Ⅰ 蜗牛移动怎么加盟
蜗牛移动没有实体营业厅,所有业务只能在网上营业厅,app,公众号。
Ⅱ 成都西餐厅有做法式焗蜗牛的吗我这里养有高品质的蜗牛。
用料
主料
烹饪技巧
蜗牛壳中的汤汁可倒于土豆泥上,拌匀一起食用。此菜的另一食法是,将同样加工好的蜗牛,盛于一有6个凹洞的不锈钢盘中每个洞中放一个蜗牛,上炉烤制而成,可供一人食用。
菜品特色
味香、质嫩,食后令人回味无穷,此菜为法国蜗牛菜代表作之一,也是当今最杰出的蜗牛菜之一。
Ⅲ 福州哪个餐厅吃得到蜗牛
吃蜗牛的大多数都是西餐厅。
现在必胜客就有蜗牛可以吃。
Ⅳ 王品旗下的西提牛排可以加盟吗
我没去过,就给你看下别人写的试吃报告吧,让你参考一下
(在此对原作者忧郁蓝调谨表感谢,另外由于忧郁蓝调提供的照片链接失效了所以就没得照片给你看了,抱歉)
难得今天我哥有时间主动约我们去吃饭,尽管还是让我们等了3个多小时,直到20:00才出现....
为了吃什么而争论了20分钟后,老哥提议“西提牛排”,据说是他吃过的比较好的西餐之一
传说中的法式西餐,餐厅内只有套餐可以选择,98元一套,感觉有点像自助,单点只有酒水和饮料
到了门口,发现有很多人在排队,差点直接选择放弃。
运气还不错,只有我们是等四人桌,其他都是在排2人位的,所以等了十几分钟我们就进去啦,哈哈
帖个官方介绍吧
Tasty西堤牛排是王品集团旗下八大品牌之一,2001年于台北成立第一家店,为忠爱牛排的“您”提供不可多得的美味。
很有特色的刀叉和勺子,弯弯曲曲的,手感非常好,很有质感、也很有分量
四个大大的酒杯
这里是比较正规的西餐厅,为了不打扰别的客人用餐,我没有照大厅的全貌
上菜的顺序也是严格按照西餐的规矩,吃完一道才上一道
不过出现了个小插曲:先给我们上的沙拉,问了半天才被告知,面包卖完了,正在烤新的,我汗...
这也是今天我们唯一不满的地方
第一道 前菜/Antipasto
焗烤蘑菇搭奶油面包
烘烤的芝麻蒜香面包,和豪客来、神户牛排蒜香面包不同,口感相当到位,而且有特色的调味酱————焗烤蘑菇
特色的焗烤蘑菇,里面有蘑菇和肉丁,用来沾面包食用,味道真的很不错
第二道 沙拉/Salads
马德里薄切生牛肉
身为RM球迷,并且爱吃生食,我毫不犹豫的点了这个,果然没让我失望。上等的菲力牛肉,配以特色的香草酱,凉爽的口感,怒赞
焗烤海鲜南瓜 外面貌似是芝士,里面是南瓜,一起烤的,味道没的说,Very Good!
