Ⅰ 想开一个适合年轻人聚会的店,最好是带简单的餐饮的,有知道哪些品牌可以加盟的吗
先谈谈加盟和自创品牌
关于加盟
关于加盟:注册的品牌,优雅的形象,成型的包装,操作简单的流程,味道还算可以的餐品,似有似无的售后服务,以及还算高昂的加盟费,最后是反复购买的核心料包。
加盟第一天
其实,加盟某个品牌其实很简单。举个最简单的例子,比如某品牌的米饭快餐为例,加盟两万八千元,学习三天。你的往返路费公司会承担,原因就是你肯定会加盟,原因就是你在去之前已经做好了加盟的准备,准备好了加盟费。课程会这么安排:第一天会讲很多大的道理,销售顾问似乎像个司仪在注册新婚夫妇似的,滔滔不绝的讲述着投资者的眼光,在云云人海重,投资者和品牌就像是天造地设的一对,被富裕了无尚的赞美和期许。从企业文化,品牌文化,品牌包装,产品构成,客流程度,利润配比,盈利价值,再开分店,造福社会等等方面,让时间流逝的很快,以至于过了饭点。突然,一拍脑袋,收回高涨的热情,参观一下实体店吧。
本来的饥肠辘辘,闻到弥散在空气中的食物的香料味道,哪还有心思再去认真听餐厅的构成等等的无聊的言语。只想着狼吞虎咽的填饱肚子。在你真正吃饱的时候,你会觉得,香,确实香。心满意足的等待着下午的开课。
已经三点多种的样子,自然不会讲太多大道理了,学员们认真的学习沙拉拼盘,各种自制饮品,同事也算是饭后甜点,看着自己的劳动成果,补充身体的水分流失的同时,似乎已经掌握了全部的要领。正在心满意足的时候,一份加盟协议书也被摆上了台面,就像老师嘱咐家长签字似的,签字,交款。
加盟第二天
第二天的主题或许只有半个小时的时间,培训的是如此的简单和自然。每个学员各自操作两遍,上午就结束了。下午则是边缘产品和小吃的制作,同样的原料包,几乎一样的操作方式。第三天的毕业,发放协议书里给的一些物品和操作手册,信心满满的就各自返程了。自认为学到很多的餐饮制作方式,天生我材必有用似的肯定能挣到钱,其实连过年炒菜都不一定会。我前段时间遇到一位贵州的朋友,小两口开了烤鱼的餐馆,竟然连凉菜也不会拌,因此参观只卖烤鱼,要盘拍黄瓜?对不起,这个是真没有。这,是加盟商的错,还是个人认知的问题?你说你,连大米白面还鼓捣不明白呢,就想抗衡狗不理,着实让人一声叹息。
加盟第三天
对了,应该补充的是你在坐车之前,还要花很多钱买一堆核心料包回去。否则你啥也做不了。
你开店吧?
选址、开店、坐等客人进店。
啰嗦了如此一些加盟的简单流程,无非是想表明,餐饮其实很简单,这里的简单,是如标题一样——小微餐饮,因为大型餐饮的人员管理制度和软件就很值钱,咱先只谈单一产品的操作。上一个段落里说投资者都在“坐等”,为什么如此说呢?因为他们没有太多的人脉才迫不得已选择最简单的操作项目的,而且更不懂营销。没有客人是店面最着急的。但是有了客人,更多的费用成本都会花在核心物料上,自此研究着替换物料,偷工减料,口味一天不如一天。你要是有这么大能耐去研究创造,当初为什么还要学加盟呢?其实,有些加盟公司也是挺唯利是图的,一袋27块钱成本的核心料竟然卖到140块钱,也难怪利润配比会低很多。
奉劝你一下
奉劝已经加盟了的投资者,认真做,用心做,好好做。服务好是主要。有了稳定的收入之后再研究创造。
关于加盟的题外话
品牌注册:很简单,就是起名很麻烦,中国人把朗朗上口的字眼基本都注册了。
品牌文化:其实就是一个故事,你愿意讲,讲的合情合理,我愿意听就好了,不要追溯,没有那些历史故事,都是后人编造的。
形象包装:看你的喜好,就像纹身一样,不一定纹一个喜洋洋就不好看,主要是创意点。你的创意够潮,你就引领了潮流。
食材制作:这里面似乎是最难的,很多学员感觉最深奥的东西。其实,所有的加盟者在家几乎都没做过饭,或者只会简单的而已。最起码是除了花椒大料再也用不到其他提香材料的选手;最起码是连十三香的配料表都没看过的选手;最起码是包饺子只会买饺子皮的选手。我竟然用到了排比句。我倒是觉得会看调料配料表,就会做很多家常菜品了。所以我建议,没事的时候多去超市的调料区转转,还是有好处的。
