Ⅰ 我开的一个餐饮加盟店,现在开业三天没一个人,投资十七八万,我现在该怎么办
还能怎么办,钱都投了,两条路:一是马上撤,有多快闪多块,让损失最小;二是努力干他娘一票,什么困难都别管,大不了就是个死嘛,反正人早晚都会死。从你的话里,我感觉你也是想拼一拼,不甘心;我也是个不甘心服输的人,如果一件事情做了是失败,不做也是失败,我宁愿做了再失败。我的建议是,找一个清静的没有杂音的地方,仔细想想前前后后一切,听听自己内心的想法!最后一句话,绝不要因为世俗的一些磕磕碰碰,条条框框,去做自己几十年之后会后悔的决定!祝你成功。
Ⅱ 小饭馆刚开业生意不好怎么办啊
要知道,现在每天创业人数就有无数人,但是对于很多新手加盟者来说,却不知道加盟什么或者是加盟之后应该注意什么。民以食为天,餐饮行业一直是创业行业的热门话题,但是有的创业者加盟之后生意一直不温不火,那怎么办呢?要做到什么呢?
一、饭店生意未来发展前景
近年来,我国整个餐饮市场发展欣欣向荣,一直保持两位数的增长。就现如今的发展趋势而言,预计未来的数年内,餐饮行业会将持续增长,收入规模增速保持两位数水平。
并且未来我国餐饮行业将呈现以下三大趋势:
1、餐饮业质量安全提升。
2、信息化正深刻改变着我国餐饮行业。
3、资本加速布局。更多的资本家渗入进该行业。
二、饭店生意优势体现
1、休闲餐饮发展空间逐渐增大。
餐饮行业的发展十分惊人。中国快速休闲餐饮市场从2008年的45亿元增至去年的百亿元,复合年增长率达百分之二十以上。并且在未来的数年内还会持续稳定的增长。
2、更多的餐饮品牌将加入电商营销。
例如2015年出现的饿了么,很多的餐饮巨头都纷纷入驻了饿了么,并且很多的餐饮店还和饿了么达成战略,纷纷推出了各种各样的促销活动,而有的活动已出现就遭全城消费者的疯抢。
3、私人定制抢占消费市场。
高档餐厅的菜品、周到的服务和环境依然有一定的餐饮市场需求。高档餐厅店主要针对消费者不断提升的个人体验感,让消费者拥有了更多的攀比,而这个时候还出现私人定制的服务,而有的消费者就吃这一套。
三、饭店生意的前期投入
按照一家50平方米的店铺来计算的话:
1、加盟费:一般的串串加盟店费用是在5万-20万之间。
1、人员工资:店铺大概会需要3-4个店员,而一个人员的一个月工资是2000-3000元,所以总的来说一个月就是6000-12000元。
2、店铺费用:店铺费用包括店面的租金,而一般的城市租金是在2000-5000之间,还有水电杂费,一个月大约是几百元,总的来说就是在2000-6000之间不等。
四、饭店生意注意事情
1、不断创新。经营餐饮生意,就一定要有自己的优势和特色,在现在十分激烈的竞争环境内,没有自己的优势和特点的餐厅,很有可能就会在此环境中失败,所以只有不断的创新,才能够让消费者重新喜欢上,才能够在这个残酷的竞争环境中赢得一席之地。
2、了解顾客。作为一个经营者,想要通过餐饮经营获得财富,就应该了解顾客,知道顾客想要什么,顾客对什么感兴趣。只是一味的按照自己的想法经营而不联系顾客的需求,这样的生意肯定不会长久的。
3、发挥特色。如今各种新奇的美食餐饮品牌层出不穷,这种情况下,餐饮品牌想要从中脱颖而出,就一定要充分发挥自己的品牌特色,并且不断的培养自己的特色。
所以如果饭店生意不是很好的话,可以从上面的几点找找原因,找到原因之后还要尽快的改掉,这样才能够在这个竞争的大环境中赢得一席之地。
Ⅲ 快餐店刚开业生意不好怎么办
以点到面的进行分析
菜品-味道,份量,品质
服务
顾客-新顾客,老顾客
营销-主动出击
不知道你是加盟店,还是自己开店的。如果是加盟店你就得求助于总部,总部不管的话你是碰到Y加盟公司了。如果是自己开店的话,建议你客观找问题,然后解决问题。
