湖南牛肉餐饮加盟

❶ 牛肉火锅店加盟怎么样

冬天配火锅 不要太舒服了 。不要随便找项目，特别是吃的，要能留住回头客。米88创业加盟网，带你去项目总部实地考察,

❷ 湖南牛肉粉.牛肉面怎么加盟.技术那里学

湖南牛肉粉配方（以20斤牛肉为标准）:

山楂25克 枙子8克 灵香草8克 霍香20克

丁香25克 良姜30克 枳壳25克 小茴香40克

白芷25克 白叩25克 香叶25克 木香25克

八角50克 五加皮25克 毛桃25克 沙仁25克

草果25克 桂枝25克 花椒20克 辣椒粉适量

其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。 以上配方不要随意改动。

制作方法：

1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。

2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。

3、牛肉的加工：

①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。

③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。

④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。

注：紫草油的制作方法：
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❸ 今年打算做餐饮，加盟潮正和牛肉火锅怎样

现在餐饮行业的中的投资项目非常多，有各种各样的投资项目，不同的项目，赚钱也不一样，存在的风险也不一样，所以说想要在餐饮项目中选择合适的项目投资，还需要进行详细的了解一下，这样才能选择出更有钱景的项目，那么餐饮行业什么比较赚钱？下面小编简单的举例说明一下。

饮品行业
饮品可以说是餐饮中利润较高的项目，因为饮品的制作原材料，成本非常低，而且经营的场所面积无需太大，所以说饮品项目的投资非常低，这样也就成就了门店的暴利。重要的是饮品受大众欢迎度高，同时操作起来非常轻松，即使没有经验的投资商也一样可以轻松经营，如果选择品牌饮品店的话，还可以得到品牌饮品店的帮助，让投资饮品的投资者赚钱更加轻松。

小吃行业
中国的小吃有上千万品种，每个品种的小吃都极具特色，而且有传统的中华美食文化，同时小吃行业的投资费用无需太大，大概都在万元就可以起步，而且每款小吃的制作方法，都会有专业人士进行传授，保证让选择小吃行业的投资者可以快速的学会，同时小吃行业的成本都不会太高，所以小吃行业也是暴利餐饮行业。

面食行业
面食是中国的传统美食，因为面食制作很简单，而且吃法也多样化，大大的满足了当下消费者的需求，同时美食的产品出餐的速度非常快，几分钟一份热腾腾的面食就制作完毕，符合当下人的快节奏生活方式，所以说投资面食行业也是当下餐饮暴利项目，风险小，投资低，赚钱快。

火锅行业
火锅在中国市场流行的时间非常悠久，而且一直都是消费者喜爱的美食一种，有着美味的口感，还有刺激的味道，让消费者味蕾得到满足，同时火锅想在发展有自助火锅，性价比非常高，而且受欢迎。火锅的成本很低，都是一些市场上经常见的食材，建立好供货关系，所以火锅行业也是餐饮行业比较赚钱的项目。

❹ 土豆炖牛肉快餐店加盟

很不错，需餐具，扣我

❺ 有谁知道湖南米粉牛肉面总部的加盟电话和加盟费啊，求答案，希望大家可以帮个忙，谢谢了

加盟牛肉面可以去《爱尚川味饮食资讯网》了解下

❻ 想做牛肉方面的餐饮，加盟哪个品牌好

牛品客他们在牛肉餐饮行业算很厉害的，有自己的特色菜品，吃的人很多的。

❼ 加盟一家餐饮店需要注意哪些事项

一、原料的问题。牛肉粉原料可谓是精华，米粉、牛肉、配菜以及湖南当地的特色小吃，如长沙臭豆腐、糖饺和红糖糍粑等等，这些特色的食品已经抓住一大批热爱湖南小吃的消费者。牛肉粉做粉的原料都是富晒大米做的，只为了还原米粉的Q弹，每日凌晨四点熬制鲜汤，加上精选的牛骨，腌足80天的腌菜，把所有原料熬制成牛肉粉汤，淋上米粉牛肉及配菜，香气扑面而来，口味正宗醇香。

说了半天，为了全国人民吃到口味正宗的牛肉粉，总结一下。匠心、安全、口味正宗，是对其最精准的定义，并且一直致力于打造行业标杆性的供应链体系，从配方到原材料选择，几乎全部采用湖南本地食材。

❽ 如何加盟牛肉火锅店

要想加盟牛肉火锅，首先就是要选择一个比较靠谱的加盟商，像这种加盟商你是可以在任何地方都可以看到的，然后就是准备好金钱交加盟费，然后还要租店铺装修，所以费用还是挺大的。

❾ 加盟牛肉火锅费一般要多少我想开一间上档次的餐馆

想要让牛肉火锅店顺利投入运营，厨房设备、火锅原材料必不可少。厨房设备大概需要2—3万元。就原材料费来说，小规模的牛肉火锅店应该几千元就足够，因为火锅食材讲究新鲜性，每次进货不需要太多，够卖就好。

❿ 我有养牛场，现想开一家以牛肉为主，其他菜为辅的餐馆，有经营成功形成品牌特色的加盟商吗

南北差异饮食习惯决定你选择的经营方式，很多地方品牌都是经过千锤百炼成就了今天的辉煌，比如四川乐山的跷脚牛肉，甘肃兰州的牛肉拉面，云贵高原的牛干巴，重庆的酱牛肉，贵州花溪的牛肉粉……，还有各地的民间牛肉美食，举不胜举，首先牛肉肉质要好，味道纯正，做工考究，根据当地人的饮食习惯或者借鉴其他地方的烹饪技巧结合当地的口味创新牛肉美食。