㈠ 加盟餐饮店需要做什么准备
要准备很多,加盟不是请客吃饭,尤其是准备加盟餐饮店,餐饮类加盟虽然相较其他行业有回款周期短、投资金额灵活等特点,但也不能忽视食品安全,加盟诈骗等诸多问题,加盟是借势,也要承担该“势力”可能遇到的风险,比如,该加盟品牌有一家加盟店摆烂造成重大社会影响问题,所有加盟店都会被殃及。
第一点:自身条件准备
您准备好加盟了么?加盟餐饮店要准备内容很多,首先要从您自身开始,你是否已经确定了投资金额、投资项目、投资地点?
餐饮创业,是自己做好还是加盟做好?
先说资金准备,看您在自己承受范围内准备了多少资金,不单是付了加盟费就已经高枕无忧了,还要考虑、租金、员工招募、原料费用等诸多项目。资金在100万,建议加盟70万以下餐饮品牌,如果有30万,可以加盟10万左右品牌,最重要的是要量力而行,创业开店是体现人生更大的价值,而不是去赌博。
第二点:投资品牌确认
准备加盟什么餐饮品牌?不要盲目挑选火的品牌进行加盟,要去选址适合自己的品牌进行加盟,每个人条件不一样,这里小家就给大家简单介绍下餐饮加盟项目怎么选。
餐饮加盟有哪些好的项目可以选择呢?
1.品牌资质——首先是企业是否证照齐全,有餐饮加盟类资质,其次要看是否具有商标,查企业资质是为了防止上当受骗,查有无商标是为了避免后期侵权问题。还要对VI设计等一系列的资料进行了解,防止看错看漏,把李鬼当成了李逵。
2.总部考察——总部考察时对品牌考察的第一步,通常总部的服务水平、管理模式、经营理念直接影响后续加盟营业情况,并且多到几家加盟店进行考察,甚至可以去基本其他省市进行调研,亲自体验这些店铺在口味、服务上是否有巨大差异。
3.
直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利,同样需要我们去“微服私访”。直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估,当然这里也会有一些小细节,如果你要在一个四线五线城市开店,你到了一个一级城市去考察,所有的人均消费、客流入口都是不一样的,也要对比的分析。
4.菜品口味——接着才是菜品的口味,口味是否适合当地的消费习惯,是否足够的新鲜,是否有潮流感,是否符合大众餐饮习惯。比如2016黄焖鸡、黄焖排骨星期,2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5.餐饮技术——还要注意一点就是,你要加盟的是一个餐饮品牌,还是学的一个餐饮技术,这个很重要,有很多餐饮品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐饮品牌不知名,但是口味不错,这里要做一个选择,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又适合你的口味,所以要偏向的选择一下,看哪个更适合你。
第三点:店面准备
店面您准备好了么?在项目符合该地区餐饮形式的基础上,人流量越大越好。以下几点也要着重考虑。
1. 店面首要考虑的就是性价比,如果租金过高,就会大大增加加盟店经济负担。
2. 要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。
3.店内装修、环境布置,一般都是按照总部标准设计布置,可以在总部允许范围内调整。
4.店面外部环境:店前是否有公交站台、大叔等遮盖物,是否有垃圾堆等异味源头影响就餐。
第四点:店内员工
加盟店工作人员您准备好了么?经营一个餐饮店,不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务,都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全,你的团队人手充足,你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务,方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确,服从管理的。
㈡ 我想开一个餐饮店,然后让别人加盟怎么操作
一、做加盟需要的最基本条件:
