导航:首页 > 餐饮加盟 > 小资情调餐厅加盟

小资情调餐厅加盟

发布时间:2021-05-04 16:12:57

Ⅰ 问下昆山有哪些比较有小资情调的餐厅,大家给推荐下~~

梦田香草(昆山店)分店 地址:昆山市黄河北路169-4号 57393799
裕元花园酒店 地址:昆山市长江中路198号 57373688
汲坞茶驿 地址:昆山市锦溪镇菱荡湾29号 50671631
食之秘(中茵百盛店)分店 地址:昆山市中山路138号中茵世贸广场百盛2楼 36628187
小贝壳锅料理(人民路店)分店 地址:昆山市昆山市人民路148号波力大厦4楼 50371777

Ⅱ 厦门比较具有小资情调的餐厅有哪些呢

西餐:马可波罗酒店多面的妈妈咪雅和多乐意,附近200米的老房子
自助:悦华自助和喜来登自助
中餐:真没什么推荐,吃中餐的都很嘈杂,没什么所谓的小资情调,感觉不错的是卡宾斯基的
悦福中餐厅和莲坂新景数码港的宴遇。潮福城的港式茶点也好吃,再不就是一些私房菜,口味都差不多,没什么特色。

Ⅲ 最近想开奶茶店,不知道去哪里加盟

开奶茶店不一定要要加盟的,因为你赚取的利润不一定够加盟费。而且奶茶店的商业范围有限,只能服务一定区域的顾客。你可以选择自己装修成网红奶茶店,有点小资情调,然后在奶茶用料还有调配下功夫,提高顾客的忠诚度,一般是不会亏钱的。

Ⅳ 想开个有小资情调的咖啡店兼做简单的西餐之类,投资20万不知道前景怎样。

如何开一家成功咖啡馆
咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香,和客人聊聊天,还有钱可赚,这是多美好的事!

虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」

咖啡店第一课:定位—做梦,也要有方向感

决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。

例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆?店内只卖咖啡,还是「咖啡+糕点」、或「咖啡+糕点+简餐」?另外,是单店经营,还是与异业结盟的复合式咖啡馆(例如结合书店一同经营)?这都是一开始就要先想清楚的。

咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。但许多开店者正好相反,往往先决定设计装潢与地点选择,再去考虑要开什么型态的咖啡馆,例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆,」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上,这是开咖啡店者最常犯,也最致命的错误。
咖啡店第二课:财务规划—开店,算盘要打得精

一家咖啡馆所需软硬体如下:

1.菜单(menu,包括咖啡、糕点及简餐)
2.生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)
3.硬体设备(冷气、照明设备等)
4.器皿
5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)

这五项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备,也会影响吧台设计。如果一开始只想开家「咖啡+糕点」的咖啡馆,吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运,想要增加冰沙产品时,就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐,一开始又没有规划厨房的话,问题就更大了,甚至需要重新局部装潢,那又是一大笔费用支出。因此创业伊始,就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。

装潢预算最容易失控

咖啡馆资金规划方面,必须包含以下开支:

1.生财设备
2.硬体设备
3.器皿
4.设计装潢
5.房租(第一个月的房租+3个月的押金=4个月房租)
6.原料
7.人事开支(如计时人员的薪资)
8.杂支(水电费用)
9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【(房租+原料+人事开支+杂支)×5】

建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的,能变动的只有设计装潢的费用;至于房租则牵涉到地点的选择,变数较大。

「为什么我们一直告诫创业者,在开店时不要从设计装潢开始?因为经验告诉我们,许多创业者手上有一百万现金时,第一件事就是找设计装潢公司,当时手上资金充裕,为了打造梦想中的咖啡馆,装潢预算往往不断地追加,明明只要20万的预算,常常等完工时,已经花掉50万了。」剩下的资金,用来购置生财及硬体设备,再扣除缴给房东4个月的房租与押金后,已经所剩无几,只要有些风吹草动,咖啡馆极可能无以为继,不是关店就是顶让。

每分钱花在刀口上

「有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆,但也有人买一张50元的二手椅,加上椅套后,效果一样很好,」

煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心,「其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机,价格从几万到数十万元,就足以应付150平方大咖啡馆的客人,」

绝不可忽视咖啡机的售后服务,他的经验是如果义式咖啡机故障,供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好,那咖啡机再好也没用,「因为一整天都不用做生意了!」

装潢设计保持弹性

其实,设计装潢的弹性很大,宜因地制宜,投入不宜太大

至于纯外带咖啡馆,装潢就更简单了,只要吧台设计好,其他几乎花不了什么钱。
咖啡店第三课:专业—技术没到位,一切免谈

既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,是决定顾客回流率的关键。

国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速,一家店的装潢可能3年后就过时了,如果只想以装潢气氛取胜,也许一开始媒体效应会带来人潮,但退烧之后,一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢?

