Ⅰ 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期，在资金和经验都不太丰富的情况下，创业者最好选择投入不大的中小餐饮，比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业，中小餐饮往往更接地气，受众更广泛，创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需，对于中国人来说，米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高，来钱也快。而在口味的选择上，一定要选择适应面广的、大众化的品类，这样可以有很好的群众基础，而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础，统一的标准和流程，不仅能够保证菜品品质的稳定性，还能够提高各个环节的效率，提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式，才能快速复制到加盟店，保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚，眼见为实。即使是了解得很清楚，也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时，要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外，还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后，一定要记住，任何一个项目只有经过直营验证，保证自己的直营店盈利了，加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对，努力白费”，做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作，胜过努力奋斗多年。
Ⅱ 朋友们，餐饮类招商加盟怎么选呢想了解一下
建议你选择中国特许加盟展哦！它20多年里成功举办了57届，有商务部的批准，对于参展商都是严格筛选的，想要加盟是可以放心选择的，不必担心遇到不靠谱的企业，你可以到中国特许加盟展官网了解一下。
Ⅲ 了解餐饮类招商加盟怎么选的吗一起来说说。
商场如战场，往往餐饮连锁加盟机构往往暗藏玄机，加盟的时候需要各位小心。
五大注意事项，帮你有效规避加盟陷阱。
1、选择火爆领域但同行同餐竞争对手又少的。
一年四季都要有客流的领域，像冰激凌店就太具有明显季节性特征，不建议初创者进入。像这种韩式小吃，韩式简餐，年轻元素化，堂食+外卖模式都是行业内比较好的。
2、选择一个成熟过硬的品牌，至少运营10年以上的加盟品牌，有过百家门店运营经验的，门槛稍高，但风险较小。
成熟过硬的品牌往往自带流量，大众认可度高，能省不少劲，而且成熟的品牌，都具有多年运营经验，不论从选址，装修，运营都有一体化标准，能省心不少。
3、加盟前做足功课。
可以亲自去几家店面里看看客流量与外卖量，当然可以申请查看他们几家门店的销售额报表来得知店铺概况。
最好亲自选择他们3-5家店，考察这些门店的客流量，再乘以人均消费额，就可大致估算出营业收入；再减去房租、人工、设备等常规成本，就能把利润水平估摸得八九不离十。这种考察费时费力，相当繁琐，但只有做足“功课”，你才后期省心。
4、行业竞争力
选择行业既要热门又要另辟蹊径，一条街避开同业竞争太多的。同行同餐，即使你赢，但相信对方也会带走不少客流，像韩式简餐这种就不错，韩式原味炸鸡，韩式蒜香味炸鸡，韩式无骨炸鸡，韩式南瓜粥，HANA辣年糕，韩式鱼饼，韩式牛肉拌饭，韩式金枪鱼拌饭，韩式五花肉拌饭，韩式烤牛肉铁锅，韩式春川鸡铁锅，韩式五花肉铁锅等50多种美食都耳熟能详，深受年轻人喜爱。
5、经营模式
有代运营与全托管的餐饮更好，他们不仅提供专业团队指导门店运营，还会在网络及媒体上进行宣传，一句话，专业的事有专业的人干，投资还能安心当老板。
Ⅳ 我想了解一下，餐饮类招商加盟怎么选啊
你这种情况最好是到加盟展那边看看，国内目前比较好， 当属中国特许加盟展了。它已经成功举办57届了，从1999年就开始举办，连续22年为投资者和品牌商提供对接需求呢。
Ⅳ 加盟餐饮行业需要问什么问题
兴趣
首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，最好也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
