① 上海各个大食堂的菜碟子为什么不一样呢
每一个大食堂都有它的特色，：特色存在差异当然也就不相同了
② 1号大食堂餐饮我要加盟
就是大食堂类的快餐厅，店面原来是乐美颂的店面，租期到了就换了商户。
周边这个路口修地铁所以门口拦住了，也没有像样的快餐厅，只能做周边白领中餐快餐生意。
前段时间刚开，每天中午人都挺多的，菜价平价，但是分量不大，感觉也没吃到特别中意的菜品，味道过得去。
③ 怎么让大食堂倒闭
一、店址决定客流，选址不要迷信酒香不怕巷子深
选址是重中之重，已强调多遍。产品好、环境好、服务好，若是选址不当也没用。选址决定的是客流，对一个餐厅而言，客流是源泉。新开商城、偏僻街道、老城区这样的地方，纵使租金划算，也不要选，因为过段时间你就会发现，除了租金，其他的都不划算。
虽然也有人选址偏僻最终做起来的，但是这些大多有些运气或者奇遇的成分。没有好的选址，大部分餐饮店最终都会因为没人来吃而关门。
二、创业就要吃苦，偷懒的老板不可能长久
餐饮创业并不是一件容易的事情，如果想着辛苦那么就不做早餐；想着睡晚一点就不做午餐，晚餐生意不好也不想做宵夜，那么你吃什么呢？别人一年365天营业，而你却三天两头贴个告示：有事外出两天！谁还愿意来吃饭啊？如果你想拥有一家餐馆，但不是在那工作，那么不要指望得到报酬。创业初期，所有的事情都得自己亲力亲为，想做甩手掌柜这个是不现实的，你的进货多少，每个月的营业额如何？生意不好怎么办？这些你自己不亲自坐镇，别人是不会为你操心的。
三、要聘请好店长，但千万不要全部放权
很多人开店，都觉得自己能时间自由，聘请一个店长，把店内所有事情交由他处理，自己只要没事来考察考察店面，发工资，月底结账就好了。
你雇用了一个你认为会是伟大的店长，因为他有着优秀的经验做参考。然而在几个月的时间里，他不仅管理餐厅，还可能疏远员工，喝掉利润。聘请店长是好的，但在某些情况下 ，你要有个信条：永远不要用你的钱或你的商业信誉去相信任何一个人；记住，没有一个人会以你的方式关心你的事业。
四、千万不要忽视每一位顾客的投诉或抱怨
经常听到“谁家店没有被顾客投诉过”这样的话。投诉很正常，如果你还把这当成一件小事，那你就错了。一般人选择去一家餐厅吃饭，如果这家店给他留下了不好的印象，他肯定不会再来了，当然也有少数会告诉你原因：你们家这个菜味道太淡、你们的菜量太少、你们服务员态度不好。
这个时候就要靠店内服务员的细心，尽量不要给顾客带来不便的服务，还有很多餐厅为了保证更好的客源，都会在顾客用餐快要结束或者结束后给顾客做个问卷调查，并以小礼品回馈。
因为顾客投诉而倒闭的门店很多，所以客户服务以及良好的食物是保持开放的必要条件。
五、团队稳定餐厅才稳定，千万不要勾心斗角
最高管理者由于心态不平衡或某些因素的影响，导致管理上带有明显的倾斜迹象，餐饮企业中管理者之间的予盾和利益冲突就明显和表面化了，最终往往使餐饮企业打内耗战。人员分散，由此导致餐饮企业实力的削减，甚至破产。
因此，管理层组合时要有明确、有效的授权安排，调整好集权与分权之间的关系，并有明确的制约协议。高层管理者在作决策时，要给其他管理者充分发展的机会和自主权，并使他们的利益得到保证，让他们感到分立、分散对他们不利。
另外，除了以上这些原因会导致开餐厅失败，经营餐厅的过程中也要注意餐饮营销。有很多餐饮老板就是不懂营销，只知道传统的经营方法，导致顾客流失严重，最后关门。
④ 我想做大学食堂小吃不知加盟哪家餐饮最受欢迎
您好，您具体想做什么呢？食堂有很多种，您是想做面点早餐还是盒饭快餐呢！要说受欢迎，肯定是快餐了！盖浇饭，炒菜这些！但同时也要做的有特色才行！同时还有个很简单的方法，你可以在美团里搜索一个高校名称，然后看那附近什么卖的最好！也就是最受欢迎的！然后找相似的项目加盟或自己做！
⑤ 上海加盟大食堂哪家好
你可以网络搜索一下大食堂加盟店，然后对比一下。现在有很多加盟的店的，最好是多做一些功课。找一些知名一点的。以防被骗。
⑥ 吃货大食堂 刚开始开哪个店 哪个店最赚钱怎么开
直接快餐开局，就是一来的三道菜是，米饭，土司和烤鸡。然后把菜单设置成只有烤鸡，然后存档。然后你就等主妇进来吃烤鸡，等她吃完烤鸡就会有几率送你一到菜叫做烤鸡鸡，如果没有送就读档，直到她送为止。然后就把菜单设置成只有烤鸡鸡，然后用两个无农药米强化烤鸡鸡，单价可议强化到7500。这样就是完美开局。之后也是同理，你的菜单上只有最贵的菜，这样来的每个客人都必须点你的最贵的菜。
⑦ 东北菜人民公社大食堂是加盟店吗
人民公社大食堂应该早已被注册，是一个著名连锁加盟。涵盖了全国各个菜系，店铺的风格相同。
⑧ 有谁了解加盟睦记大食堂好不好
你们那个公司的员工人多不多？他们平时吃饭都在哪里解决？搞清楚这些问题可以对你加盟这个大食堂有帮助。
⑨ 我在宝山，开一大食堂，叫什么店名好
粗犷一点，管饱堂
大众一点，实惠大食堂
近音字，食惠堂