建议既然有心开咖啡馆,开店初期最好是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2~3位全职或兼职工读生,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡,也可避免万一吧台员工离职,人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。

你对咖啡豆特性知多少?

很多人在开店前,甚至还不知道怎样煮咖啡,开店前一定要多花些时间,到处品尝别家的咖啡豆,除了训练自己的味觉之外,也可研究不同咖啡豆的品质与口感,找出自己喜欢的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。

国内咖啡豆进口商与盘商不少,不妨多上网或向业界人士请教,而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程,要认识咖啡豆并不难。

除此之外,平常要多阅读咖啡书籍,相关活动交流最好也去听听,因为咖啡馆的门槛不高,竞争日益激烈,唯有把咖啡品质做出来,才是不二法门。
咖啡店第四课:地段—不必迷信黄金地段

许多人相信开店成功的关键是「location,location,location」,只要在黄金地段开店就稳操胜券,其实这句话只对了一半。

通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段,以A级的黄金地段来说,房租不是高得吓人,要不就是有行无市,这也是为何黄金地段的店家,通常都销售高单价产品的原因。

许多一级战区的黄金店面,一个月的房租至少要数万元,算算一天要卖出几杯才能打平房租呢?这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法,B级C级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔,租金悬殊

创业一族的每分钱都必须用在刀口上,大马路上的店租,一个月就要数万元,但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内,顾客不会介意多走几步路,租金可能就相差不少。

可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等,深入观察该区的日常活动与人潮流动,分析在该区经营咖啡馆的成功率。

每种地段都有不同的作息方式,人潮聚集的时间也不一,如果咖啡馆开在办公区,周一到周五的中午就是最重要的营业时段,可以利用周日休息;反之,如果是在娱乐区或购物区开店,周末休息摆明是跟钱过不去。

人潮不等于钱潮

不过,「人潮」不见得等于「钱潮」,建议创业者在选择地点时,至少要花一个星期,观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心,调查周围500公尺内有多少竞争对手(包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店),记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额,同时评估如果投入这场战局,自己有几分把握能够分食多大的饼,或是能够把饼做大。

咖啡店第五课:成本控管—一杯咖啡要卖多少钱?

开店,当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱,却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。

通常煮一杯咖啡要用15~20公克咖啡豆,一磅咖啡通常可煮25~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)与糖,成本约在1元之间,另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来,一杯咖啡的原物料成本大致在2~4元之间。另外别忘了,还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去,再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。

很多店主不知道怎样定价,看竞争对手订多少钱,自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很危险,日后发现入不敷出,又不敢涨价,只好改用较便宜的咖啡豆,恶性循环就此开始,「这就是准备收店的开始!」

咖啡店第六课:顾客培养—细水长流建立口碑

开咖啡馆就像是追女朋友一样,需要时间酝酿。

数年前,开咖啡馆的利润算相当不错,但随着竞争者日众,以及连锁咖啡馆的强势介入,想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆,难度也愈来愈高。「只要是有良心的咖啡供应商,都会告诫创业者,不要想靠开咖啡馆一夕致富,」

开咖啡馆是细水流长型的创业,通常前3个月都处于烧钱的阶段,许多人在开店前透过各种行销广告活动,希望一炮打响名号,「但开幕第一天千万不要高朋满座!」周温培很认真地说。

他的理由是,一开幕可能煮咖啡的动线及顾客服务流程都还不熟悉,有些甚至连咖啡机都还不太会用,人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。

「第一天只要来小猫两三只就好,可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程,况且只要有一只不是哑巴猫,就会慢慢有口碑了,」既然一开始预估的人潮流量不会太高,就要靠较低的经营成本(其中以较低的房租最为重要),来换取培养顾客的时间。

问自己三个问题

开咖啡馆,除了实现创业梦想外,还能结交一些志同道合的朋友。不过,一定要问自己三个问题:店面的房租是否合理?创业的资金是否多为自有?开咖啡馆是否是自己终身的兴趣?