行业经验
其次，开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，是非常重要的一门必修课。些行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，餐饮加盟者应处处留心，多多积累。加盟者积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。
分辨
第三，目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。
考察
除了以上这些考虑因素之外，加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。
选址
第四，在选址上一定要看准确。很多餐饮加盟者在加盟后，经营状态不好，很多原因是因为选址的问题。由于选址不当，顾客看不到，自然没有光临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。一般来说，在选址时，首先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意？周围的固定居民有哪些？流动顾客群又有哪些？其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
Ⅵ 从事餐饮行业需要了解哪些知识
就拿餐饮行业来说，一般加盟的时候一定要了解这几个常识：
1、底料和食材的供应：底料是产品味道的精髓，一旦供应商出现问题，那么加盟店将无法运营，所以在加盟时应确保总部食材供应能得到有效的保障极为关键。
2、店铺运营：咨询店面装修风格、设备、形象、口味、服务用语这些是否都是统一的，因为这些标准化的规定是一个品牌项目所必备的。
3、研发团队：做餐饮就是做味道，味道好才能招揽消费者的胃。因此加盟总部要有自己的研发团队，这样才能不断升级，迎合顾客经常变换的口味。
4、售后服务：很多的加盟商都是初次接触餐饮行业，故而加盟商的培训及后期服务是尤为关键了。要明确后期总部都提供哪些服务，这些服务中是否还会另外收费等信息都要考虑在内的。
Ⅶ 加盟做餐饮行业你需要了解这个市场吗
1、 遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，怎么办？
(1) 把客人带到远离主通道的地方；
(2) 马上为小孩取一张儿童凳；
(3) 把易破损的餐具、杯具、花瓶等摆在远离桌边的位置．送饮料时须配备吸管；
(4) 为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手边，避免小孩的直接接触；
(5) 餐厅适当准备一些小玩具，以稳定小孩的情绪。
2、 客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？
(1) 服务员若不懂，应诚恳地向客人说：“对不起”，并请客人稍等一下；
(2) 然后请教同事或管理人员，及时地向客人作解答；
(3) 不可回答客人说：“不知道”。
3、 两台客人同时需要你服务时，怎么办？
(1) 要做到既要热情、周到，又要忙而不乱；
(2) 服务员要给那些等待的客人以热情、愉快的微笑，在经过他们桌子时
应跟他们打个招呼：“我马上就来为您服务”或“对不起，请稍等一
会儿”，这样会使客人觉得他们并没有被冷落和怠慢。
4、 客人提出食物变质要求取消时，怎么办？
(1) 此时，应该耐心聆听客人的意见，并向客人致歉；
(2) 把食物立即撤回厨房，由餐厅经理和厨师长检验食物是否真的变质；
(3) 若食物确已变质，立即给客人免费赠送类似的菜肴，或帮客人退掉
(4) 若食物并未变质，应由餐厅经理出面向客人解释该食品的原料、配
料、制作过程和口味特征等。
5、 宾客在宴会期间发表讲话，怎么办？
(1) 在宾客讲话时，服务员要停止一切服务操作，站立两旁(姿势要端正),保持宴会厅的安静；
(2) 与厨房保持联系，让厨师暂缓菜式的制作，传菜员暂缓菜肴的传送。
6、 客人用餐快结束时征求客人的意见，怎么办？
(1) 一般由领班主动上前询问客人是否还需要其他的菜式和其它的服务；
(2) 询问客人对菜式和服务有什么意见或建议；
(3) 若客人身份较高，应由主管或经理上前询问客人。
7、 客人投诉食物里有虫子时，怎么办？
(1) 马上向客人道歉，即刻将食物退下，送回厨房并通知餐厅经理来处理此事，以征求客人谅解；
