『壹』 餐饮创业从什么项目入手好小本创业有哪些
如果打算搞餐饮创业,又想要小本钱创业,建议先从流动摊贩型的小吃类项目搞起。
优点:流动摆摊,机动性极强,可以随时根据实际情况自主自由地选择人流量大的地方,人流量大,自然不愁客源。而且流动摆摊,省去了一大笔水电租金以及门店装修等费用,成本较低,不需要太大的本钱即能搞成,既物美又价廉的小吃美食,也容易吸引大批回头客。而固定店面的经营,只能靠福运争抢到黄金地段才能确保稳定的客源,但是黄金地段的水电租金等等都是很贵的。
缺点:需饱受寒风吹烈日晒等的折磨,如果突遭狂风暴雨,会比较狼狈,容易淋成落汤鸡。所以,需要有坚忍不拔的意志、百折不挠的信念才能受得了这份苦。
『贰』 餐饮加盟做什么项目好
选择加盟项目首相你的看他的市场和项目优势,再结合当地的市场特点,有的项目好,但不一定适合你那个地方。一般来说餐饮加盟项目加盟费在2到3w这个水平。在网上多看些相关评价(知道、点评网……),看他的市场评价。
有的项目收费高,这类多数是不怎么可靠地,因为他一次从你这里赚够了就不需要你以后给他带来的利润了,或者是相当好的项目品牌足够大,既然是相当好的项目,那他的市场口碑一定很好,再说这样的品牌很少有加盟的,他们都是自己做直营的,因为怕加盟商不当操作损害他们的品牌,如果你很少听说那几本不会是第二种情况。
最可靠的是收费适中的,这种有较强的实力,他们的目的不是为了挣你的加盟费,而是希望与你长期合作,长期发展,追求长期利益
另外就是加盟费很低的,说明拿项目不怎么样,加盟费高了没人加盟,只有事实低价策略
据你的说法,从加盟费来说这个还比较不错,不过光从这来判断太片面了,要各方面考虑,你也可以去公司实地考察,那样了解更多一些
希望对你有所帮助,祝你早日找到好的项目
『叁』 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理,不想受老板管了,打算开个快餐,有什么建议?
我想开个饭店,但我不知道又要具备哪些能力?
其他行业转型做的餐饮,仅仅是因为有钱,这样的店就好很多。
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为什么呢?有钱的好处就是:
第一点:生意不好的时候,有底气撑着。
第二点:格局大,生意不好,步抱怨继续坚持,把产品做好。
第三点:懂得学习,自己解决不掉的事情,主动找别人解决。
第四点:执行力超强,指出问题,做出方案,马上行动。营业额翻了不止一倍,自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人,作为小白,既没钱,又没资源,怎么做一个合格的餐饮创业者呢?今天金叔就和您具体说说。
第一,创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一,一个有其他选择的人,
第二,一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路,或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等,这样的情况下选择去创业,那是不对的。
一个真正的创业者,一定是一个有梦想的人,这个梦想可以是一门心思的想赚钱,也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步,下定决心要创业,那首先,一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二,有志同道合的合伙人
如果你决定创业,一定要有志同道合的团队,这就需要在决定创业之前,就已经开始积累人脉,观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中,是最关键的因素。