如果这三个问题的答案都是「Yes!」那么拥有自己的梦幻咖啡馆,将不再是遥不可及的梦想

Ⅳ 想加盟一个音乐主题的餐厅酒馆,哪个品牌好一点

你可以搜一下 胡桃里这个品牌
首先,消费大众,酒水便宜。
其次,装修小资文艺,现在大部分人的生活都好了,自然需要这样的地方作为去处。
再三,为什么要叫音乐酒馆?因为它拥有无法复制的音乐内容,所有的乐队轮换着表演。且每天都有表演。音乐有组织有规划有安排,公司拥有绝对的音乐资源。

Ⅵ 小资情调中餐厅怎么样

我吃的时候就在想,这家餐厅是一定要来点评网上大赞特赞的。虽然它开业不久,毫无知名度的样子,甚至大众点评网上都没有商户信息。小资情调中餐厅,是巴山秀水餐饮下的一家店,所以它有的菜品就带巴山二字。【环境】餐厅环境很好,但不像传统的中餐厅,装修格局是西餐厅的范儿,四周的小桌子适合2-4人,中间有几张环形座,能坐六七人。总的说来,适合情侣约会或几个朋友聚会。环境方面,如果要挑缺点的话,就是缺乏特色,就是中规中矩的中高级西餐厅的样子。【服务】从进门到出门,服务人员毫不怠慢,热情有礼。服务没得说。【口味】该店主营川粤小炒,凉菜,港式茶点,煲汤和烧卤。就是川菜和粤菜啦。*虾饺皇一份20元,只有3个,但皮薄馅大,里面是整个的虾肉。我觉得这道菜很能代表这家餐厅菜品的特点:分量价格并不占优,但胜在味道好,菜的内容货真价实。*巴山口水鸡(32元)是我吃过最好吃的口水鸡。没有骨头,味道极好,吃了就想再点一份。盛在一个透明的玻璃碗里,放一个长碟上,长碟上有雕花,有一些装饰,不知道怎么形容啊,就是精致到完全让人猜不到盛的竟然是口水鸡。*老火靓汤(38元)估计每天都不一样的吧。我们那天是排骨汤,很好喝,料很足。*小炒山菌(28元)比较清淡,味道蛮好。*铁板盘龙茄子(38元)茄子上有肉丸,这个菜相对挺一般的。*辣味牛百叶(30元)也是特色菜,但显然被巴山口水鸡比下去了不是一点半点。*紫米脆虾肠粉(20元)里面包的虾肉也是完整的虾肉,我觉得味道一般,但是朋友说是她吃过最好吃的肠粉。*秘制龟苓膏(6元)卖相好看,龟苓膏么,我是觉得哪家都一个味道呀。【价格和分量】一般菜品20-40元,点心6-20元,也有一些近百元的菜。分量偏小,但和价格、味道一比,还是不错的。到店送一份点心(不知道是否长期活动),我们两人选的是价值20元的虾饺皇,另外点了4菜1汤2点心,共192元,外加茶位费10元。我们点多了,没吃完,其实两个人一百五六十的菜就够了。强烈推荐巴山口水鸡和老火靓汤。

Ⅶ 西餐厅装修怎么样才能够显得比较有小资情调呢

西餐厅装修需要体现情调和品味,小资情调就是要有品味,能够满足现在中高消费群体的品味要求,这是益昌装饰给您的一点小的建议,希望能够对您有一定的帮助!
1、做好餐厅布局

西餐厅的灯光比较昏暗,所以在布局上一定要清晰、有特点,比如:吧台是餐厅的亮点,一定要放在显眼的地方,其他设施围绕着吧台展开。这样合理的划分好每个区域,让客人可以一下就找到自己的位置。

2、装修路线

在装修之前一定要确定好餐厅的路线,不论复古餐厅还是欧式餐厅都要有明确的主线,不能东拼西凑混搭,以免呈现出杂乱无章的视觉感。

3、装饰品与图案

西餐厅对装饰品的要求比较高,装饰品既要符合主题,又要突出西餐厅的格调与特点。此外,装饰品图案的大小也很有讲究,像大空间就要选择尺寸大一点的图案,小空间则要选择小一点的图案,这样才更协调。