1、你需要创建自己的品牌(含店名、LOGO、风格、文化),且在当地要有较大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和稳定的厨师队伍,且有完善的培训机制,保证加盟厨师的供应。
3、自己酒店要有一套完整的运营体系,以便加盟商便于复制。
4、需要办理加盟连锁特许经营资格,注册商标。
二、别人要求加盟时你需要做的事
1、到加盟方实地考察。(主要考察对方资金实力、店铺地理位置、当地原材料市场、当地口味习惯等)
2、在加盟商符合你要求后,谈订加盟费用、管理费用、保证金费用。
3、签订加盟合同
4、提供开业筹备计划。
5、正式筹备(筹备经理支持)。
6、试营业(开业支持、整改支持)
7、正式营业(运营督导、后续支持)
加盟连锁经营是一把双刃剑,做好了,能极大提升品牌价值,做砸了,就把自己辛苦创建的品牌做死了,所以决定加盟前,先完善好自己店的运营机制,建立储备好自己的人才队伍,建立一套科学有效的加盟管理办法。
㈢ 现在做餐饮商场怎么样加盟做什么比较好
餐饮是永远不会没有市场的,但是也要自己经营得好,最好选择比较有责任心的企业加盟,不要找做得很久很有名的 品牌,但是也不能找完全没有名气的做,主要是考核他的企业是否正规,加盟服务态度,以及已有门店对市场造成的 影响力这些。
背篓人家作为湘西第一品牌,称得上是湘西之窗的餐饮,还是很不错的。可投资性在于他刚做不久,但是很稳定,一 方面由于张松在国内的影响,背篓人家也是很有一些名气的,而加盟店的话,也都还不错,在网络可以搜到相关评价 ,我也曾到过多家背篓人家店吃饭,楼主可以考虑。
㈣ 我想开一个餐饮店,然后让别人加盟怎么操作
那首先你的店先开起来,所有东西都能复制
㈤ 在商场里面开餐饮店可以吗有什么问题需要知道
首先是要考虑做什么品牌,是连锁加盟还是自己经营自己的品牌,其次是位置和选址,临边最好还是挨着餐饮,注意商场最好不要有和你同类的经营了,否则会有竞争压力。最后是看和商场签合同交租金,还是和加盟品牌来谈租金。自己想做生意,肯定是深思熟虑,都考察清楚才可以干。
㈥ 如何进入商场开一家餐饮店的手续
开餐饮店的手续包括:办营业执照(工商)、卫生许可证(防疫)、税务登记证(地税)、对从业人员还要有健康证(防疫)。公安部门估计也需要办暂住证。
需要交的税费一般有:营业税、城建税、教育费附加、所得税(地税);工商管理费(工商)、卫生检疫费(卫生)、卫生费(城管);当然还有其他的费、很多的。
持经营场所的租赁合同,去当地政府相关部门办理卫生许可证,消防,营业执照,再办理国税,地税 .
以个体工商户开一家小餐馆为例,具体程序是这样的:
1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。
卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。
工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。
个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
㈦ 在商场中开餐饮加盟店要注意哪些问题 84
商场里面那基本上人流量这一块就不需要再考虑了,应该还是会比较多的,这个时候就应该考虑一下口味和服务问题了,如果能在这两个方面有大作为,相信利润还是很可观的,
㈧ 想入驻商场做餐饮但遇到些以前没考虑过的问题、请有经验的朋友分析一下、、
你好朋友,像你所说的那样的话我觉得你就没必要考虑这个商场了!原因有以下几点:
1、你要加盟的这个品牌有自己的直营店,也就是他要是进商场比你有优势,看你的描述!
2、你跟商场没有良好的信用,也就是没有“熟人”或者“关系”!
3、你现在还没有去签合同有些事是要签合同时定的,只要是品牌加盟都会有区域保护的(正规的公司)!也就是你在签合同时会有一个经营地址的,一般在方圆5公里之内不许出现第二家的,这个可以是你入住的唯一条件!但是商场还有其他类似的品牌要入住!商场一般都是
4、你现在主要考虑的应该是跟商场的关系或者是确定!同品牌的肯定是有很多关键是怎么让他只要你一家!
商场一般的是先入为主,不过现在这社会要想干点事你没有关系还真就不行!你不服不行!你要是考虑其他的品牌的话你可以浏览一下3158网或者28致富网等好多希望可以帮到你!