比如,一个年轻人决定创业,找了两个同事,打算一起出来干,但是最后却发现无法合作,仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的,一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任,那么在产生分歧的时候,对方都知道彼此是在就事论事,而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人,你可以和很多朋友聊得来,可以一起侃大山,可以一起谈理想,但是,要看执行力,一旦涉及到执行的时候,两个人合不上拍,那就不适合做合伙人。
『肆』 餐饮加盟品牌哪些比较可靠,最近想创业
最近游逛各处论坛贴吧,看到超多小白级的朋友想通过餐饮创业,似乎没任何思维运转似的,直截了当的问:加盟某项目是否可以赚钱。仿佛不用考虑其他的任何因素,只要是代理或者加盟了某个项目,就会被套上光环或者被钉上十字架。
先谈谈加盟和自创品牌
关于加盟
关于加盟:注册的品牌,优雅的形象,成型的包装,操作简单的流程,味道还算可以的餐品,似有似无的售后服务,以及还算高昂的加盟费,最后是反复购买的核心料包。
加盟第一天
其实,加盟某个品牌其实很简单。举个最简单的例子,比如某品牌的米饭快餐为例,加盟两万八千元,学习三天。你的往返路费公司会承担,原因就是你肯定会加盟,原因就是你在去之前已经做好了加盟的准备,准备好了加盟费。课程会这么安排:第一天会讲很多大的道理,销售顾问似乎像个司仪在注册新婚夫妇似的,滔滔不绝的讲述着投资者的眼光,在云云人海重,投资者和品牌就像是天造地设的一对,被富裕了无尚的赞美和期许。从企业文化,品牌文化,品牌包装,产品构成,客流程度,利润配比,盈利价值,再开分店,造福社会等等方面,让时间流逝的很快,以至于过了饭点。突然,一拍脑袋,收回高涨的热情,参观一下实体店吧。
本来的饥肠辘辘,闻到弥散在空气中的食物的香料味道,哪还有心思再去认真听餐厅的构成等等的无聊的言语。只想着狼吞虎咽的填饱肚子。在你真正吃饱的时候,你会觉得,香,确实香。心满意足的等待着下午的开课。
已经三点多种的样子,自然不会讲太多大道理了,学员们认真的学习沙拉拼盘,各种自制饮品,同事也算是饭后甜点,看着自己的劳动成果,补充身体的水分流失的同时,似乎已经掌握了全部的要领。正在心满意足的时候,一份加盟协议书也被摆上了台面,就像老师嘱咐家长签字似的,签字,交款。
加盟第二天
第二天的主题或许只有半个小时的时间,培训的是如此的简单和自然。每个学员各自操作两遍,上午就结束了。下午则是边缘产品和小吃的制作,同样的原料包,几乎一样的操作方式。第三天的毕业,发放协议书里给的一些物品和操作手册,信心满满的就各自返程了。自认为学到很多的餐饮制作方式,天生我材必有用似的肯定能挣到钱,其实连过年炒菜都不一定会。我前段时间遇到一位贵州的朋友,小两口开了烤鱼的餐馆,竟然连凉菜也不会拌,因此参观只卖烤鱼,要盘拍黄瓜?对不起,这个是真没有。这,是加盟商的错,还是个人认知的问题?你说你,连大米白面还鼓捣不明白呢,就想抗衡狗不理,着实让人一声叹息。
加盟第三天
对了,应该补充的是你在坐车之前,还要花很多钱买一堆核心料包回去。否则你啥也做不了。
你开店吧?
选址、开店、坐等客人进店。
啰嗦了如此一些加盟的简单流程,无非是想表明,餐饮其实很简单,这里的简单,是如标题一样——小微餐饮,因为大型餐饮的人员管理制度和软件就很值钱,咱先只谈单一产品的操作。上一个段落里说投资者都在“坐等”,为什么如此说呢?因为他们没有太多的人脉才迫不得已选择最简单的操作项目的,而且更不懂营销。没有客人是店面最着急的。但是有了客人,更多的费用成本都会花在核心物料上,自此研究着替换物料,偷工减料,口味一天不如一天。你要是有这么大能耐去研究创造,当初为什么还要学加盟呢?其实,有些加盟公司也是挺唯利是图的,一袋27块钱成本的核心料竟然卖到140块钱,也难怪利润配比会低很多。
奉劝你一下
奉劝已经加盟了的投资者,认真做,用心做,好好做。服务好是主要。有了稳定的收入之后再研究创造。
关于加盟的题外话
品牌注册:很简单,就是起名很麻烦,中国人把朗朗上口的字眼基本都注册了。
品牌文化:其实就是一个故事,你愿意讲,讲的合情合理,我愿意听就好了,不要追溯,没有那些历史故事,都是后人编造的。