第三道 汤/Soups
法式蜗牛汤
法国名汤,味道很浓,里面有小小的蜗牛和类似饼干的物质。
不过很对不起大家,我快喝完才想起来拍照,因此就看看盘子好了
还点了一道法式牛尾汤,可惜因为同样原因没有拍到成品照片
第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet
我不知道该怎么形容这道”菜“,是所有套餐标配的,属于开胃果汁或者开胃酒吧。相当浓厚的柠檬味道,非常好喝爽口
只是容器实在太小了,由于是特写,所以显不出大小,其实只手机这么高,细细的一个小杯
第五道 主餐/Mains
TASTY菲力牛排
牛排不是常见的铁板牛排,而是法式风格的,看起来很干净,吃起来也比较有感觉。
牛排分成两块,其中一块是我们要求的6成熟,而另一块明显比6成要熟,四盘都是一样,大概也是这里的特色吧。
至于味道如何,可能是我要求太高的缘故吧,感觉不太好,味道非常淡,比较一般,不如斗牛士西餐厅的好吃
尤其是和前菜相比较,黯然失色,要我打分的话,只能是将将及格。不过我哥说今天烤的确实不好,平时不是这样。
第六道 甜点/Desserts
黑森林慕斯 高纯度黑巧克力慕斯,口感浓郁香醇
贝壳鲜奶布丁 鸡蛋配奶油,放在一个大贝壳里,造型相当奇特,奶香味非常浓郁,口感超级棒
第七道 饮料/Drinks
我的是雪之源冰咖啡
哥哥要的热维也纳咖啡
姐姐的热西柚果茶
姐夫要的百香果苏打
总共就是这7个环节,每个环节有多种选择
牛排看起来确实不大,不过通常纯粹想吃肉来吃饱很难的,任何人都是这样
因此要看其他几个环节,这家店最好的就是前菜、汤、甜点的质量非常优秀,想吃饱没有任何问题
P.S.跟我吃几次饭你就知道了,我一般吃东西很少的- -
补充一句,那牛排其实不小,可能是拍照角度的问题吧,显得很小....
Ⅳ 蜗牛可以食吗
蜗牛也分很多种类的,有一种美国蜗牛是可以吃的,他肉比较厚,然后拿去做。局蜗牛是很香的。在西餐厅也卖的很贵。
Ⅵ 食用蜗牛如何吃
可以清蒸,可以水煮,可以油炸,可以烧烤,可以平底锅油煎,想怎么吃就怎么吃,但一定要吃熟的,因为可能有寄生虫。我只是吃过水煮的,做饺子馅儿也行。
网上有几道菜,你可以试试:
烧酒螺:欧洲各国在入秋之后十分盛行这种食法。将冬眠蜗牛壳口的白膜去掉,倒入白酒,然后放入烤箱中烘烤,数十分钟后,壳中酒烤干。吃时将肉从壳中挑出,沾佐料食之,味道可口。
炒蜗牛:洋葱2个,蜗牛肉200克、油3匙、姜丝少许及盐、味精等。先把洋葱切成丝,蜗牛肉切成薄片。把锅烧热加油,待油冒烟后速将蜗牛肉、姜丝放入,用猛火快炒,然后加入洋葱略炒,加入少许味精即可。
蜗牛炒肉丝:蜗牛肉250克,精肉150克,配少许盐、糖、醋、酱油、胡椒粉等。将蜗牛肉切成片,精肉切成丝,先把肉丝放在碗内加盐、醋少许,把锅烧热加油,放入肉丝炒熟备用。趁热锅用猛火炒蜗牛肉,加盐、糖、酱油、胡椒粉少许,以清汤炒和,烧沸后再放入肉丝即可。
