① 餐饮加盟为什么要实地考察
一、选择餐饮加盟项目,首先要确定其合法性
你要选择餐饮加盟创业,一定要要对餐饮连锁特许商进行特许经营资质审查、投资加盟者应该向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料,以确定其合法性。
二、对餐饮加盟连锁特许商的企业品牌知名度进行了解,在当地的情况,是否和宣传附合。是否真实。
具有优秀品牌形象的餐饮加盟连锁特许商应必须具备如下四个特征:较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。
三、从餐饮加盟品牌的发展时间,看其项目是否成熟
目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5~3年,其中投资回收期为8~18个月,成长期为18~28个月,而餐饮加盟连锁体系建立和完善期需要24个月。选择一个时间长的餐饮项目,在一定程度上更有保证。但这也并非绝对,一般情况为:探索阶段店数为1~10个;成长阶段为11~40个,这个时期,面临的风险最大;初步成熟阶段为41~100个;完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟,投资者承担的风险就越会降低。
四、考察餐饮加盟项目的管理体系
具体可从以下方面评价:是否有健全的财务管理系统,完善的人力资源管理体系,新产品研发与创新能力,完善的物流配送系统,整体营运管理与督导体系,以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
对于食品质量问题,投资者在考察过程中,无论其是否通过ISO9000认证,都应按照如下标准予以判断:1、是否具有独立的质量控制与管理部门;2、是否有以下的质量管理文件系统:全面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。
五、看他的直营店和加盟店
在选择良好的餐饮加盟连锁特许商时,应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好,有无稳定营业利润,利润前景是否具有后续性等。
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六、考察该餐饮项目的加盟手册,看是否完备,有没有合理的进入、推出制度
餐饮加盟连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日,投资者可从以下方面加以判断:公平性,合理性,合法性,费用承受性,地域性限制,时效性,可操作性等,以及进入、推出机制是否完整。
七、考察加盟支持和加盟服务
良好的支持应有:1、地区市场商圈选择。2、人员配备与招募;3、地区市场产品定位与地域性产品开发;4、业前培训;5、开业准备,以及加盟项目经营过程中的后续服务等。
② 关于加盟餐饮店,在和总店面谈的时候我需要注意些什么
关于这个问题 最好要想清楚点 我也是准备开个饮食店 不过不是加盟 开始也想加盟的 不过通过很多调查询问 加盟一般都很不可靠 前期你是爷他是孙 一旦你交了钱 那他就是爷了。当然 我是说大部分 不是指你加盟的店。。。。我的建议是,总店固然要求考察,不过不应该马上加盟,主要的是考察他的加盟店,多去问问加盟他这个点的加盟者,而且是自己去问,不要让他带着去,其中原委你自然知道了。。。。。好了 不多啰嗦了 考察的内容就看你觉得什么不足
③ 餐饮加盟的未来发展如何
餐饮业被波澜壮阔的消费升级推上发展快航道,居民在外就餐消费明显上升。同时,消费者对餐饮的诉求也从单一价格、质量转变为对性价比、环境、体验和服务的综合追求,助推餐饮业内部的结构升级。
餐饮连锁经营主要分为直营和特许经营两种形式,特许经营也就是我们通常所说的加盟。加盟模式经过160多年发展,也已成为零售、餐饮等领域的主流商业模式,在于其具有多重优势。
④ 餐饮加盟需要注意些什么加盟之前需要考察些什么东西
1、合同条款,注意关于运费,谁负责运费,运费一般在多少价位之间;货物规格,还有就是市场价格与提供价格是多少。
2、发生交易款项,是否通过发票,不提供发票的,请不要加盟。
3、提供公司负责人手机号码,而且当场打电话确认其人,以免设备发生故障,找不到公司负责人,避免让客户踢出踢去不处理。
⑤ 餐饮加盟连锁考察时到底要注意哪些事项
为了吸引到更多加盟者,许多餐饮盟商不惜减少资金,降低门槛来吸引加盟者,相关专家提醒说:“投资金额低也并不意味着风险小”,据了解,目前市场最少的餐饮加盟费用仅在1-2万元左右,但细究一下不难发现,不少低于1万元的费用中,都没有包括首期房租费和装修费,而房租费和装修费其实是开业费用的大头,大家在投资餐饮的加盟连锁店时,最好对行业“钱景”做一个细致的考察和分析。 创业年龄要与创业“前景”相符 目前,政策方面对一些餐饮特许经营的发展还是比较扶持的,甚至对一些项目提供了贷款及税收上的优惠。政府的看法是:特许经营的发展有利于再就业工程,事实是如此,但也有人提出了不同的观点:“特许经营归根到底是年轻人的事业。” 据相关,加盟者的岁数都比较年轻,甚至刚出校园或刚退伍的年轻加盟者也不在少数。对于这种现象,陈弘元认为很正常:“特许经营最适合年轻人加盟。”他认为,年轻人相比中年人有3大优势:年轻人更具创业的冲动和激情,更想把加盟店做大做好;年轻人的体力更加充沛,因为很多行业都需要加盟者24小时全身心投入,如此大的体力负荷,中老年人难以承受;年轻人更易和顾客沟通,便利店商品价格较贵,针对的顾客也多为贪图方便的年轻人,如果经营者与顾客为同龄人,那么交流起来就更加顺畅,生意更能做大。 许多人认为,加盟店加盟后,请个经理就可以了,自己当“幕后老板”会很轻松。有专家表示,经营者和受雇者的心态毕竟不同,受雇者通常不会全心全意地投入,而出资者自己来经营,更愿意用心了解顾客的偏好,追踪商品销售状况。而这个过程中,出资者的年龄是否与行业发展特性相符,也应该纳入其考虑的范围。 对于每一个餐饮加盟者而言,他们最关心的,当然还是投资回报。几乎在所有加盟现场,所有的商家都把高额的投资回报摆在了醒目位置,据说已有加盟总部在宣传资料上标明投资回收期为3个月,这着实令人心动。但业内专家认为,过高的投资回报值得怀疑。因为加盟者是“借牌生财”,投资风险远远要比独自创业低,既然享受了低风险,那在利润上肯定要做出牺牲,对于风险又低又能赚大钱的事情,是需要慎重考虑的。 