说说营销:团购,外卖,人脉,促销,礼品,互动,赠送,打折,优惠券,免得,等等能想到的都要堆上去。你家店面适合什么样的,自己琢磨琢磨。
关于自创
综上所述,似乎不用深刻的谈自创品牌了。餐饮有风险,投资需谨慎。小微餐饮确实风险系数小,但也要学会自我调控。
Ⅱ 我想开一家音乐主题餐厅,因为是头一次开餐厅,所以希望有一份详细的开店方案。都需要什么,怎么开,谢谢
就是火锅店的模式加上酒吧的灯光和一个小型的演唱会舞台 请乐队固定的时间演出
Ⅲ 想开一家主题餐厅,需要做些什么呢
既然是主题餐厅,一定要有特色,比如马桶主题餐厅、helloKitty主题餐厅等,一定要特色鲜明才能吸引人,所以你首先定好你的主题,把餐厅装潢成最能体现你主题的风格。
营销的话还是得通过网络营销,一般这种主题餐厅通过微信、微博等来进行营销,推广的面比较广,受众人群多,而且营销成本低。微信的话就是朋友圈进行口口相传,可以建立一个自己的公众号,别人可以通过这个号来了解你的餐厅,也可以通过这个号直接预定点餐或者点外卖,这种微信订餐可以参考:三餐美食。微博的话也是建立一个自己的号,可以和一些同城美食推荐的微博合作让他们帮忙推荐。
现在美团、饿了么正火,活动也多,可以选择一个这种平台加入,先打造人气,之后把平台带来的客户引流到微信公众号去,建立自己的粉丝群体。之后就算这些平台收费高了你不想继续与之合作也没关系,因为已经有了自己的庞大的粉丝群体。
Ⅳ 清吧加盟哪个品牌比较好,清吧和酒吧有什么区别
清吧也就是静吧,中年人就比较喜欢去清吧玩,因为也不吵可以喝喝酒聊聊天的,酒吧就是那行青年人的天下,但是这个消费也比较高的,所以加盟酒吧比较好,但是现在假酒比较多
Ⅳ 开一家主题餐厅 需要多少投资
在四川开一个具有主题色彩的餐厅 地段在黄金地段 前期的投入需要多少? 比较大型的 设施不说用最好的 但也是好的 维修的费用 雇人的工资,反正乱七八糟的等等 因为是新手 需要你们指点一下,大概投入多少
Ⅵ 开个主题餐厅最少需要多少钱
证件.卫生许可证.工商执照.税务登证.消防证.健康证.餐厅使用合同.注意1.选择客流量多地方.2经营定位.3.环境及卫生,收费.投资要看规模大小,档次要求而定.祝你好运.
Ⅶ 清吧加盟店有那些
(该回答可能违规42暂不可查看)
Ⅷ 想加盟一个音乐主题的餐厅酒馆,哪个品牌好一点
你可以搜一下 胡桃里这个品牌
首先,消费大众,酒水便宜。
其次,装修小资文艺,现在大部分人的生活都好了,自然需要这样的地方作为去处。
再三,为什么要叫音乐酒馆?因为它拥有无法复制的音乐内容,所有的乐队轮换着表演。且每天都有表演。音乐有组织有规划有安排,公司拥有绝对的音乐资源。
Ⅸ 一个清吧+中餐私房菜餐厅,300平。有什么方法生意爆棚并盈利!
你的问题太片面,虽然目标明确,但别人给不了你很好的答案。
首先,你自己觉得不错,但消费者呢,他们觉得好吗,你没有从消费者角度评价你的设施产品和服务。如果大家都喜欢你现在的情况,那你不就火爆了嘛,之所以不够火,说明你的产品服务存在一定的问题。
其次,乍一看,你配套很全,好像能满足很多人的不同需求,但这也是你最大的问题。东西越全你的成本越高,越难管理,可能哪个模块都不出彩,自然很难吸引别人。
第三,你的位置,价格等是否跟当地消费水平匹配,是否有足够潜在的客源,如果本身消费群体就不多,你能吸引去的更少,就不足以支撑你的运营。
以上只是简单的方面,我估计你的实力情况更差,所以先分析一下自己吧,最好结合消费者的需求去分析,不要自己觉得好就是好,毕竟你的目的是吸引别人,而不是满足自己的口味兴趣。
Ⅹ 我想开一个主题餐厅,手里有400万。现在一点构想也没有,怎么开怎么做。怎么规划,希望懂的人
不懂有钱人的世界,你开心就好。第一的考察市场开什么类型餐厅,什么地段,还有前期投入,后期运营投入