形象包装:看你的喜好,就像纹身一样,不一定纹一个喜洋洋就不好看,主要是创意点。你的创意够潮,你就引领了潮流。
食材制作:这里面似乎是最难的,很多学员感觉最深奥的东西。其实,所有的加盟者在家几乎都没做过饭,或者只会简单的而已。最起码是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的选手;最起码是连十三香的配料表都没看过的选手;最起码是包饺子只会买饺子皮的选手。我竟然用到了排比句。我倒是觉得会看调料配料表,就会做很多家常菜品了。所以我建议,没事的时候多去超市的调料区转转,还是有好处的。
说说营销:团购,外卖,人脉,促销,礼品,互动,赠送,打折,优惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面适合什么样的,自己琢磨琢磨。
关于自创
综上所述,似乎不用深刻的谈自创品牌了。餐饮有风险,投资需谨慎。小微餐饮确实风险系数小,但也要学会自我调控。
『伍』 中国做的比较火的餐饮连锁
咸阳阿瓦餐饮文化连锁有限公司成立于2004年5月28日,注册资本200万元人民币,注册地为陕西省咸阳市,法定代表人屈国强。主要从事于餐饮文化推广、酒店管理、餐饮研究开发、商业空间设计等专业性工作。阿瓦山寨风情食街是咸阳阿瓦餐饮文化连锁有限公司研发人员秉承“溯源·践道”的企业精神踏遍祖国湘、黔、滇的山水奇峰,感悟苗、土、布依各族人民的古朴民风,历时六年独辟蹊径,首开山寨餐饮文化之先河,成功开发出的全国首家原生态山寨主题餐厅。
2004年总部成功加入中国连锁经营协会及中国餐饮连锁委员会。“阿瓦山寨”、“米面土菜”、“山寨鱼头王”等系列商标已在中国、香港、澳门、台湾、新加坡、日本等国家及地区注册,为阿瓦加盟事业的持续性发展打下了坚实的基础。
2005年在中国连锁协会及社会各界的大力支持下,阿瓦山寨加盟事业蒸蒸日上,现已在北京、陕西、山西、山东、河南、河北、甘肃、安徽、浙江、江苏、贵州、江西、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、广东等省市开设直营店及加盟店220余家,解决就业岗位壹万余个,累计上缴利税上亿元,被国家商务部评为2005年度中国餐饮百强企业,排名第42位,创造了良好的社会及经济效益,2007年4月荣获中国特许连锁业最高奖项——中国十大优秀特许加盟品牌,成为享誉海内外的中国著名餐饮品牌。
阿瓦山寨独特的企业文化及门店艺术风格、口味神秘的山寨鱼头王、古朴甘洌的山寨女儿红,透过“勤奋、敬业、忠诚、自信”的阿瓦员工快捷高效的优质服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。阿瓦山寨犹如现代都市钢筋水泥丛林里的一缕清泉,在神州大地处处开花结果。《这是介绍》 .这是很好吃的一家店.而且人气很旺..可以去尝尝
『陆』 最新全国十大火锅排名是怎么样的
截止到2020年1月29日为止全国十大火锅排名是庖丁家牛肆火锅、佩姐老火锅、古炉火锅、大龙燚火锅、刘氏老火锅、大渝火锅、顺水鱼馆、名都晓荷塘火锅、巴蜀大将火锅、川味观毛肚火锅。
1、巴蜀大将火锅
大龙燚火锅产品研发团队多次深入食材种植原产地,为保证其香料的特有口味和安全,按照绿色食品标准先后在四川茂汶、河南安阳、山东金乡等地建立原料培育基地,直采直供。无数次选取原料进行产品试验,研制的绿色健康的一次性锅底。
『柒』 开餐饮店,是加盟好,还是自己开店好
自己开店好
任何行业的都不能保证百分之百的赚钱的。28定律到哪里都是适用首先考虑的问题:当地市场,适合做什么。
店面选址,产品定位,装修档次,宣传渠道。这些弄好了,在去选址加盟,还是自己做。如果不差钱,投资,那就可以选一个知名大品牌来做,投资一般都在大几十万以上。如果是创业,建议自己做,不会的东西,学会借力就好了。
主要看你有没有经营店铺的经验、产品有没有特色。产品有特色才能够在竞争越来越激烈的市场上收获到顾客。店铺经营对于门店能否长久的存活下去,起到至关重要的作用!如果这两点你都没有,还是建议你选址加盟一个餐饮品牌,让品牌总部带着你开店,带你走向成功!