1、蜗牛炖肉 一、原料: 1.主料:鲜蜗牛肉150 克(于者70 克),猪瘦肉200 克。 2.调料:料酒、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、猪油、肉汤。 二、制法: 1.将蜗牛洗净,放入沸水锅中煮一下,捞出挑出肉,去年脏,放沸水锅 中氽透捞出。 2.将猪肉洗净,放沸水锅中焯去血水,捞出洗净切片。3.烧热锅加入猪 油,将葱、姜、肉放入锅中煸炒至水干。注入肉汤,加入蜗牛肉、料酒、盐、 胡椒粉,炖至肉熟烂,去掉葱姜,即可装汤碗。 按:蜗牛性味成凉。有清热解毒消肿之功。能治风热惊癎、消渴、喉痹、 痄腮、瘰病、痈肿、痔疮、脱肛、蜈蚣咬伤等症。《玉揪药解》:“利水泄 火,消肿败毒,去湿清热。”猪肉,能治热病伤津,消渴赢瘦等症。蜗牛炖 肉有养阴清热、消肿解毒的功效。对瘰疠、消渴、痔疮等症都有一定疗效。 大便溏泻者不宜多服用。 2、 烙蜗牛 主料: 蜗牛1000克,大蒜250克,葱、姜、黄酒、精盐、味精、高汤、油适景。 特色: 蜗牛肉鲜,有浓厚的蒜香味 制作方法: 1.先将蜗牛洗净泥沙,把肉取出,去肠洗净,加葱、姜等调料上笼蒸熟。2.加上油在壳内,再加适量高汤,将蜗牛肉再塞人,用蒜泥封口,在烤炉上烤成金黄色即成。 3、滑蛋蜗牛 原料:蜗牛肉300克,鸡蛋6个,西红柿50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许。 制法:将蜗牛肉洗净、装入碗中,加适量水上笼蒸至稍烂,取出切成片,加盐,味精,胡椒粉,大蒜沫拌匀入味。另将洋葱,表葱切成粒。反鸡蛋入碗中,加盐、味精、胡椒粉、热锅注入少许食油,放入洋葱煸抄出香味,随加蛋液,西红柿、葱、蜗牛肉、滑炒至熟,起锅装盘。 特点:色泽五彩缤纷、鲜嫩可口。 4、[珍珠烩蜗牛] 原料: 蜗牛肉350克、糯米100克、鸡蛋1个、大蒜5克、洋葱、胡萝卜、芹菜适量、盐3克、味精3克、胡椒粉少许、香醋30克、绍酒30克、湿淀粉10克、芝麻油20克。 制法: 1、将蜗牛肉洗净,盛入碗中,加洋葱、胡萝卜、芹菜、香醋、绍酒和适量的水,文火煮30分钟捞出,盛入碗中,加盐、味精、胡椒粉、大蒜末、蛋清拌匀入味。 2、将糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时,捞出晾干备用。将蜗牛肉逐个拌上糯米,整齐排列于盘中,上笼蒸约30分钟,至糯米熟时取出。热锅中注入少许清汤,加盐、味精调好味,用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油,浇于珍珠蜗牛上即可上席。 特色:色泽洁白,形似珍珠粘满蜗牛,质地软糯。 5、[蜜汁蜗牛串] 原料: 蜗牛肉250克、荸荠100克、洋葱50克、青椒50克、鸡蛋1个、菱粉适量、小苏打少许、盐2克、味精1克、蜂蜜80克、胡椒粉少许、湿淀粉10克、竹签(15厘米长)20支。 制法: 1、选体形较小的蜗牛肉洗净,盛入碗中,加盐、味精、胡椒粉、蛋清、小苏打、菱粉拌匀入味,荸荠、洋葱、青椒分别改刀成1厘米见方的丁。 2、取竹签洗净,入沸水锅略烫,分别逐个穿上荸荠丁、蜗牛肉、青椒丁、洋葱丁,制成生坯。 3、热锅中注入食油1000克,至八成热时,迅速推入生坯,过油约半分钟捞出,热锅中留少许油,注入蜂蜜,加适量水和盐,至沸后用湿淀粉勾芡,推入蜗牛串,翻锅拌匀芡汁,淋上少许食油,装盘即可上席。 特色:色泽艳丽,味甜、咸、鲜,有股蜂蜜特有的芬芳。 6、[红酒焖蜗牛] 原料: 主料:鲜蜗牛15头、蜗牛壳15个。 配料:洋葱100克、白芹50克、蒜末50克、土豆泥500克。 调料:蕃茄酱150克、盐3克、鸡精5克、基础汤200克、胡椒3克、红葡萄酒150克、黄油20克。 