『壹』 我想加盟个有特色的餐饮店,但我是不懂做菜的,我想问一下厨师的问题怎么解决
总部会给你提供技术培训
『贰』 餐饮加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的选择
选择加盟餐饮的品牌的时候,要选择一个品牌知名度较大的,公司实力较好的,这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。
2、加盟资金的准备
一般公司的加盟费是固定的,在选择品牌应根据自身资金情况出发。
3、店铺的选址
一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体,地标性大型商业中心,大型仓储超市,卖场配套餐饮,地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后,总部派遣专业团队实地查看,给出专业性意见,经总部确认后,方可签定租房合同。区域不限。
4、店面装修
由总部指定设计公司统一设计出图,由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修,经公司各部门验收通过后方可开业。
5、人员培训
厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训,经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训,由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。
6、设备要求
厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统可自行采购也可由公司供应,费用由加盟商承担,原材料当地采购,但须与总部确认,双方另行协商。
7、 经营管理
加盟商负责人员招募,总部负责培训。按总部直营店模式经营经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整(总部根据数据进行市场分析,提供合理化建议供加盟商参考)。
8、营销方式
根据盟店周边实际情况及当地风土人情,可由总部制定合理性营销宣传方案。
『叁』 想开个餐饮加盟店 但是自己又不是厨师 这个厨师问题怎么解决啊 谁可以告诉我下
这要看你做什么餐饮加盟店了,你要是做西式快餐的话,就不需要厨师了。有意向做西式快餐的话可以了解一下【酷比乐】,投资不大、收益较高、回本较快。
『肆』 饭店加盟问题请教,请问怎么找厨师
给你所要加盟的饭店打电话 咨询一下 加盟费 地域不同 价钱不同
就我知道的一般分为两种 一种是总饭店分派厨师过来 另一种是加盟者去总店学习
如果自己有配方 就。。最好还是亲力亲为吧
或者 你把你的配方自己配好 只是让厨师打打下手
要么 有聘用的厨师 自己有套方子 这个方子不外流 只要给他薪水即可
『伍』 我想加盟饭店,但是不明白厨师是怎么培训
一般是自己带人雪几天 然后你真正开的时候会有派人去帮助一段时间,以上是你加盟的不是皮包公司。一般还是慎入的好,因为如果你要加盟好一点的饭店,加盟费 就是一笔不小的费用啊。
『陆』 如果加盟餐饮业那么怎么跟厨师达成协议
你在加盟的时候总部都会派一个指定的厨师来的~!你不要怕厨师跑~!如果你真的怕~!你可以找个又能力的厨师把厨房全部承包给他~!
最后在合同上注名 只要厨房的出的一切大小事都由承包人承担~!这样就好了吗~!放心了不会由这样的事的~!总部都会为你考虑那些的~!
『柒』 加盟快餐店厨师什么的怎么办
选好加盟品牌非常关键,需要考虑很多因素,最重要的就是产品质量和投资回报率。我的建议是加盟派乐汉堡,理由如下:1. 公司协助选址;2. 餐厅统一装修;3. 免费赠送设备;4. 免费加盟培训;5. 定期促销活动 6. 新品层出不穷;7. 媒体广告支持;8. 物流配送直达;9. 最低供货价格;10. 多种价位投资;11. 利润60% 具体详情可以参见派乐汉堡官方网站
『捌』 开餐饮店万一厨师突然不干了怎么办
通常情况下不能仅招聘一位厨师的,要有大厨和小厨,2个人不大可能同时不干。
想留下厨师,还得是事业留人,祝您生意兴隆!
『玖』 我想做餐饮怎么办
只要没有低加盟费,返加盟费,各种夸大公司,什么乱七八糟的100%开店成功的保证基本上都不会是骗局。只要是知名度较高的基本上都是真的,网页上大部分都能搜出来,当然也有像008餐饮这种挂名餐饮加盟。
『拾』 加盟餐饮以后遇到问题应该怎么处理
加盟餐饮行业以后,最大的问题可能就是员工方面的问题,因为客流是我们不能够控制的一项主要因素那么员工,有的时候会缺乏积极性,因为很多的一些饭店在开出来以后很多的员工。由于没有过多的客人,没有更多的一些紧张感,导致员工缺乏更多的积极性,那么再出现这些问题,以后我们可以制定一下上下倒班的这种销售额的比赛,就是看上午班的员工可以卖到多少钱,然后再制定一下,下午的员工可以销售多少钱,而且两种只要是赢的一方,我们是可以拿到一部分奖金的或是可以拿到一部分奖品的,前提是这个奖品一定要能够吸引我的员工的注意,一定要准备一些价值感比较强的东西。这个东西可以在一周一获得奖励,或是一个月以后的奖励都是可以的。
第二个就是找到员工情绪低落的原因是什么,可以根据员工详细地谈一下看是否自己的家里存在的一些问题或是自己的工作的待遇存在了一些问题,一定要通过各个方面来进行考核和询问,这样才能够找到问题的详细的解决办法才能够让员工更加的积极地去努力工作是员工的态度能够有很大程度的转变。
那么第三点就是解决员工之间存在的矛盾,任何一个店铺都会存在员工与员工之间,有一些矛盾的存在,可能是由于相互之间言语方面的问题,也可能是另一方面的问题,我们一定要积极努力的去解决员工之间的矛盾,才能够使我们的员工更加的和气,才能够有一定的团结的钱,到时候我们的销售额达到一进一步的增长。
如果不解决的情况下很容易导致我们的店铺不能够正常的经营,因为一个店铺,最根本的原因就是人员是否达到一个标准的状态和一个最佳的状态,也是决定我们销售额多少的一个主要因素之一,所以人员方面一定要提前解决,这样才能够增加我们的销售额解决,我们人流量和客流量比较少的这样的问题的基本因素,希望今天给大家介绍的,对于大家来说有一定的帮助,而且希望各个行业的老板一定要及时关注员工的情绪以及心理方面的想法,才是一个企业的根本。