、咖啡为主调，面积大约500平方米左右，需要多少投资
这个需要看你用什么档次的材料了,好的材料价钱较高.每个地方的装修费用也不一样的.最好是找个装修公司帮你估算一下,最好多找几家估算一下自己好参考那一家更合理
㈦ 投资一个3d餐厅500平的样子大概需要多少钱
关键是看你选的地址，然后看装修，再然后看你选择做那种消费的，还有所在省市的消费水平，这些都是需要评估的
一般来说投资400万左右可以开一间很不错的餐厅了，所以具体多少还是需要评估当地市场的，希望我的回答能帮助到你
㈧ 您好，如果是想开500平米的西餐厅，请问厨房人员人数是多少啊
晕！这个问题算上你是我第三次回答了。。给你粘贴一下了啊。。
必胜客试用的是计时员工，根据员工给班的班次不同而设定，如果不考虑员工给班的班次大概状况如下，以日3W的营业额为依据，饼台低峰一人，中午和晚上高峰的时候安排两人，小吃台低峰一人，两个高峰安排两人，面台低峰一人，高峰也是一个人，忙不过来的时候小吃台协助，水吧全天一人，切台全天一人，餐厅需要在11点到两点和五点到晚打样阶段安排专人在洗碗房工作，以上是内场，外场传菜三人，点单4人，门口迎宾1人，全天安排值班经理一人，如果你用月薪员工的话可能会出现高峰的时候人员紧张，低峰的时候人员又过剩，所以建议安排几个活动班次，比如有的员工上两个半，中午四小时，晚上四小时，这样也可以节省人力，这些是人力需求，具体人员倒班的状况要看你餐厅的人员工作时间而定，我的网络空间里有我的联系方式，如果需要一些更详细的资料我们可以具体的聊！希望能够帮到你
㈨ 我想在县城开个500平左右自助餐厅大概多少钱
你想在县城开一个这样的自助餐厅的话，大概需要500,000左右。
㈩ 西餐厅加盟需要注意哪些
西餐厅加盟需注意哪些? 西餐厅在中国市场，属于一种较高端的餐饮服务场所。西餐厅加盟以一种全新的商业模式出现在人们的视野，注重装修风格，提倡时尚健康的消费理念、营造出一种更舒适、温馨的消费环境使西餐厅的消费人群不断扩大。消费人群的增多也使选择西餐厅加盟这种商业模式的创业者越来越多。 西餐除了主要的西是残品以外，还有的甜点，下午茶等特色食物。并且，餐饮服务越来越注重市场辨识性。所以，你在准备期间，可以考虑，首先订立自己的方向，是主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务？我指的综合性服务，是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如最基本的意大利粉、牛扒，还有特色的咖啡和其他食物。 其次，针对你提供的服务和消费群体，对店面进行特色装潢，体现出西餐文化。装潢是一种科学的艺术，而不是简单的砌砖粉墙。装潢设计，可以把文化设计出来，也可以迎合你目标消费群的爱好。比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。前者可能会有更多的企业工作者、管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人，追求时尚和西方文化的青年前往消费。所以，合适的装修对你来说很重要。 另外，还有关于师傅及服务的问题。大家都知道，食物是由人做出来的。那么，好看的食物可以吸引客人的欣赏，好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓“色香味”具全，这话一点不假。所以，在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。如果你有钱投资，请别寒酸计较师傅的工资，服务方面，你尽量参考服务行业的书。因为你将要管理和培训很多人，而非几个人。 最后，就是你选址的问题。请考虑好你的市场，然后选择一个好地方。日常开支也要考虑到这地方的选择上。租金是最直接的问题了。选址本身应该是第一项做的工作，但是，我觉得在选择经营场所地址之前，先分析你的市场，估算你能投资多少。不要太盲目，也不要太急迫。 另外，提一个我认为有必要的情况。西餐厅加盟西餐厅加盟西餐厅加盟西餐厅加盟成功到后，最重要就是经营过程，要创造一种知识和一种文化，是你自己去创造，围绕你的西餐厅，你的服务和你的顾客去创造这种知识，有助于你实现高效推广和巩固客户关系。 针对这些注意事项，蓝麦西餐厅在所有加盟品牌中便能脱颖而出，从各方面体现自身的优势： 1、蓝麦鲜明的品牌形象,良好的口碑,优秀的管理团队,几年的连锁管理经验,巨大的无形资产,必然带来巨大的利润分享。强劲的品牌攻势及口味早已成为一种独特的品牌,在广大的顾客心中生根发芽,金杯银杯不中口碑,这是蓝麦宝贵的无形资产。区域保障,确保约定区域独家经营。蓝麦强大的后续服务支持,质量稳定、可靠的产品和服务。 2、超低的投资风险 严格的成本控制体系建立在专业研发,工厂化生产和统一操作的基础上。 3、快速的出品速度蓝麦的制作工艺保证了每家连锁店都能够已最快的速度出品,无需客户等待,更增加了单店的营业额. 4、不断的推陈出新,顾客对美味追求的日益改变,满足了顾客口味的诚意;迎合了当今餐饮行业的潮流,适应了市场的需求。美味产品的研发能力,让新品层出不穷,为各加盟店源源不断推出新产品提供有力保证 5、简便的经营模式 您只需提供自己的资金实力情况,其余的事情就放心交给蓝麦吧!从店铺选址,装修策划,促销方案,所有的运营方略已经为您准备就绪。 6、简洁明亮的蓝麦店面,结合现代装饰简洁大方的环境特点,店内宽敞明亮,舒适优雅,悠扬的音乐缓缓入耳,给人清晰爽朗的温馨感觉。 7、丰富的产品种类蓝麦含盖了当今休闲饮品的各大类产品多达上百类。如此多的产品无一不是经过营养师潜心研制的。目的在于使顾客满足口腹之欲的同时,又能给予身体全面的营养素,以满足各年龄层顾客对美味、营养的双重追求。 相信看了上面，大家对“西餐厅加盟需注意哪些?”已经有了一定的了解，吃是亘古不变的话题，特别是在这个美食文化几千年的人口大国，做吃的生意让你迅速上手，轻松赚钱。借助蓝麦西餐厅加盟的扶持和帮助，让您开启财富之门。您还在等什么呢，蓝麦西餐厅是您致富的放心首选。