制法: 鲜蜗牛用汤氽好,炒锅下黄油、洋葱、白芹炒香,下蕃茄酱炒出红油下蜗牛,用小火烧3分钟,调好味,下红葡萄酒用小火焖锅中蜗牛焖出红酒香味,蜗牛壳用开水煮一下起锅,将蜗牛装进蜗牛壳,放在盘中土豆泥上即成。 特色:鲜嫩、香嫩。 7、[法式焗蜗牛](Snails au gratin, French style) 原料: 蜗牛肉400克、马铃薯500克、大蒜25克、胡萝卜50克、芹菜50克、香叶2片、浓牛肉汤250克、盐3克、胡椒粉少许、白脱油(黄油)100克、色拉油20克、辣酱油20克、法国白兰地少许。 制法: 1、将马铃薯上笼蒸熟,去皮,置案板上压成细泥,盛入碗中,加盐和少许白脱油拌匀。 2、将蜗牛肉洗净,置锅中,加洋葱(20克)、胡萝卜、芹菜(留叶待用)、香叶和适量清水煮一会儿,捞出,洗净秽物。另把洋葱、大蒜切成末。热锅注入色拉油和白脱油(30克),放入大蒜末、洋葱末、香叶炒出香味,放入蜗牛肉同炒,烹上法国白兰地,加盐、辣酱油、胡椒粉和牛肉浓汤,文火焖一小时,至蜗牛肉稍烂,收浓汤汁。 3、选蜗牛壳24个,洗净,上沸水锅中略烫,取出,于每个壳中酿入二枚蜗牛肉。将芹菜叶剁成泥,加大蒜末和白脱油拌匀,调成奶油泥,分别封住蜗牛壳口。 4、取小盘12个,利用标花嘴分别将土豆泥标入盘中,成圆形,将蜗牛壳口朝上置于土豆泥上(每盘放2个),逐个制成,上烤炉(220~280℃),烤约20分钟,取出,每盘配上一支小叉子,即可上席。 特色:此菜为法国著名的大菜之一,也是当今最杰出的蜗牛菜之一。味香、质嫩,奶油味浓郁,食后令人回味无穷。蜗牛壳中的汤汁可倒于土豆泥上,拌匀一起食用。 此菜的另一食法是,将同样加工好的蜗牛,盛于一有6个凹洞的不锈钢盘中每个洞中放一个蜗牛,上炉烤制而成,可供一人食用。
Ⅶ 哪家西餐厅的蜗牛好吃
我给你推荐吧
青鸟跟金太阳啊,都各自有两家店,都在艺术剧院还有翠湖边,价格比较适中,综合下来我觉得这两家都很不错,但是翠湖店要赶早,或者赶晚,不然绝对没有位置.
还有宝善街的良木缘里也有西餐,做的也不错,价格也跟以上两家差不错,很实惠.
还有东风东路,就是樱花酒店斜对面的敖玛.梅里西餐厅也很赞,东西便宜.基本上7成都是老外在里面消费.
以上都是我比较钟情,也总去的地方.
还可以选择自助的好伦哥啊,在东寺街跟小花园各有一家,39.9一客,吃到撑死.就是没有牛排.小朋友很喜欢,油炸食品很多.
环境好点的价格适中点的话还能选茴香巴黎西餐厅,就在翠湖那个金太阳的隔壁,二楼的环境非常好,只是味道就差强人意多了,牛排跟上岛咖啡做的一样糟糕.沙拉每种口味看上去都一样.
最后,祝楼主好胃口,记得给我最佳答案哦~~
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回答补充,青鸟跟金太阳的一份牛排的价格从几十到300左右不等,例如金太阳的招牌牛排,特价的时候就只要68.两个人吃的很丰富,例如汤,面,PIZZA,牛排,饮品再加点例如什么鸡肉卷啊,一类的,200块上下.金太阳不要发票可以打一点点折扣.
Ⅷ 蜗牛移动的加盟方式
是个什么产品?
Ⅸ 广州那里有食蜗牛的地方
今天《羊城晚报》B14版的介绍《广式蜗牛此间寻》,在广州番禺区金山大道迎宾路口新顺峰山庄
这个地方有蜗牛宴,你买今天报纸看看(08年7月5日)
记得不要同时吃蜗牛和螃蟹类食物,会得寻麻疹的