Ⅰ 一一一想开家无油烟的餐饮店或小吃店一一一
最好是自己做,加盟不太好说,主要还是看你能做什么
Ⅱ 有没有不需要厨师的餐饮项目可以做的
你可以尝试一些小项目。
直接加盟学点技术。
操作简单,易上手。
直接卖点卤味凉菜什么的。
一个人就可以经营。也不需要很大的店面。
这方面还是很有经验的。
有不明白的,可以追问留言。
Ⅲ 餐饮加盟会给你配备厨师吗
根本不会。加盟店面,财务,用人都是完全独立的,只是借用加盟品牌而已,不可能给配厨师。现在做加盟连锁的,基本都是不需要太多技术含量,如炸鸡、麻辣烫、火锅、黄焖鸡、米线、饺子等这些不需要厨艺,只需要给您调料,按照步奏调出味道就可以了。
Ⅳ 无厨师餐厅是什么样的餐厅饭菜是什么做出来的
无厨师餐厅就是不需要专业的厨师只需要普通人就好了,像原盅原味中式营养快餐店在全国各地的店都是无厨师的,由原盅原味总部向加盟商直接发送调料,酱汁
营业时
只需要摘洗青菜肉类海鲜
按照比例放锅里或者盆里放配发的统一调料不再需要厨师一一调味,让投资者节省了一笔不小的开支,现在在全国各地获得了普遍成功。
Ⅳ 想开个餐饮加盟店 但是自己又不是厨师 这个厨师问题怎么解决啊 谁可以告诉我下
这要看你做什么餐饮加盟店了,你要是做西式快餐的话,就不需要厨师了。有意向做西式快餐的话可以了解一下【酷比乐】,投资不大、收益较高、回本较快。
Ⅵ 餐饮小白,有没有不需要厨师的饮食项目
有的,但是菜品不是很成熟,不建议做,不如做个小项目,面馆类或者米线等等,这样的料包都是很成熟的,比餐馆利润高一些,汤汤水水利润高一些
Ⅶ 从来没做过餐饮,自己也不是厨师。开饭店或者面馆怎么样哪个好关键是厨师怎么请
开饭馆说容易也容易,说难也不简单。如果你想要开一家财源滚滚的餐馆,选择投资的地点是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期的相差甚远。找厨师的四种常见途径:一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是:老板可以了解每个厨师的技术,最大限度地发挥各自的价值。另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后,厨师长负责招人。300平方米的饭店,看菜肴品类多少、档次定位如何,每个月给厨师长的承包费在1 万元至4万元,这些钱用于开支厨房员工的工资。开饭店容易吗?老板会和厨师长签订一个合同,保证菜肴的出品、毛利率,同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式,对老板来说比较省心,只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于:如果老板没有管好厨师长,一旦有一天和厨师长的合作结束了,厨房的全班人马都得换,给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房,厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱,才能使自己赚取更多的钱。
第四种方式是请餐饮管理公司来做。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店,下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房,表面上看起来和个人厨房承包差不多,所负的职责也差不多。好处在于:个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大,经常会有些变动,影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后,这一块操作比较透明,管理公司经常会把一些新菜带进来
Ⅷ 我想加盟个饭店,可是我没做过餐饮,做过多年餐饮的大哥大姐进,帮我支支招,急急急~!!
刚开始啊
其实饭店最重要的是采购 刚开始最好自己亲自
开饭店一定要做出自己的特色
厨师这个吗……看你给人家的待遇了……你给人家足够的薪酬 人家绝对不走的……
我觉得找外人比较好管理点
Ⅸ 想开个餐饮加盟店,没厨师,可以加盟哪一个品牌价格
老虾公烧汁虾不需要大厨、夫妻二人即可操作