4、餐厅的风格

在打造西餐厅时一定要注意餐厅的风格,因为风格好的西餐厅不但可以让环境更加的优雅,而且还可以调动人们的情绪,让人们享受这个氛围。此外,在打造西餐厅时,一定要有灵魂和特点,这样才能给客人留下更美好的印象。

5、餐厅家具

在选择西餐厅家具时要与装修风格、颜色搭配,这样才更协调。此外西餐厅刀具、汤匙、餐盘最好选择不锈钢的,西餐厅的桌布最好以布艺为主,并且上面有淡雅的花纹。

西式餐厅装修注意事项:

一、注意灯光色彩

在西餐厅用过餐的朋友就知道,西餐厅里面比较的注重用餐的气氛,因此如果装修时不注重灯光和颜色的搭配,对餐厅的气氛的烘托有很大的影响。并且餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计的。

如果西餐厅的设计比较的上档次,那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型的吊灯,如果想要营造一个休闲时尚的西餐厅,那么灯光要比较的柔和,颜色也可以使用多种的色彩。

二、合理利用空间

对整个餐厅空间进行合理的安排,每个区域具体的作用是什么要合理的安排,这样才能更加的方便顾客的行走,为提供菜品提供更加方便的路径。另外除了厨房、收银台、餐厅这三个重要的区域之外,还应该规划有卫生间、吸烟室、电话间等配套设施。

三、餐厅家具

在买餐厅家具的时候要与整体的装修风格、颜色搭配,餐桌椅的尺寸要和整个空间符合。在餐具的选择上面,西餐厅的餐具有刀具、汤匙、餐盘等等,而这些餐具基本上都是选择的是不锈钢。另外桌布的选择上面也要注意,一般西餐厅的桌布以布艺为主,并且上面有淡雅的花纹。

Ⅷ 寻找上海最小资情调的餐厅,求环境好,服务好,做正宗上海菜的。

虹桥路1452号的逸庐餐厅绝对是虹口区排的上名的高档宴请餐厅,红酒的品类、级别也都是精挑细选,每一种酒都有它的历史、都是封存了几十年的好酒 档次可见一斑。可根据食客要求“量身配菜”,管家式的服务更是周到。

Ⅸ 咖啡之翼连锁加盟费是多少

咖啡之翼连锁加盟 费是多少?作为深受白领喜爱的休闲西餐厅之一, 咖啡之翼加盟费一般在20-——50万之间,加盟费合理,并且总部对加盟店提供各种支持,使咖啡之翼成为加盟商们最好的选择。 ?咖啡之翼连锁加盟主体打造“都市生活第三空间”消费群体为18-35岁白领时尚年轻一族,此消费群体注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本性并富有小资情调,但这部分人的消费能力并不是非常强,但基数庞大,在中国占人口比例为30%,并且会逐年递增。在此基础上开设平价、便利店就显得尤为重要,以此来满足庞大的年轻时尚一族的咖啡梦。 一、店面装修及前期筹备支持 1、总部帮助审阅设计方案; 2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训; 3、总部协助加盟店制订开业推广方案。 二、人员培训支持 1、总部安排人员下店培训新员工; 2、加盟店员工到总部实习培训。 三、开业支持 1、加盟商向总部提交开业所需的营业证照及有关批文; 2、加盟管理部交接有关资料,对加盟店进行指导管理; 3、剪彩开业。 欲知更多详情请进入 ,还需要创业者勇于尝试,从多种因素考虑。也许一个留言会带给您意外的收获!

阅读全文

与小资情调餐厅加盟相关的资料

热点内容
高清60帧电影网站 浏览:170
翁虹和徐锦江 无敌风火轮 浏览:286
大学女生房间沙龙两个女主叫什么 浏览:366
韩国gl电影 浏览:580
看电影哪个位置好一点2d 浏览:68
卖原味内衣的电影 浏览:572
关于道士的电影 浏览:334
哪里可以看除却巫山这部电影 浏览:387
最黄 影视 浏览:989
看电视剧的免费网址 浏览:307
给老人吃奶的电影 浏览:444
三点尽露的电影 浏览:491
间谍电影香港 浏览:406
电影里女主角叫茉莉 浏览:22
50度电影有几部 浏览:17
女人为出轨剪头发的电影 浏览:381
李采潭的作品子 浏览:793
沐风少女在线观看 浏览:837
强奸电影哪些 浏览:723
美国免费电影专区 浏览:417