(2) 取消该菜，赠送一份同样的食物。
8、 客人喝醉酒时，怎么办？
(1) 客人有喝醉酒的迹象时，服务员应礼貌地拒绝给客人再添加酒水；
(2) 给客人递上热毛巾，并介绍一些不含酒精的饮料，如果汁、热茶、矿泉水等；
(3) 如有呕吐，应及时清理污物，并提醒醉客的朋友给予关照；
(4) 如有客人在餐厅酗酒闹事，应及时报告经理和保安部，以便及时处理。
9、 客人点了菜，又因有急事不要了，怎么办？
(1) 立即检查该菜单是否已送到厨房，如该菜尚未开始做，马上取消；
(2) 若已做好，迅速用食品盒打包给客人；或者征求客人的意见是否将食品保留，待办完事再吃，但要请客人先把帐结掉。
10、 服务中不小心把食物或饮品溅在客人身上，怎么办？
(1) 在上菜和上饮品的时侯，要礼貌地提醒客人，以免不小心把菜汁和饮品溅在客人的身上；
(2) 若不小心溅在客人的身上，服务员要诚恳地向客人道歉，并立即设法替客人清理，必要时免费为客人把衣服洗干净。
11、 若与客人同时走一个通道，怎么办？
(1) 带位员带客人入座时，应示意其服务员让座，让客人先走；
(2) 若服务员遇到与客人同时走一个通道，也应礼貌地让客人先走。
12、 餐厅即将收档，但还有客人在用餐时，怎么办？
(1) 这时要更加注意对客人的服务，在整理餐具时要轻拿轻放，不可发出响声；
(2) 到了临收档时，应询问客人是否还需要点菜；
(3) 不可用关灯、吸尘、收拾餐具等形式来催促客人，应留下专人为客人服务。
13、 遇到自己的亲友来用餐时，怎么办？
(1) 遇到亲友来用餐，服务员也应该像对待其他顾客一样，要分清先来后到，不能特殊关照或优惠；
(2) 不要跟自己的亲友表现得过分亲热，以免影响其他客人。
14、 客人把吃剩的食品、饮料留下并要求服务员代为保管，怎么办？
(1) 服务员应礼貌地向客人说明食品饮料容易变质，最好能尽快消费掉；
(2) 建议客人并协助打包，让客人带走。
15、 开餐时，小孩在餐厅乱跑，怎么办？
(1) 开餐时，厨房出品的菜或汤都有较高的温度，易烫伤人。为了安全，遇到小孩到处乱跑，应马上制止；
(2) 带小孩回到大人的身边，提醒大人要照顾好小孩；
(3) 若有可能，给小孩准备一些小玩具，稳定其情绪。
16、 客人要点菜牌上没有的菜时，怎么办？
(1) 向厨师长了解该菜能否马上制作；
(2) 如果厨房暂时无原料，或制作时间较长，要向客人解释清楚，请客人下次预订，并请客人谅解。
17、 客人点的菜已沽清或已过了季节，怎么办？
(1) 若客人点了沽清或过季的菜，服务员应礼貌地向客人道歉，说明情况；
(2) 主动向客人介绍其他同味或类似制作方式的菜肴。
18、 用餐时客人发生争吵或打架，怎么办？
(1) 立即上前制止，隔离客人；
(2) 把桌上的餐具、酒具移开，以防被吵架双方利用；
(3) 报告上司。
19、 客人用餐时，忽然停电，怎么办？
(1) 一般情况下，停电几秒钟后就有饭店应急电源供电，因此服务员应沉着，不应惊慌或惊叫；
(2) 应设法稳定客人的情绪，在应急电源还没供上前，打开应急照明灯；
(3) 恢复供电后，应巡视餐厅，向客人致歉。
20、 客人喜欢坐靠窗的餐位，而那个台正好已被预订，怎么办？
(1) 向客人致歉，礼貌地告诉客人此台已被预订；
(2) 给客人安排其它比较明亮的台位；
(3) 提醒客人靠窗的餐位一般比较“畅销”，请客人下次提前预订。
21、 点菜之前，服务员应该怎么办？
(1) 了解当天供应的菜式以及制作方法、价格等，注意沽清的食品(即一时断货的食品);
(2) 了解当天的特别介绍，以便向客人推销；
(3) 跟带位员交接客人情况。
Ⅷ 我想搞餐饮生意，想了解餐饮类招商加盟怎么选呢
现在搞餐饮生意，尤其小本创业，最好是去加盟一个知名靠谱品牌，啥不用操心了。如果你自己不知道怎么选择加盟品牌，就去中国特许加盟展了解一下。它国内连锁经营领域唯一全国性行业组织中国连锁经营协会主办的专业加盟展，权威，专业，影响力大。
Ⅸ 餐饮类招商加盟怎么选，有了解相关经验的说一说
我是在中国特许加盟展上选到适合加盟项目的，一个火锅品牌，一直生意都不错，总部给很多优惠政策，不用操心。所以我觉得这个展会值得一去，它是连锁经营领域的权威专业加盟展，影响力大，参展品牌优质，选择多，还可以面对面的谈。
Ⅹ 我想了解一下餐饮类招商加盟怎么选
到中国特许加盟展去逛一圈，你就知道怎么选啦。这是一个大型加盟展会，每年在北上广大城市都有巡回展，而且以22年57届的场次，吸引了大量参展商与创业者，你在里面可以横向比较，哪个条件优厚就选哪个。