⑴ 开饮食店需要厨师证吗
开饭店不需要厨师证的,要是在高级饭店当厨师就需要。
开饭店需要的手续如下:
1、首先就是营业执照的负责人有医院开具的健康证明。
2、在当地的卫生防疫部门办理的餐饮经营许可证。
3、在当地的消防部门办理的消防检查合格意见书。
4、带上上面的证件到当地工商行政管理部门办理的工商营业执照。
5、在当地国税部门办理的税务登记证。
⑵ 我想开餐饮加盟店
单纯说加盟费,主要有品牌授权使用费,权益金,保证金等,小品牌往往知名度不够而费用较低,大品牌费用相对高一些。开启一家店,主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。
⑶ 网上流传一种“无厨房、无厨师、无大灶、无油烟、无明火、无噪音、无污染”“七五”的特色餐饮叫什么名字
只要你做过厨师就应该知道 这个自己做很容易 自己调配料也不难的 加上电磁炉啥的不就行了 和鸡公堡差不多 另外要是不想自己调 可也去大的调料批发市场 只要你买调料会有店家告诉你怎么做的
⑷ 开餐饮店一定要学厨师专业吗
不学没事 .但你要知道厨房的操作流程 别让人卖了还不知道
⑸ 我想开一个小饭馆,一个门面那种,我又不是厨师,
厨师作为21世纪十大高薪职业,很多人可能会认为厨师高薪但是很辛苦,工作量会很大,每天待在闷热的厨房里,赚的都是辛苦钱。其实这是不熟悉餐饮行业的人的一种误解,事实并非如此。
虽然,刚开始学厨师的时候,从什么都不会到慢慢熟练必须下苦功,毕竟基本功并不是多看几本书多炒几道菜就能扎实的,必须每天不断反复的练习刀工、端锅等等,这些是做出一道色香味俱全的菜肴的必备功力,如果基本功不扎实,你就是一名不合格的厨师,更谈不上未来。
作为一名合格的厨师,拥有扎实的基本功之后,进入社会,在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼,积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程,学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门,真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中,慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。一般一个厨师5年能达到厨师长的水平,年薪在十几万。拥有10年经验水平的厨师就已经能够执掌一个星级酒店的行政总厨,年薪在几十万到几百万不等。事实上,当一个厨师拥有10年工作经验之后,他们所做的工作已经不再是天天闷在厨房不停的切菜炒菜,更多的是菜品的研发。
相较于其他行业,工作十年之后的厨师反而更加轻松,而且拥有更加高薪的待遇。
⑹ 餐饮业的加盟店怎样可以做不》赚钱不
中国餐饮协会统计,在2010年13亿中国人吃出餐饮业近亿万元大市场。餐饮业是当之无愧的黄金产业。快餐业需求巨大,与之相应的市场却几乎是空白,在无数企业与投资者都在为传统餐饮的激烈竞争而筋疲力尽时,谁能抢先进军专业快餐领域,谁就是未来餐饮业的绝对霸主。餐饮类没有不赚钱的,只是赚的多还是少
加盟源动力,保证您一个盈利空间,服务和支持都很到位
⑺ 什么是无厨师餐厅
无厨房,营业面积最大化!一样的投资不一样的收益!
怪味合焖锅主要是通过“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,现场量化操作,使顾客亲眼看到食物从生到熟的过程;配菜只需一个透明的小小配膳区就能完成,省去昂贵厨房设备,还面积于营业,大大降低成本,增加利润!
●无厨师,人员开支很小!省钱,省力,省管理!
操作量化,使怪味合焖锅的烹制非常简单:主要为码放食材、计算时间、浇特制调味料等几个步骤,普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。流程量化,避免了操作的随意性,保证菜品的品质;材料量化,避免了“隐性成本”,实现利润最大化!
●无明火,环保卫生!
怪味合焖锅采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作,整个餐厅完全无须明火;所用底油及配料都为天然、健康配方,真正做到环保卫生!
●无油烟/无噪音/无污染,不扰民,开餐厅不受环境限制!
●无炒灶,无大型设备,启动投资最小!
●无担忧:省心,省摸索,省忧虑!
日常成本最小化,保证同等品质价格最低!正餐品质快餐价格!
标准化操作,无需翻/炒/煎/炸,从点餐到出锅尽需12分钟!
40至数百平米店面,可大可小,无所不能!
操作得当短期内可收回全部投资!
⑻ 餐饮行业是不是没有厨师资格证书就不能开业
不是的,厨师没有厨师证,并不是说明厨师不会炒菜,没有厨师证同样可以正常营业。那你会说中文,没有颁发什么中文证,那还不能说话了呢。呵呵