❶ 中国居民膳食指南应遵循
中国居民膳食指南应遵循:
一、食物多样,谷类为主
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
二、吃动平衡,健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。
减少久坐时间,每小时起来动一动。
三、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。
餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。
经常吃豆制品,适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-525g,蛋类280-350g,平均每天摄入总量120-200g。
优先选择鱼和禽。
吃鸡蛋不弃蛋黄。
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油,控糖限酒
培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g。
控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。
每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。
六、杜绝浪费,兴新食尚
珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。
选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。
食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。
学会阅读食品标签,合理选择食品。
多回家吃饭,享受食物和亲情。
传承优良文化,兴饮食文明新风。
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中国居民膳食指南中各类食物的定量方法
1、蔬菜:捧或把
两手并拢,一捧可以托起的量,即为一捧。双手捧,可用来衡量蔬菜类食物的量,而且是洗净切过后的蔬菜量,一个双手捧的蔬菜量大约100克左右。
同样,“把(食指与拇指弯曲接触可拿起的量)”也适合叶茎类蔬菜的估量,一把轻松可以抓起的蔬菜量和一个双手捧的量差不多,均为100克左右。新膳食指南中建议每人每天摄入300~500克蔬菜,也就差不多3~5个双手捧或“把”的量。
2、大豆、坚果:单手捧
单手捧的动作是五指弯曲与手掌可拿起的量,这样的量法更适合用来简单测量大豆、坚果等颗粒状食物的量,一个单手捧的花生米或者大豆的量约为20克。如果是带壳的坚果,应称量的是去壳后的重量。而且,每天大豆、坚果的量应是约一个单手捧多一点的量。
3、片状食物:掌心
将片状食物展开放到手掌心中,拿肉来说,一般,一个手掌心(不包括手指)大小及厚度的肉约50克,猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这种方法计算。如果是脂肪更少的肉,比如虾贝类,则一个掌心的量要稍微多点,约为85克左右。
4、球形和块状食物:拳头
球形和块状的食物多见于主食,比如一个圆圆的馒头,又或者一块红薯等,一个成人中号手拳头大小的馒头的重量大概在80克左右。
5、肉类、奶酪等:两指厚长
对于规则的肉类或者奶酪,还可以用食指和中指的厚度和长度来测量。
一般,与两指厚长相同的肉或者奶酪的量约为50克左右。
❷ 150g蔬菜大概有多少
以成年女性的手作为参考,男性稍大一些重量稍有增加即可。150g蔬菜的多少如下:
1、土豆、红薯、紫薯、南瓜、山药、芋头、燕麦等实心谷物类。
成年女性的手一拳 ≈ 180g,150g则相当于一个拳头的80%-85%左右。
一、食物多样 谷类为主
平衡膳食模式是最大限度保障人体营养需要和健康的基础,食物多样是平衡膳食模式的基本原则。新指南推荐每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
每天摄入谷薯类食物250至400g,其中全谷物和杂豆类50至150g,薯类50至100g。
二、吃动平衡 健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。减少久坐时间,每小时起来动一动。
三、多吃蔬果 奶类 大豆
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。餐餐有蔬菜,保证每天摄入300至500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。天天吃水果,保证每天摄入200至350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。经常吃豆制品,适量吃坚果。
四、适量吃鱼 禽 蛋 瘦肉
每周吃鱼280至525g,畜禽肉280至525g,蛋类280至350g,平均每天摄入总量120至200g。优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油 控糖限酒
培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25至30g。控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。
每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。足量饮水,成年人每天7至8杯(1500至1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。
六、杜绝浪费 兴新食尚
珍惜食物,按需选购食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。学会阅读食品标签,合理选择食品,应该从每个人做起。回家吃饭,享受食物和亲情,创造和支持文明饮食新风和社会环境,传承优良饮食文化,树健康饮食新风。
❸ 青菜与黄豆可以取个啥时尚名字
青菜以防豆可以娶个啥时上名字青菜以防豆就是呃青菜拌防盗人人喜爱吃了身体健康。
❹ 作为一种时尚蔬菜的苹果丝瓜,为何受到人们的亲睐呢
丝瓜是一种风味很特别的瓜类蔬菜,鲜嫩爽滑,特别好吃,很多人都喜欢,但我们平时所见所吃的丝瓜大多都长得又长又细,而今天向大家介绍的这种丝瓜长得像一个个的大苹果,而且还带一股淡淡的苹果香味,它就是近几年深受人们喜爱的苹果丝瓜,它不仅仅是好吃,农村种植还能获得一个高效益,下面就来了解一下。
苹果丝瓜是今年秋天在外地的时候看见的,当时是在一个塑料大棚里,种植的面积大约不到一亩地,里面的一位老农说,他已经种了有两年了,一年收入能接近两万元。前两天到市场上去买菜,没成想还有卖的,就顺便买了两个,这才想起来写这篇文章,希望给大家做一个参考。种植有风险,种植前一定要先考察当地市场,掌握种植技术,确认是不是适合当地,然后再决定是否种植也不晚。