⑴ 米其林餐厅怎样加盟
不能加盟,米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅
⑵ 2020年五星酒店、米其林餐厅服务费收费标准为多少
2020年五星酒店米其林餐厅服务费收费标准为多少?应该在200元左右
⑶ 米其林餐厅一共有几星
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
其中,以三星为最高等级,米其林三星餐厅也是许多厨师或餐厅经营者的理想。米其林指南每年更新,因此没有任何一家餐厅是终生的星级餐厅,每年的星级餐厅都可能有变化。
另外,叉匙表示餐厅环境,通常为黑色,红色代表更为上佳的表现,评级从1到5对叉匙不等。而房子则代表了酒店的服务水平。
⑷ 开个米其林餐厅要花多少钱
有钱也不一定能开的。米其林的评选很严格的。
————————————————————
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。
⑸ 我想开一家 米其林 餐厅 不知道需要什么要求 和多少钱
米其林餐厅源自:1900年米其林轮胎的创办人,出版了供旅客在旅途中选择餐厅的指南,名叫《米其林红色宝典》,此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被看成欧洲的美食圣经,后来它开始为法国的餐馆评定星级。直至后来,全球高级餐厅都梦寐以求拿到这三颗星。
每年,米其林公司都会派出多位美食大师,去世界各地的知名餐厅,包括所有的米其林星级餐厅,进行评选。从餐厅的位置,外装修到餐厅内部的装饰,菜品,服务等所有和餐厅相关的一切进行评判,然后汇报公司,从而决定餐厅是否能够被上。曾经有一位名厨,就是因为他的餐厅从三星被降到了二星,而自杀。
前几天刚好看到了关于米其林餐厅的电视节目,目前只有香港有一家米其林三星餐厅。相传在上海也有一家,真假不知。
你有这个远大的志向和目标是令人敬佩的,加倍努力。目前投资2~3万肯定不够的。加油!
⑹ 如何成为一名米其林星级餐厅的厨师
自古以来人们对于食物的追求的孜孜不断的。好的食物,从最初的食材变成最终的美味佳肴靠的是一个好的厨师。而身为一个厨师,最大的梦想,最高的追求是成为一名米其林星级餐厅的厨师,但是要达到这个标准,需要付出的有很多,也要比一般的常人,付出更多的努力和艰辛,正是因为吃的苦多。所以技术才会更精湛。
要想成为一个米其林星级的厨师,从你成为厨师的那天开始。就要从各个方面要求自己,让自己的水平不断提高。
⑺ 如何加盟米其林轮胎
不知道你是什么地方的?是加盟小胎还是大胎?有自己的门店吗?自己以前干过这一行吗?
如果是二三级城市可以直接找到省级的代理商,或者是厂家的销售代表咨询加盟方式,
实在不行的话可以打以下电话:米其林中国总部
上海长宁路1018号龙之梦16楼
邮编:200042
电话:(8621) 32204500米其林(中国)投资有限公司北京办事处
北京市朝阳区建外大街甲6号SK大厦21层
邮编:100022
电话:(8610) 65618855
或者是4008890088
⑻ 如何成为一名米其林星级餐厅的厨师
要具备以下条件:
一、成为一名米其林星级餐厅的厨师要有极端的细致和严谨:
由于不能够打扰客户用餐,所以厨师之间不可以有任何的交流,厨房大多是Open Kitchen(开放式厨房),所以你必须要保证自己的桌子是整洁的(我在资料搜索的时候看到厨师们甚至需要“每10秒擦一次桌子。”)。
因为米其林餐厅的特殊性,所以你对于调味料的配比一定是要100%的精确地(如果是5克的盐,你放了5.5克,或许勉强还可以,你放了7克下去,你就等着挨批吧)。
同时,如果你被别人发现你切的土豆里面掉了一片青菜叶子的话——恭喜你,你又要挨批了。因为食物之间的味道会互相影响的。
⑼ 加盟米其林多少加盟费
不是多少钱加盟的关系,首先他要考察你地理位置,其次看你的销量,和米其林合作就是按任务走,比如一个月200条任务,你只卖出去了五十条,你么剩下的一百五十条你就必须把货进回来,放在你的库房,如果你不按任务的话,所有的销量都是没有返点的,轮胎主要是靠销量来吃返点挣钱的,零售的利润不是很高,除非大规格偏型号的轮胎,一个可挣上千,普通的也就几十到一百多,有的甚至为了完任务平出平入,一分不挣甚至亏本卖,其他也没什么
⑽ 去吃一次米其林餐厅消费是多少
目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区。
最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据,共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港;14家来自澳门),以及1家新增的酒店(来自澳门)。
香港、澳门当地各大书店均有销售。
“米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides
《米其林红色指南》中:
以米其林轮胎先生标示出来的餐厅和酒店则表示是在物有所值方便表现最出色的餐厅和酒店。
如果是餐厅,则表示它能提供高质量的美食,包括完整的三道菜(不包括酒水)在内的价格不会超过28欧元(巴黎以外地区)和35欧元(巴黎市内);
如果是酒店,则表示它能提供舒适的客房服务,标准双人间(不包含早餐)的价格不会超过72欧元(巴黎以外地区)和88欧元(在大城市和著名旅游景点)。