中国餐饮经营 分析观点:毕竟加盟不是投机事业,不可能像股票那样大起大落,2到3年的投资回收期是合理的,但如果回收时间太短,就有点违背规律。按照一般经验,加盟者的收入应该是日常上班收入的两倍,但上班仅仅工作8小时,而一旦加盟,则需要24小时全身心的投入,可见加盟赚的是“辛苦钱”。 “加盟者要有风险意识。”行家提醒加盟者要实际些,不要误以为只要低成本加盟就可以赚大钱,更不能孤注一掷。“千万不能借钱卖房来开店。” 真情提示:多咨询、多打电话、多考察,可降低投资风险。经调查显示:90%以上的加盟商加盟前都进行过留言咨询。1. 加盟店的加入门槛:如果一家加盟店的加入门槛很低,没有任何要求,只要付加盟费用就可以加入和营业,这种情况下一定要三思而后行,实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意,加盟者几乎得不到任何专业培训和管理、技术、人员及财务上的支持。3. 加盟店的管理系统:这个对于投入到加盟店的人来说是最重要的一个问题。目前市场上有一些急功近利的人,在刚开始不久的项目上急于扩张加盟,目的不是要把加盟系统建立完善,而是要快速赚取加盟的费用,之后就撒手不管,或者是根本就没有能力管理。如果一个加盟系统不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等,这样的加盟系统是不宜考虑的。4. 直接与总公司接触:如果想投入到加盟店中去,应该直接与总公司联系,或与当地的总代理联系,不能经过第三者签署任何文件,否则不能保障应有的权利和待遇,及支付不合理的费用。5. 加盟费用是否合理:加盟费用是否合理,首先要看这家加盟企业的知名度和管理系统是否健全,同时还要看这个加盟企业所提供的条件,包括硬件和软件支持等,最重要的是要看投资回报率,参照其他加盟店的回报率,如果觉得此系统加盟店的回报率达到自己的要求,那么加盟费用就基本是合理的。通常每个加盟企业拥有自己的加盟费用标准,一般情况下是不可讨价还价的。
⑥ 加盟谈判注意哪些问题 餐饮加盟需要注意什么
装修很重要。 ,就要注意每一个环节,开店伊始不要只想着做大做好,以上介绍的餐饮加盟店注意事项要特别注意、价格的优势。大规模经营是在自己有那个经济实力和管理经验的前提之下;如果你这些都没有或者说条件不成熟,还要赢得客户的口碑、开餐饮店突出特色。 ,每一个细节,承担的风险也就更大、货源很重要、价格合理食品店店面的整齐干净、服务的热情与否,为长久的发展做了铺垫,这些都是与同行竞争所要注意的,这样才不会变成一次性买卖。想要开好餐饮店、食品口感的追求,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。 ,也赚得了人气。千里之行始于足下。这样不仅赚了钱、食品安全更重要。不仅仅要努力把自己的食品推销出去,而盲目跟风,如果你没有物美价廉的,建议你从一家旅游食品小店踏踏实实做起。人人都想买物美价廉的产品。因为如果单纯盲目的想做大,吸引的回头客、合理经营,其自然胜算无多开餐饮加盟店的注意事项 、餐饮店的定位 、选址开食品店选址很重要
⑦ 加盟餐饮行业需要问什么问题
兴趣
首先,创业前一定要确定,这个事业自己是否感兴趣,如果不感兴趣,最好慎重考虑一下,因为兴趣是创业者克服困难的最好动力,也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业,如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备,最好也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”,因此懒人是做不了的。
行业经验
其次,开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说,是非常重要的一门必修课。些行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,餐饮加盟者应处处留心,多多积累。加盟者积累的渠道,包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻,多认识一些餐饮界的同行人士,多与他们交流一些餐饮的市场状况,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉,以从中寻找到市场的需求点及赢利点。
分辨
第三,目前,餐饮加盟连锁店的种类较多,加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候,如何分辨优劣就显得非常重要。首先,要找到同行业中品牌的差异性在哪里,在市场上有没有竞争力。其次,现在是“服务为王”的时代,企业在服务方面有没有独到的地方。再次,要注意考察工作人员是否专业和诚恳,这会影响到以后合作的气氛。最后,不要贪便宜,要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟,这样对长久经营有利。
考察
除了以上这些考虑因素之外,加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法,其营业执照和经营范围是否确认,加盟商的信誉度,和你接触的员工素质如何,是否有完整的加盟合同,这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。
选址
第四,在选址上一定要看准确。很多餐饮加盟者在加盟后,经营状态不好,很多原因是因为选址的问题。由于选址不当,顾客看不到,自然没有光临。找对品牌很重要,找到适合该品牌的地址开店,也必不可少。一般来说,在选址时,首先要注意目标消费群的特征,包括做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些?其次,要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平,并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素,应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等,决定选点取舍。
⑧ 餐饮加盟招商公司怎么运作
餐饮加盟招商公司怎么运作,餐饮加盟招商公司怎么运作,怎么运作啊,这当然是内部人的运作,你肯定是饿,就是一定要让公司有引力版。