像我加盟一心一客,刚开始生意不错了,过些时间就非常差,一天才几百块,我马上找到总部。总部在了解问题所在的情况下,立即派了督导人员过来,没过几天我的生意就恢复了,而且比原来还要好。督导准确的帮我找到了问题所在,帮我解决了问题。虽然现在督导已经离开了。我的生意已经可以稳步上升了。在这里谢谢你啦一心一客督导。
Ⅳ 想开餐饮店但自己不会怎么办呢
想开餐饮店,自己不会最好的办法就是找个懂行的合伙人,历来的行业隔行如隔山,不懂是没法经营的。
Ⅳ 餐饮店加盟需要注意什么问题
餐饮店加盟需要注意选择一个合适的餐饮项目,然后是选择一个合适的品牌,然后需要注意选择一个跟所选项目适配度高的门店,也就是适配人群流量多的地方选择一个店铺,不过如果是加盟的话,有些品牌是会帮忙选址的,这里推荐以下几个小本,可以帮助科学选址的项目。
1、汉堡店。汉堡店属于西餐快餐,在二线城市这样的西餐受欢迎程度还是很高的,因为快节奏的生活频率,人们也更容易接受这类餐点,尤其是点外卖的时候,汉堡店的产品也是频频下单的餐饮类型之一,汉堡店的投资不高一般在十万左右,特点是生意稳定。
Ⅵ 餐饮生意差的店怎么才能做好
我们以火锅加盟店为例子:
火锅店最近生意不好怎么办,首先就是进行促销活动,先把顾客拉回来再说,其次就是在经营要注意以下技巧,
打造特色在这个琳琅满目的市场上,特色是你的火锅加盟店能吸引到消费者的关键元素。如果创业者选择进入到火锅餐饮行业,那就需要在特色上多花些心思了,关键的是能在产品、服务、气氛上与同类的经营者拉开差距,这才是成功之道。
保证品质,精益求精品质是一个火锅店能长存下去的保障。火锅店经营的过程中对品质必须精益求精,努力制作精品锅底和菜品。所谓精品菜品就是用质量上乘的原材料结合精湛的烹饪技术,烹制出口感上乘的菜品,并且服务到位,在消费者品尝后,赞赏有加,回味无穷,并有意再次品尝。这样的精品菜才能吸引顾客,形成源源不断的新老顾客群。
求真务实,不弄虚作假火锅店的经营过程中要坚持求真务实的原则,能做到的一定要做到,做不到的也不要空谈。坚决不做重数量而轻质量、重表面而轻实效的面子工程。
不以规矩不成方圆。火锅店想很好的发展下去,一定的规章制度是必须要坚持的。开店从内部建设抓起,创建好本店独特的制度和精神,做好员工的培训工作,如为店员制作统一的制服、注重提升员工的精神面貌、注重店内的摆设装修等
Ⅶ 开一家煲仔饭加盟店生意不理想该怎么办呢
生意经营久了或者是刚经营餐饮的商家会出现生意状态不是很好的状态,其中的原因也是多方面的,如果是生意经营久了出现生意不好的状态,一方面可能是因为商家的产品口味出现了变化,分量不足又或者是菜品单一;出现了新的餐饮替代品;顾客的口味和就餐追求发生了变化。如果是餐饮刚经营时出现生意不好的状况,可能是店面的知名度不高,店面都没有做一些引流的宣传性活动;餐品不符合当地人的口味等等。如何解决餐饮生意不理想的状态
2,(1)针对新开店面的生意不理想状态,如果是商家店铺缺乏知名度的状态,商家此时需要做一些宣传活动,发传单或者打着新店免费试吃的口号来吸引顾客就餐。
(2)如果是因为餐品口味等不符合当地人的喜好,此时就需要实时的调整了。新店开张都需要一段时间去经营操作,如果是经营方式和口味都没有问题的话,餐饮生意会慢慢变好的。
Ⅷ 加盟一个连锁快餐店,生意不好怎么办
快餐店生意不好的因素是全方位的,和店铺选址、装修风格、菜品口味都有关系,不过餐饮店相比较来说,只要有了固定的客源赚钱就不愁。我家店前一段时间生意也是非常不好,不过最近入驻了丰食以后转型做团餐,营收增长了很多,主要是费用也不高。如果你需要可以考虑一下。我的回答您是否明白?不明白的话,欢迎随时提问
Ⅸ 生意不好做了,餐饮店如何转型
可以选择转型开火锅店,火锅是一个热门的投资项目,投资适中,是转型的好帮手。
除去各项成本,火锅的盈利收益是非常高的,转型可以考虑开一家火锅店。