(7)鱼情味了主题餐厅加盟费扩展阅读:
1、除去各种开店必须费用,你还要缴纳数额不菲的加盟费。没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
2、选择加盟方式,门店发展的自由度也会受到较多限制,比如门店的装修风格、用料、餐品设置等等,总部都会有各种要求,而门店必须按照要求执行。
3、加盟商家后期想要转型很困难。因为目前大多数的连锁品牌是市场流行什么就做什么项目。而一般的品类流行周期都不长,过了流行期,品牌就转做别的,加盟商不转型就要落伍“挨打”。但即使产品不流行了,如果还在合作期内,加盟店想改变餐品经营方向则很难。除非你关店重开一家,但如果关店,前期的投资就算打水漂了。
『捌』 招商加盟需要注意什么
招商加盟是企业发展的一种手段,主要是寻找加盟商,让他们付款进货。企业需要招商,营销企业也需要招商,招商是企业营销过程中的关键环节之一,是企业将产品推向市场的必经之路。
招商加盟方式:
1、广告招商
广告招商是我们常见的一种招商方式,它主要是通过各种广告媒体将企业的招商信息传播出去,通过电话、传真、信件等方式来收集客户资料,通过进一步谈判,引导人们来经销本企业的产品。这种招商方式主要适应于企业的业务人员相对较少而又需要快速地开发市场,或者企业的产品具有一定的知名度,处于市场开发的后期,销售网络的建立相对健全,竞争对手的加盟商和相关产品的加盟商已经没有合作的意向,如果要进一步扩大市场,则需要寻找有闲置资金的潜在加盟商,而这部分加盟商无法通过业务人员来寻找,只有通过广告的方式来传播招商信息,将这部分潜在的加盟商开发出来。
广告招商的费用较高,对于新产品上市初期不适合用投放大量招商广告的方式进行招商。由于人们在选择投资项目时往往比较谨慎,对于缺乏品牌知名度的新产品缺乏信心,没有兴趣,因此广告招商的效果不是很明显。往往花很多的广告费,也招不到合适的加盟商,造成资源浪费。更多相关信息,请关注中国特许经营第一同学会。
广告招商的优点是传播面广,能够找出很多业务人员无法找到的潜在加盟商。其缺点是费用高,招商质量低,针对性差。
2、业务人员走访招商
业务人员走访招商是最直接的一种招商方式,就是我们平常所说的扫街。它主要是在企业确定招商群体后,针对竞争对手和相关产品的加盟商有目地进行走访和沟通,传递企业的招商信息,进行招商。
这种招商方式主要适应于新品上市初期和市场开发阶段,企业实力相对较弱,对于没有经销经历的潜在加盟商,企业的后期培训和指导跟不上,企业的目标招商群主要为竞争对手的加盟商和相关产品的加盟商。因此,企业可安排业务人员对目标招商群进行有针对性地、快速地走访。
业务人员走访招商的优点是针对性强,加盟商的经销能力较高,速度快,可以节省大量的广告费。其缺点是无法找到有闲置资金的潜在加盟商,对业务人员的素质要求较高。
『玖』 最近想创业,在考察项目,想开小鱼夫小份烤鱼,怎么样啊
开小渔夫可以啊,这种小份烤鱼要求店的面积不用太大,因为现在多用集成设备,前期投入不用太高。并且快餐行业不错,喜欢吃的人也挺多的。